暑期学生食品厂实总结精品
食品厂实总结(1)
年7月份哈尔滨市***食品厂进行实工作家食品厂生产冷饮食品工厂里负责工作冰淇淋整生产程流程进行控制成品检验通***食品厂实工作学许东西重实践力加强许令欣喜鼓舞
生产流程
发现冰淇淋整生产工艺流程中关键控制点：混合料配制|混合料杀菌老化凝冻方面
1混合料配制：混合料配制时定严格冰淇淋配方领料称量时控制混合料酸度成品风味组织状态膨胀率关系配料设备工具进行彻底消毒清洗防成品中理化指标微生物含量超标
2混合料杀菌：混合料杀菌时定严格控制温度时间般采巴氏杀菌温度高低均会影响冰淇淋质量
3老化：杀菌混合料进入老化罐进行品尝老化罐温度老化时间定标准
4凝冻：冰淇淋膨胀率般80s140间膨胀率冰淇淋口感风味组织状态均影响
冰淇淋成品求严格中感官说求色泽均匀形态完整变形软塌收缩组织细腻滑润凝粒明显粗糙冰品气孔滋味协调具该品种应滋味气味异味外见杂质包装完整容物裸露理化指标卫生指标均达国家行业标准
二实体会
**食品厂员理较系统分工较明确工6作部门理理公司致分两部门中包括连锁事业部生产事业部产品事业部致分六部门中包括物流部保部品控部财务部销售部生产车间连锁事业部董事长领导产品事业部总理厂长负责部门分设部门理中保部隶属物流部生产销售总理负责事情厂长负责
里实已四月时间实段日子里***食品厂体会满足学书外知识处世道理做品控工作生产线部分时间车间度工作通感官检测冰淇淋口感色泽组织状态口味没正式工作时候觉品控工作较单调真正事份工作时候体会非工作仅仅需感清晰更需果断判断力点点马虎通断品尝记忆种冰淇淋味道慢慢积累掌握时间长没初困惑日积月累验少书学刚开始起工作做着着没感受工作
带压力天独立工作时候真正体会肩担子重体会作名品控承担责
公司里领导员工完成工作前提空间做喜欢做事情公司领导员工象亲样员工间相处融洽样环境工作较轻松愉快样会更加热爱岗位工作
天收获感谢公司次工作机会公司学会东西感谢领导信关心圆满完成次实务获工作机会天收获感谢公司领导次工作机会公司学会东西工作中更加努力
食品厂实总结(2)
学年实完成全部基础课程专业课程学进行实践环节通工厂参观企业生产环节解掌握食品生产工艺流程巩固理解已学理专业课程容培养理联系实际力提高实践力动手力解决问题观察问题分析问题解决问题力续毕业设计毕业文坚实基础实程中解企业厂史生产现状发展远景等掌握企业产品结构市场位掌握产品工艺流程生产环节操作注意事项解车间布局掌握设备操作流程分析车间质量控制点提出提高产品质量合理化建议企业科研开发状况等
麦郎食品限公司家集生产销售科研开发体现代化综合食品企业公司流方便食品生产水麦郎华龙等知名品牌享誉华夏
公司现员工总数3万总资产达50亿元分设制面面粉餐饮饮品综合五事业部设28分公司全国建河北隆尧邯郸正定徐水秦皇岛黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳山东兖州河南许昌汤阴湖南江安徽天长陕西扶风浙江嘉兴广东东莞四川成北京密云等18生产基形成方便面年产120亿份年转化麦180万吨庞生产规模样转化量相60县农民商品粮制面制粉规模跃居世界前列
营销公司分设华北部华中部华东部华南部东南部四川部西北部东北部江安部(江西安徽)西南部直营部(直辖市)等11营业部辖47办事处60万营业网点
公司旗麦郎系列东三福系列康家庭系列六丁目系列均受全国消费者广泛评尤麦郎代表产品更劲道爽滑营养口优势受消费者追捧xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元
麦郎食品限公司前身河北华龙面业集团1994年3月创建成立家股份制企业公司董事长兼总裁范现国首决策者始终产业报国造福社会作企业崇高理念天独厚资源优势领先水专业优势门类齐全配套优势优越产品性价优势国高覆盖率市场优势实现企业超常规发展创造中国食品界企业超速成长奇迹短短十年企业规模综合实力扩张1000倍品牌价值飙升828999亿元产品畅销全国31省市治区远销美国加德国捷克南非澳利亚新西兰等30国家区业界誉国方便面行业具活力发展潜力企业
