轿子山旅游食品开发项目行性研究报告
编制单位：**茂源科技开发限公司
项目目意义必性
**山奇水秀称**市花园境拥雄冠**中轿子雪山浩荡千里**江素**江彝歌苗舞乡美誉
位县境东部乌蒙轿子雪山石氏柱千初峻岩峥嵘云蒸霞**顶白雪接普渡（河）山四季奇峰绝壁云海佛光七彩悬瀑惠湖积雪万亩杜鹃高山草甸虫L枝盘曲姿态异枯树林冷杉林等山石水雪雾树花组成独特然风光已吸引越越省外游客1989年**市政府批准列然保护区1993年9月轿子雪山列省级风景名胜区全面开发轿子雪山时代轿子雪山**省级风景名胜区继****市旅游业著名品牌景区国际生态精品旅游区**市旅游二次创业中六重点项目（**世博园阳宗海旅游度假区环**池旅游圈轿子雪山**温泉旅游镇）中唯新开发项目**梅里白马雪山早已声名远播四季春**寻处雪域风光似轿子雪山提供奇异轿子雪山高峰形花轿名二月时分雪花飘飘轿子雪山冰瀑高悬登山探险踏雪观景难体验夏秋季山中溪流飞泻漫山杜鹃花争奇斗艳险登时易山觉更艰谓夺心魄奇怪石**冰瀑石相搏奇趣横生秀云海茫茫薄霭缥缈仿佛天香袅袅幽久未迹
天池虫鱼鸟相谐处具诗情画意冰雪世界原始森林天然泉流杜鹃花海里呈现出样风致样情趣着旅游设施断完善雄冠**中轿子雪山必成旅游胜度假天堂**茂源科技开发限公司**县转龙镇距轿子雪山集镇轿子雪山游客必食宿轿子雪山旅游方便食品消费集散门户满足旅游发展需开展具方特色旅游食品开发非常现实意义
旅游商品旅游业重组成部分发展旅游商品仅体现方济推动作更重够限度吸引旅游者购物成国家区旅游业发展程度标志根旅游济规律研究名游客花费中约30％~40％购买旅游商品
**俗称**乌鸡产仅历史行政区划原**乌骨鸡定名**乌鸡土鸡生态养殖**农民传统产业说土鸡遍布**千家万户品质优良深受消费者亲睐年出栏280万羽中乌骨鸡占60左右产值占畜牧业产值五分然没土鸡深加工企业土鸡养殖分散成规模优质资源充分利项目轿子雪山旅游开发契机开发土深加工系列旅游方便食品填补**土鸡产品开发空白**土鸡开发成加工带动规模化养殖基基带农户终形成龙头企业＋基＋农户产业化开发模式时利方特色资源苋米加工苋米糖利特色资源撒坝猪进行撒坝火腿加工开发利轿子山泉优质豆加工转龙卤腐鸡枞菌加工鸡枞油满足旅游需求农民巩固脱贫成果增加农民收入具十分重意义
二相关技术领域国外发展现状趋势
**方农民生态养殖土鸡系列产品开发目前市场仅公司产品产品供应求尤满足轿子山游客需方面具广阔市场发展空间公司开发苋米糖鸡棕油卤腐等取材采传统工艺现代食品加工质量保障技术体系相结合加工场原料产原料原生态产品加工原料市场头外降低产品成利市场拓展
轿子雪山**省级风景名胜区继****市旅游业著名品牌景区国际生态精品旅游区**市旅游二次创业中六重点项目（**世博园阳宗海旅游度假区环**池旅游圈轿子雪山**温泉旅游镇）中唯新开发项目公司企业**县转龙镇距轿子雪山集镇轿子雪山游客必食宿轿子雪山旅游方便食品消费集散门户
苋米**特色资源苋米富含蛋白质脂质糖质钙钾铁磷镁等种矿物质黑色素草酸盐甜菜碱等 具良营养保健作苋米蛋白质含量达20 远高米米玉米薏米麦荞麦黍稷等 尤含量赖氨酸 补充谷物中氨基酸组成缺陷 利调节体新陈代谢 促进生长 增强体质 活化神 增进记忆
稳定情绪青少年生长发育成身体健康帮助提高体免疫力 抑制抗癌药物身体产生副作 控制肿瘤生长苋**质含量6 高述谷物 含必需脂肪酸 营养价值甚高苋米含甜菜碱神免疫泌尿血系统中起重作 促进肝细胞新生 保证肠道黏膜细胞正常功营养吸收 加强中枢抑制功 解毒治病等苋米含胆固醇 容易消化久服益气力 饥轻身 开发利前景良久成重营养保健食品防治便秘乳糜血尿产腹痛眼雾明白翳等
