连锁营完全解决方案
连锁营工程
1 工程概述
连锁营系统体包括营运系统培训系统督导系统三子系统谓连锁营标准化需营运系统形成包括总部分部致性标准化培训系统针连锁网络利培训方式进行营运模式标准输出保持连锁分部连锁企业总部致性迅速实现连锁单位复制督导系统营运模式
标准利专业方法进行监督控制评估三系统中营运系统基础培训系统督导系统起规范控制作运营系统利运行保障
连锁企业职角度划分连锁营工程包括八模块分规划体系SI体系评估体系建店体系开店体系运营体系物流体系拓展体系
（工程模块关系图）
2 工程分——总部规划体系
总部规划体系包括七模块分：行政体系——力资源——组织结构——财务理——策划宣传——信息沟通——控制理图示：
21 组织结构体系
涉组织设计岗位职责职位说明等等明确连锁总部责权利般企业组织结构根性区连锁企业基目前国连锁营奇缺现状培训咨询验采取储备型组织结构尤连锁网络正快速发展连锁企业连锁企业非连锁企业相较较独特部分
储备型组织结构呢？简单讲设立副职尤某关键岗位店长甚设置副职关键岗位培育奠定基础企业部赛马建立竞争机制培养关键做储备形成企业关键岗位培养机制企业进步发展奠定基础然增加力成连锁企业发展讲非常现实必需
22 力资源体系
连锁企业力资源体系般企业区招聘薪酬绩效等方面进行规范连锁企业较突出容进行阐释：
招聘
招聘连锁企业获取快捷方法连锁企业招聘更突出规范化连锁营作理模式种体现尤连锁体系（尤直营网络）身劳动密集型行业员招聘种常性工作高效科学种招聘模式设计显十分突出规范化意味着：规范化准备规范化面试评估工具规范化
1）规范化准备
规范化准备工作测量工作分析力资源计划首先进行工作分析谓工作分析指某特定工作作出明确规定确定完成工作需什样行程工作分析包括两部分：工作描述工作说明书根工作分析结果分析企业需力资源类型数量招聘工作
2）规范化面试
连锁企业面试程应该规范化种规范化面试体现连锁营理标准原理说面试程实连锁营标准流程部分具体指面试程序规范化面试组织规范化里系列规范化工具参考：
面试员规范化评估规范化评估工具参考三表格：
考核素权重计算表评分表分衡表
考核素权重计算表作应聘岗位力素评估工具评分表分衡表招聘员招聘程中操作性工具具体表格见文：
考核素权重计算表
考核素权重计算表(1)
注：***表示十分重**表示较重*表示般考察
评分表（范例）
编号：22 姓名：*** 性：男 年龄：32 学历：科 专业：市场营销学 现职务：副理 应试职位：市场营销类
分衡表（范例）
应聘岗位：市场营销员
注：综合力分专业知识分占总分百分考官针具体职位求制定填入横线中综合力总分＝求（项综合力素分＊权重）专业知识校正分数＝专业知识＊专业知识权重（
10）考核总分＝综合力总分＊综合力分占总分百分（P)＋专业知识校正分数＊专业知识分占总分百分（Q）
二激励制度设计
科学效激励机制够员工发挥出佳潜企业创造更价值激励方法薪酬说种重易方法企业员工企业做贡献(包括实现绩效付出努力时间学识技验创造)付相应回报答谢员工心目中薪酬仅仅劳动定程度代表着员工身价值代表企业员工工作认甚代表着员工力发展前景连锁企业非连锁企业薪酬绩效设计基相似连锁企业激励制度设计方面独特方面：
1竞赛奖金：指优秀员工部门评选奖励种评选奖励日常化象般企业年评估发放次连锁企业作月次甚周次种奖励更重突出荣誉感尤连锁店面员工激励卖劳荣誉榜张贴店面种荣誉感店面员工开心乐业关重
2长期激励连锁企业部元老级员工着年龄增加工作时间延长定资积累国职业理需更高目标实现甚希拥企业种情况作连锁企业着进步拓展加盟网络理实现身价值目安排成公司加盟商实现连锁品牌增值实现高级理新陈代谢实际国连锁企业负责进行方面尝试应该说连锁企业员工种效独特长期激励
23 沟通体系
沟通体系容
沟通体系包括信息硬件搭建企业政府总部店面店面店面沟通等立体化沟通类似公关验交流学性交流性会议
沟通体系核心：企业政府沟通学会议前面已谈政府公资源重性里必赘述加强企业政府沟通连锁企业拓展运营非常重学会议指连锁企业部学交流部门间店面间总部店面间沟通交流方式
24 控制体系
解控制体系先关海KFC事
海KFC事
次海家KFC收美国总部发传真说该店某方面违规海KFC惊讶知道美国总部知原美国派虚拟客户发现问题虚拟客户公司员工假扮成顾客店里消费体验店面服务水服务质量隐藏真实身份更掌握真实资料店面营情况水客观真实反映评估控制体系里方法种
控制体系核心监督引导总部监督店面营活动引导连锁店营发展理念发展方致方时店面店长督导员工规范工作
控制体系实施连锁企业督导手册进行
店长作业化理手册实际店长门店督导控制中包括：营业前检核表营业中检核表营业检核表检核符合项目登录表手册明显体现出种规范化体现种理标准基流程形式出现然连锁企业完整督导手册止包括连锁总部分店督导等文零售业表格：
门店时段检核表（营业前）
门店时段检核表（营业中）
门店： 日期： 检核：
门店时段检核表（营业）
门店： 日期： 检核：
时段检核符合项目登录表
门店： 日期： 检核：
注：时段检查中× 部分均应填写时段检核符合项目登录表
中符合项目情况登录栏应填写实际发生问题
整改措施栏应填写整改方法情况
重新检核时间栏应填写整改检查时间
整改完成情况栏应填写采整改措施完成情况（登录表必须填满）
25 策划宣传体系
策划宣传体系核心造品牌品牌推广服务原品牌推广营业推广辅营业推广分计划营业推广时性营业推广中系列标准循体现着连锁营种理标准思想
营业推广方式公关广告两种方式
果连锁市场营销喻成圆圈企业产品位圆圈端消费者处圆圈端营销推广中公关左行通新闻报道座谈会坛公益活动等种样方式拉消费者企业产品距离广告右行通精美画面精辟广告语简单明信息发布等方式企业产品信息推消费者两者完美配合市场营销产品推广产品品牌塑造产品危机理中发挥出作
产品推广：公关协助广告进行渗透
公众理解性强信感差产品单纯广告营销难啃开市场缺口直接目标客户群接受相关信息困难重重
说公关作品牌建立良舆环境品牌某侧面入手扩影响力形象口碑等品牌造势广告作输出品牌产品核心价值定位USP附加值等角度广告公关构成关系种完整营销圆圈两者密切契合信息传达滴水漏营销结果水渠成
品牌塑造：公关拉力广告推力
品牌影响力产品营销着巨作果说品牌质种消费者体验公关创造消费者体验品牌容器广告告诉消费者体验说明两者互辅相承推动着企业产品品牌塑造运动
市场营销质产品竞争认知竞争：某种产品消费者心目中什远远重实际什——决定企业间高层面竞争产品功竞争企业品牌力竞争公关系拉广告推帮助消费者克服种认知障碍加强企业产品信感塑造出企业产品坚固品牌影响力
公关广告机整合：未营销方
公关广告着方代优势着缺点公关质控制社会舆社会舆着利企业（品牌）形象方制造宣传效应缺点达率局限广告质通简单明方式宣扬企业产品信息缺点信度日趋降
营销成功推进公关广告机整合——通互相间密切配合发挥优势长处利种手段宣传方式立体目标客户进行贴身追踪逃脱信息形形包围影响
公关里危机公关概念危机家企业言仅仅道决定企业生死难关更考验企业战略成熟度关口企业防范风险意识应力决定企业终否走困境连锁企业尤连锁企业特殊性决定处处牵发动全身连锁企业处理危机时遵循两解决原：迅速性组织性
迅速性指连锁企业危机反应迅速灵敏现代化信息程度高果问题拖延势必企业形象品牌造成影响
组织性原产生危机连锁企业应该立组织相应专门委员会解决问题非典时期营错连锁营企业针非典采取应措施餐饮业餐馆非典生意萧条成家餐饮业时生意究原家餐饮业应危机意识非常强意识非典消费者心理造成影响立采取应措施：保持餐馆卫生足够通风餐馆营惨淡时生意兴隆应危机公关例子
26 财务理体系
