2011餐饮酒店实习报告


    2011餐饮酒店实报告
      2011年x月xx酒店进行期年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华丽堂整洁序工作知道面会什样挑战
      第初步收获
      记事部星期短期培训基掌握酒店基概况应知应会容然分配岗位分中餐部门熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
      第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说定放开心中怕动做重点勤勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热情周服务真诚微笑迎接客更加充满信心许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
      记酒店组织次爱泓N苑题演讲赛直敢表达心中感受简单次介绍敢表达家鼓励报名参加赛时赛时真紧张学呼喊加油时鼓足勇气演讲进行时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会害怕相信
      第二中餐厅全面学
      中餐厅年接触面广生认识父母学认识老师学现xxx酒店认识事领导熟悉客等着更深接触觉陌生认识说陌生交道世界生活际关系圈里逐渐认识想酒店干点必须:素质定文化基础定工作验工作认真丝苟二勤奋条理头脑清醒三定理力四干深受领导客喜爱果真做点想许位优秀初级理者生存社会太表现实颗炽热真诚心身边件事问心愧
      酒店里学东西说餐桌礼仪客交道做五星级服务员该面客求中餐厅接触方面知识相部门言较做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点较重间交谓处世懂尊重刚酒店接触班级里学部门理书做做告诉事请做需做事某种程度出答案:满足领导终极期常常会更职业发展前景现性格较工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应该积极站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正社会立足懂学会积极动
      实程中着动领导起酒店里者型企业里组织
    带动活动积极响应号召外更重结合实践马实施起吩咐干什干什点见意识没样永远领导重视没出息出现问题时意见动提出放心里说样懂握机会会处渺位做事讲究度酒店里领导事面前话太样会贬低身价事装心眼做许样吧算磨练
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