2017年精选正统的西餐礼仪

精选正统西餐礼仪
　　1刀叉吃骨头肉
　　吃骨头肉时手着吃想吃更优雅刀较叉子整片肉固定(叉子叉子背部压住肉)刀骨头插肉切开边切边吃
　　必须手吃时会附洗手水洗手水带骨头肉起端时意味着请手吃手指东西吃手指放装洗手水碗里洗净吃般菜时果手指弄脏请侍者端洗手水注意洗手时轻轻洗
　　2吃面包蘸调味汁
　　吃连调味汁剩厨师礼貌注意面包盘子舔干净叉子叉住已撕成片面包蘸点调味汁吃雅观作法
　　3餐巾侧擦拭
　　弄脏嘴巴时定餐巾擦拭避免手帕餐反摺侧擦弄脏正面应礼貌手指洗餐巾擦餐巾脏厉害请侍者重新更换条
　　4事侍者代劳
　　流餐厅里客吃外诸倒酒整理餐具捡起掉刀叉等事应
侍者做国外进餐时侍者会问：how is everything 果没问题 good表达满意
　　5聊天切忌声喧哗
　　餐厅吃饭时享受美食社交乐趣沉默吃会奇怪旁声喧哗极失礼行音量心保持方听见程度影响邻桌
　　6中途离席时餐巾放椅子
　　万已中途离席时菜空档桌声招呼餐巾放椅子走乱整吃饭程序气氛吃完饭餐巾意放餐桌必特意叠整齐
　　7意选择乳酪
　　高级餐厅甜点前会送托盘摆满数种乳酪饼干水果挑少种吃范围准
　　8叉子汤匙吃甜点
　　甜点时会附汤匙叉子冰淇淋类甜点容易滑动叉子固定集中放汤匙里吃块水果切成口叉子叉吃
　　9招呼侍者
　　侍者会常注意客需需服务眼神示意微微手抬高侍者会马果服务满意想付费时签帐卡支付帐单写含费总额签名忘记口头致谢
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