财务理企业资金运动价值形态理通价值形态理实现企业实物理财务理贯穿企业营环节容企业资金筹集运投资分配等全盘理务事驾驭企业部单位资金核实分配结算考核职责市场济社会中企业盈利目必须注重生产理转注重财务理财务理中心市场济客观求
传统企业理中财务理职作未充分发挥原两市场分割开导致企业理产品市场理财务理资市场理更甚者财务理局限企业日常资金理客观造成财务理企业总体理合拍降低财务理功想扭转财务理动局面必须建立产品市场起点终达产品资市场举财务理模式
资金理
资金企业血液安全高效理资金重视点：
实行资金理责制抓部财务制度建设企业财务收支实施严格财务监控制度强化部约束机制合理安排资金调度确保重点项目资金需求提高资金效益
挖掘部资金潜力狠抓货款回笼调整库存结构压缩存货资金占增强企业支付力提高企业信誉
建立补资金积累机制防止费超支现象企业税利润提取盈余公积金补充流动资金合理制定税利润分配政策促进企业流动发展
二资产理
资产理分固定资产理流动资产理采分级负责分类指导原
固定资产理参标准执行：
1明确固定资产标准编制固定资产目录严格国家规定确定固定资产标准易划分器具工具物品等结合企业具体情况确定编制固定资产目录
2明确固定资产计价方法企业固定资产原价应取固定资产源分购入行建造投资者投入融资租入接受捐赠原固定资产基础改扩建盘盈等情况合理确定
3明确类固定资产折旧年限国家规定折旧年限具体确定类固定资产折旧年限折旧年限短国家规定短折旧年限
4明确固定资产折旧方法根国家规定直线法工作量法等折旧方法适范围结合企业实际情况选定具体折旧方法需采折旧方法变更折旧方法应法履行报批手续
5明确固定资产净残值率固定资产净残值率原应低１０％低国家规定标准需报财政机关审批
6制定固定资产部控制制度包括固定资产实物保出租出调入调出部转移盘盈盘亏报废清理盘点等理制度明确企业部职部门环节责理权限明确财务处理办法
7制定固定资产修理理制度包括制定固定资产年度修理计划费预算建立修理费审查制度规定修理间隔期落实责部门等修理费发生均衡数额较应明确具体核算办法
流动资产分货币资金存货理分参标准执行：
1货币资金理制度
（１）制定货币资金日常理制度包括确定企业货币资金收支理权限建立货币资金收支信息反馈制度等
（２）制定现金理制度规定现金范围库存现金限额建立现金部控制制度规定备金理办法等
（３）制定银行存款理制度明确项结算纪律保证银行结算业务正常进行建立健全银行存款日记帐明确规定制度定期银行帐单核制度保证帐实相符健全银行存款部控制系统明确支票登记领签发报帐核清查等具体理办法严格环节关员责
（４）制定货币资金理制度
2存货理制度
（１）明确存货计价方法企业增加存货应分方式购入制委托外单位加工投资者投入盘盈接受捐赠存货计价作出明确规定确保存货正确计价
（２）明确存货领发出计价方法企业应先进先出法加权均法移动均法计价法进先出法毛利率法等进行具体分析结合企业实际情况确定计价方法计划成实际成间差异应明确核算分月摊销办法
（３）制定存货转移收发领退理制度
（４）加强低值易耗品包装物理企业应根低值易耗品包装物特点具体明确实物收发保报废损失赔偿等理办法时针次摊销法分期摊销法等方法特点结合企业实际情况合理确定低值易耗品摊销方法
（５）建立严格存货清查盘点制度包括存货进行定期定期清查盘点制度方法存货实际库存帐面记录核办法存货盘盈盘亏毁损原分析审批程序财务处理办法等
（６）根企业营情况国家规定幅度合理确定商品削价准备金计提例明确具体帐务处理办法
三成理
连锁企业部成理参标准执行：
１制定成费核算制度国家规定明确商品进价成营费理费财务费具体项目时结合身营特点部组织形式部核算体制做出详细规定制定相应财务理办法
2制定成控制制度规范连锁企业总部店面成理中关系明确营单位成理容连锁总部店面成控制结合起时规范财务部门业务部门财务理中关系明确部门成理成控制容规范企业部成理责时应加强购销存全程理特加强购进环节成理建立检查分析考核制度建立部成报表制度等
3制定费控制制度明确理费财务费营费等费计划编制方法建立严格预算制度费审批制度明确项费权责属规定财务部门营部门理部门费理控制关系特重点费开支项目应制定具体理办法差旅费理办法交际应酬费控制制度职工福利费劳动保险费等项目具体开支范围明确关理办法
4制定工资理制度划清计入关费工资性支出界限明确工资性支出具体项目分配方法明确职工奖励福利基金住房补助基金劳动保险应交国家中方职工物价补贴等提取理方法建立工资控制制度激励约束机制
5明确成计算方法采进价核算商品采先进先出法加权均法移动加权均法计价法进先出法毛利率法等方法计算商品销售成采售价核算商品年度月份采综合差价分摊法分类分柜组差价分摊法计算分摊进销差价年终商品进销差价进行次核实调整
6制定财务费理制度明确财务费开支范围财处理办法次性开支较款费应确定具体摊销办法
7明确预提摊费项目标准
通成理应该出商品毛利率费开支标准范围销售费率等数供连锁营决策者
四融资理
企业融资分短期融资长期融资连锁营企业应根分析营规模等实际情况采取适稳健融资理方式
根结底连锁企业财务理突出量化流程连锁营理标准原理应项业务资金成理规章制度循流程化财务理工程体现
27 行政体系
行政体系理包括会议理领会议审核文件收发规定公文理规定员工建议改善方法卫生理准员工着装规定等等方面部分较烦琐容便复制流程方式体现形成规范标准
工程分——建店体系
建店体系解决建店程标准化流程化问题分三步骤：店面装修设备安装工程验收
建店体系结构图示：
1 店面装修
店面装修店面识系统（SI体系）基础包括三工程：装修工程布线工程消防工程
装修工程
店面装修需找专业装修装修公司施工般连锁店总部提供连锁店室空间效果图装修方案货架摆放参考图门面连锁店徽标统门面广告设计图连锁店根店实际情况作部分调整总体风格变必须统店面形象统室标识
连锁店门脸门面招牌施工难点受时间限制受空间制约繁华段步行街施工必须提前办理占便道手续市容城批准时间特短避免扰民夜间施工时间太长时采取措施招牌加工厂做成半成品备减少现场工作量施工开始合理利工作时间白天施工班组进行声响项目晚施工班组进行拼装提高工作效率避免扰民等现象
二布线工程
装修总隐蔽工程电器布线布水先锋全国年电气线路障引起火灾事非常布线定找专业装修公司设计施工注意事项：
1配线方式建筑物性质应该相符
2导线安装程中必防火处理
3特殊部位布线必防护办法明灯引入线电源线连接处部位氧化鼠咬振动等外力作极易发生线路障特加强防护措施
4布线程中进行踪检查防施工单位违反规定偷工减料误操作等问题
弱电器强电线布线求总布线工程连锁店安全非常重定请专业装修公司施工加强监督
三消防工程
连锁店群密集活动方消防安全工作显尤重连锁店装修消防工程应该考虑重点应该选耐火材料装修装修设计时排水设计员参进满足消防水设计技术性济型前提量考虑建筑整体设计美观合理问题
外装修设计时考虑紧急情况客流疏散路线设计灭火器配等等
三工程缺注意三工程间协调统
2 设备安装
连锁店面装修考虑设备安装问题设备空调货架POS机系统等需专业安装公司进行
连锁店般采中央空调中央空调安装较繁复装修设计高求装中央空调装窗机分体机柜机样简单必须专业工程技术员完成
１空调安装装修设计完美结合
中央空调安装店面结构装修设计完美结合样发挥功效美观方装中央空调房子未装修前请专业士进行整体设计房子装修风格相吻合想达舒适条件必须设计中考虑送风条件风口设计（位置风速等）尤设计进出风口位置
２安装中应注意问题
（1）日维修清洗方便埋藏空调道吊顶做成活动式否日开膛破肚惨忍睹
（2）三种机型吊顶时区：般冷水机系统水非常细直接埋入墙中风机系统中央空调送风粗室机较吊顶高度低２５厘米
