生猪生产形势严峻应引起高度重视
2018年受猪周期价格低迷非洲猪瘟疫情双重叠加影响晋城市生猪产业进入结构调整阵痛期作山西省生猪产业第市非洲猪瘟疫情影响生猪养殖户面困难度场危机？带着问题期国家统计局晋城调查队走访相关部门深入养殖户屠宰加工企业集贸市场生猪贩运商开展调研针前复杂严峻生猪生产形势时组织开展非洲猪瘟生猪养殖户生猪流通消费影响调查调查结果显示：目前生猪产业正处养殖户信心足产降屠宰量缩减猪肉市场价格攀升状况晋城市采取积极应措施存诸困难前景容乐观现调查结果分析：
调查样分布情况
次调查涉养猪企业养殖户养猪产业链相关企业8家中参非洲猪瘟影响问卷调查养殖企业养殖户5家参养猪产业链销售情况调查相关企业3家
二非洲猪瘟晋城市生猪养殖业影响
非洲猪瘟非洲猪瘟病毒引起猪急性热性高度接触性动物传染病病毒会感染传染猪野猪发病死亡率达100晋城市泽州县发现非洲猪瘟疫情晋城市辖县（市区）生猪产品暂停调出省晋城市作生猪年出栏量180万头养猪市生产营形势十分严峻
（）非洲猪瘟生猪价格影响
12018年生猪价格低迷养猪业损失惨重晋城市泽州县疫情发生晋城市生猪价格142元公斤拐头路跌106元公斤低谷期甚跌破8元公斤关次调查中90公斤出栏猪例收购价格106元公斤基准中型养殖企业养殖户进行成核算调查结果显示：中型养殖企业养殖户出售头猪分亏损263元200元230元养殖动化程度较高养殖企业验丰富成控制力强养殖户亏损控制头猪100元左右调查养殖企业养殖户评估非洲猪瘟企业全年生产营影响时50表示年亏损程度50亏损3050区间占30亏损30占20
2前生猪存栏剧减生猪价格攀升前晋城市生猪产业正处养殖户信心足产降营状态非洲猪瘟影响养殖户敢提升产出栏急剧减少生猪贩运商收猪屠宰加工企业屠宰量缩减生猪市场价格路扬调查3月5日生猪价格116元公斤7日126元公斤3月12日156元公斤猪肉3月5日18元公斤7日22元公斤12日24元公斤外中养殖户置换退出影响猪价攀升50养殖户调查中发现三分养殖户进行置换养退出
（二）养殖企业面困难流动资金足
座谈中解目前养猪行业整体运营亏损尤型养殖企业防控疫情采取诸应措施：增加消站化验室生产车间工作员发放非工作日留场补贴增加防疫次数严饲料入口等关键环节成增加较流动资金足成性难题难获金融机构支持少民间贷度日旦养殖户资金链断裂会养殖企业养殖户造成致命击会面破产鉴目前非洲猪瘟疫情复杂性养猪行业普遍市调查问卷显示：调查象中625市乐观25谨慎乐观125较乐观
（三）调运受阻市场供求处失衡状态
2018年半年生猪生产相稳定市场价格4月份度突破10元公斤关口属正常猪周期调整范围未消养殖行业积极性8月份非洲猪瘟疫情发生养殖企业养殖户防控非洲猪瘟中心降增效重点先求生存图发展短期批生猪涌入市场消费力难承受加调运受阻晋城市市场处供严重求失衡状态2018年12月27日农业农村部生猪调运政策进行新调整相8月份政策放宽养殖企业养殖户未感生产营新变化目前生猪调运受阻困扰晋城市养猪业持续发展问题
（四）仔猪母猪遭抛售期生产形势容乐观
非洲猪瘟疫情发生生猪外调限制养殖企业养殖户生产营陷入困境采取亏损出栏降低母猪存栏卖出仔猪等应手段防控措施相继出台形势愈加严峻调研中高市某型养殖企业负责介绍该企业减少亏损减少产淘汰母猪维持生猪基生产受非洲猪瘟影响该企业生猪存栏年2月末8200头减少年2月末3800头降5366繁母猪1200头减少1042头降1317仔猪2380头减少867头降6357
（五）养殖业压力增生产积极性遭受击
晋城市作全省第生猪生产市生猪养殖密度调运频繁尤生猪调出县高泽州防疫压力更非洲猪瘟疫情发生非洲猪瘟传染复杂性传染渠道控制养殖户压力养殖信心足少养殖企业已企业战略定位先生存发展应目前疫情危机
