食堂工作总结3篇
文目录
1 食堂工作总结
2 机关食堂年终工作总结模板
3 学校食堂工作总结
时光飞逝新年意味着接手职校食堂理员份工作年时间 职校食堂作集体食堂承担着物业分公司 员工培训部 天易公司等单位员工餐务员工培训班餐公司中型会议餐公司活动餐接手份工作单位领导关心支持全体食堂员工努力直追求优质餐服务优质餐环境追求位员工吃着舒心吃放心吃着满意目标明显成效年时间已新开始新挑战XX年职工餐务完成更完美总结XX年工作成果足
XX年工作成果：
(1)总公司食堂交接重新组建现职校食堂克服外调员工刚接手新工作时分工明确工作混乱职工餐满意度降难题
(2)职工提出餐服务方面足餐菜品问题食堂部定时定期开会公布 进行责细化
(3)领导指示职工进行食品安全法规法律行业准方面知识学培训
(4)紧抓食堂进货渠道严格求采购物品拥相关部门食品卫生许证检验检疫合格证
(5)职工餐具做餐消毒加工间菜案炒菜间面案间指定卫生定时定期食堂扫职工参加
(6)围绕降成保质量原家吃吃满意前提节约附带开销领导食堂职工养成请柬节约惯开展节约水节约电竞赛
(7)圆满完成公司接务中包括：物业分公司职工代表会建安分公司职工代表会唱红歌颂恩歌咏赛谐杯厨艺赛员工培训班()期次
(8)调动食堂员工工作激情务重餐培训班节假日期间完成接务博培训班员认
(9)入冬食堂菜品样品种单调重复秋菜储备期间组织员工腌制种咸菜储备：白萝卜 白菜 土豆 胡萝卜等
(10)食堂开展翁精神建设员工团结互助完成工作前提够帮助事提高工作效率增进相互理解相互辅助工作氛围
然理足方：
操作间外进入问题已前操作间门张贴闲免进标志然难禁止
员工长期节假日工作接公司培训班务期间积极性高时没时调节员工工作时差
年工作紧张忙碌气氛中画句号理方面足处需领导指导快改善会积极学相关餐饮业理知识食堂位员工运擅长技食堂员工认识岗爱岗更快更提高服务水准提高菜品认度 重性
机关食堂年终工作总结模板
食堂工作总结（2） | 返回目录
出生xxxx年x月**xx年xx月参加工作生宜章六中教师进修学校担学校勤理事食堂烹调工作烹调技术方面表现***x年x月调入宜章县教育局工作局机关食堂工作****年**月通考核评定中式烹调师高级工***x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中级烹调师回顾工作总结：
政治思想认真学路线方针政策邓理国家教育政策方针教育法律法规断提高思想素质政治理水坚持局重服组织安排干行爱行讲价钱然工认低等总实际行动抓食堂理工作保证教育局项工作正常动转
二工作担局机关食堂兼食堂烹调工作首先保证干部职工饮水餐失职失误技术断提高烹饪技术实践中断探索根湖南粤北区饮食爱断提高刀功烹调技术配制套特色菜谱全局干部职工客吃香甜口饭菜干部职工吃满意生活安心第二食堂理狠抓
环节食堂原料进货关怕远路进市场货家选购种营养丰富食品原料保证物美价廉干部职工吃花钱少二食堂食品保员保证食品原料腐烂变质浪费节省食堂开支五年局机关节省招费**万元三保证时开餐保证开水正常供应时起早贪黑甚星期天休息作星期勤准备工作****年年教育局持召开教育行政工作会议月教育行政例会年教职工中学生篮球运动会级关工作员开餐接工作操办怕苦怕累失职失误食堂工作特色深受市县领导部门评保证局机关工作正常运转****年****年度考核评中教育局评先进工作者
搞职工作时积极参加县教育局项中心工作历年高考成招中考考等考务工作年五十春节长假包括年非典期间值夜班动参加辞劳苦劳怨深受志评
三注重学养成读书报良惯关心时事政治关注国家事做头脑清醒落形势
四遵守劳动纪律缺勤旷工年出满勤甚超满勤做份外勤杂工作
总年忠职守爱岗敬业遵纪守法廉洁奉公取成绩教育事业作出贡献
学校食堂工作总结
食堂工作总结（3） | 返回目录
做学校餐厅工作维护学生切身利益膳食科开展学生关注焦点树饮食形象创流服务活动收较效果具体做法：
制订完善项理制度类员岗位责制服务员行规范服务承诺等制度分餐厅食品卫生环境卫生炊事员卫生原材料采购验收保加工出售餐具消毒提出明确求做职责明确理制度齐全环环相扣层层关流程合理操作规范
