热区农业生产结构优化
合理热区农业生产结构热区生产资源种类时间空间数量质量进行科学配置利减少资源闲置提高资源利率产出率水农业发展农民增收农村变革带重影响章首先介绍热区农林牧渔总体结构然分介绍热区种植业生产结构林业生产结构畜牧业生产结构渔业生产结构优化希充分利热区然条件社会条件济条件通合理调整热区农业生产结构取更济效益社会效益生态效益
第节 热区农业生产结构概述
热区农业生产结构涵
热区农业生产结构指热区农业部门构成情况包括组成部门结合形式例关系等热区农业生产结构仅反映热区农业生产部门数量例关系变化趋势反映生产部门组成部分相互结合外部环境影响运动规律等
合理热区农业生产结构热区生产资源种类时间空间数量质量进行科学配置利减少资源闲置提高资源利率产出率水农业发展农民增收农村变革带重影响
二热区农业生产结构划分
热区农业生产结构划分遵循农业生产结构划分标准包含狭义广义划分标准
1．狭义热区农业生产结构狭义热区农业生产结构指热区种植业部构成构成间例关系包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物相互关系粮食作物水稻麦玉米等济作物油糖棉麻烟叶水果蔬菜茶叶等饲料作物玉米麦牧草等
2．广义热区农业生产结构广义热区农业生产结构指种植业畜牧业林业渔业部构成相互关系中种植业包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物等生产畜牧业分养畜业养禽业林业包括材林济林薪炭林竹林防护林特种途林生产营理渔业分海水养殖淡水养殖休闲渔业书热区农业生产结构进行分析时采广义划分标准
三热区农业生产结构优化原
热区农业生产结构优化指通农业生产结构调整热区农业资源合理配置提高济效益社会效益保护改善生态环境农业部生产部门协调发展相互促进断满足农产品日益增长数量质量需然热区气候资源较相似国热区范围较广区间水土资劳动力技术市场供需求等条件存定差异优化热区农业生产结构应总体认识评价合理性坚持三结合两转变协调原
1．专业化合作化相结合热区农业生产建立家庭联产承包责制基础分散营规模品种农户组织化程度较低热区农业生产结构优化应逐步改变全生产结构重点发展适合热区然济社会技术条件农业生产门类项目充分发挥身优势提升专业化水生产效率专业化生产程中积极引入农业新型营体加强合作提升组织化程度提升农户市场位谈判力保证热区生产结构效益长远性
2．专业化综合化相结合农业生产周期较长季节性明显热区农业生产结构专业化布局时应安排时间空间互补适宜项目实现专业生产综合营相结合热区资源充分合理配置
3．济效益社会效益生态效益相结合热区农业生产结构调整提升农户收入财政收入农业新型营体收入时考虑带动更业提升产业改善热区生态环境积极资源消费型生产结构生态循环型生产结构转变生态系统呈现良性循环
4．粗放型集约型转变
热区然条件相较农业总产出未达峰值前减少资源闲置浪费增加生产素投入粗放型生产优化热区农业生产结构应农业生产转变更新技术新工艺新方法新品种提高生物然环境间物质量转换率集约型生产较低生产成提供更优质农产品
5．数量型数量质量重型转变
着生活水提高热区农产品仅数量求需求结构质
量变化名特优产品需求急剧提升热区农业生产结构优化应市场需求导推动技术推广体系建设减少农户生产程盲目性积极发展订单农业突破搜寻谈判交易程中信息获取域时间障碍时热区生产结构调整积极推进供侧改革提高供质量出发矫正素配置扭曲扩效供提高供结构需求变化适应性灵活性提高全素生产率更满足广民群众需促进济社会持续健康发展
6．农业部门协调发展
合理热区农业生产结构应农业部门协调发展结构正确处理农业林业畜牧业渔业间关系部门协调发展相互促进相互补充发挥热区农业生产结构效益
四热区农业生产结构优化影响素
1．生产力水
生产力水热区农业生产结构优化决定素农业生产结构特定时期生产力水发展程度产物生产力水热区间差异必然导致热区部农业生产结构
2．然环境
土壤植形貌气候等然环境相互联系相互制约影响热区农业生产结构布局农业生产结构优化必须考虑热区然资源环境条件种植惯制宜构建产品结构宜农农宜林林宜牧牧宜渔渔优化布局
3．劳动力
劳动力热区农业生产结构优化观动力劳动力数量质量直接影响生产结构规模种类热区劳动力断城市转移必然会劳动力质量提出新求劳动力质量提升更利然环境条件生产出更满足消费者需求产品懂技术会营会理新型农民热区生产结构优化关重
4．资金
热区农业生产结构形成发展定程度取决农业资金供数量速度着农业发展劳动密集资密集技术密集转化资农业劳动力土等传统生产素代性逐步增强农业生产结构提升需更资金投入农业财政资金农业信贷资金农户资金企业组织流入资金国外农业资金具备较充足资金增强种生产素活性促进分工专业化改善农业生产结构
5．科学技术
然热区农业生产赖然环境条件科学技术进步破限制热区生产结构优化创造条件科学技术发展改变热区部分资源稀缺局面实现稀缺资源代提高热区生产素边际产出定程度抵销生产素边际报酬递减影响农业生产结构效益扩
6．需求
首先热区农产品需求影响农产品布局根需求布局农业生产农产品快速进入消费领域实现价值增值次热区农产品需求样性农产品布局提出更高求热区农产品数量需求外断增加安全需求公害产品绿色产品机产品布局逐步扩农业生产优质化方发展
7．农业政策
农业工业第三产业相受然风险市场风险双重影响属弱势产业资源逐利程中热区部分项目发展实施存定程度困难市场失灵情况需政府进行宏观调控外部性部化通金融政策财政政策价格政策等热区生产结构优化提供需力资金技术等支持着更适合方发展
8．城市化进程
着工业化城镇化发展热区农村剩余劳动力逐步城镇转移改变农产品需求空间分布农产品商品化农业休闲化提出更高求满足更城镇居民食品需求满足工业生产原料劳动力市场服务需求满足城市居民放松身心回然旅游需求
五热区农业生产结构演进趋势
热区农业生产结构成变发展变化素综合作结果着然条件济条件社会条件变动热区农业生产结构需适时调整适应新发展需
（）种植业
1．种植业中济作物占重逐步增
着工业化发展产业结构升级热区棉花天然橡胶糖料药材等济作物需求逐步增着生活水提高热区蔬菜水果花卉等济作物需求增加热区种植济作物效益高—般粮食作物济作物种植业中占重增
2．种植业中饲料作物占重逐步增
着需求低级食品高级食品转换畜牧业较快发展饲料作物需求断增长部分粮食作物作饲料时饲料作物栽培迅速增加种植业原粮食作物济作物代表二元结构逐步粮食作物济作物饲料作物发展三元结构转变李秉龙农业济学北京：中国农业学出版社2009
（二）林业
林业发展较实现济效益社会效益生态效益结合热区林业发展获取传统林业资源木材外应力发展林济作物林业旅游注重林业产业发展更保护环境创造更社会效益生态效益
（三）畜牧业
动物类农产品需求价格弹性较植物类农产品着均收入水提高畜禽产品需求断增加需求变化必然引起热区农业生产结构变化种植业种植业畜牧业举畜牧业逐步渡
（四）渔业
捕捞渔业热区渔业生产传统方式捕捞业受然条件限制较着技术水提高渔业更倾养殖渔业方发展提供更丰富水产品时休闲渔业力发展
建议增加理性容热区农业生产结构优化标准评价指标体系方法等
第二节 种植业生产结构优化
种植业种植业生产结构
（）种植业概念
种植业通常结狭义农业利植物生活机通工培育取植物性农产品部门农业原始组成部门种植业包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物等栽培
（二）种植业特点
1．种植业生产风险种植业生产象生命植物受然环境植物生长发育规律制约水热光土壤等然环境控性种植业收益难保证发生然灾害时种植业效益受影响
2．种植业农业部门工业生产提供原材料种植业类提供农产品畜牧业渔业提供饲料林立体种植提高林产出效率种植业工业提供生产资料种植业利光合作形成植物产品优势环境利影响工业部门法代
3．类型种植业产品需求弹性差异较种植业中粮食作物属生活必需品需求价格弹性较价格变动时需求量变动幅度部分济作物园艺作物等非生活必需品需求价格弹性相较价格变动时需求量变动幅度较
（三）种植业生产结构
种植业生产结构指种植业部组成素素间相互关系热区种植业结构遵循然规律济规律基础热区农业然资源作种植业生产素进行组合形成种作物生产系统配关系热区种植业生产种类粮食作物济作物饲料作物园艺作物等
二热区种植业结构现状
国热带南亚热带区水热资源丰富作物生长季节长达9半月全年土壤呈酸性肥力中等热带作物生长发育迅速粮食作物年三熟蔬菜产810造蚕茧收78次茶叶采810轮玉米甘薯冬种植物四季长青鲜花断适宜种植香蕉水果剑麻棕榈反季节蔬菜特药材等热带亚热带作物 中国热带南亚热带作物资源概况．瞭[J]1996（28）：14．
（）热区粮食作物
1．热区粮食作物播种面积
热区省份中粮食作物播种面积海南外粮食作物播种面积均占农作物总面积半（表61）粮食作物中谷物类播种面积次薯类豆类（表62）热区特环境条件薯类作物热区发展较
表61 2014年热区省份农作物粮食作物播种面积
省份
农作物总面积
（千公顷）
粮食作物播种面积
（千公顷）
粮食作物占总播种面积重
（）
福 建
23052
11977
520
广 东
47449
25070
528
广 西
59299
30767
519
海 南
8596
3940
458
云 南
71944
45082
627
资料源：2015年统计年鉴整理
说明：台湾中国领土热区省份包括台湾数缺失章分析热区省份时均未分析台湾数
表62 2014年热区省份粮食作物播种面积重
省份
粮食作物
总面积
（千公顷）
谷物播
种面积
（千公顷）
重
（）
豆类播
种面积
（千公顷）
重
（）
薯类播
种面积
（千公顷）
重
（）
福 建
11977
8610
719
852
71
2516
210
广 东
25070
20781
829
797
32
3492
139
广 西
30767
26312
856
1628
54
2738
90
海 南
3940
3123
793
84
21
733
186
云 南
45082
32744
726
5599
124
6739
150
资料源：2015年统计年鉴整理
2．热区粮食作物产量
热区谷物类粮食作物播种面积受单位面积产出影响热区省份粮食作物中产量高谷物类次薯类豆类（表63）
表63 2014年热区省份粮食作物产量重
省份
粮食产量
（万吨）
谷 物
（万吨）
重
（）
豆 类
（万吨）
重
（）
薯 类
（万吨）
重
（）
福 建
6670
5197
779
223
33
1250
188
广 东
13573
11710
863
211
15
1652
122
广 西
15344
14357
936
246
16
742
48
海 南
1866
1555
833
25
14
286
153
云 南
18607
15349
825
1331
72
1927
103
资料源：2015年统计年鉴整理
（二）热区济作物
1．热区济作物品种
新中国成立20世纪80年代初热区济作物发展规模开发种植天然橡胶标志1986年国家实施南亚热带作物开发计划提出力发展热带水果充分开发利种热带作物资源初步形成天然橡胶核心热带水果（香蕉荔枝龙眼芒果菠萝木瓜杨桃鳄梨番石榴等）热带糖（木薯甘蔗等）热带油料（油棕椰子腰果澳洲坚果桐子等）热带香料饮料（咖啡胡椒香茅香草兰香根罗勒等）热带纤维（龙舌兰科麻类番麻蕉麻爪哇木棉等）南药（槟榔砂仁巴戟益智等）等产业辅中国热带作物产业布局21世纪初中国加入WTO启动中国·东盟贸易区建设中国热带作物产业进入快速发展时期逐步融入全球济合作竞争形成热带作物产业优势提升全面发展新格局热带作物产业已成中国农业农村济缺重组成部分邱强张慧坚常偬偬．中国热带作物产业发展战略思考[J]．中国农学通报201027(6)：362－367．
着特色农产品区域布局规划（20132020年）出台热区种植业发展指明方（表64）
表64 热区省份特色作物
省份
特色作物
福 建
芋头黑木耳杨梅枇杷特色柚特色枣龙眼荔枝橄榄菠萝
槟榔红茶乌龙茶种球花卉盆栽花卉
广 东
龙眼枇杷特色柚荔枝香蕉橄榄菠萝芒果番木瓜荞麦乌龙茶绿茶盆栽花卉蚕茧
广 西
莲藕料特色柚龙眼枇杷荔枝香蕉菠萝芒果番木瓜绿豆蚕豆乌龙茶绿茶蚕茧苎麻三七
海 南
特色枣辣椒龙眼香蕉椰子腰果菠萝芒果槟榔魔芋藠头
云 南
芋头荸荠山药辣椒花椒葡萄石榴杨梅核桃板栗龙眼荔枝香蕉菠萝芒果番木瓜芸豆红豆蚕豆豌豆荞麦燕麦薏仁普洱茶绿茶鲜切花种球花卉蚕茧三七川贝母天麻
资料源：特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