（六）生猪屠宰量饲料疫苗销售量呈现反走势
1生猪屠宰量激增晋城市生猪屠宰企业疫情发生前生猪价格白条肉价格相稳定全国相差产品销价波动销售市场稳定全市屠宰场猪源基市疫情发生生猪价格疫情发生前144元公斤滑疫情发生均11元公斤屠宰企业日屠宰量均翻番晋城市屠宰量屠宰厂高新胜肉类食品限公司介绍非洲猪瘟严重时期均天屠宰加工活猪1000头目前屠宰加工400头
2猪饲料疫苗销售量降明显调查2018年8月份猪瘟疫情发生912月份母猪仔猪饲料销售量较年期分降174202三种常猪瘟疫苗伪狂犬疫苗母猪细疫苗销售量分降2767441饲料厂已开始调整饲料销售结构猪料生产销售禽料销售调整部分规模较疫苗兽药销商表示受非洲猪瘟影响中型养殖户幅度减少养殖企业独立进货渠道疫苗兽药生意会越越难做排步转行
三影响2019年生猪市场走势素分析
2017年半年猪周期红利远养殖利润逐渐收窄2018年半年生猪价格处相低位受非洲猪瘟突发疫情影响半年略回暖势头走势度滑部分养殖户降低成低价抛售母猪仔猪量抛售母猪仔猪势必影响2019年半年猪肉消费市场供求衡届时猪肉市场会出现供应足预计生猪价格会2019年逐步回升18－20元公斤影响晋城市价格总水升影响年生猪市场素：
（）信心非洲猪瘟疫情效防控政府力支持效生产理手段关养殖信心树立恢复坚定信心战胜重疫情决心风雨彩虹低谷走出坦途信
（二）流通非洲猪瘟疫苗市前国现生猪调运格局会发生重改变想保证全国范围猪肉供应会生猪流通检疫提出更高更严求冷链运输势必会快速发展会形成生猪产区集中屠宰冷链运输全国局面目前晋城市极型食品屠宰加工企业具备冷链运输力外养殖企业养殖户具备种力少少生猪产业说挑战机遇
（三）周期猪周期济难题难难数量众中养殖户控性猪价涨满圈猪价跌空圈阵风市场规律运行造成极干扰中养殖户防疫消毒环节存诸隐患利非洲猪瘟防控2017年猪周期红利远受市场素环保政策影响养猪业供侧结构性调整断深入推进非洲猪瘟疫情发生行业性淘汰母猪售出仔猪更缩短周期
（四）惯市场需求中国传统喜食猪肉国饮食中缺部分2017年中国城镇农村居民均肉类消费量分285公斤224公斤中猪肉消费量分204公斤191公斤占肉类消费结构重高达716853猪肉消费占代重市场消费支撑养猪业历两年产调整非洲猪瘟洗礼会呈现更加稳健发展态势
四策建议
猪粮安天作城乡居民生活消费必需品猪肉具备刚性需求位猪肉价格波动直接影响着城乡居民生活水消费情况影响着中国宏观济波动宏观调控政策走鉴非洲猪瘟目前尚商品化疫苗预防该疫病养猪业构成现实生物安全威胁具重政治济社会影响必须采取效措施予遏制
（）加政策支持力度帮助养殖场户度难关
2018年非洲猪瘟疫情发生受制限运价位低迷防疫成升高等重素影响养殖企业养殖户亏损严重广养殖企业养殖户希政府出手帮助度行业危机级政府应研究制定相关扶持政策加财政投入发挥财政资金杠杆作撬动金融机构保险机构社会资生猪养殖业投入力度创新服务模式
（二）深化养殖业供侧改革促进养猪业结构优化升级
非洲猪瘟养猪业影响巨首先体现落产加速出局次会南北养殖产业布局造成影响供求关系变化影响会进步催生调入省养猪业发展反调出省会会出现惨烈洗牌晋城作生猪调出市应提前应非瘟时代养猪业格局变化利次洗牌契机支持生物安全理较型养殖企业做做强发展现代化规模养殖具备创建生物安全体系中型养殖场户应提高准入门槛实行限制措施预防疫情风险点出现分散时建立型养殖安全区域安全区域散养家庭养殖进行清理提高型养殖企业疫病风险防护力
（三）应根疫情变化制定灵活效调运政策