（3）中央空调安装必须结合装修进行开始装修时装修交叉进行样济实惠致破坏太结构
（4）中央空调传统空调相移机相麻烦安装前充分考虑机器方留较活检修口利移机维修时方便操作
货架安装POS机安装相简单里赘述
3 工程验收
确保工程质量整工程完工前应先隐蔽工程例水电项目进行预验收项目完工基必须封闭前进行验收前期验收容验收否合标准特定材料进行约定处理
验收隐蔽工程分容：
(1) 排水道否畅通接头弯头位置否出现水珠者渗漏水验收必须项目施工完工(整工程完工)封闭前进行24时加压测试道安装固定牢固松动龙头阀门安装整开启灵活出水畅通水表运转正常道器具道道连接处均渗漏水安装水源水燃气间距应50mm
(2)电气线路验收施工单位索取线路走位置尺寸图需隐蔽电气线路应验收合格方进行隐蔽作业分数路出线分控制明空调插座等回路应确保负荷正常室布线通空心搂板外均应穿敷设绝缘良单股铜芯导线道敷设时导线总截面积应超径截面积40接头扭结导线电话线闭路电视线通信线等安装道中接保护应明插座否正常观察电线否套
(3)诸墙面板门窗等验收
验收工作需承包方设计方进行
见建店体系建店套标准流程严格操作保证连锁营标准化致性
工程分——物流体系
连锁营作种先进商业营方式统决策分散营集中采购分散销售营体制推行连锁总部集中控制商流信息流物流三系统前提条件中建立配送中心安排合理物流组织统送货连锁营必备条件
1 连锁营物流
物流连锁营关系
发展连锁营必须建立套物流系统连锁营运行机制决定物流必性物流决定连锁营否发挥单零售店优势
1物流规模效益作现零售业营发展趋势连锁营优势规模效益连锁业规模效益通统进货统配送统理降低营成配送中心统实现必少基础某种程度说物流配送说连锁营生命线
连锁企业配送中心店铺联合销营系统店铺供应商等外部济关系变者公司部门部业务关系总部通配送中心方面汇总店铺营数量形成相需求规模方面高度广度零售商店业务指导提高店铺营水集中化进货分散化销售结合起分散销售力转化量集中进货力介入生产实现营规模化
连锁营企业属店铺点分布面广面消费群体进货品种数量时间完全相单连锁店铺次货品种较品种货量会太供应商讲太受欢迎价格享受优惠种情况配送中心充分发挥协调连锁店铺商业采购作集中零星货较批量货争取供应商价格予优惠时集中统进货供应形成影响力供应商交关系中行竞争关系中获优势实现规模效益
2物流速度效益高度专业化基础营运连锁店获竞争中速度优势高度专业化配送中心物流活动密切相关连锁店营运总体规划进行专业化分工分工基础实施集中理便连锁店激烈竞争中快速反应领先手实现采购库存配送收银营公关促销商品陈列专业化分工物流协调分工合作形成高效率专业化分工达连锁速度优势配送中心作总部分店联系纽带通分店快销配送中心快送采购部快购物流运转速度高独立商店
3物流理效益连锁营通店名店貌商品服务标准化采购送货销售决策营专业化商品购销信息汇集广告宣传员工培训理规范致化等复杂商业活动分解工业生产流水线环节样相简单商业营转变成种理技术密集型济活动标准化实施物流作保证
二国连锁营行业中物流理现状
目前国连锁业物流理中存问题：
（）未实现集中采购进货
目前国连锁企业中统采购进货例通常3060数总部分店间分店间缺乏济联系实行传统单店采购进货未取规模采购带优惠进货价格销售价格竞争优势
（二）未实现统存货库存理
国许连锁企业采分店行设立仓库旧模式仅造成层层设库库存量高保手段落等现象占量流动资金
（三）未实现统运输安排配送率低
国连锁企业均配送率3060配送率低造成整车装载率低回车空驶率高（统计国连锁企业中分店车辆实载率仅25）仅浪费量运力送达速度慢保证率低外分店分进行运输运输线路合理增加运输成加重城市交通拥挤
（四）标准化程度低
表现商品容器关装卸搬运储藏运输等设备未实现统规格化标准化制造业条形码认识应滞般超市商品约20条形码商品条码化率低难发挥电子计算机控制作制约动化水提高
（五）物流设施落科技含量低
首先表现仓库车辆装卸搬运设施等投入足物流作业工操作物流效率低次表现计算机信息系统建设滞目前国许连锁企业集团部缺乏应通讯系统总店分店间法时进行业务指导销售理信息交流商品配送调剂阻碍高效率开展连锁营
国连锁业物流理系统中存诸问题仅连锁企业实物运动合理造成成居高连锁企业未取应规模效益竞争中价格优势严重影响连锁企业中商流利进行国连锁营发展悖连锁营质终连锁营国济中未发挥出应积极作
2 物流体系四核心
建立合理高效连锁营物流体系先解剖物流体系物流体系四核心：采购仓储配送运输
采购
企业离开采购连锁企业商品采购连锁企业营活动起点连锁企业采购必须整连锁分店货计划配送中心汇集连锁分店提出货计划结合总部求市场供应情况制定采购计划统市场采购商品物料连锁企业言采购环节创造性部门营商品均需通采购环节引进创造效益然目前年连锁企业现状难准确掌握部属连锁超市商品采购信息常库存足影响销售时甚采购交易时间长致商品长期脱销
二仓储
连锁店商店样需常年销售商品需销售产销时间商品果常年销售商品连锁店次发出货请求配送中心市场采购势必增加成采购费限度享受批量优惠求配送中心保证商品储存品质限度批量购进连锁分店提出货请求直接调运分送季节性商品配送中心应保持定仓储量保证异时销售需
三配送
配送作连锁业物流基功中占相重位实践证明连锁营发展离开物流配送合理物流配送连锁营中统采购统配货统价格实现否建立高度专业化社会化物流配送中心关系连锁营规模效益否充分发挥配送中心建设整物流体系重点必详细阐述
型连锁企业重视配送中心建设根企业营状况合理确定配送中心规模提供安全高效率配送体系积极发展社会化第三方物流配送中心充分利整合现物流资源通资产联合重组专业化改造等途径破行业界限区封锁满足连锁企业营需
（1）物流配送中心建设
发展连锁企业加快配送中心建设国连锁企业发展30～40家物流制约发展加快物流配送投资疑会国连锁企业更趋良性发展现阶段国社会化物质基础发达连锁企业中配送数量少规模国外物流配送中心面积辐射范围：沃尔玛配货中心
100店铺辐射半径200公里配送中心10万方米见加强配送中心基础设施建设连锁营重性
A建配送中心
方法适已达定规模连锁企业配送中心店铺面积相适应例关系世界连锁业发展实践便利连锁公司拥20店总面积达4000方米时考虑建配送中心超市连锁公司拥10店总面积达5000方米时建立配送中心必考虑配送收入配送成素配送中心业应具相应配送济规模般讲判断标准应：分店规模扩配送中心正常运转取数量折扣加速资金周转效益足抵偿配送中心建设配送设施花费成
型连锁公司拥配送中心Walmart公司全美商业排位第型连锁公司公司拥25型配送中心23万辆集装箱卡车芝加哥配送中心建筑面积10万方米时接纳168辆集装箱卡车进行装卸作业日规模较零售商荣西友伊藤洋华堂等配送中心
欧洲德国物流配送设置世界第流物流成观导致零售商纷纷物流业务送第三方专业性配送公司目前欧洲连锁零售商发货业务中30零售商配送中心发货外61控制第三方专业性配送公司手里连锁配送活动交社会化物流配送中心
B社会化物流配送中心
型超市公司投资建造配送中心够较利完成系统商品配送务中型超市公司资金设施等方面遇少难题开展配送业务问题较缺乏规范作业种编码（包括商品编码运输包装编码等）缺乏标准出货选拣货分拣组配商品盘点等作业均电子扫描装置出货外包装加贴运输送货条码等问题直接影响企业服务水
着科技进步生产分工越越细国外已出现许专门承担配送务公司连锁企业建配送中心转托社会化配送中心社会化配送中心国尤适
（1）国目前连锁店规模普遍较建配送中心取规模效应导致收益足补偿建设费