2．热区济作物播种面积
热区油料作物糖料作物棉麻烟叶水果蔬菜茶叶等济作物中播种面积较高蔬菜水果油料作物（表65）
表65 2014年热区省份济作物播种面积重
省份
农作物
播种
面积
(万吨)
油 料
(万吨)
重()
棉 花(万吨)
重()
麻 类(万吨)
重()
糖 料(万吨)
重()
烟 叶(万吨)
重()
蔬 菜(万吨)
重()
茶 园
(万吨)
重()
果 园(万吨)
重()
福建
23052
1171
51
01
00
01
00
86
04
720
31
7239
314
2429
105
5419
235
广东
47449
3668
77
02
00
1685
36
227
05
13504
285
482
10
11218
236
广西
59299
2371
40
23
00
43
01
10815
182
210
04
11625
196
671
11
10885
184
海南
8596
404
47
01
00
619
72
02
00
2488
289
13
02
1654
192
云南
71944
3595
50
01
00
12
00
3397
47
5061
70
9475
132
4094
57
4317
60
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区济作物产量
表66出热区省份济作物品种优势相油料作物产量较高广东云南广西糖料作物产量相较高广西云南广东热带区糖罐子基甘蔗热带作物产业云南烟叶产量高福建云南茶叶产量热带水果中广东广西产量较香蕉代表热带水果冬季6570供应全国外热区冬季百姓重菜篮子全国冬季时节6570蔬菜基热带区供应翁伯琦苏汉芳构建热带区域农业产业开发体系干思路技术策[J]台湾农业探索2016(1)2631
5刘光华罗心云南热区现代农业思考[J]中国农学通报2007(10)340343
表66 2014年热区省份济作物产量
单位：万吨
省 份
棉 花
油 料
麻 类
甘 蔗
烟 叶
蚕 茧
茶 叶
水 果
福 建
00
298
00
531
155
372
7908
广 东
1055
00
15047
56
105
74
15607
广 西
03
613
12
79528
34
340
59
15606
海 南
116
01
4249
00
01
01
4130
云 南
00
647
04
21104
983
32
335
669．0
资料源：2015年统计年鉴整理
然热区济作物种类繁总结构甚合理生产发展协调产品结构合理满足市场优质化样化均衡供求咖啡茶叶热带水果等产品中低档产品优质产品高附加值产品名优产品机绿色公害产品少天然橡胶初制品固体生胶产销路热带水果早中晚搭配合理致旺季淡季均省外国外水果占领市场产品出现结构性阶段性供求二产业结构合理热区农业种植业重加工业重利消化初级产品初级产品转化升值三生产布局合理没形成适宜区适宜区集中发展格局利优势产业群培植
（三）热区饲料作物
热区饲料作物包含禾科牧草禾谷类饲料作物豆科饲料作物叶菜类饲料作物根茎瓜类饲料作物等禾科牧草饲料作物狗尾草狗牙根麦稗马唐草虎尾草等禾谷类饲料作物玉米高粱存牲畜争夺资源情况豆科饲料作物柱花草山蚂蝗银合欢翼豆目睹等叶菜类饲料作物苋菜莙荙菜等根茎瓜类饲料作物木薯甘薯南瓜西葫芦芋菊等目前热区饲料作物中然传统禾谷类饲料作物根茎瓜类优质饲草作物缺乏
三热区种植业生产结构优化
1．种植业二元结构转三元结构
热区种植业发展程中粮食兼顾济作物二元结构转粮食作物济作物饲料作物重三者协调发展三元结构
（1）稳固热区粮食作物基础位国口国农业国民济基础粮食基础基础热区农业生产结构调整必须保证粮食安全充足质量保证粮食食必粮食储量
（2）扩济作物种植规模热区加特色济作物发展满足断提升生活水丰富菜篮子果盘子茶杯子花瓶子
（3）加速绿色饲料作物粮食作物代着济发展生活水提高肉奶禽蛋等高蛋白产品需求增加热区饲料作物发展提出新求热区重视牧草资源开发力发展高产优质柱花草银合欢代表豆科牧草牧草仅产量高营养丰富千克干物质含粗粮蛋白稻谷玉米23倍公顷总产玉米稻谷高6569重蛋白质量饲料源 易克贤国热带牧草产业化发展现状前景策[J]热带农业科学2001（8）3034
充分利热区草山草坡林间隙种植牧草加速绿色饲料作物粮食代解决口牲畜争口粮矛盾畜牧业发展提供条件
2．根市场需求调整种植业产品结构
热区需求弹性粮食作物保证产品质量加公害产品绿色食品机食品发展时应根市场需求提供更样化品种需求弹性热区济作物品种注重名特优产品生产提高产品异质性避免价格提升程中产品代市场供需保持动态衡
3．集约化营提高单产总产
然热区然环境相较土面积少种植业发展重制约素安排热区种植业结构时必须走集约营道路通资技术投入提高单位面积产量实现总产增长热区制宜选择早熟丰产品种特杂交品种确定适宜播种期量缩短间套作物生期提高产量效益作物栽种中力推广标准化精细化种植提高土利率作物生产效率量限耕产出更满足生活需高质量农产品加强热区农田水利等基础设施建设改善生产基础条件增收丰产坚实基础
4．注重休闲农业发展
热区农业发展程中力造休闲农业城市中消费体提供更
休闲娱乐场活动方式增强消费者动手体验时增加种植业附加值时解决种植业产品销售问题举
5．积极推进冬季农业力发展南菜北运基
热区年均温度适宜降雨量充沛日时间长适宜农作物生长更反季节作物提供天独厚天然棚条件充分发挥热区资源优势区位优势积极发展冬季农业丰富消费者菜篮子加南菜北运基建设配套设施建设北方吃南方蔬菜促进农业增效农民增收关键
第三节 林业生产结构优化
林业概念
林业林生产资料培育保护利森林取森林资源林产品进行加工利生产部门该部门充分利森林生态功社会提供生态效益
林业广义农业重组成部分包括物质性生产非物质性生产物质性生产包括木材燃料化工原料药材水果食品林特产品供非物质性生产包括防护林建立森林公园发展狩猎养蜂放牧场等提供种植业畜牧业提供更活动 场提供样休闲 旅游场森林具涵养水源保持水土调节气候防风固沙固碳释氧美化环境减少然灾害保持生态衡等功林业较实现济效益社会效益生态效益统
二热区林业特征
1．林木生长然条件求相较低热区水热条件较林木般农作物更强适应性林木生长较农作物容易
2．劳动力需求量较农业生产部门少林业生产中林木然生长周期然较长劳动力集中初期阶段期护时间费相较少
3．生产周期长见效慢热区然条件相较林木生长周期营周期般较农业长济效益见效慢林种生长周期存较差异般济林需3年时间材林需58年时间发挥济效益森林济功发挥需年甚十年时间
4．林业生产风险林木生长周期长生长程中遇灾害性变尤森林火灾病虫害等热区容易受台风等然灾害影响林业生产带极风险影响林业投融资发展资金受限
5．林业生产较强正外部性林业正外部性指营林生产活动济体带利影响正外部性接受者需付出成林业生态功社会功具强正外部性需政府通财政补贴产权制度税费优惠外部性部化弥补林业生产者损失产生良正激励实现林业持续发展
三热区林业生产结构划分
林业生产结构复杂素层次结构系统述四种结构类
1．林分生成方式分天然林工林工林通工措施形成森林工林营目明确树种选择空间配置造林技术措施均求安排般龄林林相整齐森林树种组成较少层次结构较单纯体水分布均匀布局较合理生产周期较短相速生丰产天然林称然林包括然形成工促进天然更新萌生形成森林天然林环境适应力强植物种类丰富层次结构复杂生长周期演系列较长提高力防止水土流失净化水质改善生态环境方面作较退化程度致分原生林次生林疏林林
2．营森林目森林资源结构分材林济林薪炭林竹林防护林特种途林等中材林济林薪炭林竹林取林产品进行分类防护林特种途林取社会效益生态效益进行分类济林生产热带果品饮料药物食油料工业原料等目林木炭薪林提供燃料乔木灌木热带部分贫困区源特种途林包括风景林国防林实验林革命纪念林等
3．林业生产阶段林业分育林森林工业两阶段育林林木种植森林工业包括森林采伐运输木材加工林产化学加工等育林基础森林工业林业资源象获取木材产品生产部门林业资源综合利需育林生产规模相适应
4．林业生产获取产品形态分木质林业非木质林业木质林业包含林木种植木材采运木竹加工造板制造木（竹）浆造纸造板制造非木质林木包含济林培育花卉培育林化产品加工林副产品采集加工森林旅游等
四热区林业生产结构现状
1．森林覆盖率
2014年数全国森林覆盖率仅2163热区省份森林覆盖率均50福建省高达6595位居全国第（表67）福建林业资源丰富集体林权制度改革率先实施取优异成绩非热区省份中仅江西浙江森林覆盖率超50（表68）
表67 2014年热区省份森林资源情况
区
林业面积(万公顷)
占全国林业面积例（）
森林面积(万公顷)
工林(万公顷)
工林占森林面积例()
森林覆盖率
()
全 国
3125900
100
2076873
693338
3338
2163
福 建
92682
296
80127
37769
4714
6595
广 东
107644
344
90613
55789
6157
5126
广 西
152717
489
134270
63452
4726
5651
海 南
21449
069
18777
13620
7254
5538
云 南
250104
800
191419
41411
2163
5003
资料源：2015年统计年鉴整理
表68 2014年非热区省份森林资源情况
区
林业面积
(万公顷)
森林面积
(万公顷)
工林面积（万公顷）
工林占森林面积例()
森林覆盖率
()
全 国
3125900
2076873
693338
3338
2163
北 京
10135
5881
3715
6317
3584
天 津
1562
1116
1056
9462
987
河 北
71808
43933
22090
5028
2341
山 西
76555
28241
13181
4667
1803
蒙古
439889
248790
33165
1333
2103
辽 宁
69989
55731
30708
5510
3824
吉 林
85619
76387
16056
2102
4038
黑龙江
220740
196213
24653
1256
4316
海
773
681
681
10000
1074
江 苏
17870
16210
15682
9674
1580
浙 江
66074
60136
25853
4299
5907
安 徽
44318
38042
22507
5916
2753
江 西
106966
100181
33860
3380
6001
山 东
33126
25460
24452
9604
1673
河 南
50498
35907
22712
6325
2150
湖 北
84985
71386
19485
2730
3840
湖 南
125278
101194
47461
4690
4777
重 庆
40628
31644
9255
2925
3843
西 藏
178364
147156
488
033
1198
陕 西
122847
85324
23697
2777
4142
甘 肃
104265
50745
10297
2029
1128
青 海
80804
40639
744
183
563
宁 夏
18010
6180
1443
2335
1189
新 疆
109971
69825
9400
1346
424
资料源：2015年统计年鉴整理
2．森林资源结构
（1）天然林工林
热区省份工林面积仅占森林面积4116（表67计算）热区水热条件适合林木生长天然林重较高热区省份中存较差异国天然林分布东北蒙古西南等重点国林区热区省份中云南工林面积工林仅占森林面积2163（表67）
（2）济林占重
2014年热区新造林中济林重占354（表69）次防护林材林特种途林炭薪林造林重较（表69）着代源断发展环境保护意识提升炭薪林重越越
表69 2014年热区省份造林情况
省份
造林面积（公顷）
林种途分
材林（公顷）
重
（）
济林（公顷）
重
（）
防护林（公顷）
重
（）
薪炭林（公顷）
重
（）
特种林(公顷）
重
（）
福建
44346
28714
647
5677
128
7984
180
4
00
1967
44
广东
151473
43889
290
7793
51
98293
649
89
01
1409
09
广西
143651
80908
563
30552
213
30496
212
1695
12
海南
8802
1483
168
4148
471