晋城市代表生猪市养殖量区域广养殖群体众养殖体间生物安全意识生物安全水等实际情况差异较考虑短期生猪调运猪肉调运转变需程适应应加强冷链物流建设冷鲜肉流通转变时加强兽医防疫系统溯源系统建设强化基层兽医体系服务水提升具较高生物安全性养殖场质量数量建议行业部门实施灵活效调运政策允许生物安全性高养殖企业跨省调运仔猪（育肥猪）通生物安全通道调运生物安全性高规模育肥场者屠宰厂直接屠宰生物安全水较差中规模户散户屠宰消费严格控制调运范围助区域防控扑杀非洲猪瘟时利减少活猪禁调区域间省产销区高价格差减少非法调运降低疫情风险
（四）加防控力度
设置县级消毒站特生猪运输车辆进县进入县级消毒站进行消毒检测合格方场调运生猪二转变问责方式严防捂盖子造成疫情扩散建议发生疫情作区进行追责早发现行动力够早快严果断处置原进行控源灭源区进行奖励功员予嘉奖
（五）加疫苗研制投入实施级监控消消费影响
调查中中型养殖企业养殖户目光例外聚焦非洲猪瘟疫苗研制建议政府加非洲猪瘟疫苗研制投入迫切期盼早日攻克难关非洲猪瘟属畜患病消费者心理然会造成定影响农贸市场调查中发现猪肉摊贩消费者零零星星摊介绍较年销售量降30针情况建议建立生产流通消费环节全流程监控体系相关职部门时发布监测信息消居民消费心理障碍确保消费环节通畅居民食品安全
（六）突出正面宣传引导正确握舆导
防控非洲猪瘟场长期歼灭战确保晋城市生猪养殖业安全市场供应社会稳定消社会公众负面情绪建议关部门积极动做舆引导工作目前晋城市充分利种会议广播微信等种形式广泛传播正面声音强化正面宣传引导广泛宣传动物疫情防控公卫生知识尤提高生猪养殖贩运屠宰营等相关业员防疫意识特针广消费者疑虑关切时答疑解惑创优生猪养殖环境力促山西省现代农业典范产业——晋城市生猪产业健康稳发展
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2018年受猪周期价格低迷非洲猪瘟疫情双重叠加影响晋城市生猪产业进入结构调整阵痛期作山西省生猪产业第市非洲猪瘟疫情影响生猪养殖户面困难度场危机？带着问题期国家统计局晋城调查队走访相关部门深入养殖户屠宰加工企业集贸市场生猪贩运商开展调研针前复杂严峻生猪生产形势时组织开展非洲猪瘟生猪养殖户生猪流通消费影响调查调查结果显示：目前生猪产业正处养殖户信心足产降屠宰量缩减猪肉市场价格攀升状况晋城市采取积极应措施存诸困难前景容乐观现调查结果分析：
调查样分布情况
次调查涉养猪企业养殖户养猪产业链相关企业8家中参非洲猪瘟影响问卷调查养殖企业养殖户5家参养猪产业链销售情况调查相关企业3家
二非洲猪瘟晋城市生猪养殖业影响
非洲猪瘟非洲猪瘟病毒引起猪急性热性高度接触性动物传染病病毒会感染传染猪野猪发病死亡率达100晋城市泽州县发现非洲猪瘟疫情晋城市辖县（市区）生猪产品暂停调出省晋城市作生猪年出栏量180万头养猪市生产营形势十分严峻
（）非洲猪瘟生猪价格影响
12018年生猪价格低迷养猪业损失惨重晋城市泽州县疫情发生晋城市生猪价格142元公斤拐头路跌106元公斤低谷期甚跌破8元公斤关次调查中90公斤出栏猪例收购价格106元公斤基准中型养殖企业养殖户进行成核算调查结果显示：中型养殖企业养殖户出售头猪分亏损263元200元230元养殖动化程度较高养殖企业验丰富成控制力强养殖户亏损控制头猪100元左右调查养殖企业养殖户评估非洲猪瘟企业全年生产营影响时50表示年亏损程度50亏损3050区间占30亏损30占20
2前生猪存栏剧减生猪价格攀升前晋城市生猪产业正处养殖户信心足产降营状态非洲猪瘟影响养殖户敢提升产出栏急剧减少生猪贩运商收猪屠宰加工企业屠宰量缩减生猪市场价格路扬调查3月5日生猪价格116元公斤7日126元公斤3月12日156元公斤猪肉3月5日18元公斤7日22元公斤12日24元公斤外中养殖户置换退出影响猪价攀升50养殖户调查中发现三分养殖户进行置换养退出