（2） 专门承担配送务公司连锁店间服务服务关系服务质量坏直接关系配送中心切身利益前国企业部理力较差情况专职配送中心完成配送务利提高配送效率反促进配送业发展前承担单运输仓储企业助资源开展物流配送服务社会资源整合
（3）国量连锁店需商品具品种繁批次特点品种批量趋势越越明显果传统渠道批发业业种进行配送话会增物流成连锁店铺难应付增送货卡车店铺配送商品混装辆卡车配送幅度提高连锁物流配送效率具重现实意义利第三方物流企业社会化物流配送中心 区域相需求连锁分店量分散货物商品集中运送限度提高员物资金钱时间等物流资源效率达集约化节省物流成
C综合性物流配送中心
业务限许型连锁企业配送中心开始少承担公司配送务日西友公司建物流配送系统基础时社会企业配送商品东京附西友公司府中配送中心家工厂里面流水线样机器传送带没传送带商品成箱码放5层货架起码高度6米配送中心货场65 万方米全部机器操作分类场3．16万方米流水线均时分162万箱货物全国250家连锁店提供商品
（2）配送中心提供增值服务
首先配送中心加强信息化建设物流配送信息化表现：物流信息收集数库化代码化物流信息处理电子化计算机化物流信息传递标准化实时化物流信息存储数字化等条码技术(Bar Code)数库技术 (Database)电子定货系统(EOS)电子数交换 (EDI)快速反应(QR)效客户反应(ECR)射频技术(RF)理信息系统(MIS)企业资源计划(ERP)等先进技术理策略应国物流配送企业力推广运信息化切现代技术理手段基础实现物流配送信息化承担起电子商务时代赋予物流配送业历史务
次物流配送方改变单送货观念利电子商务协助客户完成售服务提供更增值服务容踪产品订单提供销售统计报表等顾客化配送中心面高专业需求客户配送中心涉入购买方原材料供应方间交易程：代购买方供应方定单原材料运入产成品运出安排运输提供终产品装配操作仓库设施顾客做产品测试扩配送中心服务范围客户跨国交易配送中心帮进行报关缴税费等手续物流配送方客户发展长期战略伙伴关系加强双方信息沟通切实站客户立场思考挖掘更潜合作利益
鼓励物流配送中心开展揽子物流服务开辟物流服务新领域增强国连锁企业竞争优势相国外技术先进实力强零售连锁商业威胁国连锁业抓住国市场应提供更细化服务着手国连锁业应着眼末端物流物流新领域
揽子物流服务称括型物流服务效率化进行商品进货店铺货架陈列作业萌发新物流系统括型物流店铺作业中转配送中心完成幅度减少店铺作业目标物流方式括型物流系统店铺货架开始推移进行物流构筑方式括型配送物流中心拥货物分检包装贴价签捆绑促销产品进行拆包捆绑重新包装甚终产品进行装配等等加工功说括型系统够通括型配送中心直接连接厂家零售业店铺货架显示出建立效率化供应链系统客户提供附加价值更提高配送效率配送中心零售店铺门前店货架途中货物搬运 包装拆卸架 甚搬运前店卫生扫等工作纳入服务范围节省货物交手程时间员浪费店员全心进行工作更顾客服务时利配送方收货方货物破损责划分
加强环境保护意识做废弃物物流废旧纸板箱回收工作发挥社会效应
学沃尔玛配送方式
案例：沃尔玛六种配送形式
沃尔玛公司六种形式配送中心：种干货配送中心生鲜食品外日商品进货分装储存配送该公司目前种形式配送中心数量第二种食品配送中心包括易变质饮料等食品易变质生鲜食品等需专门冷藏仓储运输设施直接送货店第三种山姆会员店配送中心种业态批零结合三分会员零售商配送商品容方式业态独立配送中心种商店1983年开始建立数量商店第三方配送中心服务考虑第三方配送中心服务费较高沃尔玛公司已决定合期满行建立山姆会员店配送中心取代第四种服装配送中心直接送货店分送配送中心第五种进口商品配送中心整公司服务作量进口降低进价根货情况送配送中心第六种退货配送中心接收店铺种原退回商品中部分退供应商部分送折扣商店部分处理收益出售包装箱收入供应商支付手续费
案例中出沃尔玛配送中心六种种配送中心适应商品连锁店需成立商品连锁店严格区分配送方式实行标准化理仅提高配送效率节约采购成降低理物流成提倡连锁营三种原理
——物流体系理标准原理谋合
四运输
连锁分店分布相较散数量众限交通条件基济考虑配备足够交通工具求配送中心够根计算机网络获分店货信息合理安排调运力量时分店运送商品充分满足分店销售求
3 建立合理化物流
合理化物流连锁营成败关键
1合理化物流高服务水低物流成种理想化物流模式现实中两者时成立高水服务低物流成间存着种二律背反高水高标准服务求量库存足够运费充分仓容势必产生较高物流成低物流成求少量库存低廉运费较少仓容必然减少服务项目降低服务水标准
处理降低物流成提高服务水关系合理化物流程终合理化物流寻找户满意服务水兼顾连锁企业利益衡点
2连锁中合理化物流包括两层含义：（1）整连锁企业说保证利润化配送中心作连锁企业系统中系统必须首先保证连锁整体赢利性求服务作第位配送中心合理化保证连锁系统利润化前提（2）配送中心子系统合理化作连锁部系统配送中心保证连锁企业系统利润化前提物流子系统合理化必须首先保证提供连锁盈利需物流服务水基础配送中心物流子系统进行优化提高作业效率引入适科技手段选择合适运输方式子系统总成
3合理化物流连锁关键作（1）合理化物流保证基服务水订货准确性配送高效性信息交流通畅性实现连锁企业规模效益（2）通整体供应链协调实行批量统采购全方面代理功通较范围选择利资源获较价格优惠时规模运输合理配送实现降低商品进价物流成实现连锁整体价格优势（3）合理化物流物流系统进行整体优化合减少必物流活动消物流中作业浪费提高设施运输工具效率提高物流元化服务实现连锁企业资源优化组合（4）合理化物流般必须较高机械化动化程度较先进专业技术验实现连锁营高效节约优质服务（5）合理化物流意味着具协调高效配送系统信息交换系统连锁营规范化规模化现代化建设起着关重作
二实现合理化物流模式
根配送中心目标合理化物流三种模式：
1服务水提高时降低成着物流服务水提高物流成部分会着服务水提高升部分受服务水提高影响部分成降低额服务水提高增加成样达物流合理化目
2提高服务水增加销售额远远增加物流成合理化物流部分成销售额间进行衡原保证连锁企业限度利润
3保持原服务水适降低服务成降程度远远销售额降
考虑采方式：
（1）联合配送企业联合起制定计划某区户进行配送配送车
（2）门店求交货期短定时配送品种批量物流配送说较困难浪费运输量物流成升种背景许配送中心定货量作限制采种方法重必须帕雷特方法进行顾客服务调查区顾客提供适物流政
（3）进行商流物流合理化分离：根商品周转销售象保场配送方式差化作业订货标准化物流计划化等方式种合理化物流具体模式
（4）建立完善高效计算机化动化现代化配送中心种成增加长期利益起作
连锁企业说物流子系统合理化物流分系统物流进行局部合理化根连锁系统首总目标关盈利服务求进行协调衡达连锁利润化物流成少合理化发挥连锁企业优势取济效益关键性
开店作业体系解决开店开店步骤开店流程等问题指引连锁企业条紊开店作业
1开店作业体系核心：程序化
良开店成功半开店作业程序标准化程序化系统化便拷贝复制开店作业程序作系列标准流程符合连锁营理标准原理
2系统化规划
进行连锁网络效复制保证连锁运营理致性相关工作流程形式形成理标准开店计划试营业计划开店日计划做成流程规划表：
A：开店计划（装修期）
B：试营业计划
C：开店日计划
3工具化理
工具化理目容易标准工具贯串整理程始终政府公关硬件规划执行水电规划执行验收作业清理作业现场整理促销作业员招聘员培训整体控制执行计划：
工具表格疑实现连锁营标准化理控制提供参考连锁企业根情况适增减步骤严格实施实现连锁营理标准提高效率实现企业迅速复制梦想
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连锁营工程