2425
276
746
85
云南
400355
72512
181
216588
541
108257
270
365
01
2633
07
总计
748627
227506
304
264758
354
247455
331
458
01
8450
11
资料源：2015年统计年鉴整理
3．活立木蓄积总量森林蓄积量
活立木蓄积量指定范围土全部树木蓄积总量包括森林蓄积疏林蓄积散生木蓄积四旁树蓄积森林蓄积量指定森林面积存着林木树干部分总材积云南活立木蓄积量森林蓄积量热区全国重较（表610）说明云南省森林资源总规模水较高森林资源较丰富森林生态环境较
表610 2014年热区省份活力木蓄积量森林蓄积量
区
活立木总蓄积量
(万立方米)
重（）
森林蓄积量
(万立方米)
重（）
全 国
164328062
100
151372972
100
福 建
6667462
406
6079615
402
广 东
3777459
230
3568271
236
广 西
5581660
340
5093680
336
海 南
977449
059
890383
059
云 南
18751427
1141
16930919
1118
资料源：2015年统计年鉴整理
4．林产品结构
热区林产品全国占重非常高木材占全国产量517橡胶产量987热区省份云南橡胶产量更占503松脂占全国重826油桐籽占全国重315（表611计算）
表611 2014年热区省份林产品产量
省份
木 材
(万立方米)
橡 胶
(吨)
松 脂
(吨)
生 漆
(吨)
油桐籽
(吨)
油茶籽
(吨)
全国
82333
840171
1309520
22290
416065
2023445
福 建
5751
96444
662
20756
112637
广 东
8415
15493
210552
7720
85341
广 西
23028
172
608771
35
82517
177915
海 南
1349
391212
6753
124
云 南
3936
422394
159476
235
20008
16764
资料源：2015年统计年鉴整理
5．林业资金源结构
热区林业发展资金源财政资金筹资金发行债券外资资金投入较少然福建广西财政资金重较低广西财政资金绝值高海南广西林业发展资金源筹福建投资结构中国贷款占林业投资资金75（表612）福建林权改革开展时间早见效快林权抵押贷款火荼建立单户直接林权抵押贷款联户联保林权抵押贷款信基础林权抵押贷款协会担保林权抵押贷款专业担保机构保证林权抵押贷款合作济组织营户企业林权抵押贷款产业化龙头企业林权抵押贷款国家开发银行贷款等种林权抵押贷款方式方面获取林业发展资金
表612 2014年热区省份林业投资资金源
省份
林业投资年资金
（万元）
国家预算
（万元）
重
（）
国贷款
（万元）
重
（）
债 券（万元）
重
（）
利外资（万元）
重
（）
筹资金
（万元）
重
（）
资金（万元）
重
（）
全 国
42654719
17279475
41
4017044
9
1534
0
636899
1
16765086
39
3072455
7
福 建
2684547
119628
4
2011514
75
0
279474
10
40807
2
233124
9
广 东
717870
534426
74
7160
1
0
7627
1
58851
8
74667
10
广 西
10564550
545693
5
507990
5
0
41886
0
8020442
76
1325497
13
海 南
194524
133939
69
0
0
16023
8
3090
2
云 南
1042651
669360
64
79365
8
0
0
88842
9
72350
7
资料源：2015年统计年鉴整理
6．林业资金结构
林业着强生态命2014年热区省份林业资金生态建设保护林业产业发展生态建设保护济发展保驾护航难林农短期获实效产业发展林农增收直接起关键作热区林权改革体改革已基完成配套改革实施林改终完成效保障林业资金中加产业发展投入力度尤广东海南等（表613）确保林农增收林业增效林业持续发展
表613 2014年热区省份林业投资完成情况
区
年完成投资
（万元）
生态建设保护
（万元）
重
（）
林业支撑保障
（万元）
重（）
林业产业发展
（万元）
重（）
林业民生工程（万元）
重（）
投资
（万元）
重
（）
全 国
43255140
19479662
45
2327390
5
16200261
37
1532407
4
3715420
9
福 建
2643740
762165
29
9330
0
1716691
65
687
0
154867
6
广 东
732897
447850
61
72347
10
37323
5
23780
3
151597
21
广 西
10861358
1298740
12
233678
2
8203230
76
290778
3
834932
8
海 南
136712
77869
57
17846
13
7658
6
10119
7
23220
17
云 南
904811
544312
60
82849
9
133286
15
17762
2
126602
14
资料源：2015年统计年鉴整理
五热区林业生产结构优化
热区林业生产结构优化调整应认真做方面工作
1．扩森林面积提高森林覆盖率
森林覆盖率达定例利形成稳定然生产环境更发挥热区林业生态效益功林业生产应木材生产生态建设转变加林业支持保护营林基础造营举造伐采育结合综合利稳定提升森林覆盖率林木蓄积量合理利森林资源
2．分类营合理开发综合利
优化热区林业生产结构量做分类营材林加速更新抚育保护新造幼林培养速生丰产林提高林木生产率木材利率采劣留优间密留稀控制强度计划合理采伐实现永续利济林合理布局断提高栽培理技术集约化生产水生态林应选择树木生长期快释放氧气相充足树形优美树木保护类珍惜树种古树便带动旅游业发展林业进行分类营程度保护林业生产者利益林业发展更加元化样化
3．方面筹集林业发展资金
林业弱质性产业热区林业发展部门办林业社会办林业转变金融机构安排信贷资金时简化放贷手续鼓励额林权抵押贷款实行免评估加快开发适合营造林需贷款品种推广林权抵押揭贷款业务拓展抵押林权范围中幼林毛竹果树设施花卉苗木等纳入抵押物范围合理确定贷款利率林权收储担保机构担保林权抵押贷款利率等条件予优惠探索开展生态公益林补偿收益权质押贷款允许生态公益林者未干年森林生态效益补偿收益权质押银行银行予信贷支持林济等林业产业发展推进森林综合保险设施花卉种植保险保险合约定时开展理赔确保受灾户足额获赔款恢复生产 福建省政府办公厅关持续深化集体林权制度改革六条措施通知
鼓励合作济组织企业资金投资林业
4．落实产权放活营权
清晰林业产权林农获林林木林产品处置权收益权热区林面积较权利获取林农获更收益集体林权改革体改革确权完成情况做配套改革中林林木流转工作充分发挥专业承包户新型营体作盘活林业资源
5．促进产业发展提高附加值
林业配套改革实施关系着林业持续发展调整热区林业生产结构提高林业生产技术林副产品加工技术力发展特色林业产业增加林业消费资料生产重促进食品家具文化品等林产品生产形成林种营综合利复式层次结构提高林业附加值
6．推广热区林业复合营模式
热区进行林业复合营求营者根貌土壤气候水生物等然资源条件社会济条件市场需求情况营象性质功建立相互作级生产循环利工复合生态系统提高林综合生产力云南热区林业复合营推广中应立足云南热区独特然优势市场导选择济价值高市场开发前景广阔栽培技术较成熟思茅松西南桦山桂花红锥等优质材树种山苍子红果树等油料作物省藤等济作物槐木臭菜刺五加辣木等森林蔬菜季节空间位置进行科学优化组合材树种+济作物材树种+森林蔬菜材树种+油料作物等模式营建相互协调级生产复合营型林业体系 陈玉桥．云南热区林业复合营模式示范初探[J]．林业建设．2006（4）．3133．
7．加政策支持
林业培育保护利森林部门林业仅生产周期长具强外部性热区林业生产结构调整离开国家财政政策政策支持级政府继续加强热区林业生态效益补贴享受外部性体取定费补贴林业实现偿森林生态效益偿森林生态效益转变应规范林林流转培育林业龙头企业带动热区林业合作济组织发展促进热区林业规模化标准化集约化营林业发展创造良外部环境
第四节 畜牧生产结构优化
畜牧业概念特征
畜牧业利动物生理机通饲养繁殖取肉奶禽蛋皮毛等畜产品提供役畜生产部门发达畜牧业现代农业重标志畜牧业发展状况农业中占重成反映农业生产水高低重指标着济发展生活质量提高畜牧业现代农业中越越重肉奶禽蛋等畜产品增加身体营养必需品种植业中肥料重源食品毛纺皮革医药等工业发展重原材料
畜牧业生产具特征：
1．畜牧业生产饲料生产基础畜牧业建立种植业基础生产没植物性生产没畜禽生产粮食性饲料牧草饲料添加饲料质量畜牧业产品坏关键性影响
2．畜牧业属资金密集型劳动密集型产业畜禽生产周期较长需劳动资金连续性投入畜产品产出具间歇性畜禽产出间歇期越长投入产出例越低济效益越差量选停产期较短优良品种
3．畜牧业生产需量社会化服务畜牧业产品商品率高加工包装销售务加畜禽产品鲜活产品较难保存储藏运输保鲜设施技术求较高时涉畜禽良种培育改良畜禽疫病防治优质饲料生产畜产品检疫等量社会化服务保证提升产品品质
二热区畜牧业生产结构
热区畜牧业生产结构指热区畜牧业部门部门部生产项目组成情况包括例关系结合形式位作运动规律等畜牧业生产结构具层次性般包括部外部结构部结构分养牛养羊养猪养禽等外部结构指畜牧业种植业例结构饲草料结构区结构等生产项目中品种济途分干结构畜产品结构﹑畜类结构﹑畜种结构﹑品种结构﹑畜群结构等
畜牧业生产结构调整仅数量调整优化畜牧业部结构畜牧业区域布局实现畜牧业高产高效发展质量调整畜牧业发展带动种植业饲料业加工业发展连接种植业加工业中间产业部结构仅直接关系畜牧业身农业增效农民增收农村稳定较影响
1．热区畜种类型
热区畜种类型猪牛羊家禽生产环境生产历史均身优势特色畜禽产品（表614）
表614 热区省份特色畜禽产品
省份
畜禽类型
福 建
槐猪莆田黑猪武夷黑猪福州黑猪潭黑猪闽北花猪官庄花猪福安花猪金定鸭连城白鸭莆田黑鸭山麻鸭河田鸡白绒乌骨鸡漳州斗鸡闽
南黄牛福安水牛闽北白鹅长乐灰鹅闽西南黑兔福建黄兔优质方鸡
广 东
白花猪蓝塘猪粤东黑猪清远麻鸡惠阳胡须鸡狮头鹅乌鬃鹅雷州山羊雷琼牛特色肉鸽
广 西
奶水牛香猪优质方鸡特色水禽
海 南
文昌鸡加积鸭东山羊高乳猪五指山微型猪
云 南
奶水牛乌金猪优质方鸡特色水禽滇南耳猪
资料源：（1）特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
（2）刁晓WTO海南畜牧业发展[J]家畜生态200223(4)6162
2．热区畜产品产量
热区畜产品中产量肉类次奶类禽蛋（表615）热区省份中海南省畜产品总产量类畜产品产量低然海南发展畜牧业良生态环境牧草资源特色畜禽良种特规定动物疫病区建设效控制重动物疫病海南畜牧业发展生产营分散规模产业化程度低资源配置合理畜产品加工业发展滞畜产品质量提高 刁晓WTO海南畜牧业发展[J]家畜生态200223(4)6162
表615 2014年热区省份畜产品产量
年 份
肉 类
(万吨)
奶 类
(万吨)
绵羊毛
(吨)
山羊粗毛
(吨)
山羊绒
(吨)
禽 蛋
(万吨)
蜂 蜜
(万吨)
全国
87067
38412
419518
40046
19278
28939
468
福 建
2137
154
254
19
广 东
4294
138
20
330
18
广 西
4200
97
222
13
海 南
795
02
38
01
云 南
3785
646
14110
870
60
243
10
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区肉类结构
然热区省份中猪肉占重全国猪肉产值总量四川省饲养条件限制羊肉整肉类中占重（表616）
表616 2014年热区省份猪牛羊肉产量重
区
猪牛羊肉
(万吨)
猪 肉
(万吨)
重
（）
牛 肉
(万吨)
重
（）
羊 肉
(万吨)
重
（）
福 建
1562
1511
967
29
19
22
14
广 东
2905
2826
973
70
24
09
03
广 西
2839
2663
938
144
51
32
11
海 南
523
486
929
26
50
11
21
云 南
3405
2924