（二）养殖企业面困难流动资金足
座谈中解目前养猪行业整体运营亏损尤型养殖企业防控疫情采取诸应措施：增加消站化验室生产车间工作员发放非工作日留场补贴增加防疫次数严饲料入口等关键环节成增加较流动资金足成性难题难获金融机构支持少民间贷度日旦养殖户资金链断裂会养殖企业养殖户造成致命击会面破产鉴目前非洲猪瘟疫情复杂性养猪行业普遍市调查问卷显示：调查象中625市乐观25谨慎乐观125较乐观
（三）调运受阻市场供求处失衡状态
2018年半年生猪生产相稳定市场价格4月份度突破10元公斤关口属正常猪周期调整范围未消养殖行业积极性8月份非洲猪瘟疫情发生养殖企业养殖户防控非洲猪瘟中心降增效重点先求生存图发展短期批生猪涌入市场消费力难承受加调运受阻晋城市市场处供严重求失衡状态2018年12月27日农业农村部生猪调运政策进行新调整相8月份政策放宽养殖企业养殖户未感生产营新变化目前生猪调运受阻困扰晋城市养猪业持续发展问题
（四）仔猪母猪遭抛售期生产形势容乐观
非洲猪瘟疫情发生生猪外调限制养殖企业养殖户生产营陷入困境采取亏损出栏降低母猪存栏卖出仔猪等应手段防控措施相继出台形势愈加严峻调研中高市某型养殖企业负责介绍该企业减少亏损减少产淘汰母猪维持生猪基生产受非洲猪瘟影响该企业生猪存栏年2月末8200头减少年2月末3800头降5366繁母猪1200头减少1042头降1317仔猪2380头减少867头降6357
（五）养殖业压力增生产积极性遭受击
晋城市作全省第生猪生产市生猪养殖密度调运频繁尤生猪调出县高泽州防疫压力更非洲猪瘟疫情发生非洲猪瘟传染复杂性传染渠道控制养殖户压力养殖信心足少养殖企业已企业战略定位先生存发展应目前疫情危机
（六）生猪屠宰量饲料疫苗销售量呈现反走势
1生猪屠宰量激增晋城市生猪屠宰企业疫情发生前生猪价格白条肉价格相稳定全国相差产品销价波动销售市场稳定全市屠宰场猪源基市疫情发生生猪价格疫情发生前144元公斤滑疫情发生均11元公斤屠宰企业日屠宰量均翻番晋城市屠宰量屠宰厂高新胜肉类食品限公司介绍非洲猪瘟严重时期均天屠宰加工活猪1000头目前屠宰加工400头
2猪饲料疫苗销售量降明显调查2018年8月份猪瘟疫情发生912月份母猪仔猪饲料销售量较年期分降174202三种常猪瘟疫苗伪狂犬疫苗母猪细疫苗销售量分降2767441饲料厂已开始调整饲料销售结构猪料生产销售禽料销售调整部分规模较疫苗兽药销商表示受非洲猪瘟影响中型养殖户幅度减少养殖企业独立进货渠道疫苗兽药生意会越越难做排步转行
三影响2019年生猪市场走势素分析
2017年半年猪周期红利远养殖利润逐渐收窄2018年半年生猪价格处相低位受非洲猪瘟突发疫情影响半年略回暖势头走势度滑部分养殖户降低成低价抛售母猪仔猪量抛售母猪仔猪势必影响2019年半年猪肉消费市场供求衡届时猪肉市场会出现供应足预计生猪价格会2019年逐步回升18－20元公斤影响晋城市价格总水升影响年生猪市场素：
（）信心非洲猪瘟疫情效防控政府力支持效生产理手段关养殖信心树立恢复坚定信心战胜重疫情决心风雨彩虹低谷走出坦途信
（二）流通非洲猪瘟疫苗市前国现生猪调运格局会发生重改变想保证全国范围猪肉供应会生猪流通检疫提出更高更严求冷链运输势必会快速发展会形成生猪产区集中屠宰冷链运输全国局面目前晋城市极型食品屠宰加工企业具备冷链运输力外养殖企业养殖户具备种力少少生猪产业说挑战机遇