1 工程概述
连锁营系统体包括营运系统培训系统督导系统三子系统谓连锁营标准化需营运系统形成包括总部分部致性标准化培训系统针连锁网络利培训方式进行营运模式标准输出保持连锁分部连锁企业总部致性迅速实现连锁单位复制督导系统营运模式
标准利专业方法进行监督控制评估三系统中营运系统基础培训系统督导系统起规范控制作运营系统利运行保障
连锁企业职角度划分连锁营工程包括八模块分规划体系SI体系评估体系建店体系开店体系运营体系物流体系拓展体系
（工程模块关系图）
2 工程分——总部规划体系
总部规划体系包括七模块分：行政体系——力资源——组织结构——财务理——策划宣传——信息沟通——控制理图示：
21 组织结构体系
涉组织设计岗位职责职位说明等等明确连锁总部责权利般企业组织结构根性区连锁企业基目前国连锁营奇缺现状培训咨询验采取储备型组织结构尤连锁网络正快速发展连锁企业连锁企业非连锁企业相较较独特部分
储备型组织结构呢？简单讲设立副职尤某关键岗位店长甚设置副职关键岗位培育奠定基础企业部赛马建立竞争机制培养关键做储备形成企业关键岗位培养机制企业进步发展奠定基础然增加力成连锁企业发展讲非常现实必需
22 力资源体系
连锁企业力资源体系般企业区招聘薪酬绩效等方面进行规范连锁企业较突出容进行阐释：
招聘
招聘连锁企业获取快捷方法连锁企业招聘更突出规范化连锁营作理模式种体现尤连锁体系（尤直营网络）身劳动密集型行业员招聘种常性工作高效科学种招聘模式设计显十分突出规范化意味着：规范化准备规范化面试评估工具规范化
1）规范化准备
规范化准备工作测量工作分析力资源计划首先进行工作分析谓工作分析指某特定工作作出明确规定确定完成工作需什样行程工作分析包括两部分：工作描述工作说明书根工作分析结果分析企业需力资源类型数量招聘工作
2）规范化面试
连锁企业面试程应该规范化种规范化面试体现连锁营理标准原理说面试程实连锁营标准流程部分具体指面试程序规范化面试组织规范化里系列规范化工具参考：
面试员规范化评估规范化评估工具参考三表格：
考核素权重计算表评分表分衡表
考核素权重计算表作应聘岗位力素评估工具评分表分衡表招聘员招聘程中操作性工具具体表格见文：
考核素权重计算表
考核素权重计算表(1)
注：***表示十分重**表示较重*表示般考察
评分表（范例）
编号：22 姓名：*** 性：男 年龄：32 学历：科 专业：市场营销学 现职务：副理 应试职位：市场营销类
分衡表（范例）
应聘岗位：市场营销员
注：综合力分专业知识分占总分百分考官针具体职位求制定填入横线中综合力总分＝求（项综合力素分＊权重）专业知识校正分数＝专业知识＊专业知识权重（
10）考核总分＝综合力总分＊综合力分占总分百分（P)＋专业知识校正分数＊专业知识分占总分百分（Q）
二激励制度设计
科学效激励机制够员工发挥出佳潜企业创造更价值激励方法薪酬说种重易方法企业员工企业做贡献(包括实现绩效付出努力时间学识技验创造)付相应回报答谢员工心目中薪酬仅仅劳动定程度代表着员工身价值代表企业员工工作认甚代表着员工力发展前景连锁企业非连锁企业薪酬绩效设计基相似连锁企业激励制度设计方面独特方面：
1竞赛奖金：指优秀员工部门评选奖励种评选奖励日常化象般企业年评估发放次连锁企业作月次甚周次种奖励更重突出荣誉感尤连锁店面员工激励卖劳荣誉榜张贴店面种荣誉感店面员工开心乐业关重
2长期激励连锁企业部元老级员工着年龄增加工作时间延长定资积累国职业理需更高目标实现甚希拥企业种情况作连锁企业着进步拓展加盟网络理实现身价值目安排成公司加盟商实现连锁品牌增值实现高级理新陈代谢实际国连锁企业负责进行方面尝试应该说连锁企业员工种效独特长期激励
23 沟通体系
沟通体系容
沟通体系包括信息硬件搭建企业政府总部店面店面店面沟通等立体化沟通类似公关验交流学性交流性会议
沟通体系核心：企业政府沟通学会议前面已谈政府公资源重性里必赘述加强企业政府沟通连锁企业拓展运营非常重学会议指连锁企业部学交流部门间店面间总部店面间沟通交流方式
24 控制体系
解控制体系先关海KFC事
海KFC事
次海家KFC收美国总部发传真说该店某方面违规海KFC惊讶知道美国总部知原美国派虚拟客户发现问题虚拟客户公司员工假扮成顾客店里消费体验店面服务水服务质量隐藏真实身份更掌握真实资料店面营情况水客观真实反映评估控制体系里方法种
控制体系核心监督引导总部监督店面营活动引导连锁店营发展理念发展方致方时店面店长督导员工规范工作
控制体系实施连锁企业督导手册进行
店长作业化理手册实际店长门店督导控制中包括：营业前检核表营业中检核表营业检核表检核符合项目登录表手册明显体现出种规范化体现种理标准基流程形式出现然连锁企业完整督导手册止包括连锁总部分店督导等文零售业表格：
门店时段检核表（营业前）
门店时段检核表（营业中）
门店： 日期： 检核：
门店时段检核表（营业）
门店： 日期： 检核：
时段检核符合项目登录表
门店： 日期： 检核：
注：时段检查中× 部分均应填写时段检核符合项目登录表
中符合项目情况登录栏应填写实际发生问题
整改措施栏应填写整改方法情况
重新检核时间栏应填写整改检查时间
整改完成情况栏应填写采整改措施完成情况（登录表必须填满）
25 策划宣传体系
策划宣传体系核心造品牌品牌推广服务原品牌推广营业推广辅营业推广分计划营业推广时性营业推广中系列标准循体现着连锁营种理标准思想
营业推广方式公关广告两种方式
果连锁市场营销喻成圆圈企业产品位圆圈端消费者处圆圈端营销推广中公关左行通新闻报道座谈会坛公益活动等种样方式拉消费者企业产品距离广告右行通精美画面精辟广告语简单明信息发布等方式企业产品信息推消费者两者完美配合市场营销产品推广产品品牌塑造产品危机理中发挥出作
产品推广：公关协助广告进行渗透
公众理解性强信感差产品单纯广告营销难啃开市场缺口直接目标客户群接受相关信息困难重重
说公关作品牌建立良舆环境品牌某侧面入手扩影响力形象口碑等品牌造势广告作输出品牌产品核心价值定位USP附加值等角度广告公关构成关系种完整营销圆圈两者密切契合信息传达滴水漏营销结果水渠成
品牌塑造：公关拉力广告推力
品牌影响力产品营销着巨作果说品牌质种消费者体验公关创造消费者体验品牌容器广告告诉消费者体验说明两者互辅相承推动着企业产品品牌塑造运动
市场营销质产品竞争认知竞争：某种产品消费者心目中什远远重实际什——决定企业间高层面竞争产品功竞争企业品牌力竞争公关系拉广告推帮助消费者克服种认知障碍加强企业产品信感塑造出企业产品坚固品牌影响力
公关广告机整合：未营销方
公关广告着方代优势着缺点公关质控制社会舆社会舆着利企业（品牌）形象方制造宣传效应缺点达率局限广告质通简单明方式宣扬企业产品信息缺点信度日趋降
营销成功推进公关广告机整合——通互相间密切配合发挥优势长处利种手段宣传方式立体目标客户进行贴身追踪逃脱信息形形包围影响
公关里危机公关概念危机家企业言仅仅道决定企业生死难关更考验企业战略成熟度关口企业防范风险意识应力决定企业终否走困境连锁企业尤连锁企业特殊性决定处处牵发动全身连锁企业处理危机时遵循两解决原：迅速性组织性
迅速性指连锁企业危机反应迅速灵敏现代化信息程度高果问题拖延势必企业形象品牌造成影响
组织性原产生危机连锁企业应该立组织相应专门委员会解决问题非典时期营错连锁营企业针非典采取应措施餐饮业餐馆非典生意萧条成家餐饮业时生意究原家餐饮业应危机意识非常强意识非典消费者心理造成影响立采取应措施：保持餐馆卫生足够通风餐馆营惨淡时生意兴隆应危机公关例子
26 财务理体系