食品厂实总结(3)
学校读书说宁愿出工作愿校读书已社会宁愿回校读书学学先进科学知识走进社会献出份力量应该天努力掌握专业知识明天更社会服务
切认识源实践实践认识源说明亲身实践必性重性排斥学间接验必性实践发展断促进类认识力发展实践断发展断提出新问题促解决问题着问题断解决步认识力断改善提高马克思义哲学强调实践认识决定作认识实践具巨反作认识实践反作表现认识理实践具指导作认识实践基础产生认识产生具相独立性实践进行指导处理间社会关系活动类社会交组织理变革社会关系活动政治活动社会改革实践阶级斗争等学生应该积极参实践实践认识相结合学生通调查研究解实际情况结合学政府部门提供决策参考件十分意义事情提高力服务社会种双赢选择二志愿者服务专业知识社会需求紧密结合起利专长服务社会回报社会三参加种公益活动培养身社会责感种贯穿日常生活中社会实践形式见细微处见长进行社会实践活动种长效机制现学生社会实践种较普遍形式学生利业余时间行业进行社会实践社会考察回校进行认真讨总结视角理解社会思考未生道路
次参加社会实践明白学生社会实践引导学生走出校门走社会接触社会解社会投身社会良形式促学生投身改革开放工农群众学
培养锻炼干渠道提升思想修身养性树立服务社会思想效途径通参加社会实践活动助校学生更新观念吸收新思想知识次社会实践晃中领悟东西东西终生受社会实践加深社会阶层感情拉社会距离社会实践中开拓视野增长干进步明确奋斗目标社会学受教育课堂片广阔天里生价值体现更更加激烈竞争更坚实基础陶渊明说盛年日难晨时宜勉岁月希样机会实践中锻炼
食品厂实总结(4)
实步入社会桥梁帮助完成校园社会转变渡阶段杭州中萃3月实马结束点欣喜欣喜次成长丝留恋留恋帮帮助关心成长事期盼期盼通次实历未学工作中更成熟理性实总结必回顾失路程中提供鉴指明方
实历着样尴尬：作学生总觉忽视实期没事情做白白浪费时间作企业觉实生完全懂公司工作流程法重事务交托早心理准备dop部实时快克服种尴尬基dop工作定复杂性专业性做简单琐碎工作敢说业务技提高里耳濡目染学更更受工作种态度份责心种信念
预测准计划优成低dop部门命678月份公司销量部
门担子重月份完成工作目标事觉加班成常普通事情遇见调休会电话回嘱咐工作会争会烦躁致目标秉着绝拖部门拖公司腿部门公司更影响力信心拼命战斗许法担负种核心务事站起做希出份力微足道股劲
态度认真诚恳事做起推脱找口没验二没脉获公司认认真动外没方法复印发传真填写报销单数统计账单核等简单琐碎事认真努力快完成务绝耽搁做错动承担努力补救次注意次复印发票张发票居然落复印机幸找回认真反省吃堑长智没发生样粗心事事该心屋扫扫天
二工作积极动工作意识明白工作实践混日子没务时会动问事没什做空闲时公司部网公司资料通资料熟悉公司组织构架部门职责公司新闻等种更解公司途径事忙意思工作时扰会吃饭空问问题者午休时事教做张报表种种少收获感谢杭州中萃次实机会感谢dop事工作时关心帮助里成长收获颇丰
1关实生培训实生然公司正式员工实生进行统培训应该说必仅够实生迅速快捷熟悉公司情况工作容快速进入工作状态更培养实生公司忠诚感属感实生许公司未潜力量23月实中公司实生安排23
天集中培训起磨刀误砍柴工效果第1天公司组织文化培训力部组织实生解公司成长路程精英物光辉事迹具激励作影资料带回家学琢磨实生快融入公司文化中第2天业务技培训实生部门组织实生解部门公司处角色目标功组详细工作准备案例资料学便心中数具体技求安排实生学推荐相应课程书籍提高dop部然半天培训计划安排较仓促觉部门应该事先较详细培训计划样方便实生培训需耽误工作时间制定培训容效果应该会更
