西餐座次安排的原则 一：一般场合： 西餐座次安排和中餐有很大不同。 情况不同，座次也有不同的，下面说下： 西餐一般都使用长桌。 如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得...
11年前
如何正确使用西餐餐具 西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。 （1）刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐...
10年前
如何对待领导安排的工作一是认真听。对领导安排的工作要求，认真听。全面听，并能够完全理解领导表达的意思； 二是认真记。好脑子不如烂笔头，认真记录好领导安排的工作要点和工作标准要求，便于事后的部...
1年前
如何安排会客室？ 会客室座位的正常安排 一般会客室离门口最远的地方是主宾的位子。假设某会议室对着门口有一个一字形的座位席，这些位子就是主管们的位子，而与门口成斜角线的位子就是主宾的位子，旁...
12年前
如何安排不同场合的座次 “接待无小事”，在接待工作中，安排座次是一项很重要、很敏感的内容，如果座次安排不妥当，常常会引起一些猜疑，所以，安排座次一定要掌握基本原则，必须做到稳妥、慎重，避免造...
9年前
会议座位应如何安排 将访客带到会客室后，因此必须清楚哪里是上座，哪里是下座。 根据会客室的不同，上、下座也会不一样，但基本是，靠近入口的座位是下座，靠近里面的座位是上座。当拜访其他的公司时...
9年前
西餐中遇到特殊情况 如何巧妙处理 在用西餐的时候，遇到了一些意外情况，如果处理得好，不仅展示了自己的修养，也会使在座的人对你“刮目相看”，更加赢得别人的敬重。 1．碰到主人做感恩怎么办？...
12年前
正统西餐礼仪：刀与叉如何摆放 用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如是是谈话，可以拿着刀叉，无...
11年前
西餐饮酒礼仪：如何开启酒瓶 首先，必须把缠在木塞上的铁丝除去。注意，一旦开B开瓶的动作就不要停下来，因为瓶内压力已经增加，如果处理一半就放下不管，木塞可能突然爆出来。接着将瓶底抓紧，用力转动...
10年前
西餐饮食礼仪：如何用手拿着吃 如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙...
11年前
秘书如何安排工作 2 做为一名先进秘书，只要每次做好上级交代的各项工作，便算是完成任务，什么也不必多想，最重要的是谨守本份，逐一完成差事。 可是到了第二年或第三年，就再也无法如昆轻松。...
8年前
如何合理安排学习时间 很多学生看上去很用功，可成绩总是不理想。原因之一是，学习效率太低。同样的时间内，只能掌握别人学到知识的一半，这样怎么能学好?学习要讲究效率，提高效率，途径大致有以下几点...
9年前
如何安排员工的项目“空窗期”？老板们大抵是喜欢看到自己的员工埋头苦干的，越是加班加点越表明公司的欣欣向荣和蓬勃发展，若是哪天突然发现员工们无事可做了，老板大概就要抓狂啦。 可是，真的是员工...
11年前
西餐厅菜单 沙律类salad class 香芝鲜虾沙律 sweet cheese prawn salad 有机土豆八爪鱼沙律 Organic potatoes octopus salad...
10年前
吃西餐的“讲究” 吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费...
9年前
西餐 是这样点的 点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油...
10年前
部门职能 西餐厨房 部门名称：西餐厨房 上级部门：厨房部 下属部门：汤酱组、冷菜组、热灶组、烤炉间、蛋糕组、轮转组 部门本职：制作各类西餐菜肴和西点。 主要职能： 1、 按菜单要...
9年前
一、入座 进入西餐厅后，由效劳生带着入坐，不可冒然入位。男士或效劳生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。 二、餐具的摆设 （1）...
2年前
巧学西餐礼仪：会使刀叉就会吃西餐 老实说，天底下最好吃的饭菜当然是中餐，相比较起来西餐的味道是要差了点，但是西餐在讲究情调上就要胜出很多：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯...
9年前