财务理企业资金运动价值形态理通价值形态理实现企业实物理财务理贯穿企业营环节容企业资金筹集运投资分配等全盘理务事驾驭企业部单位资金核实分配结算考核职责市场济社会中企业盈利目必须注重生产理转注重财务理财务理中心市场济客观求
传统企业理中财务理职作未充分发挥原两市场分割开导致企业理产品市场理财务理资市场理更甚者财务理局限企业日常资金理客观造成财务理企业总体理合拍降低财务理功想扭转财务理动局面必须建立产品市场起点终达产品资市场举财务理模式
资金理
资金企业血液安全高效理资金重视点：
实行资金理责制抓部财务制度建设企业财务收支实施严格财务监控制度强化部约束机制合理安排资金调度确保重点项目资金需求提高资金效益
挖掘部资金潜力狠抓货款回笼调整库存结构压缩存货资金占增强企业支付力提高企业信誉
建立补资金积累机制防止费超支现象企业税利润提取盈余公积金补充流动资金合理制定税利润分配政策促进企业流动发展
二资产理
资产理分固定资产理流动资产理采分级负责分类指导原
固定资产理参标准执行：
1明确固定资产标准编制固定资产目录严格国家规定确定固定资产标准易划分器具工具物品等结合企业具体情况确定编制固定资产目录
2明确固定资产计价方法企业固定资产原价应取固定资产源分购入行建造投资者投入融资租入接受捐赠原固定资产基础改扩建盘盈等情况合理确定
3明确类固定资产折旧年限国家规定折旧年限具体确定类固定资产折旧年限折旧年限短国家规定短折旧年限
4明确固定资产折旧方法根国家规定直线法工作量法等折旧方法适范围结合企业实际情况选定具体折旧方法需采折旧方法变更折旧方法应法履行报批手续
5明确固定资产净残值率固定资产净残值率原应低１０％低国家规定标准需报财政机关审批
6制定固定资产部控制制度包括固定资产实物保出租出调入调出部转移盘盈盘亏报废清理盘点等理制度明确企业部职部门环节责理权限明确财务处理办法
7制定固定资产修理理制度包括制定固定资产年度修理计划费预算建立修理费审查制度规定修理间隔期落实责部门等修理费发生均衡数额较应明确具体核算办法
流动资产分货币资金存货理分参标准执行：
1货币资金理制度
（１）制定货币资金日常理制度包括确定企业货币资金收支理权限建立货币资金收支信息反馈制度等
（２）制定现金理制度规定现金范围库存现金限额建立现金部控制制度规定备金理办法等
（３）制定银行存款理制度明确项结算纪律保证银行结算业务正常进行建立健全银行存款日记帐明确规定制度定期银行帐单核制度保证帐实相符健全银行存款部控制系统明确支票登记领签发报帐核清查等具体理办法严格环节关员责
（４）制定货币资金理制度
2存货理制度
（１）明确存货计价方法企业增加存货应分方式购入制委托外单位加工投资者投入盘盈接受捐赠存货计价作出明确规定确保存货正确计价
（２）明确存货领发出计价方法企业应先进先出法加权均法移动均法计价法进先出法毛利率法等进行具体分析结合企业实际情况确定计价方法计划成实际成间差异应明确核算分月摊销办法
（３）制定存货转移收发领退理制度
（４）加强低值易耗品包装物理企业应根低值易耗品包装物特点具体明确实物收发保报废损失赔偿等理办法时针次摊销法分期摊销法等方法特点结合企业实际情况合理确定低值易耗品摊销方法
（５）建立严格存货清查盘点制度包括存货进行定期定期清查盘点制度方法存货实际库存帐面记录核办法存货盘盈盘亏毁损原分析审批程序财务处理办法等
（６）根企业营情况国家规定幅度合理确定商品削价准备金计提例明确具体帐务处理办法
三成理
连锁企业部成理参标准执行：
１制定成费核算制度国家规定明确商品进价成营费理费财务费具体项目时结合身营特点部组织形式部核算体制做出详细规定制定相应财务理办法
2制定成控制制度规范连锁企业总部店面成理中关系明确营单位成理容连锁总部店面成控制结合起时规范财务部门业务部门财务理中关系明确部门成理成控制容规范企业部成理责时应加强购销存全程理特加强购进环节成理建立检查分析考核制度建立部成报表制度等
3制定费控制制度明确理费财务费营费等费计划编制方法建立严格预算制度费审批制度明确项费权责属规定财务部门营部门理部门费理控制关系特重点费开支项目应制定具体理办法差旅费理办法交际应酬费控制制度职工福利费劳动保险费等项目具体开支范围明确关理办法
4制定工资理制度划清计入关费工资性支出界限明确工资性支出具体项目分配方法明确职工奖励福利基金住房补助基金劳动保险应交国家中方职工物价补贴等提取理方法建立工资控制制度激励约束机制
5明确成计算方法采进价核算商品采先进先出法加权均法移动加权均法计价法进先出法毛利率法等方法计算商品销售成采售价核算商品年度月份采综合差价分摊法分类分柜组差价分摊法计算分摊进销差价年终商品进销差价进行次核实调整
6制定财务费理制度明确财务费开支范围财处理办法次性开支较款费应确定具体摊销办法
7明确预提摊费项目标准
通成理应该出商品毛利率费开支标准范围销售费率等数供连锁营决策者
四融资理
企业融资分短期融资长期融资连锁营企业应根分析营规模等实际情况采取适稳健融资理方式
根结底连锁企业财务理突出量化流程连锁营理标准原理应项业务资金成理规章制度循流程化财务理工程体现
27 行政体系
行政体系理包括会议理领会议审核文件收发规定公文理规定员工建议改善方法卫生理准员工着装规定等等方面部分较烦琐容便复制流程方式体现形成规范标准
工程分——建店体系
建店体系解决建店程标准化流程化问题分三步骤：店面装修设备安装工程验收
建店体系结构图示：
1 店面装修
店面装修店面识系统（SI体系）基础包括三工程：装修工程布线工程消防工程
装修工程
店面装修需找专业装修装修公司施工般连锁店总部提供连锁店室空间效果图装修方案货架摆放参考图门面连锁店徽标统门面广告设计图连锁店根店实际情况作部分调整总体风格变必须统店面形象统室标识
连锁店门脸门面招牌施工难点受时间限制受空间制约繁华段步行街施工必须提前办理占便道手续市容城批准时间特短避免扰民夜间施工时间太长时采取措施招牌加工厂做成半成品备减少现场工作量施工开始合理利工作时间白天施工班组进行声响项目晚施工班组进行拼装提高工作效率避免扰民等现象
二布线工程
装修总隐蔽工程电器布线布水先锋全国年电气线路障引起火灾事非常布线定找专业装修公司设计施工注意事项：
1配线方式建筑物性质应该相符
2导线安装程中必防火处理
3特殊部位布线必防护办法明灯引入线电源线连接处部位氧化鼠咬振动等外力作极易发生线路障特加强防护措施
4布线程中进行踪检查防施工单位违反规定偷工减料误操作等问题
弱电器强电线布线求总布线工程连锁店安全非常重定请专业装修公司施工加强监督
三消防工程
连锁店群密集活动方消防安全工作显尤重连锁店装修消防工程应该考虑重点应该选耐火材料装修装修设计时排水设计员参进满足消防水设计技术性济型前提量考虑建筑整体设计美观合理问题
外装修设计时考虑紧急情况客流疏散路线设计灭火器配等等
三工程缺注意三工程间协调统
2 设备安装
连锁店面装修考虑设备安装问题设备空调货架POS机系统等需专业安装公司进行
连锁店般采中央空调中央空调安装较繁复装修设计高求装中央空调装窗机分体机柜机样简单必须专业工程技术员完成
１空调安装装修设计完美结合
中央空调安装店面结构装修设计完美结合样发挥功效美观方装中央空调房子未装修前请专业士进行整体设计房子装修风格相吻合想达舒适条件必须设计中考虑送风条件风口设计（位置风速等）尤设计进出风口位置
２安装中应注意问题
（1）日维修清洗方便埋藏空调道吊顶做成活动式否日开膛破肚惨忍睹
（2）三种机型吊顶时区：般冷水机系统水非常细直接埋入墙中风机系统中央空调送风粗室机较吊顶高度低２５厘米