公司苋米糖传统加工工艺基础开发具方特色深受游客喜爱目前市场未见苋米糖产品产品良市场前景
三 项目承担单位参加（合作）单位项目组成员概况项目中分工
项目承担单位**茂源科技开发限公司职工54具高级专业技术员1中职4初级6公司2004利长期商积累资金**农食品科学院进行技术合作引进年产
150吨熟食软包装生产线建盖占2000方米加工厂公司现总资产1262万元中固定资产478万元流动资产687万元资产负债率477％2006年公司加工优质土鸡产品120吨产值600万元2007年达产销量170吨产值850万元业绩2008年计划实现产量180吨产值850万元公司法杨天恩商界30年营商业界信誉较承担**科技局撒坝火腿加工项目参加**科技局进村入户示范工程项目实施具定项目实施理验项目中项目负责
项目组成员构成情况
姓名
性
年龄
专业
职务职称
工作单位
项目中作
杨天恩
男
57
济
总理
**茂源科技开发公司
负责
刘峰
男
38
畜产品加工
高级工程师
**畜牧局
技术顾问
杨振
男
37
食品加工
工程师
**茂源科技开发公司
技术负责
邓石存
女
45
财会
会计师
**茂源科技开发公司
财务负责
杨兰
女
30
市场营销
助理济师
**茂源科技开发公司
销售
陈锐
男
31
济
理
**飞蓝创想传播限公司
参
四项目现工作基础支撑条件
项目承担单位**茂源科技开发限公司位轿子雪山游客必食宿**县转龙镇通2003年**科技开发中心实施财政名特优新项目乌骨鸡产业开发扶持现已形成规模化养殖厂两生态养殖户20户公司养殖基户长期签订活鸡收购合承担单位具定济实力技术积淀较企业理验逐步成熟扩展产供销体系 满足企业投资体政府予适扶持引导相关政策求项目实施具备原料供保障投资体产品加工技术等条件成熟具较实施基础
五 项目研究开发容技术路线创新点
（）研究开发容
11建立安全原料保障体系
前期工作基础建立**优质土鸡收购标准实施办法**优质苋米收购标准实施办法鸡蓯收购标准实施办法**豆收购标准实施办法
12完善安全加工工艺规程（SOP）
前期工作基础建立**优质土鸡整鸡分部位软包装熟食产品加工工艺规程苋米糖加工工艺规程油鸡蓯加工工艺规程转龙卤腐加工工艺规程
13 完善产品质量标准体系建设
前期工作基础完善**优质土鸡整鸡分部位软包装熟食产品质量标准苋米糖产品质量标准油鸡蓯质量标准转龙卤腐质量标准
14废弃物资源化处理
着规模化标准化生产水提高生产程中残次品废弃物资源化处理迫眉睫项目利鸡羽毛鸡血残次产品豆腐渣苋米糖脚料鸡蓯边角料等进行高蛋白生态鸡饲料加工解决项目废弃物资源化问题
（二）技术路线
**土鸡软包装旅游方便食品加工技术路线：收购检疫生态养殖土鸡→宰杀→清洗→分部位分割→卤制→鲜蒸→调味→真空软包装→灭菌→保温检验→销售
鸡棕油方便旅游食品加工技术路线：收购原生态鸡棕→清洗→晾晒失水30左右→辣椒花菽混合→放入纯菜籽油炸失水70→定量包装→销售
卤腐加工技术路线：收购优质豆→利轿子山特山泉水加工成转龙豆腐→切块→日晒(天左右)→避光霉化(周左右)→加入辅料→装罐发效6—8月→定量包装→销售
苋米糖旅游方便食品加工技术路线：生态种植苋米→收购苋米→漂洗→干燥→炒制膨化→麦芽糖燕麦松仁花生芝麻苏麻定例混合→压制成形→切片→定量包装→销售
（三）创新点
应创新：现代食品安全保障技术体系应**方特色旅游食品开发
工艺技术创新：采取现代工艺传统工艺相结合方法产品生产加工包装进行改革**传统苋米糖加工现代食品加工工艺相结合引入干燥膨化切片新技术新设备转龙卤腐加工中豆腐制造制坯传统工艺升级改造等
