餐饮服务场防火安全专项整治行动实施方案
目录
餐饮服务场防火安全专项整治行动实施方案 1
指导思想工作目标 1
二组织机构 1
三时间安排 2
四整治范围 2
五工作务 2
六工作求 5
坚决落实省委领导指示精神深入推进全市火灾隐患排查整治专项行动严防较影响火灾事发生切实维护社会谐稳定**局决定全市集中开展餐饮服务场消防安全专项整治行动特制定方案
指导思想工作目标
中华民国消防法***省消防条例等法律法规全面开展消防安全检查坚决清餐饮服务场火灾隐患严厉击消防安全违法行坚决遏制影响火灾事发生
二组织机构
**局成立全市餐饮服务场排查整治专项行动领导组
组长：
副组长：
成员：防火战线全体员队全体监督执法员
三时间安排
日起3月31日
四整治范围
符合重点单位界定标准餐饮服务场具较火灾危险性餐饮服务场
五工作务
（）摸清单位底数辖区属排查整治范围单位场全部摸底遍更新完善重点单位档案隐患问题手册属九场推动乡镇（街道）消防工作公安派出履行工作职责进行逐排查建立社会单位基础档案
（二）攻坚整改隐患重点检查整改突出隐患：
1否法进行公众聚集场投入营业前消防安全检查否建立健全消防安全规章制度消防安全责理否明确责否落实否逐区域逐级逐岗位明确岗位员消防安全职责岗位消防安全操作规程否制定灭火应急疏散预案
2检查场厨房等火部位防火分隔否符合求否违规储存醇基燃料否规范求设置液化石油气瓶组间否存气瓶间违规设置室半室否存超量储存符合安全条件储存瓶装液化石油气情形否定期开展油烟道清理工作相应清理记录燃气报警装置否处效状态火电油气理否符合相关规定求餐厅否存放充装易燃液体气体钢瓶
3检查场建筑外墙否采易燃燃保温材料否满足消防安全求建筑外墙外保温系统否存破损开裂脱落现象外墙周围否堆放燃物否电气线路穿越外墙保温材料检查场装修装饰材料否符合消防安全标准规范求顶棚墙面面窗帘幕布等部位选装修装饰材料否符合耐火等级求否存易燃燃彩钢板搭建建（构）筑物设置隔断等问题
4检查场建筑结构否符合标准规范求否标准规范求设置消防设备设施房否标准规范求设置防火防烟分区否存改变原性质功改变防火防烟分区设置等违法行疏散楼梯间消防控制室设置形式否符合标准规范求否求设置防火门防火卷帘等分隔设施建筑耐火等级防火间距否符合标准规范求
5检查场疏散通道安全出口消防车通道否畅通门窗否设置影响逃生灭火救援障碍物否违规设置员工宿舍场否存违规停放违规电动行车充电行疏散指示标志应急明否完效
6检查场防烟排烟设施否运行正常防烟排烟系统消防设计实际运行否符合标准规范求室外消火栓消防水泵接合器否正常动灭火系统
火灾动报警系统等动消防设施否运行正常否定期消防设施维护检测消防电源否正常切换灭火器材配备否符合规定完效
7日常动火审批否履行相关程序电气线路敷设否符合求否存私拉乱接问题否存营业期间违规开展室装修违规进行电气焊作业等动火行
8检查场员工否定期组织开展消防安全培训否具备消防安全四力否灭火应急疏散预案期开展演练否求开展防火巡查检查
9检查微型消防站否符合建站求否组织开展日常训练演练消防控制室员否持证岗值班数否满足求否正确操作消防设施设备
10检查广告牌匾电气线路敷设否符合相关电消防安全规定户外灯箱广告牌匾部位否开展常性维护理消防安全巡查检查
11检查场否存消防安全隐患消防违法行
六工作求
（）加强领导务求实效队务必充分认清前严峻火灾形势切实增强责感紧迫感制定具体实施方案迅速部署开展专项整治行动结合前工作实际次整治务责逐级分解落实名监督员属非重点单位队市消防救援
**局监督员包干负责制理规定推动分片区乡镇（街道）消防工作公安派出履行工作职责
（二）强化执法严格处罚队切实加消防监督检查消防行政处罚力度务必做三必须求包括：抓源头违规动火违规电等必须检查录入（致灾素入手抓精准防控）易燃燃彩钢板装修夹层营住防盗网广告牌遮挡外窗必须检查录入（致死素入手抓精准防控）消防工作必须实体化运行做村居抓镇街治早责负事干（落实基层消防治理工作）提升隐患查清率提升案件查处率构成重火灾隐患法时报请政府挂牌督办落实整改责整改期限火灾预防措施彻底清餐饮场类火灾隐患
（三）强化督导提升力**局成立专项行动督导检查组适时队年初防火工作次专项整治行动开展情况进行督导检查工作推动落实力时进行通报督办工作落实敷衍塞责严肃追究关员责发生亡火灾事严肃事调查法追究相关员责队结合重点单位微型消防站建设加单位员工消防培训组织开展初期火灾扑救应急疏散演练提升单位
四力水
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餐饮服务场防火安全专项整治行动实施方案 1