859
336
99
146
42
资料源：2015年统计年鉴整理
4．热区草原情况
热区省份拥192利草场面积蒙古相面积较热区省份中草场总面积利面积相较云南（表617）饲草作物生产落天然放牧导情况畜禽数量断升注重草原护草场承载力会降反会影响畜禽生产
表617 2013年热区省份草原建设利情况
区
草原总面积
（千公顷）
利草原面
积（千公顷）
利草原面积
全国占重（）
累计种草保留
面积（千公顷）
年新增种草面积（千公顷）
全 国
3928327
3309954
100
208671
69153
福 建
20480
19571
06
1682
688
广 东
32662
26772
08
183
03
广 西
86983
65003
20
947
428
海 南
9498
8433
03
21834
云 南
153084
119256
36
8563
1369
资料源：2015年统计年鉴整理
三热区畜牧业生产结构优化
根热区实际情况发展畜牧业必须解决问题
1．重视提高质量片面强调存栏数
长期畜牧业发展存重存栏数轻质量倾致畜禽体质单产降尤热区饲料牧草发展滞托天然牧草发展畜牧业情况着牲畜数量增加草场超载牧草退化产草量牧草质量降制约着畜牧业发展控制存栏数根市场需求提高畜禽质量发展热区畜牧业关键
2．分户饲养集中饲养相结合
热区农户普遍饲养家畜家禽传统养殖技术分户饲养发挥优势增加畜禽产品数量农民收入分户饲养组织化程度低定程度集中饲养便生产程监控畜产品检验检疫等提高劳动生产率商品率饲料报酬率便开展社会化服务热区分散饲养基础逐步提高集中饲养畜牧业中重
3．验养殖规模化标准化养殖转变
标准化现代畜牧业重标志规模化发展定程度必然求着生活水提高畜产品安全提出新求养殖业发展做标准化饲养生产理工作降低疫病风险重视档案资料记录收集整理纳建立畜禽产品追溯体系时发现问题提高防控力
4．合理调整畜群结构
着生活水提高肉奶禽蛋类需求越越热区畜牧业发展林加特色畜禽饲养增加牛羊免鹅等食草动物重提高林利率
5．积极推进畜禽产品改良
畜禽品质优劣养殖效益高低程度取决良种化程度抓畜禽品种改良提高畜禽品质增强产品市场竞争力提高效益前提热区加强种畜禽场建设法强化种畜禽理做引种繁育推广工作推广品质饲料转化率高生长周期短优良品种加速畜禽品种改良步伐力争畜禽品质全面提升 张文红发展现代畜牧业握关键点[J]农业技术装备2009(10)3738
11 公谱张劲热带作物田间废弃物饲料化利研究现状分析[J]广东农业科学2012(17)118120
6．渠道扩宽饲料源改善饲料结构
（1）推进热带作物田间废弃物饲料化利绝数热带作物田间废弃茎叶香蕉茎叶甘蔗叶菠萝叶木薯秆叶中均含未分解碳水化合物脂肪蛋白质糖类等物质田间废弃物进行饲料化处理仅缓解丢弃焚烧热区环境带生态压力通科学处理转变成饲料效解决热区牧草饲料足问题促进热区畜牧业发展进实现热区农民增收
（2）力发展牧草产业牲畜口粮天然野草粮食变成部分全部饲喂工种植优质高产牧草丰富畜禽品种结束完全天然草场放牧方式通放牧舍饲相结合提高草食性畜禽饲养量出栏量
7．抓畜禽粪污综合利保护环境
热区力发展畜牧业时注重环境保护力推广粪污减量化排放害化处理资源化利分散养殖中推广种养结合模式实现粪尿田热区养殖场养殖企业力推进畜禽清洁养殖节水清粪工艺防雨防渗设施等限度减少粪污产生量畜牧业生态环保型转变
第五节 渔业生产结构优化
渔业概念特点
（）渔业概念
渔业广义狭义划分狭义渔业指利水域资源养殖捕捞鱼类水生动物水生植物获取水产品物质生产部门广义渔业包括渔船渔具渔仪器修造供应水产品加工贮藏运销休闲渔业等
种水产品鱼类虾类贝类海藻类营养丰富食品渔业生产提高生活水增强体质重作渔业畜牧业提供量高质饲料工业提供原料水产品热区农业出口换汇重农产品
（二）渔业特点
1．渔业生产水资源作基础渔业产品农产品相水资源求高水水生动物植物必生长环境渔业生产缺条件水域深浅含营养物质少直接关系渔业生产品种产量质量水域资源资金投入风险程度相
2．水域资源立体利率高水生动物植物生活水层水产养殖中根水域实行合理密养混养轮捕轮放提高水域利率获取更渔业产品
3．渔业生产成较畜牧业低水域资源中鱼类天然养料较畜牧业养殖相生产等肉量养鱼消耗饲料低畜禽养殖渔业生产中投入劳动消耗相较少渔业生产成较畜牧业低
4．渔业产品鲜活易腐烂续处理求高水产品鲜活易腐烂减少流通损失渔业生产产品检验检疫储藏运输保鲜深精加工销售等续流通服务提出高求尤水产品精深加工综合利渔业生产活动延续具高附加值
5．渔业发展捕捞渔业渡养殖渔业养殖渔业捕捞渔业然特点捕捞渔业发展受制素更：（1）动植物繁殖活动然规律热区域季节捕捞量受然条件影响较（2）捕捞渔业般远离市场水产品保鲜加工贮运求较高（3）捕捞渔业开发深度广度程度受技术装备制约养殖渔业发展受限技术水营理状况 雷海章农业济学北京：中国农业出版社2003
然捕捞渔业发展远早养殖渔业世界水产品源资源投资风险等约束难更发展空间热区渔业捕捞渔业转变养殖渔业
6．渔业产品需求价格弹性较海区海洋性渔业产品部分群生活必需品广陆区海洋性渔业产品需求受价格素影响较
7．水域资源耕具定代性淡水水面浅海养殖水域耕具定代性生产样化产品弥补耕面积足稻田养鱼增加水产品供应丰富菜篮子已成水产养殖方式稳定水产品供应抑市场价格改善膳食结构发挥重作
二热区渔业生产结构
（）渔业生产结构溉念
渔业生产结构指渔业部业间业部类生产间组成相互关系渔业生产结构般水产养殖业水产捕捞业组成养殖业利海洋淡水水域江河湖泊水库池塘稻田等养殖水产济动植物生产部门养殖业养殖象分鱼类养殖贝类养殖甲壳类（虾类蟹类）养殖藻类养殖养殖业养殖水域分淡水养殖海水养殖捕捞渔业海洋陆水域中捕获天然鱼类水生济动植物生产部门捕捞业捕捞水域分海洋捕捞淡水捕捞海洋捕捞作业海区分岸捕捞海捕捞外海捕捞远洋捕捞等渔业生产形成层次复合式结构
（二）热区渔业生产结构现状
1．热区特色水产品种
国着丰富渔业资源陆海岸线长达18000km水深200m陆架面积约147亿hm2海洋鱼类1500种中济鱼类50种海滩涂宽广适宜养殖面积493万hm2国陆江河横湖泊江河水库星罗棋布淡水面积约167亿hm2广稻田养鱼热区水产品资源丰富特色水产品品种见表618
表618 热区省份特色水产品
省份
特色水产品类型
福 建
鲍鱼海参锯缘青蟹
广 东
珍珠鳜鱼长吻鮠锯缘青蟹乌鳢鲶鱼龟鳖
广 西
珍珠锯缘青蟹鲶鱼
海 南
鲍鱼珍珠锯缘青蟹
云 南
鳟鲟鱼
资料源：特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
2．热区水产品结构
2014年热区省份水产品总产量21201万吨占全国水产品总产量328中海水产品13774万吨占全国产量418淡水产品产量7428万吨占全国产量235（表619计算）见海水产品淡水产品供热区着重位
表619 2014年热区省份水产品产量
省 份
总产量
（万吨）
占全国重
（）
海水产品产量（万吨）
重
（）
淡水产品产量
（万吨）
重
（）
全 国
64615
32962
510
31653
490
福 建
6958
108
6034
867
925
133
广 东
8363
129
4506
539
3857
461
广 西
3324
51
1744
525
1580
475
海 南
1974
31
1490
755
484
245
云 南
582
09
582
1000
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区海水产品结构
云南属陆省份渔业发展中没海水产品福建广东广西海南较长海岸线海水资源相丰富适合发展海水养殖捕捞渔业仅福建广东广西海南四热区省份海水产品占全国海水产品418（表619计算）海南渔业天然生产外（表620）省份均工养殖海水产品中鱼类贝类虾蟹类产品占重高（表621）
表620 2014年热区省份海水产品产量重
省 份
海水产品
（万吨）
天然生产
（万吨）
重
（）
工养殖
（万吨）
重
（）
福 建
6034
2240
371
3794
629
广 东
4506
1562
347
2944
653
广 西
1744
653
374
1091
626
海 南
1490
1220
819
270
181
云 南
资料源：2015年统计年鉴整理
表621 2014年热区省份海水产品品种例
省份
海水产品（万吨）
鱼类
（万吨）
重（）
虾蟹类（万吨）
重（）
贝 类（万吨）
重（）
藻 类（万吨）
重（）
（万吨）
重（）
福建
6034
2004
332
495
82
2557
424
815
135
163
27
广东
4506
1588
352
712
158
1998
443
82
18
126
28
广西
1744
415
238
376
216
852
489
102
58
海南
1490
1100
738
199
134
70
47
39
26
82
55
云南
资料源：2015年统计年鉴整理
4．热区淡水产品结构
热区省份淡水产品生产中工养殖重均90（表622）产品类型中淡水鱼类养殖占80（表623）云南着丰富淡水资源力发展淡水养殖淡水捕捞总产量仅高海南
表622 2014年热区省份淡水产品产量重
省份
淡水产品
（万吨）
天然生产
（万吨）
重
（）
工养殖
（万吨）
重
（）
福 建
925
87
94
837
906
广 东
3857
126
33
3732
967
广 西
1580
135
85
1445
915
海 南
484
22
45
462
955
云 南
582
47
81
535
919
资料源：2015年统计年鉴整理
表623 2014年热区省份淡水产品产量重
省份
淡水产品
（万吨）
鱼类
（万吨）
重（）
虾蟹
（万吨）
重（）
贝类
（万吨）
重（）
（万吨）
重（）
福建
925
770
832
77
83
55
59
22
24
广东
3857
3472
900
302
78
47
12
36
09
广西
1580
1517
960
15
09
17
11
30
19
海南
484
474
979
02
04
02
04
0．6
12
云南
582
574
986
05
09
02
03
01
02
资料源：2015年统计年鉴整理
三热区渔业生产结构优化
热区渔业生产结构优化必须做方面工作
1．加水域资源利
首先热区加强现水域资源利拥优质水资源鱼塘山塘河沟水库稻田等力发展渔业时明确产权做承包营联合营租赁营等提升渔业生产积极性次养殖期功夫年10月次年5月水资源合理开发利空间时间更合理配置渔业资源
2．加强水产资源保护繁殖
水产资源渔业发展物质基础前提必须保持水生济动植物生长繁殖需群体数量避免度捕捞导致数量质量问题加强热区渔业生产理继续海域江河湖泊规定适禁渔区禁渔期加水生野生动物保护理力度积极开展渔业资源增殖放流工鱼礁建设推广种形式渔业生产责制充分利资源实行科学理提高劳动生产率增加渔业济收入
3．合理布局规划
热区渔业养殖家庭单位利鱼塘水库稻田等场分散养殖规模化程度低水产品产量限利集中销售深加工企业原材料采集热区淡水渔业发展中必规划建设中型水库原料采集基鱼苗育种水产饲料生产产品深加工做出合理规划布局粗放营集约营现代化生产方式转变
4．改善渔业产品结构
热区淡水养殖草鱼鲤鱼鲫鱼鲢鱼甲鱼黄辣丁南美白虾罗非鱼等常规水产品初级产品深加工产品重价格呈走低趋势应断开发新产品提升名特优水产品养殖重积极发展精深加工开发具高附加值高科技含量高市场占率高出口创汇率水产品进发展科技含量高休闲食品美容食品保健食品等促进生态渔业发展
5．调整养殖结构养殖模式
热区养殖渔业制宜推行鱼蟹鱼虾鱼鳖鱼龟鱼蚌鱼虾蟹等品种混养模式常规水产品特种水产品协调发展采取轮捕轮放技术均衡水产品供应市场避免水产品分集中现象利提高销售价格控制养殖象合理密度减轻疾病减少死亡节约饲料提高产量加速资金周转缓减养殖资金难问题 邓云锋宋立清国渔业结构存问题政策分析[J] 海洋科学进展2005(4)239242
6．加强渔业品牌建设
热区做做强渔业产品必须重视渔业品牌建设造热区渔业区域品牌形成核心竞争力品牌建设促进渔业发展
7．促进休闲渔业发展
热区渔业发展程中渔业生产活动托建立起集鱼类养殖垂钓餐饮旅游度假体新型营形式直接参渔业生产猎渔活动品尝水产品佳肴开发具休闲价值渔业资源渔业产品渔业设备空间渔业生态环境相关种活动水族馆海洋博物馆等
参考文献