2关接受实生准备工作培训计划外实生部门前应该准备实生参加工作时工作设备说电脑邮箱资源权限等鉴现工作网络化信息化没基础设施法开展工作方面耽误许会引起力浪费力部应部门传达位部门积极配合
3关实生考核许实生更约束实期份责感热情工作棒+玉米政策仅仅正式员工起作实生工作起监督激励作棒压力玉米动力工作会更加出色具体考核条例奖励措施尚研究研究想公司年事验肯定制定出效力政策
杭州中萃实安排中3点建议希公司适考虑合理采纳谢谢
食品厂实总结(5)
次生产实通种工序学操作食品企业生产理较全方位解获益匪浅
具良业务力基础深切体会工作岗位着良业务力种重基础力理学业务实践基础校学生掌握牢固专业知识显尤重点进行循环重复工作中仅应保持工作质量效率应具备创新精神
二进步接社会接企业较清楚解公司企业运转情况更加明白效益公司企业追求目标更公司企业立足社会竞争钱创造效益务必降低力资源生产成努力提高科技含量欢乐家食品公司新旧杀菌生产设备生产力道理便略见斑
三掌握定理营运理念歧视基础合理员工等条款基础进行招募培训提升等构建支强力理队伍保障公司健康正常运转欢乐家食品厂方面高层次基惜重金渠道挖掘门促进企业蓬勃发展引进更中层次虎添翼
四较准确解前食品行业发展现状食品质量安全状况现生活水断提高吃方面追求吃饱行关心样吃安心放心说更关心食品质量安全食品生产中始终严格卫生规范加工生产中控制住体产生危害素需班
食品厂专业实利完成实中见闻学感必更指导生发展非常感谢xx欢乐家食品限公司提供锻炼台总言次实增强实际动手操作力学许实际工作验知识未更加充满信心勇气
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食品厂实总结(1)
年7月份哈尔滨市***食品厂进行实工作家食品厂生产冷饮食品工厂里负责工作冰淇淋整生产程流程进行控制成品检验通***食品厂实工作学许东西重实践力加强许令欣喜鼓舞
生产流程
发现冰淇淋整生产工艺流程中关键控制点：混合料配制|混合料杀菌老化凝冻方面
1混合料配制：混合料配制时定严格冰淇淋配方领料称量时控制混合料酸度成品风味组织状态膨胀率关系配料设备工具进行彻底消毒清洗防成品中理化指标微生物含量超标
2混合料杀菌：混合料杀菌时定严格控制温度时间般采巴氏杀菌温度高低均会影响冰淇淋质量
3老化：杀菌混合料进入老化罐进行品尝老化罐温度老化时间定标准
4凝冻：冰淇淋膨胀率般80s140间膨胀率冰淇淋口感风味组织状态均影响
冰淇淋成品求严格中感官说求色泽均匀形态完整变形软塌收缩组织细腻滑润凝粒明显粗糙冰品气孔滋味协调具该品种应滋味气味异味外见杂质包装完整容物裸露理化指标卫生指标均达国家行业标准
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**食品厂员理较系统分工较明确工6作部门理理公司致分两部门中包括连锁事业部生产事业部产品事业部致分六部门中包括物流部保部品控部财务部销售部生产车间连锁事业部董事长领导产品事业部总理厂长负责部门分设部门理中保部隶属物流部生产销售总理负责事情厂长负责
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学年实完成全部基础课程专业课程学进行实践环节通工厂参观企业生产环节解掌握食品生产工艺流程巩固理解已学理专业课程容培养理联系实际力提高实践力动手力解决问题观察问题分析问题解决问题力续毕业设计毕业文坚实基础实程中解企业厂史生产现状发展远景等掌握企业产品结构市场位掌握产品工艺流程生产环节操作注意事项解车间布局掌握设备操作流程分析车间质量控制点提出提高产品质量合理化建议企业科研开发状况等