产品创新：紧紧围绕**轿子雪山旅游开发开发档次旅游方便食品优质土鸡加工部位分割加工熟食软包装产品开袋食填补目前市场优质土鸡软包装空白
六项目预期目标考核指标预期提交成果
（）预期目标
建立安全原料保障体系完善安全加工工艺规程（SOP）完善产品质量标准体系建设实现废弃物资源化处理四产品产销量增长20
（二）考核指标
申请专利23项
制定收购企业控标准实施办法四
制定企业控加工工艺规程（SOP）四
完善产品质量企业标准4
四产品产销量增长20
2008年计划生产**土鸡熟软包装食品180吨实现销售量180吨生产苋米糖40吨销售量40吨生产鸡棕油4吨销售量4吨生产卤腐20吨销售20吨
2009年计划生产**土鸡熟软包装食品190吨实现销售量190吨生产苋米糖45吨销售量45吨生产鸡棕油5吨销售量5吨生产卤腐25吨销售量25吨精深加工撒坝火腿100吨销售量100吨产值700万元
（三）预期提交成果
项目实施总结
专利受理文件
相关标准规程
七 项目进度计划
2008年1—9月加工厂实施技改增购加工设备
2008年9—12月安装增购加工设备调试成功**土鸡加工力达200吨
2008年1—12月边技改边生产全年完成**土鸡软包装深加工170吨苋米糖30吨鸡棕油5吨卤腐10吨完成原料收购控标准实施办法
2009年1—12月全年加工**土鸡软包装产品达190吨苋米糖35吨鸡棕油6吨卤腐15吨完成工艺工程制定完善产品质量标准制定
2009年9—12月准备项目相关验收材料准备项目结题验收
八 项目组织理措施
保障项目实施成立项目工作协调领导组项目实施组项目领导协调组组长分农业副县长担副组长科技局局长担成员农业局财政局国土资源局信社组成
项目执行组组长茂源公司理杨天恩担成员公司聘请顾问**农业学**理工学食品加工相关教授公司工作员组成负责具体项目设计资金筹集技术引进加工市场销售
公司理采取金字塔式理设生产部销售部财务部部门负责公司法负责年初务分解部门年终根完成情况予功员奖励
总理
副理
副理
原料供应部
生产加工部
销售部
财务部
力资源部部
技术开发发发发部
九项目关国外知识产权状况分析
公司首次生态养殖**土鸡原料分部位分割熟食软包装加工产品投产深受广消费者青睐尤满足轿子山游客需具广阔市场发展空间公司开发苋米糖鸡棕油卤腐等取材采传统工艺现代食品加工技术结合尚未存知识产权保护侵权容行公司已注册相关产品商标备案相关标准通项目实施申请专利23项做知识产权保护工作
十 项目效益分析
（）济效益分析
项目完成设计时2008年计划生产**土鸡熟软包装食品180吨实现销售量180吨生产米糖40吨销售量40吨生产鸡棕油4吨销售量4吨生产卤腐20吨销售20吨实现销售总收入1038万元总成180×40456＋40×11＋4×45
＋20×11818208万元利税总额219792万元税收1038万元×0066228万元净利润157512万元
2009年计划生产**土鸡熟软包装食品190吨实现销售量190吨生产苋米糖45吨销售量45吨生产鸡棕油5吨销售量5吨生产卤腐25吨销售量25吨精深加工撒坝火腿100吨累计实现销售总收入1815万元总成190×40456＋45×11＋5×45＋25×11＋100×4851360664万元利税总额454336万元税收1360664×006816万元净利润373万元
（二）社会效益分析
业效果：
项目建成年解决250劳动力长期业带动2000农村劳动力参项目开发
农民增收：
项目实施农民年增加养殖收入300万元5000贫困口解决温饱
财政贡献
通该项目实施2008年实现产量180吨规模实现税收6228万元增加财政收入6228万元2009年税收816万元
