2016谢师宴营销活动策划方案
谢师宴营销活动目标市场分析
谢师宴已成餐厅宴会消费活动中仅次婚宴第二宴席见受重视程度高然谢师宴消费热潮参体推动分开面学生家长餐厅营收入考虑等方面分析开展次谢师宴营销活动原：
1学生攀心理分析
部分学生认学饭店办宴席办否没面子
2家长济心理分析
学生家长三种心理：家长孩子办谢师宴谢师孩子情绪委曲孩子二谢师宴宴请亲朋友参加谢师宴钱捞回点办三孩子考学喜事亲朋友聚宴庆贺增加喜庆气氛联络感情
3餐厅营发展需
广消费者谢师宴消费需求餐饮企业满足广消费需时餐厅聚气添喜气更定程度增加餐厅营收入品牌知名度谓举三乐呢
二餐厅谢师宴营销活动
1菜单价格设计优惠
1)谢师宴菜单制定考虑菜谱恩师联系起增加喜庆氛围博学生家长感
2)针价格高菜肴建议采减量出新菜品想结合办法
3)谢师宴价格分高中低等档次(面说明)合理拉消费层
4)酒水价格服务价格根酒店实际情况灵活变动(针酒店纯利润制定)
2相关套餐等促销活动
1)制作专门谢师宴套餐根实际情况谢师宴分十年寒窗宴468元桌金榜题名宴568桌状元第宴668元桌三档次菜名合理包装体现出浓浓文化氛围(具体菜单见附件)
2)状元第宴豪情相邀特邀请高考状元(文理科1名)汇聚酒店畅未赠送位状元精美求学品作纪念金榜题名宴(请领导充分发挥脉关系制作邀请函)
3)餐厅店互动款赠厚礼餐厅联合学校供应商采形式签订互惠条款莘莘学子准备优惠券建议采双赢方式营销财务公司积极动参
4)桌桌礼品场场惊喜酒店举办谢师宴学子消费金额少桌桌口子窖五年
陈酿52度白酒水瓶(价值128元瓶)惠顾十桌(含十桌)奉送相档次餐标桌消费五桌(含五桌)奉送学生求学纪念品等等
5)餐厅顾客免费提供停车场优先预定免费相免费博士帽等
6)餐厅饭赠送参加宴席老师精美礼物份(面印酒店名称电话址网址)
3广告宣传活动
1)餐厅门口放置户外广告(讫牌条幅喷绘)
2)电视街道横幅报纸广告相结合广告词：数载师恩永难忘杯清酒表浓情桃花李芬芳时xx餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴金榜题名宴状元第宴)表达莘莘学子片感恩情
3)手机短信广告群发重点原饭店老顾客注意适语言介绍酒店新活动
4)协议网站做弹出框广告者较flash动画广告者banner网页动画图片处理必须餐厅谢师宴营销容相符合
5)传单广告印制活动宣传单10000份传单制做必须精美配菜品展示图
6)广告时选择种推广重点社区学校
三餐厅谢师宴员工作安排
1保安必须保证餐厅营安全
2服务员相关工作员采指定激励政策调动工作积极性(细化容)
3服务员餐厅时注重服务语言技巧(表恭贺)菜速度必须快
4厅里放品位高音乐厅布置需太豪华美观方表现出尊师重道文文化
四餐厅谢师宴时间安排
次谢师宴营销活动xxxx年6月xxxx年9月止终解释权xx餐厅
五餐厅谢师宴相关费预算
2教师纪念礼品：100×151500元
5博士帽相场布置成500元
6广告费：讫牌(x展架)横幅喷绘报纸网络短信等合计1000元
合计费：6200元(排酒水)
附：1横幅标语广告词宣传语服务语
2x展架样喷绘样宣传单样
3谢师宴套餐菜单
六谢师宴营销活动效果预测
七谢师宴营销活动建议
1预定部搜寻重点顾客资料先熟顾客中宣传
2争取顾客意条件顾客信息输入预定部资料库(关键顾客名字职务单位手机号码)推广服务(细化容)
3快做酒店网站网站必须专业士制作域名简单记网页设计体现出酒店特色颜色暖色调页flash动画新闻发布系统网营销系统顾客留言板客户坛员工娱乐等方面容通网络营销(优势受众范围花费少)增强酒店知名度增市场份额
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谢师宴营销活动目标市场分析