二加强教育培训提高职工素质选送理员高校参观学学兄弟高校先进理验外选送相关专业员参加市里食品采购索证专业知识培训消防安全知识培训预防食物中毒专业知识培训等聘请防疫站等专业老师餐厅职工进行食品卫生知识消防安全知识职业道德等系统知识培训旨提高职工整体素质更教职工服务
三加强硬件建设杜绝事发生利寒暑假餐厅进行程度改造改建添置部分硬件设备具达布局合理通风采光蒸汽油烟排放良成立安全生产领导组制定三防预案安全通道安装应急灯消防器材专保天理员防火巡查进入食堂提示语食堂重闲免进操作间警示语注意安全精心操作食堂供应免费汤专采购消毒外卫生重点难点工作炊事员体检生熟分开四害三餐保洁冷荤五专等针工作思想高度重视全力赴逐项采取措施消生产中种安全隐患确保操作安全食品卫生安全
四坚持优质服务断拓展服务理念膳食科做师生创造舒适餐环境保证学生日三餐伙食供应程中断拓展营理念服务理念
1建立吃条街引进数十种名优风味吃增加花色品种吸引少学前餐
2厅开设24时值班窗口确保学生时吃热饭热菜热汤
3千方百计控制成降低饭菜价格切实利学生厅天学生供应免费稀饭确保学生真正吃干净卫生物美价廉饭菜
4膳食科办公室保证24时值班师生服务开设优质服务监督台设立餐饮服务热线电话时解决学生反映问题
5提供助学岗位18解决特困生燃眉急
学校级领导餐厅工作高度重视常抓懈校饮食工作硬件建设软件理良基础增强全体炊事员安全卫生意识责感形成良规范卫生惯校食堂饮食总体工作取长足发展定成绩确保学校稳定发展目前针现餐厅员少工作量知难进创造条件狠抓标准化规范化制度化秩序化理动适应学校发展求校饮食工作推新起点创造新辉煌
编辑推荐：
2017年食堂总结范文
食堂年终总结
20152016机关食堂年终考核总结
机关食堂年度工作总结写
2015机关食堂年度考核总结范文
2013年食堂年终总结
食堂结2篇
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
文目录
1 食堂工作总结
2 机关食堂年终工作总结模板
3 学校食堂工作总结
时光飞逝新年意味着接手职校食堂理员份工作年时间 职校食堂作集体食堂承担着物业分公司 员工培训部 天易公司等单位员工餐务员工培训班餐公司中型会议餐公司活动餐接手份工作单位领导关心支持全体食堂员工努力直追求优质餐服务优质餐环境追求位员工吃着舒心吃放心吃着满意目标明显成效年时间已新开始新挑战XX年职工餐务完成更完美总结XX年工作成果足
XX年工作成果：
(1)总公司食堂交接重新组建现职校食堂克服外调员工刚接手新工作时分工明确工作混乱职工餐满意度降难题
(2)职工提出餐服务方面足餐菜品问题食堂部定时定期开会公布 进行责细化
(3)领导指示职工进行食品安全法规法律行业准方面知识学培训
(4)紧抓食堂进货渠道严格求采购物品拥相关部门食品卫生许证检验检疫合格证
(5)职工餐具做餐消毒加工间菜案炒菜间面案间指定卫生定时定期食堂扫职工参加
(6)围绕降成保质量原家吃吃满意前提节约附带开销领导食堂职工养成请柬节约惯开展节约水节约电竞赛
(7)圆满完成公司接务中包括：物业分公司职工代表会建安分公司职工代表会唱红歌颂恩歌咏赛谐杯厨艺赛员工培训班()期次
(8)调动食堂员工工作激情务重餐培训班节假日期间完成接务博培训班员认
(9)入冬食堂菜品样品种单调重复秋菜储备期间组织员工腌制种咸菜储备：白萝卜 白菜 土豆 胡萝卜等
(10)食堂开展翁精神建设员工团结互助完成工作前提够帮助事提高工作效率增进相互理解相互辅助工作氛围
然理足方：
操作间外进入问题已前操作间门张贴闲免进标志然难禁止
员工长期节假日工作接公司培训班务期间积极性高时没时调节员工工作时差
年工作紧张忙碌气氛中画句号理方面足处需领导指导快改善会积极学相关餐饮业理知识食堂位员工运擅长技食堂员工认识岗爱岗更快更提高服务水准提高菜品认度 重性
机关食堂年终工作总结模板
食堂工作总结（2） | 返回目录