（三）应前景分析
产品原料完全原生态方特色农产品产品开发方应安全健康食品需求产品定位中高收入者需产品定位众消费众消费品产品市场容量原料加工产品定价中价位定价原料价格相稳定产品市场价相稳定产品携带食方便深受消费者青睐加销售方式企业设专买店方式时代销商辅产品质量保障消费者中建立起良信誉产品具较强竞争优势该项目开发取决农业食品加工业协调发展济发展环境保护机结合起较协调环境—资源—食品—健康间关系建立起生物圈间良生关系促进济社会生态间协调发展实现国民济社会持续发展做出应贡献
十项目费预算概况
（） 项目费源预算
项目预计需投资1250万元企业筹590万元贷款600万元申请**市乡镇企业发展扶持项目补助资金60万元作项目建设
（二）项目费支出预算
1增加固定资产650万元
（1）土360万元
（2）厂房建设2000m2 100万元
（3）办公房500㎡ 35万元
（4）仓库500㎡ 40万元
（5）增购机器设备 115万元
2流动资金520万元
3科技培训10万元
4研究开发技术攻关15万元
5产品化验设备购置15万元
6贷款利息 60万元
（三）分年度款计划(含申请费)
2008年款固定资产建设650万元科技培训费10万元科研开发技术攻关费15万元产品化验设备购置费15万元合计690万元
2009年款流动资金520万元贷款利息60万元合计580万元
十二项目行性综合评价
该项目市场前景社会济效益明显方案行具备项目实施墓础条件费流动资金固定资产固定投资占总投资例较约52项目选题方正确符合国家关健康食品开发方保护民身体健康促进国民济发展社会持续发展着重现实意义
十三项目承担单位意见
十四科技部门意见
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编制单位：**茂源科技开发限公司
项目目意义必性
**山奇水秀称**市花园境拥雄冠**中轿子雪山浩荡千里**江素**江彝歌苗舞乡美誉
位县境东部乌蒙轿子雪山石氏柱千初峻岩峥嵘云蒸霞**顶白雪接普渡（河）山四季奇峰绝壁云海佛光七彩悬瀑惠湖积雪万亩杜鹃高山草甸虫L枝盘曲姿态异枯树林冷杉林等山石水雪雾树花组成独特然风光已吸引越越省外游客1989年**市政府批准列然保护区1993年9月轿子雪山列省级风景名胜区全面开发轿子雪山时代轿子雪山**省级风景名胜区继****市旅游业著名品牌景区国际生态精品旅游区**市旅游二次创业中六重点项目（**世博园阳宗海旅游度假区环**池旅游圈轿子雪山**温泉旅游镇）中唯新开发项目**梅里白马雪山早已声名远播四季春**寻处雪域风光似轿子雪山提供奇异轿子雪山高峰形花轿名二月时分雪花飘飘轿子雪山冰瀑高悬登山探险踏雪观景难体验夏秋季山中溪流飞泻漫山杜鹃花争奇斗艳险登时易山觉更艰谓夺心魄奇怪石**冰瀑石相搏奇趣横生秀云海茫茫薄霭缥缈仿佛天香袅袅幽久未迹
天池虫鱼鸟相谐处具诗情画意冰雪世界原始森林天然泉流杜鹃花海里呈现出样风致样情趣着旅游设施断完善雄冠**中轿子雪山必成旅游胜度假天堂**茂源科技开发限公司**县转龙镇距轿子雪山集镇轿子雪山游客必食宿轿子雪山旅游方便食品消费集散门户满足旅游发展需开展具方特色旅游食品开发非常现实意义
旅游商品旅游业重组成部分发展旅游商品仅体现方济推动作更重够限度吸引旅游者购物成国家区旅游业发展程度标志根旅游济规律研究名游客花费中约30％~40％购买旅游商品
