岗位描述 汤酱领班 岗位名称： 汤酱领班 直接上级： 西餐厨房厨师长 直接下属： 厨师、厨工 本职工作： 负责汤水、汁水的制作。 工作责任： 1. 领班每天有班前讲、班后...
12年前
中国酿造2021 年第1 期总第202 期施，缩短发酵时间。3 结论利用低能N+ 对γ- 亚麻酸生产菌株进行诱变选育，观察和统计了N+ 注入对该菌株的生物学效应，并研究了离子注入对高产菌株发酵...
4个月前
12月10日，由学校组织，我来到了全球最大的“航母级”调味品综合生产基地— 海天酱油的高明“酱油城”。该厂占地约3000亩，年产量将超过200万吨。海天酱油是调味产品，自1990年始，海天已连续...
6年前
喝汤也有喝汤的方法 喝汤应以45度角送入口， 喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请5度角较好。 身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下...
12年前
吃生鱼片，如何沾酱油？ 吃生鱼时，稍不留意，就很容易把酱油溅在衣服上（若不慎溅上，应立刻用湿毛巾擦试），所以常令人觉得紧张。为避免这种意外状况发生，可以将调味盘拿至胸前，或以棉纸权充托盘。不...
9年前
母爱的故事：鱼酱饼 昨天晚上看到盘子里的半拉半面剩鱼，不知如何是好，又想到鱼酱饼。不象鸡蛋饼那样天南海北随便哪里都可以吃到，鱼酱饼，这大半辈子，我只吃过母亲做的。在其他任何地方听也没听说过。...
7年前
永丰辣酱广告策划方案学号：05策划人：赵晋德2012年11月29日目录一、 前言二、 市场分析 1.市场分析2.宏观分析3.行业分析三、 广告策略1.营销目标2.产品定位3.广告目标四、 广...
4年前
像熟悉大海一样熟悉女人——品味姜汤 崔玉屏 在男人眼里，女人的心就如同大海里的水一样变幻莫测。也有人说，女人是水做的，否则，怎么会有“水性杨花”这种贬低女...
7年前
小汤勺_小汤勺里下工夫 何庆东是四川一家名叫“蜀汉人家”的火锅店老板。虽然“蜀汉人家”规模不算大，且开业仅半年时间，但生意却非常不错。说起做生意的秘诀，何庆东总是笑眯眯地拿起一把汤勺，说：...
3年前
《石头汤》读书笔记 假期，我读了好多本书，其中有一本叫《石头汤》的绘本，讲的是三个和尚：阿福、阿禄、阿寿来到一个村子，发现村里的人们很少相互往来。 和尚们走进村时，大家都躲在家里，没有人到...
9年前
春分养胃好汤粥 春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克脾土，雨水较多，易生湿，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱...
9年前
汤圆和元宵的区别 元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 汤圆和元宵的区别 北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片...
10年前
感恩节习俗：吃红莓苔子果酱 cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品，小小的红色果实口味略酸，但做成果酱非常的爽口，酸甜怡人。在感恩节前后，家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱...
7年前
XX县“酱腌菜”制品专项整治实施方案 为进一步加强我县“酱腌菜”行业监管，切实解决“酱腌菜”产品质量安全问题，维护XX酱腌菜品牌良好声誉，促进全县酱腌菜产业健康有序可持续发展，根据食品安全相关...
3年前
主题：煮酱岗岗位学习 呈送人：孔管理 时间：2011年6月6日 学习内容 1、 煮酱所用的设备及工作原理 2、 红牛、香牛和其他各品项的煮酱工艺及工艺原理， 3...
11年前
智威汤逊（JWT）培训资料－1(zz) 这本手册解释了智威汤逊法则的重要性和如何应用在广告的策划及创意中。 它也是智威汤逊法则培训班的每日备忘录。 按这本手册行事，智威汤逊...
8年前
2022心灵鸡汤经典语录 2022心灵鸡汤经典语录 1、良辰美景奈何天，为谁辛苦为谁甜，这年华青涩逝去，明白了时间。王菲《致青春》 2、你确实要学得有心计，但是记住，恒久记住，...
6个月前
心灵鸡汤小故事30个 心灵鸡汤小故事（一）： 上帝的午餐 有一次，一个小男孩想去见见上帝，他明白要到达上帝居住的地方要走很远的路程，所以他在手提箱中装满了巧克力和六瓶淡酒，踏上了旅程。 ...
3年前