指导思想工作目标 1
二组织机构 1
三时间安排 2
四整治范围 2
五工作务 2
六工作求 5
坚决落实省委领导指示精神深入推进全市火灾隐患排查整治专项行动严防较影响火灾事发生切实维护社会谐稳定**局决定全市集中开展餐饮服务场消防安全专项整治行动特制定方案
指导思想工作目标
中华民国消防法***省消防条例等法律法规全面开展消防安全检查坚决清餐饮服务场火灾隐患严厉击消防安全违法行坚决遏制影响火灾事发生
二组织机构
**局成立全市餐饮服务场排查整治专项行动领导组
组长：
副组长：
成员：防火战线全体员队全体监督执法员
三时间安排
日起3月31日
四整治范围
符合重点单位界定标准餐饮服务场具较火灾危险性餐饮服务场
五工作务
（）摸清单位底数辖区属排查整治范围单位场全部摸底遍更新完善重点单位档案隐患问题手册属九场推动乡镇（街道）消防工作公安派出履行工作职责进行逐排查建立社会单位基础档案
（二）攻坚整改隐患重点检查整改突出隐患：
1否法进行公众聚集场投入营业前消防安全检查否建立健全消防安全规章制度消防安全责理否明确责否落实否逐区域逐级逐岗位明确岗位员消防安全职责岗位消防安全操作规程否制定灭火应急疏散预案
2检查场厨房等火部位防火分隔否符合求否违规储存醇基燃料否规范求设置液化石油气瓶组间否存气瓶间违规设置室半室否存超量储存符合安全条件储存瓶装液化石油气情形否定期开展油烟道清理工作相应清理记录燃气报警装置否处效状态火电油气理否符合相关规定求餐厅否存放充装易燃液体气体钢瓶
3检查场建筑外墙否采易燃燃保温材料否满足消防安全求建筑外墙外保温系统否存破损开裂脱落现象外墙周围否堆放燃物否电气线路穿越外墙保温材料检查场装修装饰材料否符合消防安全标准规范求顶棚墙面面窗帘幕布等部位选装修装饰材料否符合耐火等级求否存易燃燃彩钢板搭建建（构）筑物设置隔断等问题
4检查场建筑结构否符合标准规范求否标准规范求设置消防设备设施房否标准规范求设置防火防烟分区否存改变原性质功改变防火防烟分区设置等违法行疏散楼梯间消防控制室设置形式否符合标准规范求否求设置防火门防火卷帘等分隔设施建筑耐火等级防火间距否符合标准规范求
5检查场疏散通道安全出口消防车通道否畅通门窗否设置影响逃生灭火救援障碍物否违规设置员工宿舍场否存违规停放违规电动行车充电行疏散指示标志应急明否完效
6检查场防烟排烟设施否运行正常防烟排烟系统消防设计实际运行否符合标准规范求室外消火栓消防水泵接合器否正常动灭火系统
火灾动报警系统等动消防设施否运行正常否定期消防设施维护检测消防电源否正常切换灭火器材配备否符合规定完效
7日常动火审批否履行相关程序电气线路敷设否符合求否存私拉乱接问题否存营业期间违规开展室装修违规进行电气焊作业等动火行
8检查场员工否定期组织开展消防安全培训否具备消防安全四力否灭火应急疏散预案期开展演练否求开展防火巡查检查
9检查微型消防站否符合建站求否组织开展日常训练演练消防控制室员否持证岗值班数否满足求否正确操作消防设施设备
10检查广告牌匾电气线路敷设否符合相关电消防安全规定户外灯箱广告牌匾部位否开展常性维护理消防安全巡查检查
11检查场否存消防安全隐患消防违法行
六工作求
（）加强领导务求实效队务必充分认清前严峻火灾形势切实增强责感紧迫感制定具体实施方案迅速部署开展专项整治行动结合前工作实际次整治务责逐级分解落实名监督员属非重点单位队市消防救援
**局监督员包干负责制理规定推动分片区乡镇（街道）消防工作公安派出履行工作职责
（二）强化执法严格处罚队切实加消防监督检查消防行政处罚力度务必做三必须求包括：抓源头违规动火违规电等必须检查录入（致灾素入手抓精准防控）易燃燃彩钢板装修夹层营住防盗网广告牌遮挡外窗必须检查录入（致死素入手抓精准防控）消防工作必须实体化运行做村居抓镇街治早责负事干（落实基层消防治理工作）提升隐患查清率提升案件查处率构成重火灾隐患法时报请政府挂牌督办落实整改责整改期限火灾预防措施彻底清餐饮场类火灾隐患
（三）强化督导提升力**局成立专项行动督导检查组适时队年初防火工作次专项整治行动开展情况进行督导检查工作推动落实力时进行通报督办工作落实敷衍塞责严肃追究关员责发生亡火灾事严肃事调查法追究相关员责队结合重点单位微型消防站建设加单位员工消防培训组织开展初期火灾扑救应急疏散演练提升单位
四力水
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