**俗称**乌鸡产仅历史行政区划原**乌骨鸡定名**乌鸡土鸡生态养殖**农民传统产业说土鸡遍布**千家万户品质优良深受消费者亲睐年出栏280万羽中乌骨鸡占60左右产值占畜牧业产值五分然没土鸡深加工企业土鸡养殖分散成规模优质资源充分利项目轿子雪山旅游开发契机开发土深加工系列旅游方便食品填补**土鸡产品开发空白**土鸡开发成加工带动规模化养殖基基带农户终形成龙头企业＋基＋农户产业化开发模式时利方特色资源苋米加工苋米糖利特色资源撒坝猪进行撒坝火腿加工开发利轿子山泉优质豆加工转龙卤腐鸡枞菌加工鸡枞油满足旅游需求农民巩固脱贫成果增加农民收入具十分重意义
二相关技术领域国外发展现状趋势
**方农民生态养殖土鸡系列产品开发目前市场仅公司产品产品供应求尤满足轿子山游客需方面具广阔市场发展空间公司开发苋米糖鸡棕油卤腐等取材采传统工艺现代食品加工质量保障技术体系相结合加工场原料产原料原生态产品加工原料市场头外降低产品成利市场拓展
轿子雪山**省级风景名胜区继****市旅游业著名品牌景区国际生态精品旅游区**市旅游二次创业中六重点项目（**世博园阳宗海旅游度假区环**池旅游圈轿子雪山**温泉旅游镇）中唯新开发项目公司企业**县转龙镇距轿子雪山集镇轿子雪山游客必食宿轿子雪山旅游方便食品消费集散门户
苋米**特色资源苋米富含蛋白质脂质糖质钙钾铁磷镁等种矿物质黑色素草酸盐甜菜碱等 具良营养保健作苋米蛋白质含量达20 远高米米玉米薏米麦荞麦黍稷等 尤含量赖氨酸 补充谷物中氨基酸组成缺陷 利调节体新陈代谢 促进生长 增强体质 活化神 增进记忆
稳定情绪青少年生长发育成身体健康帮助提高体免疫力 抑制抗癌药物身体产生副作 控制肿瘤生长苋**质含量6 高述谷物 含必需脂肪酸 营养价值甚高苋米含甜菜碱神免疫泌尿血系统中起重作 促进肝细胞新生 保证肠道黏膜细胞正常功营养吸收 加强中枢抑制功 解毒治病等苋米含胆固醇 容易消化久服益气力 饥轻身 开发利前景良久成重营养保健食品防治便秘乳糜血尿产腹痛眼雾明白翳等
公司苋米糖传统加工工艺基础开发具方特色深受游客喜爱目前市场未见苋米糖产品产品良市场前景
三 项目承担单位参加（合作）单位项目组成员概况项目中分工
项目承担单位**茂源科技开发限公司职工54具高级专业技术员1中职4初级6公司2004利长期商积累资金**农食品科学院进行技术合作引进年产
150吨熟食软包装生产线建盖占2000方米加工厂公司现总资产1262万元中固定资产478万元流动资产687万元资产负债率477％2006年公司加工优质土鸡产品120吨产值600万元2007年达产销量170吨产值850万元业绩2008年计划实现产量180吨产值850万元公司法杨天恩商界30年营商业界信誉较承担**科技局撒坝火腿加工项目参加**科技局进村入户示范工程项目实施具定项目实施理验项目中项目负责
项目组成员构成情况
姓名
性
年龄
专业
职务职称
工作单位
项目中作
杨天恩
男
57
济
总理
**茂源科技开发公司
负责
刘峰
男
38
畜产品加工
高级工程师
**畜牧局
技术顾问
杨振
男
37
食品加工
工程师
**茂源科技开发公司
技术负责
邓石存
女
45
财会
会计师
**茂源科技开发公司
财务负责
杨兰
女
30
市场营销
助理济师
**茂源科技开发公司
销售
陈锐
男
31
济
理
**飞蓝创想传播限公司
参
四项目现工作基础支撑条件
项目承担单位**茂源科技开发限公司位轿子雪山游客必食宿**县转龙镇通2003年**科技开发中心实施财政名特优新项目乌骨鸡产业开发扶持现已形成规模化养殖厂两生态养殖户20户公司养殖基户长期签订活鸡收购合承担单位具定济实力技术积淀较企业理验逐步成熟扩展产供销体系 满足企业投资体政府予适扶持引导相关政策求项目实施具备原料供保障投资体产品加工技术等条件成熟具较实施基础
五 项目研究开发容技术路线创新点
