酒店管理层会议要求


    酒店理层会议求
      促进部门良性沟通提供工作效率理层职部门周会议作调整:
      会议时间:月81828日(遇节假日总办通知办准)
      会议点:暂订二楼鸿厅
      参会员:部负责楼面部长级职部门负责
      会议求:准备茶水吸烟电话振动响铃离开会议室接听休息理员必须前参加会议
      时节活动需求请会议容进行增加暂定部门准备相关容
      办公室:1员招聘流失(流失原)2员工宿舍设备设施卫生情况3员工出勤情况(旷工病假事假员部门日期)4基层员工座谈会情况汇报
      财务部:1总营业额2均日营业额3总客流量4日均客流量5均消费
      客户总监:1数活动进行量化总结2周边行营销动3目前销售额完成率百分4目前订桌数完成率百分
      客户理:1目前销售额完成率百分2目前订桌数完成率百分
      酒吧:1果汁售卖扎数(4杯1扎)周增长减少扎数2升降百分3果汁售卖总数4白酒销量前5名5红酒销量前5名6黄酒销量前27软饮销量前2 7期水果回货情况
      出品部:1热菜前10位排行5位排行2凉菜前5位3位
      楼面部:1员编数量岗位缺编情况2招聘流失情况3休息三天员岗位姓名4仪容仪表合格数预期时督促完成5新进服务员工作天数姓名业务力工作状态6认问题改善
      楼面部长:1解基层员工什问题2解员工谁姓名什
      传菜部:1新进员工项工作熟悉程度2新进员设备操作熟悉程度3现项设备工具否运作正常完损
      保安部:1守夜员安全检查汇报2防火防盗防偷防范工作期进行碰什样阻碍3客停车方面意见便
      工程部:1水电煤分量约合民币价格210天部门解决工程(工程维修单准)问题3目前工程问题完成4
      仓库:1供应商回货退货情况2原料酱料等10天期
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    文档贡献者

    k***q

    贡献于2014-10-11

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