节日菜谱
包括:
cornbread 玉米面包英国印第安喜欢食物english cheese pie 英国奶酪派奶酪英国重venison 鹿肉印第安带5头鹿ducks & geese 鸭鹅英国捕wild turkey 野生火鸡 garlic and onions 蒜洋葱pumpkin pudding 南瓜布丁 indian pudding 印安布丁salad沙拉
火鸡制作
感恩节食品极富传统色彩逢感恩节美国必肥嫩火鸡吃火
感恩节食物(10张)鸡感恩节传统菜原栖息北美洲野禽批饲养成美味家禽重达四五十磅现方设猎场专供感恩节前射猎兴趣猎场花钱亲野火鸡回家节日更富情趣
食谱20磅左右火鸡烤4时直火鸡完全熟烂需整烤出鸡皮烤成深棕色肚子里塞许拌食物碎面包等烧火鸡汁会制成黏稠肉酱伴甜甜红莓果酱作火鸡调料
火鸡吃法
定讲究端桌男刀切成薄片分家然浇卤汁洒盐味道十分鲜美感恩节食物火鸡外红莓苔子果酱甜山芋玉蜀黍 南瓜饼沙拉烘烤面包种蔬菜水果等东西感恩节传统食品
餐桌布置
特色妇常样摆放鲜花摆放水果蔬菜中间常常放南瓜周围堆放苹果玉米干果时苹果南瓜掏空中间放满壳干果者点燃蜡烛时女饭客请客厅里感恩节样做感恩节聚餐甜美愿意饭桌旁呆会边吃边愉快回忆事直根蜡烛燃离开爱餐桌
中式火鸡
家里烤箱烤出香美火鸡20磅火鸡解冻酱油盐糖喜欢料类常温腌制天果放冰箱两天先烤箱预热475华氏度烤30分钟取出火鸡翻身烤盘油倒出放入烤箱烤30分钟
时已炒半熟糯米饭加凤梨火腿虾干等制成填料放入火鸡肚子烤箱温度调450华氏度火鸡外表抹点蜜糖腌料汁放回烤箱约30分钟翻身抹汁烤约30分钟火鸡翻身容易样火鸡会热均匀外酥里嫩肉里汁隐约凤梨香甜
传统火鸡
美国吃火鸡时数焖烤通常火鸡肚子里塞种调料拌食品然烧烤袋包整烤出
传统感恩节餐包括烤火鸡家庭烤鹅代火鸡塞火鸡部填充佐料
stuffing撕成碎片玉米面包(cornbread)白面包芹菜等等做成外火鸡脏煮成浓稠淋汁(gravy)外样特酱汁-红莓调味酱汁(cranberrysauce)年九月十月时盛产红莓
配菜包括烤洋芋泥烤红薯泥青豆司吉等等甜点然应景南瓜派准备核桃派苹果派
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