（3）中央空调安装必须结合装修进行开始装修时装修交叉进行样济实惠致破坏太结构
（4）中央空调传统空调相移机相麻烦安装前充分考虑机器方留较活检修口利移机维修时方便操作
货架安装POS机安装相简单里赘述
3 工程验收
确保工程质量整工程完工前应先隐蔽工程例水电项目进行预验收项目完工基必须封闭前进行验收前期验收容验收否合标准特定材料进行约定处理
验收隐蔽工程分容：
(1) 排水道否畅通接头弯头位置否出现水珠者渗漏水验收必须项目施工完工(整工程完工)封闭前进行24时加压测试道安装固定牢固松动龙头阀门安装整开启灵活出水畅通水表运转正常道器具道道连接处均渗漏水安装水源水燃气间距应50mm
(2)电气线路验收施工单位索取线路走位置尺寸图需隐蔽电气线路应验收合格方进行隐蔽作业分数路出线分控制明空调插座等回路应确保负荷正常室布线通空心搂板外均应穿敷设绝缘良单股铜芯导线道敷设时导线总截面积应超径截面积40接头扭结导线电话线闭路电视线通信线等安装道中接保护应明插座否正常观察电线否套
(3)诸墙面板门窗等验收
验收工作需承包方设计方进行
见建店体系建店套标准流程严格操作保证连锁营标准化致性
工程分——物流体系
连锁营作种先进商业营方式统决策分散营集中采购分散销售营体制推行连锁总部集中控制商流信息流物流三系统前提条件中建立配送中心安排合理物流组织统送货连锁营必备条件
1 连锁营物流
物流连锁营关系
发展连锁营必须建立套物流系统连锁营运行机制决定物流必性物流决定连锁营否发挥单零售店优势
1物流规模效益作现零售业营发展趋势连锁营优势规模效益连锁业规模效益通统进货统配送统理降低营成配送中心统实现必少基础某种程度说物流配送说连锁营生命线
连锁企业配送中心店铺联合销营系统店铺供应商等外部济关系变者公司部门部业务关系总部通配送中心方面汇总店铺营数量形成相需求规模方面高度广度零售商店业务指导提高店铺营水集中化进货分散化销售结合起分散销售力转化量集中进货力介入生产实现营规模化
连锁营企业属店铺点分布面广面消费群体进货品种数量时间完全相单连锁店铺次货品种较品种货量会太供应商讲太受欢迎价格享受优惠种情况配送中心充分发挥协调连锁店铺商业采购作集中零星货较批量货争取供应商价格予优惠时集中统进货供应形成影响力供应商交关系中行竞争关系中获优势实现规模效益
2物流速度效益高度专业化基础营运连锁店获竞争中速度优势高度专业化配送中心物流活动密切相关连锁店营运总体规划进行专业化分工分工基础实施集中理便连锁店激烈竞争中快速反应领先手实现采购库存配送收银营公关促销商品陈列专业化分工物流协调分工合作形成高效率专业化分工达连锁速度优势配送中心作总部分店联系纽带通分店快销配送中心快送采购部快购物流运转速度高独立商店
3物流理效益连锁营通店名店貌商品服务标准化采购送货销售决策营专业化商品购销信息汇集广告宣传员工培训理规范致化等复杂商业活动分解工业生产流水线环节样相简单商业营转变成种理技术密集型济活动标准化实施物流作保证
二国连锁营行业中物流理现状
目前国连锁业物流理中存问题：
（）未实现集中采购进货
目前国连锁企业中统采购进货例通常3060数总部分店间分店间缺乏济联系实行传统单店采购进货未取规模采购带优惠进货价格销售价格竞争优势
（二）未实现统存货库存理
国许连锁企业采分店行设立仓库旧模式仅造成层层设库库存量高保手段落等现象占量流动资金
（三）未实现统运输安排配送率低
国连锁企业均配送率3060配送率低造成整车装载率低回车空驶率高（统计国连锁企业中分店车辆实载率仅25）仅浪费量运力送达速度慢保证率低外分店分进行运输运输线路合理增加运输成加重城市交通拥挤
（四）标准化程度低
表现商品容器关装卸搬运储藏运输等设备未实现统规格化标准化制造业条形码认识应滞般超市商品约20条形码商品条码化率低难发挥电子计算机控制作制约动化水提高
（五）物流设施落科技含量低
首先表现仓库车辆装卸搬运设施等投入足物流作业工操作物流效率低次表现计算机信息系统建设滞目前国许连锁企业集团部缺乏应通讯系统总店分店间法时进行业务指导销售理信息交流商品配送调剂阻碍高效率开展连锁营
国连锁业物流理系统中存诸问题仅连锁企业实物运动合理造成成居高连锁企业未取应规模效益竞争中价格优势严重影响连锁企业中商流利进行国连锁营发展悖连锁营质终连锁营国济中未发挥出应积极作
2 物流体系四核心
建立合理高效连锁营物流体系先解剖物流体系物流体系四核心：采购仓储配送运输
采购
企业离开采购连锁企业商品采购连锁企业营活动起点连锁企业采购必须整连锁分店货计划配送中心汇集连锁分店提出货计划结合总部求市场供应情况制定采购计划统市场采购商品物料连锁企业言采购环节创造性部门营商品均需通采购环节引进创造效益然目前年连锁企业现状难准确掌握部属连锁超市商品采购信息常库存足影响销售时甚采购交易时间长致商品长期脱销
二仓储
连锁店商店样需常年销售商品需销售产销时间商品果常年销售商品连锁店次发出货请求配送中心市场采购势必增加成采购费限度享受批量优惠求配送中心保证商品储存品质限度批量购进连锁分店提出货请求直接调运分送季节性商品配送中心应保持定仓储量保证异时销售需
三配送
配送作连锁业物流基功中占相重位实践证明连锁营发展离开物流配送合理物流配送连锁营中统采购统配货统价格实现否建立高度专业化社会化物流配送中心关系连锁营规模效益否充分发挥配送中心建设整物流体系重点必详细阐述
型连锁企业重视配送中心建设根企业营状况合理确定配送中心规模提供安全高效率配送体系积极发展社会化第三方物流配送中心充分利整合现物流资源通资产联合重组专业化改造等途径破行业界限区封锁满足连锁企业营需
（1）物流配送中心建设
发展连锁企业加快配送中心建设国连锁企业发展30～40家物流制约发展加快物流配送投资疑会国连锁企业更趋良性发展现阶段国社会化物质基础发达连锁企业中配送数量少规模国外物流配送中心面积辐射范围：沃尔玛配货中心
100店铺辐射半径200公里配送中心10万方米见加强配送中心基础设施建设连锁营重性
A建配送中心
方法适已达定规模连锁企业配送中心店铺面积相适应例关系世界连锁业发展实践便利连锁公司拥20店总面积达4000方米时考虑建配送中心超市连锁公司拥10店总面积达5000方米时建立配送中心必考虑配送收入配送成素配送中心业应具相应配送济规模般讲判断标准应：分店规模扩配送中心正常运转取数量折扣加速资金周转效益足抵偿配送中心建设配送设施花费成
型连锁公司拥配送中心Walmart公司全美商业排位第型连锁公司公司拥25型配送中心23万辆集装箱卡车芝加哥配送中心建筑面积10万方米时接纳168辆集装箱卡车进行装卸作业日规模较零售商荣西友伊藤洋华堂等配送中心
欧洲德国物流配送设置世界第流物流成观导致零售商纷纷物流业务送第三方专业性配送公司目前欧洲连锁零售商发货业务中30零售商配送中心发货外61控制第三方专业性配送公司手里连锁配送活动交社会化物流配送中心
B社会化物流配送中心
型超市公司投资建造配送中心够较利完成系统商品配送务中型超市公司资金设施等方面遇少难题开展配送业务问题较缺乏规范作业种编码（包括商品编码运输包装编码等）缺乏标准出货选拣货分拣组配商品盘点等作业均电子扫描装置出货外包装加贴运输送货条码等问题直接影响企业服务水
着科技进步生产分工越越细国外已出现许专门承担配送务公司连锁企业建配送中心转托社会化配送中心社会化配送中心国尤适
（1）国目前连锁店规模普遍较建配送中心取规模效应导致收益足补偿建设费