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[2] 李秉龙农业济学北京：中国农业学出版社2009
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合理热区农业生产结构热区生产资源种类时间空间数量质量进行科学配置利减少资源闲置提高资源利率产出率水农业发展农民增收农村变革带重影响章首先介绍热区农林牧渔总体结构然分介绍热区种植业生产结构林业生产结构畜牧业生产结构渔业生产结构优化希充分利热区然条件社会条件济条件通合理调整热区农业生产结构取更济效益社会效益生态效益
第节 热区农业生产结构概述
热区农业生产结构涵
热区农业生产结构指热区农业部门构成情况包括组成部门结合形式例关系等热区农业生产结构仅反映热区农业生产部门数量例关系变化趋势反映生产部门组成部分相互结合外部环境影响运动规律等
合理热区农业生产结构热区生产资源种类时间空间数量质量进行科学配置利减少资源闲置提高资源利率产出率水农业发展农民增收农村变革带重影响
二热区农业生产结构划分
热区农业生产结构划分遵循农业生产结构划分标准包含狭义广义划分标准
1．狭义热区农业生产结构狭义热区农业生产结构指热区种植业部构成构成间例关系包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物相互关系粮食作物水稻麦玉米等济作物油糖棉麻烟叶水果蔬菜茶叶等饲料作物玉米麦牧草等
2．广义热区农业生产结构广义热区农业生产结构指种植业畜牧业林业渔业部构成相互关系中种植业包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物等生产畜牧业分养畜业养禽业林业包括材林济林薪炭林竹林防护林特种途林生产营理渔业分海水养殖淡水养殖休闲渔业书热区农业生产结构进行分析时采广义划分标准
三热区农业生产结构优化原
热区农业生产结构优化指通农业生产结构调整热区农业资源合理配置提高济效益社会效益保护改善生态环境农业部生产部门协调发展相互促进断满足农产品日益增长数量质量需然热区气候资源较相似国热区范围较广区间水土资劳动力技术市场供需求等条件存定差异优化热区农业生产结构应总体认识评价合理性坚持三结合两转变协调原
1．专业化合作化相结合热区农业生产建立家庭联产承包责制基础分散营规模品种农户组织化程度较低热区农业生产结构优化应逐步改变全生产结构重点发展适合热区然济社会技术条件农业生产门类项目充分发挥身优势提升专业化水生产效率专业化生产程中积极引入农业新型营体加强合作提升组织化程度提升农户市场位谈判力保证热区生产结构效益长远性
2．专业化综合化相结合农业生产周期较长季节性明显热区农业生产结构专业化布局时应安排时间空间互补适宜项目实现专业生产综合营相结合热区资源充分合理配置
3．济效益社会效益生态效益相结合热区农业生产结构调整提升农户收入财政收入农业新型营体收入时考虑带动更业提升产业改善热区生态环境积极资源消费型生产结构生态循环型生产结构转变生态系统呈现良性循环
4．粗放型集约型转变
热区然条件相较农业总产出未达峰值前减少资源闲置浪费增加生产素投入粗放型生产优化热区农业生产结构应农业生产转变更新技术新工艺新方法新品种提高生物然环境间物质量转换率集约型生产较低生产成提供更优质农产品
5．数量型数量质量重型转变
着生活水提高热区农产品仅数量求需求结构质
量变化名特优产品需求急剧提升热区农业生产结构优化应市场需求导推动技术推广体系建设减少农户生产程盲目性积极发展订单农业突破搜寻谈判交易程中信息获取域时间障碍时热区生产结构调整积极推进供侧改革提高供质量出发矫正素配置扭曲扩效供提高供结构需求变化适应性灵活性提高全素生产率更满足广民群众需促进济社会持续健康发展
6．农业部门协调发展
合理热区农业生产结构应农业部门协调发展结构正确处理农业林业畜牧业渔业间关系部门协调发展相互促进相互补充发挥热区农业生产结构效益
四热区农业生产结构优化影响素
1．生产力水
生产力水热区农业生产结构优化决定素农业生产结构特定时期生产力水发展程度产物生产力水热区间差异必然导致热区部农业生产结构
2．然环境
土壤植形貌气候等然环境相互联系相互制约影响热区农业生产结构布局农业生产结构优化必须考虑热区然资源环境条件种植惯制宜构建产品结构宜农农宜林林宜牧牧宜渔渔优化布局
3．劳动力
劳动力热区农业生产结构优化观动力劳动力数量质量直接影响生产结构规模种类热区劳动力断城市转移必然会劳动力质量提出新求劳动力质量提升更利然环境条件生产出更满足消费者需求产品懂技术会营会理新型农民热区生产结构优化关重
4．资金
热区农业生产结构形成发展定程度取决农业资金供数量速度着农业发展劳动密集资密集技术密集转化资农业劳动力土等传统生产素代性逐步增强农业生产结构提升需更资金投入农业财政资金农业信贷资金农户资金企业组织流入资金国外农业资金具备较充足资金增强种生产素活性促进分工专业化改善农业生产结构
5．科学技术
然热区农业生产赖然环境条件科学技术进步破限制热区生产结构优化创造条件科学技术发展改变热区部分资源稀缺局面实现稀缺资源代提高热区生产素边际产出定程度抵销生产素边际报酬递减影响农业生产结构效益扩
6．需求
首先热区农产品需求影响农产品布局根需求布局农业生产农产品快速进入消费领域实现价值增值次热区农产品需求样性农产品布局提出更高求热区农产品数量需求外断增加安全需求公害产品绿色产品机产品布局逐步扩农业生产优质化方发展
7．农业政策
农业工业第三产业相受然风险市场风险双重影响属弱势产业资源逐利程中热区部分项目发展实施存定程度困难市场失灵情况需政府进行宏观调控外部性部化通金融政策财政政策价格政策等热区生产结构优化提供需力资金技术等支持着更适合方发展
8．城市化进程
着工业化城镇化发展热区农村剩余劳动力逐步城镇转移改变农产品需求空间分布农产品商品化农业休闲化提出更高求满足更城镇居民食品需求满足工业生产原料劳动力市场服务需求满足城市居民放松身心回然旅游需求
五热区农业生产结构演进趋势
热区农业生产结构成变发展变化素综合作结果着然条件济条件社会条件变动热区农业生产结构需适时调整适应新发展需
（）种植业
1．种植业中济作物占重逐步增
着工业化发展产业结构升级热区棉花天然橡胶糖料药材等济作物需求逐步增着生活水提高热区蔬菜水果花卉等济作物需求增加热区种植济作物效益高—般粮食作物济作物种植业中占重增
2．种植业中饲料作物占重逐步增
着需求低级食品高级食品转换畜牧业较快发展饲料作物需求断增长部分粮食作物作饲料时饲料作物栽培迅速增加种植业原粮食作物济作物代表二元结构逐步粮食作物济作物饲料作物发展三元结构转变李秉龙农业济学北京：中国农业学出版社2009
（二）林业
林业发展较实现济效益社会效益生态效益结合热区林业发展获取传统林业资源木材外应力发展林济作物林业旅游注重林业产业发展更保护环境创造更社会效益生态效益
（三）畜牧业
动物类农产品需求价格弹性较植物类农产品着均收入水提高畜禽产品需求断增加需求变化必然引起热区农业生产结构变化种植业种植业畜牧业举畜牧业逐步渡
（四）渔业
捕捞渔业热区渔业生产传统方式捕捞业受然条件限制较着技术水提高渔业更倾养殖渔业方发展提供更丰富水产品时休闲渔业力发展
建议增加理性容热区农业生产结构优化标准评价指标体系方法等
第二节 种植业生产结构优化
种植业种植业生产结构
（）种植业概念
种植业通常结狭义农业利植物生活机通工培育取植物性农产品部门农业原始组成部门种植业包括粮食作物济作物饲料作物园艺作物等栽培
（二）种植业特点
1．种植业生产风险种植业生产象生命植物受然环境植物生长发育规律制约水热光土壤等然环境控性种植业收益难保证发生然灾害时种植业效益受影响
2．种植业农业部门工业生产提供原材料种植业类提供农产品畜牧业渔业提供饲料林立体种植提高林产出效率种植业工业提供生产资料种植业利光合作形成植物产品优势环境利影响工业部门法代
3．类型种植业产品需求弹性差异较种植业中粮食作物属生活必需品需求价格弹性较价格变动时需求量变动幅度部分济作物园艺作物等非生活必需品需求价格弹性相较价格变动时需求量变动幅度较
（三）种植业生产结构
种植业生产结构指种植业部组成素素间相互关系热区种植业结构遵循然规律济规律基础热区农业然资源作种植业生产素进行组合形成种作物生产系统配关系热区种植业生产种类粮食作物济作物饲料作物园艺作物等
二热区种植业结构现状
国热带南亚热带区水热资源丰富作物生长季节长达9半月全年土壤呈酸性肥力中等热带作物生长发育迅速粮食作物年三熟蔬菜产810造蚕茧收78次茶叶采810轮玉米甘薯冬种植物四季长青鲜花断适宜种植香蕉水果剑麻棕榈反季节蔬菜特药材等热带亚热带作物 中国热带南亚热带作物资源概况．瞭[J]1996（28）：14．
（）热区粮食作物
1．热区粮食作物播种面积
热区省份中粮食作物播种面积海南外粮食作物播种面积均占农作物总面积半（表61）粮食作物中谷物类播种面积次薯类豆类（表62）热区特环境条件薯类作物热区发展较
表61 2014年热区省份农作物粮食作物播种面积
省份
农作物总面积
（千公顷）
粮食作物播种面积
（千公顷）
粮食作物占总播种面积重
（）
福 建
23052
11977
520
广 东
47449
25070
528
广 西
59299
30767
519
海 南
8596
3940
458
云 南
71944
45082
627
资料源：2015年统计年鉴整理
说明：台湾中国领土热区省份包括台湾数缺失章分析热区省份时均未分析台湾数
表62 2014年热区省份粮食作物播种面积重
省份
粮食作物
总面积
（千公顷）
谷物播
种面积
（千公顷）
重
（）
豆类播
种面积
（千公顷）
重
（）
薯类播
种面积
（千公顷）
重
（）
福 建
11977
8610
719
852
71
2516
210
广 东
25070
20781
829
797
32
3492
139
广 西
30767
26312
856
1628
54
2738
90
海 南
3940
3123
793
84
21
733
186
云 南
45082
32744
726
5599
124
6739
150
资料源：2015年统计年鉴整理
2．热区粮食作物产量
热区谷物类粮食作物播种面积受单位面积产出影响热区省份粮食作物中产量高谷物类次薯类豆类（表63）
表63 2014年热区省份粮食作物产量重
省份
粮食产量
（万吨）
谷 物
（万吨）
重
（）
豆 类
（万吨）
重
（）
薯 类
（万吨）
重
（）
福 建
6670
5197
779
223
33
1250
188
广 东
13573
11710
863
211
15
1652
122
广 西
15344
14357
936
246
16
742
48
海 南
1866
1555
833
25
14
286
153
云 南
18607
15349
825
1331
72
1927
103
资料源：2015年统计年鉴整理
（二）热区济作物
1．热区济作物品种
新中国成立20世纪80年代初热区济作物发展规模开发种植天然橡胶标志1986年国家实施南亚热带作物开发计划提出力发展热带水果充分开发利种热带作物资源初步形成天然橡胶核心热带水果（香蕉荔枝龙眼芒果菠萝木瓜杨桃鳄梨番石榴等）热带糖（木薯甘蔗等）热带油料（油棕椰子腰果澳洲坚果桐子等）热带香料饮料（咖啡胡椒香茅香草兰香根罗勒等）热带纤维（龙舌兰科麻类番麻蕉麻爪哇木棉等）南药（槟榔砂仁巴戟益智等）等产业辅中国热带作物产业布局21世纪初中国加入WTO启动中国·东盟贸易区建设中国热带作物产业进入快速发展时期逐步融入全球济合作竞争形成热带作物产业优势提升全面发展新格局热带作物产业已成中国农业农村济缺重组成部分邱强张慧坚常偬偬．中国热带作物产业发展战略思考[J]．中国农学通报201027(6)：362－367．
着特色农产品区域布局规划（20132020年）出台热区种植业发展指明方（表64）
表64 热区省份特色作物
省份
特色作物
福 建
芋头黑木耳杨梅枇杷特色柚特色枣龙眼荔枝橄榄菠萝
槟榔红茶乌龙茶种球花卉盆栽花卉
广 东
龙眼枇杷特色柚荔枝香蕉橄榄菠萝芒果番木瓜荞麦乌龙茶绿茶盆栽花卉蚕茧
广 西
莲藕料特色柚龙眼枇杷荔枝香蕉菠萝芒果番木瓜绿豆蚕豆乌龙茶绿茶蚕茧苎麻三七
海 南
特色枣辣椒龙眼香蕉椰子腰果菠萝芒果槟榔魔芋藠头
云 南
芋头荸荠山药辣椒花椒葡萄石榴杨梅核桃板栗龙眼荔枝香蕉菠萝芒果番木瓜芸豆红豆蚕豆豌豆荞麦燕麦薏仁普洱茶绿茶鲜切花种球花卉蚕茧三七川贝母天麻