谢师宴已成餐厅宴会消费活动中仅次婚宴第二宴席见受重视程度高然谢师宴消费热潮参体推动分开面学生家长餐厅营收入考虑等方面分析开展次谢师宴营销活动原：
1学生攀心理分析
部分学生认学饭店办宴席办否没面子
2家长济心理分析
学生家长三种心理：家长孩子办谢师宴谢师孩子情绪委曲孩子二谢师宴宴请亲朋友参加谢师宴钱捞回点办三孩子考学喜事亲朋友聚宴庆贺增加喜庆气氛联络感情
3餐厅营发展需
广消费者谢师宴消费需求餐饮企业满足广消费需时餐厅聚气添喜气更定程度增加餐厅营收入品牌知名度谓举三乐呢
二餐厅谢师宴营销活动
1菜单价格设计优惠
1)谢师宴菜单制定考虑菜谱恩师联系起增加喜庆氛围博学生家长感
2)针价格高菜肴建议采减量出新菜品想结合办法
3)谢师宴价格分高中低等档次(面说明)合理拉消费层
4)酒水价格服务价格根酒店实际情况灵活变动(针酒店纯利润制定)
2相关套餐等促销活动
1)制作专门谢师宴套餐根实际情况谢师宴分十年寒窗宴468元桌金榜题名宴568桌状元第宴668元桌三档次菜名合理包装体现出浓浓文化氛围(具体菜单见附件)
2)状元第宴豪情相邀特邀请高考状元(文理科1名)汇聚酒店畅未赠送位状元精美求学品作纪念金榜题名宴(请领导充分发挥脉关系制作邀请函)
3)餐厅店互动款赠厚礼餐厅联合学校供应商采形式签订互惠条款莘莘学子准备优惠券建议采双赢方式营销财务公司积极动参
4)桌桌礼品场场惊喜酒店举办谢师宴学子消费金额少桌桌口子窖五年
陈酿52度白酒水瓶(价值128元瓶)惠顾十桌(含十桌)奉送相档次餐标桌消费五桌(含五桌)奉送学生求学纪念品等等
5)餐厅顾客免费提供停车场优先预定免费相免费博士帽等
6)餐厅饭赠送参加宴席老师精美礼物份(面印酒店名称电话址网址)
3广告宣传活动
1)餐厅门口放置户外广告(讫牌条幅喷绘)
2)电视街道横幅报纸广告相结合广告词：数载师恩永难忘杯清酒表浓情桃花李芬芳时xx餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴金榜题名宴状元第宴)表达莘莘学子片感恩情
3)手机短信广告群发重点原饭店老顾客注意适语言介绍酒店新活动
4)协议网站做弹出框广告者较flash动画广告者banner网页动画图片处理必须餐厅谢师宴营销容相符合
5)传单广告印制活动宣传单10000份传单制做必须精美配菜品展示图
6)广告时选择种推广重点社区学校
三餐厅谢师宴员工作安排
1保安必须保证餐厅营安全
2服务员相关工作员采指定激励政策调动工作积极性(细化容)
3服务员餐厅时注重服务语言技巧(表恭贺)菜速度必须快
4厅里放品位高音乐厅布置需太豪华美观方表现出尊师重道文文化
四餐厅谢师宴时间安排
次谢师宴营销活动xxxx年6月xxxx年9月止终解释权xx餐厅
五餐厅谢师宴相关费预算
2教师纪念礼品：100×151500元
5博士帽相场布置成500元
6广告费：讫牌(x展架)横幅喷绘报纸网络短信等合计1000元
合计费：6200元(排酒水)
附：1横幅标语广告词宣传语服务语
2x展架样喷绘样宣传单样
3谢师宴套餐菜单
六谢师宴营销活动效果预测
七谢师宴营销活动建议
1预定部搜寻重点顾客资料先熟顾客中宣传
2争取顾客意条件顾客信息输入预定部资料库(关键顾客名字职务单位手机号码)推广服务(细化容)
3快做酒店网站网站必须专业士制作域名简单记网页设计体现出酒店特色颜色暖色调页flash动画新闻发布系统网营销系统顾客留言板客户坛员工娱乐等方面容通网络营销(优势受众范围花费少)增强酒店知名度增市场份额
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