（三）周期猪周期济难题难难数量众中养殖户控性猪价涨满圈猪价跌空圈阵风市场规律运行造成极干扰中养殖户防疫消毒环节存诸隐患利非洲猪瘟防控2017年猪周期红利远受市场素环保政策影响养猪业供侧结构性调整断深入推进非洲猪瘟疫情发生行业性淘汰母猪售出仔猪更缩短周期
（四）惯市场需求中国传统喜食猪肉国饮食中缺部分2017年中国城镇农村居民均肉类消费量分285公斤224公斤中猪肉消费量分204公斤191公斤占肉类消费结构重高达716853猪肉消费占代重市场消费支撑养猪业历两年产调整非洲猪瘟洗礼会呈现更加稳健发展态势
四策建议
猪粮安天作城乡居民生活消费必需品猪肉具备刚性需求位猪肉价格波动直接影响着城乡居民生活水消费情况影响着中国宏观济波动宏观调控政策走鉴非洲猪瘟目前尚商品化疫苗预防该疫病养猪业构成现实生物安全威胁具重政治济社会影响必须采取效措施予遏制
（）加政策支持力度帮助养殖场户度难关
2018年非洲猪瘟疫情发生受制限运价位低迷防疫成升高等重素影响养殖企业养殖户亏损严重广养殖企业养殖户希政府出手帮助度行业危机级政府应研究制定相关扶持政策加财政投入发挥财政资金杠杆作撬动金融机构保险机构社会资生猪养殖业投入力度创新服务模式
（二）深化养殖业供侧改革促进养猪业结构优化升级
非洲猪瘟养猪业影响巨首先体现落产加速出局次会南北养殖产业布局造成影响供求关系变化影响会进步催生调入省养猪业发展反调出省会会出现惨烈洗牌晋城作生猪调出市应提前应非瘟时代养猪业格局变化利次洗牌契机支持生物安全理较型养殖企业做做强发展现代化规模养殖具备创建生物安全体系中型养殖场户应提高准入门槛实行限制措施预防疫情风险点出现分散时建立型养殖安全区域安全区域散养家庭养殖进行清理提高型养殖企业疫病风险防护力
（三）应根疫情变化制定灵活效调运政策
晋城市代表生猪市养殖量区域广养殖群体众养殖体间生物安全意识生物安全水等实际情况差异较考虑短期生猪调运猪肉调运转变需程适应应加强冷链物流建设冷鲜肉流通转变时加强兽医防疫系统溯源系统建设强化基层兽医体系服务水提升具较高生物安全性养殖场质量数量建议行业部门实施灵活效调运政策允许生物安全性高养殖企业跨省调运仔猪（育肥猪）通生物安全通道调运生物安全性高规模育肥场者屠宰厂直接屠宰生物安全水较差中规模户散户屠宰消费严格控制调运范围助区域防控扑杀非洲猪瘟时利减少活猪禁调区域间省产销区高价格差减少非法调运降低疫情风险
（四）加防控力度
设置县级消毒站特生猪运输车辆进县进入县级消毒站进行消毒检测合格方场调运生猪二转变问责方式严防捂盖子造成疫情扩散建议发生疫情作区进行追责早发现行动力够早快严果断处置原进行控源灭源区进行奖励功员予嘉奖
（五）加疫苗研制投入实施级监控消消费影响
调查中中型养殖企业养殖户目光例外聚焦非洲猪瘟疫苗研制建议政府加非洲猪瘟疫苗研制投入迫切期盼早日攻克难关非洲猪瘟属畜患病消费者心理然会造成定影响农贸市场调查中发现猪肉摊贩消费者零零星星摊介绍较年销售量降30针情况建议建立生产流通消费环节全流程监控体系相关职部门时发布监测信息消居民消费心理障碍确保消费环节通畅居民食品安全
（六）突出正面宣传引导正确握舆导
防控非洲猪瘟场长期歼灭战确保晋城市生猪养殖业安全市场供应社会稳定消社会公众负面情绪建议关部门积极动做舆引导工作目前晋城市充分利种会议广播微信等种形式广泛传播正面声音强化正面宣传引导广泛宣传动物疫情防控公卫生知识尤提高生猪养殖贩运屠宰营等相关业员防疫意识特针广消费者疑虑关切时答疑解惑创优生猪养殖环境力促山西省现代农业典范产业——晋城市生猪产业健康稳发展
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