资料源：特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
2．热区济作物播种面积
热区油料作物糖料作物棉麻烟叶水果蔬菜茶叶等济作物中播种面积较高蔬菜水果油料作物（表65）
表65 2014年热区省份济作物播种面积重
省份
农作物
播种
面积
(万吨)
油 料
(万吨)
重()
棉 花(万吨)
重()
麻 类(万吨)
重()
糖 料(万吨)
重()
烟 叶(万吨)
重()
蔬 菜(万吨)
重()
茶 园
(万吨)
重()
果 园(万吨)
重()
福建
23052
1171
51
01
00
01
00
86
04
720
31
7239
314
2429
105
5419
235
广东
47449
3668
77
02
00
1685
36
227
05
13504
285
482
10
11218
236
广西
59299
2371
40
23
00
43
01
10815
182
210
04
11625
196
671
11
10885
184
海南
8596
404
47
01
00
619
72
02
00
2488
289
13
02
1654
192
云南
71944
3595
50
01
00
12
00
3397
47
5061
70
9475
132
4094
57
4317
60
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区济作物产量
表66出热区省份济作物品种优势相油料作物产量较高广东云南广西糖料作物产量相较高广西云南广东热带区糖罐子基甘蔗热带作物产业云南烟叶产量高福建云南茶叶产量热带水果中广东广西产量较香蕉代表热带水果冬季6570供应全国外热区冬季百姓重菜篮子全国冬季时节6570蔬菜基热带区供应翁伯琦苏汉芳构建热带区域农业产业开发体系干思路技术策[J]台湾农业探索2016(1)2631
5刘光华罗心云南热区现代农业思考[J]中国农学通报2007(10)340343
表66 2014年热区省份济作物产量
单位：万吨
省 份
棉 花
油 料
麻 类
甘 蔗
烟 叶
蚕 茧
茶 叶
水 果
福 建
00
298
00
531
155
372
7908
广 东
1055
00
15047
56
105
74
15607
广 西
03
613
12
79528
34
340
59
15606
海 南
116
01
4249
00
01
01
4130
云 南
00
647
04
21104
983
32
335
669．0
资料源：2015年统计年鉴整理
然热区济作物种类繁总结构甚合理生产发展协调产品结构合理满足市场优质化样化均衡供求咖啡茶叶热带水果等产品中低档产品优质产品高附加值产品名优产品机绿色公害产品少天然橡胶初制品固体生胶产销路热带水果早中晚搭配合理致旺季淡季均省外国外水果占领市场产品出现结构性阶段性供求二产业结构合理热区农业种植业重加工业重利消化初级产品初级产品转化升值三生产布局合理没形成适宜区适宜区集中发展格局利优势产业群培植
（三）热区饲料作物
热区饲料作物包含禾科牧草禾谷类饲料作物豆科饲料作物叶菜类饲料作物根茎瓜类饲料作物等禾科牧草饲料作物狗尾草狗牙根麦稗马唐草虎尾草等禾谷类饲料作物玉米高粱存牲畜争夺资源情况豆科饲料作物柱花草山蚂蝗银合欢翼豆目睹等叶菜类饲料作物苋菜莙荙菜等根茎瓜类饲料作物木薯甘薯南瓜西葫芦芋菊等目前热区饲料作物中然传统禾谷类饲料作物根茎瓜类优质饲草作物缺乏
三热区种植业生产结构优化
1．种植业二元结构转三元结构
热区种植业发展程中粮食兼顾济作物二元结构转粮食作物济作物饲料作物重三者协调发展三元结构
（1）稳固热区粮食作物基础位国口国农业国民济基础粮食基础基础热区农业生产结构调整必须保证粮食安全充足质量保证粮食食必粮食储量
（2）扩济作物种植规模热区加特色济作物发展满足断提升生活水丰富菜篮子果盘子茶杯子花瓶子
（3）加速绿色饲料作物粮食作物代着济发展生活水提高肉奶禽蛋等高蛋白产品需求增加热区饲料作物发展提出新求热区重视牧草资源开发力发展高产优质柱花草银合欢代表豆科牧草牧草仅产量高营养丰富千克干物质含粗粮蛋白稻谷玉米23倍公顷总产玉米稻谷高6569重蛋白质量饲料源 易克贤国热带牧草产业化发展现状前景策[J]热带农业科学2001（8）3034
充分利热区草山草坡林间隙种植牧草加速绿色饲料作物粮食代解决口牲畜争口粮矛盾畜牧业发展提供条件
2．根市场需求调整种植业产品结构
热区需求弹性粮食作物保证产品质量加公害产品绿色食品机食品发展时应根市场需求提供更样化品种需求弹性热区济作物品种注重名特优产品生产提高产品异质性避免价格提升程中产品代市场供需保持动态衡
3．集约化营提高单产总产
然热区然环境相较土面积少种植业发展重制约素安排热区种植业结构时必须走集约营道路通资技术投入提高单位面积产量实现总产增长热区制宜选择早熟丰产品种特杂交品种确定适宜播种期量缩短间套作物生期提高产量效益作物栽种中力推广标准化精细化种植提高土利率作物生产效率量限耕产出更满足生活需高质量农产品加强热区农田水利等基础设施建设改善生产基础条件增收丰产坚实基础
4．注重休闲农业发展
热区农业发展程中力造休闲农业城市中消费体提供更
休闲娱乐场活动方式增强消费者动手体验时增加种植业附加值时解决种植业产品销售问题举
5．积极推进冬季农业力发展南菜北运基
热区年均温度适宜降雨量充沛日时间长适宜农作物生长更反季节作物提供天独厚天然棚条件充分发挥热区资源优势区位优势积极发展冬季农业丰富消费者菜篮子加南菜北运基建设配套设施建设北方吃南方蔬菜促进农业增效农民增收关键
第三节 林业生产结构优化
林业概念
林业林生产资料培育保护利森林取森林资源林产品进行加工利生产部门该部门充分利森林生态功社会提供生态效益
林业广义农业重组成部分包括物质性生产非物质性生产物质性生产包括木材燃料化工原料药材水果食品林特产品供非物质性生产包括防护林建立森林公园发展狩猎养蜂放牧场等提供种植业畜牧业提供更活动 场提供样休闲 旅游场森林具涵养水源保持水土调节气候防风固沙固碳释氧美化环境减少然灾害保持生态衡等功林业较实现济效益社会效益生态效益统
二热区林业特征
1．林木生长然条件求相较低热区水热条件较林木般农作物更强适应性林木生长较农作物容易
2．劳动力需求量较农业生产部门少林业生产中林木然生长周期然较长劳动力集中初期阶段期护时间费相较少
3．生产周期长见效慢热区然条件相较林木生长周期营周期般较农业长济效益见效慢林种生长周期存较差异般济林需3年时间材林需58年时间发挥济效益森林济功发挥需年甚十年时间
4．林业生产风险林木生长周期长生长程中遇灾害性变尤森林火灾病虫害等热区容易受台风等然灾害影响林业生产带极风险影响林业投融资发展资金受限
5．林业生产较强正外部性林业正外部性指营林生产活动济体带利影响正外部性接受者需付出成林业生态功社会功具强正外部性需政府通财政补贴产权制度税费优惠外部性部化弥补林业生产者损失产生良正激励实现林业持续发展
三热区林业生产结构划分
林业生产结构复杂素层次结构系统述四种结构类
1．林分生成方式分天然林工林工林通工措施形成森林工林营目明确树种选择空间配置造林技术措施均求安排般龄林林相整齐森林树种组成较少层次结构较单纯体水分布均匀布局较合理生产周期较短相速生丰产天然林称然林包括然形成工促进天然更新萌生形成森林天然林环境适应力强植物种类丰富层次结构复杂生长周期演系列较长提高力防止水土流失净化水质改善生态环境方面作较退化程度致分原生林次生林疏林林
2．营森林目森林资源结构分材林济林薪炭林竹林防护林特种途林等中材林济林薪炭林竹林取林产品进行分类防护林特种途林取社会效益生态效益进行分类济林生产热带果品饮料药物食油料工业原料等目林木炭薪林提供燃料乔木灌木热带部分贫困区源特种途林包括风景林国防林实验林革命纪念林等
3．林业生产阶段林业分育林森林工业两阶段育林林木种植森林工业包括森林采伐运输木材加工林产化学加工等育林基础森林工业林业资源象获取木材产品生产部门林业资源综合利需育林生产规模相适应
4．林业生产获取产品形态分木质林业非木质林业木质林业包含林木种植木材采运木竹加工造板制造木（竹）浆造纸造板制造非木质林木包含济林培育花卉培育林化产品加工林副产品采集加工森林旅游等
四热区林业生产结构现状
1．森林覆盖率
2014年数全国森林覆盖率仅2163热区省份森林覆盖率均50福建省高达6595位居全国第（表67）福建林业资源丰富集体林权制度改革率先实施取优异成绩非热区省份中仅江西浙江森林覆盖率超50（表68）
表67 2014年热区省份森林资源情况
区
林业面积(万公顷)
占全国林业面积例（）
森林面积(万公顷)
工林(万公顷)
工林占森林面积例()
森林覆盖率
()
全 国
3125900
100
2076873
693338
3338
2163
福 建
92682
296
80127
37769
4714
6595
广 东
107644
344
90613
55789
6157
5126
广 西
152717
489
134270
63452
4726
5651
海 南
21449
069
18777
13620
7254
5538
云 南
250104
800
191419
41411
2163
5003
资料源：2015年统计年鉴整理
表68 2014年非热区省份森林资源情况
区
林业面积
(万公顷)
森林面积
(万公顷)
工林面积（万公顷）
工林占森林面积例()
森林覆盖率
()
全 国
3125900
2076873
693338
3338
2163
北 京
10135
5881
3715
6317
3584
天 津
1562
1116
1056
9462
987
河 北
71808
43933
22090
5028
2341
山 西
76555
28241
13181
4667
1803
蒙古
439889
248790
33165
1333
2103
辽 宁
69989
55731
30708
5510
3824
吉 林
85619
76387
16056
2102
4038
黑龙江
220740
196213
24653
1256
4316
海
773
681
681
10000
1074
江 苏
17870
16210
15682
9674
1580
浙 江
66074
60136
25853
4299
5907
安 徽
44318
38042
22507
5916
2753
江 西
106966
100181
33860
3380
6001
山 东
33126
25460
24452
9604
1673
河 南
50498
35907
22712
6325
2150
湖 北
84985
71386
19485
2730
3840
湖 南
125278
101194
47461
4690
4777
重 庆
40628
31644
9255
2925
3843
西 藏
178364
147156
488
033
1198
陕 西
122847
85324
23697
2777
4142
甘 肃
104265
50745
10297
2029
1128
青 海
80804
40639
744
183
563
宁 夏
18010
6180
1443
2335
1189
新 疆
109971
69825
9400
1346
424
资料源：2015年统计年鉴整理
2．森林资源结构
（1）天然林工林
热区省份工林面积仅占森林面积4116（表67计算）热区水热条件适合林木生长天然林重较高热区省份中存较差异国天然林分布东北蒙古西南等重点国林区热区省份中云南工林面积工林仅占森林面积2163（表67）
（2）济林占重
2014年热区新造林中济林重占354（表69）次防护林材林特种途林炭薪林造林重较（表69）着代源断发展环境保护意识提升炭薪林重越越
表69 2014年热区省份造林情况
省份
造林面积（公顷）
林种途分
材林（公顷）
重
（）
济林（公顷）
重
（）
防护林（公顷）
重
（）
薪炭林（公顷）
重
（）
特种林(公顷）
重
（）
福建
44346
28714
647
5677
128
7984
180
4
00
1967
44
广东
151473
43889
290
7793
51
98293
649
89
01
1409
09
广西
143651
80908
563
30552
213