（）研究开发容
11建立安全原料保障体系
前期工作基础建立**优质土鸡收购标准实施办法**优质苋米收购标准实施办法鸡蓯收购标准实施办法**豆收购标准实施办法
12完善安全加工工艺规程（SOP）
前期工作基础建立**优质土鸡整鸡分部位软包装熟食产品加工工艺规程苋米糖加工工艺规程油鸡蓯加工工艺规程转龙卤腐加工工艺规程
13 完善产品质量标准体系建设
前期工作基础完善**优质土鸡整鸡分部位软包装熟食产品质量标准苋米糖产品质量标准油鸡蓯质量标准转龙卤腐质量标准
14废弃物资源化处理
着规模化标准化生产水提高生产程中残次品废弃物资源化处理迫眉睫项目利鸡羽毛鸡血残次产品豆腐渣苋米糖脚料鸡蓯边角料等进行高蛋白生态鸡饲料加工解决项目废弃物资源化问题
（二）技术路线
**土鸡软包装旅游方便食品加工技术路线：收购检疫生态养殖土鸡→宰杀→清洗→分部位分割→卤制→鲜蒸→调味→真空软包装→灭菌→保温检验→销售
鸡棕油方便旅游食品加工技术路线：收购原生态鸡棕→清洗→晾晒失水30左右→辣椒花菽混合→放入纯菜籽油炸失水70→定量包装→销售
卤腐加工技术路线：收购优质豆→利轿子山特山泉水加工成转龙豆腐→切块→日晒(天左右)→避光霉化(周左右)→加入辅料→装罐发效6—8月→定量包装→销售
苋米糖旅游方便食品加工技术路线：生态种植苋米→收购苋米→漂洗→干燥→炒制膨化→麦芽糖燕麦松仁花生芝麻苏麻定例混合→压制成形→切片→定量包装→销售
（三）创新点
应创新：现代食品安全保障技术体系应**方特色旅游食品开发
工艺技术创新：采取现代工艺传统工艺相结合方法产品生产加工包装进行改革**传统苋米糖加工现代食品加工工艺相结合引入干燥膨化切片新技术新设备转龙卤腐加工中豆腐制造制坯传统工艺升级改造等
产品创新：紧紧围绕**轿子雪山旅游开发开发档次旅游方便食品优质土鸡加工部位分割加工熟食软包装产品开袋食填补目前市场优质土鸡软包装空白
六项目预期目标考核指标预期提交成果
（）预期目标
建立安全原料保障体系完善安全加工工艺规程（SOP）完善产品质量标准体系建设实现废弃物资源化处理四产品产销量增长20
（二）考核指标
申请专利23项
制定收购企业控标准实施办法四
制定企业控加工工艺规程（SOP）四
完善产品质量企业标准4
四产品产销量增长20
2008年计划生产**土鸡熟软包装食品180吨实现销售量180吨生产苋米糖40吨销售量40吨生产鸡棕油4吨销售量4吨生产卤腐20吨销售20吨
2009年计划生产**土鸡熟软包装食品190吨实现销售量190吨生产苋米糖45吨销售量45吨生产鸡棕油5吨销售量5吨生产卤腐25吨销售量25吨精深加工撒坝火腿100吨销售量100吨产值700万元
（三）预期提交成果
项目实施总结
专利受理文件
相关标准规程
七 项目进度计划
2008年1—9月加工厂实施技改增购加工设备
2008年9—12月安装增购加工设备调试成功**土鸡加工力达200吨
2008年1—12月边技改边生产全年完成**土鸡软包装深加工170吨苋米糖30吨鸡棕油5吨卤腐10吨完成原料收购控标准实施办法
2009年1—12月全年加工**土鸡软包装产品达190吨苋米糖35吨鸡棕油6吨卤腐15吨完成工艺工程制定完善产品质量标准制定
2009年9—12月准备项目相关验收材料准备项目结题验收
八 项目组织理措施
保障项目实施成立项目工作协调领导组项目实施组项目领导协调组组长分农业副县长担副组长科技局局长担成员农业局财政局国土资源局信社组成
项目执行组组长茂源公司理杨天恩担成员公司聘请顾问**农业学**理工学食品加工相关教授公司工作员组成负责具体项目设计资金筹集技术引进加工市场销售
