酒店餐饮部酒店树立饭店意识坚持星级标准力推进元化营销努力提高济效益工作指导思想认真组织员工学培训全面提高员工服务水综合素质保证服务质量较完成级达项务销售税金较年期升18利润指标幅度增长文秘部落接中外宾客3万余次成功举办二十余次宴会利通xx市旅游局星评组酒店二星级饭店复核XXxx美食文化节中xx市民政府中国商业联合会评xx餐饮名店中xx市委xx市民政府命名文明单位时xx市民政府评XX年度财贸先进单位作xxx酒店部门酒店取项成绩感豪时获酒店奖励评酒店先进部门成绩取做方面工作
坚持规范化服务服务参竞争服务获效益
着西部开发热潮涌动市济迅猛发展种档次饭店相继开业竞争日趋激烈面白热化市场竞争出路里?员工必须直面严肃问题店兴荣店衰耻唯全员行动起积极提高服务质量服务质量功夫深知服务没更面激烈市场竞争服务点滴做起事做起实事做起客奉献真诚细心耐心动服务目光注视着服务注视着客客满意度衡量工作标准体现存价值服务水提高获客称赞客反馈种信息中努力改进缺点服务目前说xxxx济发展力量作出贡献时身发展参竞争取较砝码
二推陈出新断造适应市场特色餐饮精品
酒店领导层通周密市场调查考察身实际情况深入研究决定厨房厨师长实行公开招聘厨房实行厨师长负责强化厨师长责权利关系厨房员配备生产理工资分配员培训质量关成费控制菜肴创新项具体目标考核办法厨房位仅二十岁厨师长带领取十分满意效果群没超三十岁年轻厨师岗位工作职职月新菜季更换菜谱更酒店XX年xx市民政府中国商业联合会命名xx餐饮名店做出贡献中口水边鱼xx商委评xx优质菜清水萝卜苗评xx方风味优质菜拳头菜品开发迎合客消费需求吸引回头客参市场竞争创品牌良基矗
三坚持争取精神物质双丰收
酒店餐饮部全年轻针特性坚持情理情领导原工作中严字头运严厉奖罚制度生活中宽首员工生日酒店领导致贺词发放定慰问金部门定期举行集体生日活动丰富员工业余生活思想关心生活关怀位员工体现生活酒店温暧家庭感幸福愉快位员工样环境酒店发展献计献策工作中心力努力展现酒店风彩提高酒店品牌形象努力工作
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档