30496
212
1695
12
海南
8802
1483
168
4148
471
2425
276
746
85
云南
400355
72512
181
216588
541
108257
270
365
01
2633
07
总计
748627
227506
304
264758
354
247455
331
458
01
8450
11
资料源：2015年统计年鉴整理
3．活立木蓄积总量森林蓄积量
活立木蓄积量指定范围土全部树木蓄积总量包括森林蓄积疏林蓄积散生木蓄积四旁树蓄积森林蓄积量指定森林面积存着林木树干部分总材积云南活立木蓄积量森林蓄积量热区全国重较（表610）说明云南省森林资源总规模水较高森林资源较丰富森林生态环境较
表610 2014年热区省份活力木蓄积量森林蓄积量
区
活立木总蓄积量
(万立方米)
重（）
森林蓄积量
(万立方米)
重（）
全 国
164328062
100
151372972
100
福 建
6667462
406
6079615
402
广 东
3777459
230
3568271
236
广 西
5581660
340
5093680
336
海 南
977449
059
890383
059
云 南
18751427
1141
16930919
1118
资料源：2015年统计年鉴整理
4．林产品结构
热区林产品全国占重非常高木材占全国产量517橡胶产量987热区省份云南橡胶产量更占503松脂占全国重826油桐籽占全国重315（表611计算）
表611 2014年热区省份林产品产量
省份
木 材
(万立方米)
橡 胶
(吨)
松 脂
(吨)
生 漆
(吨)
油桐籽
(吨)
油茶籽
(吨)
全国
82333
840171
1309520
22290
416065
2023445
福 建
5751
96444
662
20756
112637
广 东
8415
15493
210552
7720
85341
广 西
23028
172
608771
35
82517
177915
海 南
1349
391212
6753
124
云 南
3936
422394
159476
235
20008
16764
资料源：2015年统计年鉴整理
5．林业资金源结构
热区林业发展资金源财政资金筹资金发行债券外资资金投入较少然福建广西财政资金重较低广西财政资金绝值高海南广西林业发展资金源筹福建投资结构中国贷款占林业投资资金75（表612）福建林权改革开展时间早见效快林权抵押贷款火荼建立单户直接林权抵押贷款联户联保林权抵押贷款信基础林权抵押贷款协会担保林权抵押贷款专业担保机构保证林权抵押贷款合作济组织营户企业林权抵押贷款产业化龙头企业林权抵押贷款国家开发银行贷款等种林权抵押贷款方式方面获取林业发展资金
表612 2014年热区省份林业投资资金源
省份
林业投资年资金
（万元）
国家预算
（万元）
重
（）
国贷款
（万元）
重
（）
债 券（万元）
重
（）
利外资（万元）
重
（）
筹资金
（万元）
重
（）
资金（万元）
重
（）
全 国
42654719
17279475
41
4017044
9
1534
0
636899
1
16765086
39
3072455
7
福 建
2684547
119628
4
2011514
75
0
279474
10
40807
2
233124
9
广 东
717870
534426
74
7160
1
0
7627
1
58851
8
74667
10
广 西
10564550
545693
5
507990
5
0
41886
0
8020442
76
1325497
13
海 南
194524
133939
69
0
0
16023
8
3090
2
云 南
1042651
669360
64
79365
8
0
0
88842
9
72350
7
资料源：2015年统计年鉴整理
6．林业资金结构
林业着强生态命2014年热区省份林业资金生态建设保护林业产业发展生态建设保护济发展保驾护航难林农短期获实效产业发展林农增收直接起关键作热区林权改革体改革已基完成配套改革实施林改终完成效保障林业资金中加产业发展投入力度尤广东海南等（表613）确保林农增收林业增效林业持续发展
表613 2014年热区省份林业投资完成情况
区
年完成投资
（万元）
生态建设保护
（万元）
重
（）
林业支撑保障
（万元）
重（）
林业产业发展
（万元）
重（）
林业民生工程（万元）
重（）
投资
（万元）
重
（）
全 国
43255140
19479662
45
2327390
5
16200261
37
1532407
4
3715420
9
福 建
2643740
762165
29
9330
0
1716691
65
687
0
154867
6
广 东
732897
447850
61
72347
10
37323
5
23780
3
151597
21
广 西
10861358
1298740
12
233678
2
8203230
76
290778
3
834932
8
海 南
136712
77869
57
17846
13
7658
6
10119
7
23220
17
云 南
904811
544312
60
82849
9
133286
15
17762
2
126602
14
资料源：2015年统计年鉴整理
五热区林业生产结构优化
热区林业生产结构优化调整应认真做方面工作
1．扩森林面积提高森林覆盖率
森林覆盖率达定例利形成稳定然生产环境更发挥热区林业生态效益功林业生产应木材生产生态建设转变加林业支持保护营林基础造营举造伐采育结合综合利稳定提升森林覆盖率林木蓄积量合理利森林资源
2．分类营合理开发综合利
优化热区林业生产结构量做分类营材林加速更新抚育保护新造幼林培养速生丰产林提高林木生产率木材利率采劣留优间密留稀控制强度计划合理采伐实现永续利济林合理布局断提高栽培理技术集约化生产水生态林应选择树木生长期快释放氧气相充足树形优美树木保护类珍惜树种古树便带动旅游业发展林业进行分类营程度保护林业生产者利益林业发展更加元化样化
3．方面筹集林业发展资金
林业弱质性产业热区林业发展部门办林业社会办林业转变金融机构安排信贷资金时简化放贷手续鼓励额林权抵押贷款实行免评估加快开发适合营造林需贷款品种推广林权抵押揭贷款业务拓展抵押林权范围中幼林毛竹果树设施花卉苗木等纳入抵押物范围合理确定贷款利率林权收储担保机构担保林权抵押贷款利率等条件予优惠探索开展生态公益林补偿收益权质押贷款允许生态公益林者未干年森林生态效益补偿收益权质押银行银行予信贷支持林济等林业产业发展推进森林综合保险设施花卉种植保险保险合约定时开展理赔确保受灾户足额获赔款恢复生产 福建省政府办公厅关持续深化集体林权制度改革六条措施通知
鼓励合作济组织企业资金投资林业
4．落实产权放活营权
清晰林业产权林农获林林木林产品处置权收益权热区林面积较权利获取林农获更收益集体林权改革体改革确权完成情况做配套改革中林林木流转工作充分发挥专业承包户新型营体作盘活林业资源
5．促进产业发展提高附加值
林业配套改革实施关系着林业持续发展调整热区林业生产结构提高林业生产技术林副产品加工技术力发展特色林业产业增加林业消费资料生产重促进食品家具文化品等林产品生产形成林种营综合利复式层次结构提高林业附加值
6．推广热区林业复合营模式
热区进行林业复合营求营者根貌土壤气候水生物等然资源条件社会济条件市场需求情况营象性质功建立相互作级生产循环利工复合生态系统提高林综合生产力云南热区林业复合营推广中应立足云南热区独特然优势市场导选择济价值高市场开发前景广阔栽培技术较成熟思茅松西南桦山桂花红锥等优质材树种山苍子红果树等油料作物省藤等济作物槐木臭菜刺五加辣木等森林蔬菜季节空间位置进行科学优化组合材树种+济作物材树种+森林蔬菜材树种+油料作物等模式营建相互协调级生产复合营型林业体系 陈玉桥．云南热区林业复合营模式示范初探[J]．林业建设．2006（4）．3133．
7．加政策支持
林业培育保护利森林部门林业仅生产周期长具强外部性热区林业生产结构调整离开国家财政政策政策支持级政府继续加强热区林业生态效益补贴享受外部性体取定费补贴林业实现偿森林生态效益偿森林生态效益转变应规范林林流转培育林业龙头企业带动热区林业合作济组织发展促进热区林业规模化标准化集约化营林业发展创造良外部环境
第四节 畜牧生产结构优化
畜牧业概念特征
畜牧业利动物生理机通饲养繁殖取肉奶禽蛋皮毛等畜产品提供役畜生产部门发达畜牧业现代农业重标志畜牧业发展状况农业中占重成反映农业生产水高低重指标着济发展生活质量提高畜牧业现代农业中越越重肉奶禽蛋等畜产品增加身体营养必需品种植业中肥料重源食品毛纺皮革医药等工业发展重原材料
畜牧业生产具特征：
1．畜牧业生产饲料生产基础畜牧业建立种植业基础生产没植物性生产没畜禽生产粮食性饲料牧草饲料添加饲料质量畜牧业产品坏关键性影响
2．畜牧业属资金密集型劳动密集型产业畜禽生产周期较长需劳动资金连续性投入畜产品产出具间歇性畜禽产出间歇期越长投入产出例越低济效益越差量选停产期较短优良品种
3．畜牧业生产需量社会化服务畜牧业产品商品率高加工包装销售务加畜禽产品鲜活产品较难保存储藏运输保鲜设施技术求较高时涉畜禽良种培育改良畜禽疫病防治优质饲料生产畜产品检疫等量社会化服务保证提升产品品质
二热区畜牧业生产结构
热区畜牧业生产结构指热区畜牧业部门部门部生产项目组成情况包括例关系结合形式位作运动规律等畜牧业生产结构具层次性般包括部外部结构部结构分养牛养羊养猪养禽等外部结构指畜牧业种植业例结构饲草料结构区结构等生产项目中品种济途分干结构畜产品结构﹑畜类结构﹑畜种结构﹑品种结构﹑畜群结构等
畜牧业生产结构调整仅数量调整优化畜牧业部结构畜牧业区域布局实现畜牧业高产高效发展质量调整畜牧业发展带动种植业饲料业加工业发展连接种植业加工业中间产业部结构仅直接关系畜牧业身农业增效农民增收农村稳定较影响
1．热区畜种类型
热区畜种类型猪牛羊家禽生产环境生产历史均身优势特色畜禽产品（表614）
表614 热区省份特色畜禽产品
省份
畜禽类型
福 建
槐猪莆田黑猪武夷黑猪福州黑猪潭黑猪闽北花猪官庄花猪福安花猪金定鸭连城白鸭莆田黑鸭山麻鸭河田鸡白绒乌骨鸡漳州斗鸡闽
南黄牛福安水牛闽北白鹅长乐灰鹅闽西南黑兔福建黄兔优质方鸡
广 东
白花猪蓝塘猪粤东黑猪清远麻鸡惠阳胡须鸡狮头鹅乌鬃鹅雷州山羊雷琼牛特色肉鸽
广 西
奶水牛香猪优质方鸡特色水禽
海 南
文昌鸡加积鸭东山羊高乳猪五指山微型猪
云 南
奶水牛乌金猪优质方鸡特色水禽滇南耳猪
资料源：（1）特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
（2）刁晓WTO海南畜牧业发展[J]家畜生态200223(4)6162
2．热区畜产品产量
热区畜产品中产量肉类次奶类禽蛋（表615）热区省份中海南省畜产品总产量类畜产品产量低然海南发展畜牧业良生态环境牧草资源特色畜禽良种特规定动物疫病区建设效控制重动物疫病海南畜牧业发展生产营分散规模产业化程度低资源配置合理畜产品加工业发展滞畜产品质量提高 刁晓WTO海南畜牧业发展[J]家畜生态200223(4)6162
表615 2014年热区省份畜产品产量
年 份
肉 类
(万吨)
奶 类
(万吨)
绵羊毛
(吨)
山羊粗毛
(吨)
山羊绒
(吨)
禽 蛋
(万吨)
蜂 蜜
(万吨)
全国
87067
38412
419518
40046
19278
28939
468
福 建
2137
154
254
19
广 东
4294
138
20
330
18
广 西
4200
97
222
13
海 南
795
02
38
01
云 南
3785
646
14110
870
60
243
10
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区肉类结构
然热区省份中猪肉占重全国猪肉产值总量四川省饲养条件限制羊肉整肉类中占重（表616）
表616 2014年热区省份猪牛羊肉产量重
区
猪牛羊肉
(万吨)
猪 肉
(万吨)
重
（）
牛 肉
(万吨)
重
（）
羊 肉
(万吨)
重
（）
福 建
1562
1511
967
29
19
22
14
广 东
2905
2826
973
70
24
09
03
广 西
2839
2663
938
144