公司理采取金字塔式理设生产部销售部财务部部门负责公司法负责年初务分解部门年终根完成情况予功员奖励
总理
副理
副理
原料供应部
生产加工部
销售部
财务部
力资源部部
技术开发发发发部
九项目关国外知识产权状况分析
公司首次生态养殖**土鸡原料分部位分割熟食软包装加工产品投产深受广消费者青睐尤满足轿子山游客需具广阔市场发展空间公司开发苋米糖鸡棕油卤腐等取材采传统工艺现代食品加工技术结合尚未存知识产权保护侵权容行公司已注册相关产品商标备案相关标准通项目实施申请专利23项做知识产权保护工作
十 项目效益分析
（）济效益分析
项目完成设计时2008年计划生产**土鸡熟软包装食品180吨实现销售量180吨生产米糖40吨销售量40吨生产鸡棕油4吨销售量4吨生产卤腐20吨销售20吨实现销售总收入1038万元总成180×40456＋40×11＋4×45
＋20×11818208万元利税总额219792万元税收1038万元×0066228万元净利润157512万元
2009年计划生产**土鸡熟软包装食品190吨实现销售量190吨生产苋米糖45吨销售量45吨生产鸡棕油5吨销售量5吨生产卤腐25吨销售量25吨精深加工撒坝火腿100吨累计实现销售总收入1815万元总成190×40456＋45×11＋5×45＋25×11＋100×4851360664万元利税总额454336万元税收1360664×006816万元净利润373万元
（二）社会效益分析
业效果：
项目建成年解决250劳动力长期业带动2000农村劳动力参项目开发
农民增收：
项目实施农民年增加养殖收入300万元5000贫困口解决温饱
财政贡献
通该项目实施2008年实现产量180吨规模实现税收6228万元增加财政收入6228万元2009年税收816万元
（三）应前景分析
产品原料完全原生态方特色农产品产品开发方应安全健康食品需求产品定位中高收入者需产品定位众消费众消费品产品市场容量原料加工产品定价中价位定价原料价格相稳定产品市场价相稳定产品携带食方便深受消费者青睐加销售方式企业设专买店方式时代销商辅产品质量保障消费者中建立起良信誉产品具较强竞争优势该项目开发取决农业食品加工业协调发展济发展环境保护机结合起较协调环境—资源—食品—健康间关系建立起生物圈间良生关系促进济社会生态间协调发展实现国民济社会持续发展做出应贡献
十项目费预算概况
（） 项目费源预算
项目预计需投资1250万元企业筹590万元贷款600万元申请**市乡镇企业发展扶持项目补助资金60万元作项目建设
（二）项目费支出预算
1增加固定资产650万元
（1）土360万元
（2）厂房建设2000m2 100万元
（3）办公房500㎡ 35万元
（4）仓库500㎡ 40万元
（5）增购机器设备 115万元
2流动资金520万元
3科技培训10万元
4研究开发技术攻关15万元
5产品化验设备购置15万元
6贷款利息 60万元
（三）分年度款计划(含申请费)
2008年款固定资产建设650万元科技培训费10万元科研开发技术攻关费15万元产品化验设备购置费15万元合计690万元
2009年款流动资金520万元贷款利息60万元合计580万元
十二项目行性综合评价
该项目市场前景社会济效益明显方案行具备项目实施墓础条件费流动资金固定资产固定投资占总投资例较约52项目选题方正确符合国家关健康食品开发方保护民身体健康促进国民济发展社会持续发展着重现实意义
十三项目承担单位意见
十四科技部门意见
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