出生xxxx年x月**xx年xx月参加工作生宜章六中教师进修学校担学校勤理事食堂烹调工作烹调技术方面表现***x年x月调入宜章县教育局工作局机关食堂工作****年**月通考核评定中式烹调师高级工***x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中级烹调师回顾工作总结：
政治思想认真学路线方针政策邓理国家教育政策方针教育法律法规断提高思想素质政治理水坚持局重服组织安排干行爱行讲价钱然工认低等总实际行动抓食堂理工作保证教育局项工作正常动转
二工作担局机关食堂兼食堂烹调工作首先保证干部职工饮水餐失职失误技术断提高烹饪技术实践中断探索根湖南粤北区饮食爱断提高刀功烹调技术配制套特色菜谱全局干部职工客吃香甜口饭菜干部职工吃满意生活安心第二食堂理狠抓
环节食堂原料进货关怕远路进市场货家选购种营养丰富食品原料保证物美价廉干部职工吃花钱少二食堂食品保员保证食品原料腐烂变质浪费节省食堂开支五年局机关节省招费**万元三保证时开餐保证开水正常供应时起早贪黑甚星期天休息作星期勤准备工作****年年教育局持召开教育行政工作会议月教育行政例会年教职工中学生篮球运动会级关工作员开餐接工作操办怕苦怕累失职失误食堂工作特色深受市县领导部门评保证局机关工作正常运转****年****年度考核评中教育局评先进工作者
搞职工作时积极参加县教育局项中心工作历年高考成招中考考等考务工作年五十春节长假包括年非典期间值夜班动参加辞劳苦劳怨深受志评
三注重学养成读书报良惯关心时事政治关注国家事做头脑清醒落形势
四遵守劳动纪律缺勤旷工年出满勤甚超满勤做份外勤杂工作
总年忠职守爱岗敬业遵纪守法廉洁奉公取成绩教育事业作出贡献
学校食堂工作总结
食堂工作总结（3） | 返回目录
做学校餐厅工作维护学生切身利益膳食科开展学生关注焦点树饮食形象创流服务活动收较效果具体做法：
制订完善项理制度类员岗位责制服务员行规范服务承诺等制度分餐厅食品卫生环境卫生炊事员卫生原材料采购验收保加工出售餐具消毒提出明确求做职责明确理制度齐全环环相扣层层关流程合理操作规范
二加强教育培训提高职工素质选送理员高校参观学学兄弟高校先进理验外选送相关专业员参加市里食品采购索证专业知识培训消防安全知识培训预防食物中毒专业知识培训等聘请防疫站等专业老师餐厅职工进行食品卫生知识消防安全知识职业道德等系统知识培训旨提高职工整体素质更教职工服务
三加强硬件建设杜绝事发生利寒暑假餐厅进行程度改造改建添置部分硬件设备具达布局合理通风采光蒸汽油烟排放良成立安全生产领导组制定三防预案安全通道安装应急灯消防器材专保天理员防火巡查进入食堂提示语食堂重闲免进操作间警示语注意安全精心操作食堂供应免费汤专采购消毒外卫生重点难点工作炊事员体检生熟分开四害三餐保洁冷荤五专等针工作思想高度重视全力赴逐项采取措施消生产中种安全隐患确保操作安全食品卫生安全
四坚持优质服务断拓展服务理念膳食科做师生创造舒适餐环境保证学生日三餐伙食供应程中断拓展营理念服务理念
1建立吃条街引进数十种名优风味吃增加花色品种吸引少学前餐
2厅开设24时值班窗口确保学生时吃热饭热菜热汤
3千方百计控制成降低饭菜价格切实利学生厅天学生供应免费稀饭确保学生真正吃干净卫生物美价廉饭菜
4膳食科办公室保证24时值班师生服务开设优质服务监督台设立餐饮服务热线电话时解决学生反映问题
5提供助学岗位18解决特困生燃眉急
学校级领导餐厅工作高度重视常抓懈校饮食工作硬件建设软件理良基础增强全体炊事员安全卫生意识责感形成良规范卫生惯校食堂饮食总体工作取长足发展定成绩确保学校稳定发展目前针现餐厅员少工作量知难进创造条件狠抓标准化规范化制度化秩序化理动适应学校发展求校饮食工作推新起点创造新辉煌
编辑推荐：
2017年食堂总结范文
食堂年终总结
20152016机关食堂年终考核总结
机关食堂年度工作总结写
2015机关食堂年度考核总结范文
2013年食堂年终总结
食堂结2篇
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