51
32
11
海 南
523
486
929
26
50
11
21
云 南
3405
2924
859
336
99
146
42
资料源：2015年统计年鉴整理
4．热区草原情况
热区省份拥192利草场面积蒙古相面积较热区省份中草场总面积利面积相较云南（表617）饲草作物生产落天然放牧导情况畜禽数量断升注重草原护草场承载力会降反会影响畜禽生产
表617 2013年热区省份草原建设利情况
区
草原总面积
（千公顷）
利草原面
积（千公顷）
利草原面积
全国占重（）
累计种草保留
面积（千公顷）
年新增种草面积（千公顷）
全 国
3928327
3309954
100
208671
69153
福 建
20480
19571
06
1682
688
广 东
32662
26772
08
183
03
广 西
86983
65003
20
947
428
海 南
9498
8433
03
21834
云 南
153084
119256
36
8563
1369
资料源：2015年统计年鉴整理
三热区畜牧业生产结构优化
根热区实际情况发展畜牧业必须解决问题
1．重视提高质量片面强调存栏数
长期畜牧业发展存重存栏数轻质量倾致畜禽体质单产降尤热区饲料牧草发展滞托天然牧草发展畜牧业情况着牲畜数量增加草场超载牧草退化产草量牧草质量降制约着畜牧业发展控制存栏数根市场需求提高畜禽质量发展热区畜牧业关键
2．分户饲养集中饲养相结合
热区农户普遍饲养家畜家禽传统养殖技术分户饲养发挥优势增加畜禽产品数量农民收入分户饲养组织化程度低定程度集中饲养便生产程监控畜产品检验检疫等提高劳动生产率商品率饲料报酬率便开展社会化服务热区分散饲养基础逐步提高集中饲养畜牧业中重
3．验养殖规模化标准化养殖转变
标准化现代畜牧业重标志规模化发展定程度必然求着生活水提高畜产品安全提出新求养殖业发展做标准化饲养生产理工作降低疫病风险重视档案资料记录收集整理纳建立畜禽产品追溯体系时发现问题提高防控力
4．合理调整畜群结构
着生活水提高肉奶禽蛋类需求越越热区畜牧业发展林加特色畜禽饲养增加牛羊免鹅等食草动物重提高林利率
5．积极推进畜禽产品改良
畜禽品质优劣养殖效益高低程度取决良种化程度抓畜禽品种改良提高畜禽品质增强产品市场竞争力提高效益前提热区加强种畜禽场建设法强化种畜禽理做引种繁育推广工作推广品质饲料转化率高生长周期短优良品种加速畜禽品种改良步伐力争畜禽品质全面提升 张文红发展现代畜牧业握关键点[J]农业技术装备2009(10)3738
11 公谱张劲热带作物田间废弃物饲料化利研究现状分析[J]广东农业科学2012(17)118120
6．渠道扩宽饲料源改善饲料结构
（1）推进热带作物田间废弃物饲料化利绝数热带作物田间废弃茎叶香蕉茎叶甘蔗叶菠萝叶木薯秆叶中均含未分解碳水化合物脂肪蛋白质糖类等物质田间废弃物进行饲料化处理仅缓解丢弃焚烧热区环境带生态压力通科学处理转变成饲料效解决热区牧草饲料足问题促进热区畜牧业发展进实现热区农民增收
（2）力发展牧草产业牲畜口粮天然野草粮食变成部分全部饲喂工种植优质高产牧草丰富畜禽品种结束完全天然草场放牧方式通放牧舍饲相结合提高草食性畜禽饲养量出栏量
7．抓畜禽粪污综合利保护环境
热区力发展畜牧业时注重环境保护力推广粪污减量化排放害化处理资源化利分散养殖中推广种养结合模式实现粪尿田热区养殖场养殖企业力推进畜禽清洁养殖节水清粪工艺防雨防渗设施等限度减少粪污产生量畜牧业生态环保型转变
第五节 渔业生产结构优化
渔业概念特点
（）渔业概念
渔业广义狭义划分狭义渔业指利水域资源养殖捕捞鱼类水生动物水生植物获取水产品物质生产部门广义渔业包括渔船渔具渔仪器修造供应水产品加工贮藏运销休闲渔业等
种水产品鱼类虾类贝类海藻类营养丰富食品渔业生产提高生活水增强体质重作渔业畜牧业提供量高质饲料工业提供原料水产品热区农业出口换汇重农产品
（二）渔业特点
1．渔业生产水资源作基础渔业产品农产品相水资源求高水水生动物植物必生长环境渔业生产缺条件水域深浅含营养物质少直接关系渔业生产品种产量质量水域资源资金投入风险程度相
2．水域资源立体利率高水生动物植物生活水层水产养殖中根水域实行合理密养混养轮捕轮放提高水域利率获取更渔业产品
3．渔业生产成较畜牧业低水域资源中鱼类天然养料较畜牧业养殖相生产等肉量养鱼消耗饲料低畜禽养殖渔业生产中投入劳动消耗相较少渔业生产成较畜牧业低
4．渔业产品鲜活易腐烂续处理求高水产品鲜活易腐烂减少流通损失渔业生产产品检验检疫储藏运输保鲜深精加工销售等续流通服务提出高求尤水产品精深加工综合利渔业生产活动延续具高附加值
5．渔业发展捕捞渔业渡养殖渔业养殖渔业捕捞渔业然特点捕捞渔业发展受制素更：（1）动植物繁殖活动然规律热区域季节捕捞量受然条件影响较（2）捕捞渔业般远离市场水产品保鲜加工贮运求较高（3）捕捞渔业开发深度广度程度受技术装备制约养殖渔业发展受限技术水营理状况 雷海章农业济学北京：中国农业出版社2003
然捕捞渔业发展远早养殖渔业世界水产品源资源投资风险等约束难更发展空间热区渔业捕捞渔业转变养殖渔业
6．渔业产品需求价格弹性较海区海洋性渔业产品部分群生活必需品广陆区海洋性渔业产品需求受价格素影响较
7．水域资源耕具定代性淡水水面浅海养殖水域耕具定代性生产样化产品弥补耕面积足稻田养鱼增加水产品供应丰富菜篮子已成水产养殖方式稳定水产品供应抑市场价格改善膳食结构发挥重作
二热区渔业生产结构
（）渔业生产结构溉念
渔业生产结构指渔业部业间业部类生产间组成相互关系渔业生产结构般水产养殖业水产捕捞业组成养殖业利海洋淡水水域江河湖泊水库池塘稻田等养殖水产济动植物生产部门养殖业养殖象分鱼类养殖贝类养殖甲壳类（虾类蟹类）养殖藻类养殖养殖业养殖水域分淡水养殖海水养殖捕捞渔业海洋陆水域中捕获天然鱼类水生济动植物生产部门捕捞业捕捞水域分海洋捕捞淡水捕捞海洋捕捞作业海区分岸捕捞海捕捞外海捕捞远洋捕捞等渔业生产形成层次复合式结构
（二）热区渔业生产结构现状
1．热区特色水产品种
国着丰富渔业资源陆海岸线长达18000km水深200m陆架面积约147亿hm2海洋鱼类1500种中济鱼类50种海滩涂宽广适宜养殖面积493万hm2国陆江河横湖泊江河水库星罗棋布淡水面积约167亿hm2广稻田养鱼热区水产品资源丰富特色水产品品种见表618
表618 热区省份特色水产品
省份
特色水产品类型
福 建
鲍鱼海参锯缘青蟹
广 东
珍珠鳜鱼长吻鮠锯缘青蟹乌鳢鲶鱼龟鳖
广 西
珍珠锯缘青蟹鲶鱼
海 南
鲍鱼珍珠锯缘青蟹
云 南
鳟鲟鱼
资料源：特色农产品区域布局规划（20132020年）整理
2．热区水产品结构
2014年热区省份水产品总产量21201万吨占全国水产品总产量328中海水产品13774万吨占全国产量418淡水产品产量7428万吨占全国产量235（表619计算）见海水产品淡水产品供热区着重位
表619 2014年热区省份水产品产量
省 份
总产量
（万吨）
占全国重
（）
海水产品产量（万吨）
重
（）
淡水产品产量
（万吨）
重
（）
全 国
64615
32962
510
31653
490
福 建
6958
108
6034
867
925
133
广 东
8363
129
4506
539
3857
461
广 西
3324
51
1744
525
1580
475
海 南
1974
31
1490
755
484
245
云 南
582
09
582
1000
资料源：2015年统计年鉴整理
3．热区海水产品结构
云南属陆省份渔业发展中没海水产品福建广东广西海南较长海岸线海水资源相丰富适合发展海水养殖捕捞渔业仅福建广东广西海南四热区省份海水产品占全国海水产品418（表619计算）海南渔业天然生产外（表620）省份均工养殖海水产品中鱼类贝类虾蟹类产品占重高（表621）
表620 2014年热区省份海水产品产量重
省 份
海水产品
（万吨）
天然生产
（万吨）
重
（）
工养殖
（万吨）
重
（）
福 建
6034
2240
371
3794
629
广 东
4506
1562
347
2944
653
广 西
1744
653
374
1091
626
海 南
1490
1220
819
270
181
云 南
资料源：2015年统计年鉴整理
表621 2014年热区省份海水产品品种例
省份
海水产品（万吨）
鱼类
（万吨）
重（）
虾蟹类（万吨）
重（）
贝 类（万吨）
重（）
藻 类（万吨）
重（）
（万吨）
重（）
福建
6034
2004
332
495
82
2557
424
815
135
163
27
广东
4506
1588
352
712
158
1998
443
82
18
126
28
广西
1744
415
238
376
216
852
489
102
58
海南
1490
1100
738
199
134
70
47
39
26
82
55
云南
资料源：2015年统计年鉴整理
4．热区淡水产品结构
热区省份淡水产品生产中工养殖重均90（表622）产品类型中淡水鱼类养殖占80（表623）云南着丰富淡水资源力发展淡水养殖淡水捕捞总产量仅高海南
表622 2014年热区省份淡水产品产量重
省份
淡水产品
（万吨）
天然生产
（万吨）
重
（）
工养殖
（万吨）
重
（）
福 建
925
87
94
837
906
广 东
3857
126
33
3732
967
广 西
1580
135
85
1445
915
海 南
484
22
45
462
955
云 南
582
47
81
535
919
资料源：2015年统计年鉴整理
表623 2014年热区省份淡水产品产量重
省份
淡水产品
（万吨）
鱼类
（万吨）
重（）
虾蟹
（万吨）
重（）
贝类
（万吨）
重（）
（万吨）
重（）
福建
925
770
832
77
83
55
59
22
24
广东
3857
3472
900
302
78
47
12
36
09
广西
1580
1517
960
15
09
17
11
30
19
海南
484
474
979
02
04
02
04
0．6
12
云南
582
574
986
05
09
02
03
01
02
资料源：2015年统计年鉴整理
三热区渔业生产结构优化
热区渔业生产结构优化必须做方面工作
1．加水域资源利
首先热区加强现水域资源利拥优质水资源鱼塘山塘河沟水库稻田等力发展渔业时明确产权做承包营联合营租赁营等提升渔业生产积极性次养殖期功夫年10月次年5月水资源合理开发利空间时间更合理配置渔业资源
2．加强水产资源保护繁殖
水产资源渔业发展物质基础前提必须保持水生济动植物生长繁殖需群体数量避免度捕捞导致数量质量问题加强热区渔业生产理继续海域江河湖泊规定适禁渔区禁渔期加水生野生动物保护理力度积极开展渔业资源增殖放流工鱼礁建设推广种形式渔业生产责制充分利资源实行科学理提高劳动生产率增加渔业济收入
3．合理布局规划
热区渔业养殖家庭单位利鱼塘水库稻田等场分散养殖规模化程度低水产品产量限利集中销售深加工企业原材料采集热区淡水渔业发展中必规划建设中型水库原料采集基鱼苗育种水产饲料生产产品深加工做出合理规划布局粗放营集约营现代化生产方式转变
4．改善渔业产品结构
热区淡水养殖草鱼鲤鱼鲫鱼鲢鱼甲鱼黄辣丁南美白虾罗非鱼等常规水产品初级产品深加工产品重价格呈走低趋势应断开发新产品提升名特优水产品养殖重积极发展精深加工开发具高附加值高科技含量高市场占率高出口创汇率水产品进发展科技含量高休闲食品美容食品保健食品等促进生态渔业发展
5．调整养殖结构养殖模式
热区养殖渔业制宜推行鱼蟹鱼虾鱼鳖鱼龟鱼蚌鱼虾蟹等品种混养模式常规水产品特种水产品协调发展采取轮捕轮放技术均衡水产品供应市场避免水产品分集中现象利提高销售价格控制养殖象合理密度减轻疾病减少死亡节约饲料提高产量加速资金周转缓减养殖资金难问题 邓云锋宋立清国渔业结构存问题政策分析[J] 海洋科学进展2005(4)239242
6．加强渔业品牌建设
热区做做强渔业产品必须重视渔业品牌建设造热区渔业区域品牌形成核心竞争力品牌建设促进渔业发展
7．促进休闲渔业发展
热区渔业发展程中渔业生产活动托建立起集鱼类养殖垂钓餐饮旅游度假体新型营形式直接参渔业生产猎渔活动品尝水产品佳肴开发具休闲价值渔业资源渔业产品渔业设备空间渔业生态环境相关种活动水族馆海洋博物馆等
参考文献
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