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麦郎食品限公司前身河北华龙面业集团1994年3月创建成立家股份制企业公司董事长兼总裁范现国首决策者始终产业报国造福社会作企业崇高理念天独厚资源优势领先水专业优势门类齐全配套优势优越产品性价优势国高覆盖率市场优势实现企业超常规发展创造中国食品界企业超速成长奇迹短短十年企业规模综合实力扩张1000倍品牌价值飙升828999亿元产品畅销全国31省市治区远销美国加德国捷克南非澳利亚新西兰等30国家区业界誉国方便面行业具活力发展潜力企业
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食品厂实总结(4)
实步入社会桥梁帮助完成校园社会转变渡阶段杭州中萃3月实马结束点欣喜欣喜次成长丝留恋留恋帮帮助关心成长事期盼期盼通次实历未学工作中更成熟理性实总结必回顾失路程中提供鉴指明方
实历着样尴尬：作学生总觉忽视实期没事情做白白浪费时间作企业觉实生完全懂公司工作流程法重事务交托早心理准备dop部实时快克服种尴尬基dop工作定复杂性专业性做简单琐碎工作敢说业务技提高里耳濡目染学更更受工作种态度份责心种信念
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门担子重月份完成工作目标事觉加班成常普通事情遇见调休会电话回嘱咐工作会争会烦躁致目标秉着绝拖部门拖公司腿部门公司更影响力信心拼命战斗许法担负种核心务事站起做希出份力微足道股劲
态度认真诚恳事做起推脱找口没验二没脉获公司认认真动外没方法复印发传真填写报销单数统计账单核等简单琐碎事认真努力快完成务绝耽搁做错动承担努力补救次注意次复印发票张发票居然落复印机幸找回认真反省吃堑长智没发生样粗心事事该心屋扫扫天
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天集中培训起磨刀误砍柴工效果第1天公司组织文化培训力部组织实生解公司成长路程精英物光辉事迹具激励作影资料带回家学琢磨实生快融入公司文化中第2天业务技培训实生部门组织实生解部门公司处角色目标功组详细工作准备案例资料学便心中数具体技求安排实生学推荐相应课程书籍提高dop部然半天培训计划安排较仓促觉部门应该事先较详细培训计划样方便实生培训需耽误工作时间制定培训容效果应该会更
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3关实生考核许实生更约束实期份责感热情工作棒+玉米政策仅仅正式员工起作实生工作起监督激励作棒压力玉米动力工作会更加出色具体考核条例奖励措施尚研究研究想公司年事验肯定制定出效力政策
杭州中萃实安排中3点建议希公司适考虑合理采纳谢谢
食品厂实总结(5)
次生产实通种工序学操作食品企业生产理较全方位解获益匪浅
具良业务力基础深切体会工作岗位着良业务力种重基础力理学业务实践基础校学生掌握牢固专业知识显尤重点进行循环重复工作中仅应保持工作质量效率应具备创新精神
二进步接社会接企业较清楚解公司企业运转情况更加明白效益公司企业追求目标更公司企业立足社会竞争钱创造效益务必降低力资源生产成努力提高科技含量欢乐家食品公司新旧杀菌生产设备生产力道理便略见斑
三掌握定理营运理念歧视基础合理员工等条款基础进行招募培训提升等构建支强力理队伍保障公司健康正常运转欢乐家食品厂方面高层次基惜重金渠道挖掘门促进企业蓬勃发展引进更中层次虎添翼
四较准确解前食品行业发展现状食品质量安全状况现生活水断提高吃方面追求吃饱行关心样吃安心放心说更关心食品质量安全食品生产中始终严格卫生规范加工生产中控制住体产生危害素需班
食品厂专业实利完成实中见闻学感必更指导生发展非常感谢xx欢乐家食品限公司提供锻炼台总言次实增强实际动手操作力学许实际工作验知识未更加充满信心勇气
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