（2） 专门承担配送务公司连锁店间服务服务关系服务质量坏直接关系配送中心切身利益前国企业部理力较差情况专职配送中心完成配送务利提高配送效率反促进配送业发展前承担单运输仓储企业助资源开展物流配送服务社会资源整合
（3）国量连锁店需商品具品种繁批次特点品种批量趋势越越明显果传统渠道批发业业种进行配送话会增物流成连锁店铺难应付增送货卡车店铺配送商品混装辆卡车配送幅度提高连锁物流配送效率具重现实意义利第三方物流企业社会化物流配送中心 区域相需求连锁分店量分散货物商品集中运送限度提高员物资金钱时间等物流资源效率达集约化节省物流成
C综合性物流配送中心
业务限许型连锁企业配送中心开始少承担公司配送务日西友公司建物流配送系统基础时社会企业配送商品东京附西友公司府中配送中心家工厂里面流水线样机器传送带没传送带商品成箱码放5层货架起码高度6米配送中心货场65 万方米全部机器操作分类场3．16万方米流水线均时分162万箱货物全国250家连锁店提供商品
（2）配送中心提供增值服务
首先配送中心加强信息化建设物流配送信息化表现：物流信息收集数库化代码化物流信息处理电子化计算机化物流信息传递标准化实时化物流信息存储数字化等条码技术(Bar Code)数库技术 (Database)电子定货系统(EOS)电子数交换 (EDI)快速反应(QR)效客户反应(ECR)射频技术(RF)理信息系统(MIS)企业资源计划(ERP)等先进技术理策略应国物流配送企业力推广运信息化切现代技术理手段基础实现物流配送信息化承担起电子商务时代赋予物流配送业历史务
次物流配送方改变单送货观念利电子商务协助客户完成售服务提供更增值服务容踪产品订单提供销售统计报表等顾客化配送中心面高专业需求客户配送中心涉入购买方原材料供应方间交易程：代购买方供应方定单原材料运入产成品运出安排运输提供终产品装配操作仓库设施顾客做产品测试扩配送中心服务范围客户跨国交易配送中心帮进行报关缴税费等手续物流配送方客户发展长期战略伙伴关系加强双方信息沟通切实站客户立场思考挖掘更潜合作利益
鼓励物流配送中心开展揽子物流服务开辟物流服务新领域增强国连锁企业竞争优势相国外技术先进实力强零售连锁商业威胁国连锁业抓住国市场应提供更细化服务着手国连锁业应着眼末端物流物流新领域
揽子物流服务称括型物流服务效率化进行商品进货店铺货架陈列作业萌发新物流系统括型物流店铺作业中转配送中心完成幅度减少店铺作业目标物流方式括型物流系统店铺货架开始推移进行物流构筑方式括型配送物流中心拥货物分检包装贴价签捆绑促销产品进行拆包捆绑重新包装甚终产品进行装配等等加工功说括型系统够通括型配送中心直接连接厂家零售业店铺货架显示出建立效率化供应链系统客户提供附加价值更提高配送效率配送中心零售店铺门前店货架途中货物搬运 包装拆卸架 甚搬运前店卫生扫等工作纳入服务范围节省货物交手程时间员浪费店员全心进行工作更顾客服务时利配送方收货方货物破损责划分
加强环境保护意识做废弃物物流废旧纸板箱回收工作发挥社会效应
学沃尔玛配送方式
案例：沃尔玛六种配送形式
沃尔玛公司六种形式配送中心：种干货配送中心生鲜食品外日商品进货分装储存配送该公司目前种形式配送中心数量第二种食品配送中心包括易变质饮料等食品易变质生鲜食品等需专门冷藏仓储运输设施直接送货店第三种山姆会员店配送中心种业态批零结合三分会员零售商配送商品容方式业态独立配送中心种商店1983年开始建立数量商店第三方配送中心服务考虑第三方配送中心服务费较高沃尔玛公司已决定合期满行建立山姆会员店配送中心取代第四种服装配送中心直接送货店分送配送中心第五种进口商品配送中心整公司服务作量进口降低进价根货情况送配送中心第六种退货配送中心接收店铺种原退回商品中部分退供应商部分送折扣商店部分处理收益出售包装箱收入供应商支付手续费
案例中出沃尔玛配送中心六种种配送中心适应商品连锁店需成立商品连锁店严格区分配送方式实行标准化理仅提高配送效率节约采购成降低理物流成提倡连锁营三种原理
——物流体系理标准原理谋合
四运输
连锁分店分布相较散数量众限交通条件基济考虑配备足够交通工具求配送中心够根计算机网络获分店货信息合理安排调运力量时分店运送商品充分满足分店销售求
3 建立合理化物流
合理化物流连锁营成败关键
1合理化物流高服务水低物流成种理想化物流模式现实中两者时成立高水服务低物流成间存着种二律背反高水高标准服务求量库存足够运费充分仓容势必产生较高物流成低物流成求少量库存低廉运费较少仓容必然减少服务项目降低服务水标准
处理降低物流成提高服务水关系合理化物流程终合理化物流寻找户满意服务水兼顾连锁企业利益衡点
2连锁中合理化物流包括两层含义：（1）整连锁企业说保证利润化配送中心作连锁企业系统中系统必须首先保证连锁整体赢利性求服务作第位配送中心合理化保证连锁系统利润化前提（2）配送中心子系统合理化作连锁部系统配送中心保证连锁企业系统利润化前提物流子系统合理化必须首先保证提供连锁盈利需物流服务水基础配送中心物流子系统进行优化提高作业效率引入适科技手段选择合适运输方式子系统总成
3合理化物流连锁关键作（1）合理化物流保证基服务水订货准确性配送高效性信息交流通畅性实现连锁企业规模效益（2）通整体供应链协调实行批量统采购全方面代理功通较范围选择利资源获较价格优惠时规模运输合理配送实现降低商品进价物流成实现连锁整体价格优势（3）合理化物流物流系统进行整体优化合减少必物流活动消物流中作业浪费提高设施运输工具效率提高物流元化服务实现连锁企业资源优化组合（4）合理化物流般必须较高机械化动化程度较先进专业技术验实现连锁营高效节约优质服务（5）合理化物流意味着具协调高效配送系统信息交换系统连锁营规范化规模化现代化建设起着关重作
二实现合理化物流模式
根配送中心目标合理化物流三种模式：
1服务水提高时降低成着物流服务水提高物流成部分会着服务水提高升部分受服务水提高影响部分成降低额服务水提高增加成样达物流合理化目
2提高服务水增加销售额远远增加物流成合理化物流部分成销售额间进行衡原保证连锁企业限度利润
3保持原服务水适降低服务成降程度远远销售额降
考虑采方式：
（1）联合配送企业联合起制定计划某区户进行配送配送车
（2）门店求交货期短定时配送品种批量物流配送说较困难浪费运输量物流成升种背景许配送中心定货量作限制采种方法重必须帕雷特方法进行顾客服务调查区顾客提供适物流政
（3）进行商流物流合理化分离：根商品周转销售象保场配送方式差化作业订货标准化物流计划化等方式种合理化物流具体模式
（4）建立完善高效计算机化动化现代化配送中心种成增加长期利益起作
连锁企业说物流子系统合理化物流分系统物流进行局部合理化根连锁系统首总目标关盈利服务求进行协调衡达连锁利润化物流成少合理化发挥连锁企业优势取济效益关键性
开店作业体系解决开店开店步骤开店流程等问题指引连锁企业条紊开店作业
1开店作业体系核心：程序化
良开店成功半开店作业程序标准化程序化系统化便拷贝复制开店作业程序作系列标准流程符合连锁营理标准原理
2系统化规划
进行连锁网络效复制保证连锁运营理致性相关工作流程形式形成理标准开店计划试营业计划开店日计划做成流程规划表：
A：开店计划（装修期）
B：试营业计划
C：开店日计划
3工具化理
工具化理目容易标准工具贯串整理程始终政府公关硬件规划执行水电规划执行验收作业清理作业现场整理促销作业员招聘员培训整体控制执行计划：
工具表格疑实现连锁营标准化理控制提供参考连锁企业根情况适增减步骤严格实施实现连锁营理标准提高效率实现企业迅速复制梦想
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