水果市重济作物目前市水果总面积已超14万亩年产鲜果3万吨着国外水果市场竞争日益激烈水果需求发生显著变化质量安全成首选面二十世纪国际贸易中绿色消费浪潮绿色壁垒市水果业必须着绿色食品方发展水果套袋正生产绿色果品项重技术尴市水果生产程中然存标准化理水低果实外观品质参差齐商品率低安全卫生差难达国外市场准入标准等问题提高市水果质量增强市水果国外市场竞争力**市农业综合服务中心2001年采荔枝专套袋开展荔枝果实套袋试验示范2002年增加龙胜镇梧村荔枝场试点扩示范荔枝品种时期果实套袋相关配套技术开展试验应示范两年试验效果明显
1 材料方法
11 试验示范果园 试验时间2001年4月2002年7月选理水较长势相致5～8年生荔枝园品种妃子笑桂味分沙镇新沃江荔枝园龙胜镇梧村荔枝场塘口镇深开高新农业开发限公司等3丘**山果园进行试验2001年面积38 hm2套袋12万穗2002年面积71 hm2套袋29万穗(套袋)两年均3000穗
12 套袋材料 选****盛农业包装技术限公司SD17荔枝专套袋该袋纺布袋透气性阻隔微生物进入韧性强易破裂重复利规格30㎝×25㎝ 采软包装线绑缚袋口选报纸袋
13 试验设置 试点分第次生理落果第二次生理落果两时期进行套袋处理选择生长势相致着果良植株果穗分设套纺布袋(Ｔ1)报纸袋(Ｔ2)套袋(ＣＫ)三种处理单株区完全机排列重复3次株选12果穗进行挂牌观察调查Ｔ1Ｔ2ＣＫ4果穗果穗均套SD17荔枝专套袋
14 套袋前处理 套袋前1～2 d先剪果穗中叶片病虫果枯枝适短截长果穗然选氯氰菊酯乐斯阿锐克加甲基托布津瑞毒霉锰锌等药物进行病虫害防治前没喷洒保果剂果园加入荔枝保果素喷洒
15 套袋操作 先撑开袋口嘴吹开袋口令袋体膨起袋底两角通气放水孔张开手住果穗果穗开张果穗适紧缩成束手袋徐徐套入果实完全套入袋袋口折叠软包装线尼龙绳绑缚幼果位袋中央袋悬空袋口扎紧免害虫爬入袋危害果实防止纸袋风吹落袋套穗套袋序先先里外直全部套完
16 套袋理 套袋理致加强肥水理维持健壮树势通施壮果肥满足果实膨养分求**分供应防止裂果套袋喷洒农药采收时连袋剪集中解开袋口取出果实袋杂质倒干净**漂洗晒干留年前70甲基托布津500倍液浸泡杀菌晒干
17 试验测定 根试验目点统表格记录原始材料进行综合分析总结出时期品种处理效果提出技术措施试验结
2 结果分析
21 果实着色影响 适时采收套SD17荔枝专套袋果实外观着色均匀色泽鲜艳均着色率866报纸袋均着色率666分提高397197百分点(见表1)果实6月20日着色完毕陆续采收试验结果表明荔枝果实套SD17荔枝专套袋促进早着色促进提早成熟5～10 d
表1 荔枝果实套袋着色率影响
试验处理
试验果园
着色率（）
均（）
SD17 荔枝专套袋
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
892
905
801
866
报纸袋
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
690
705
602
666
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
463
485
458
469
注套袋时间4月29日分析时间分 新沃江荔枝园6月10日梧村荔枝场6月11日高新农业开发公司6月15日
22 座果率影响 表2知第次生理落果套袋采SD17
荔枝专套袋座果率达5146～5509提高2586～2941百分点第二次生理落果套袋座果率提高1346～2161百分点说明荔枝果实套SD17荔枝专套袋明显提高座果率第次生理落果套袋第二次生理落果套袋提高幅度更
表2 荔枝果实套袋座果率影响
试验容
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
第 次 生 理 落 果
SD17 荔枝专 套袋
216
119
5509
206
106
5146
153
79
5163
报纸袋
139
67
4820
173
78
4509
137
54
3942
123
34
2764
168
43
2560
117
26
2222
SD17 荔枝专 套袋较
＋2745
＋2586
＋2941
第 二 次 生 理 落 果
SD17 荔枝专 套袋
98
89
9082
103
80
7767
90
66
7333
报纸袋
73
53
7260
80
55
6875
75
50
6667
105
73
6952
95
61
6421
58
30
5172
SD17 荔枝专 套袋较
＋213
＋1346
＋2161
注1第次生理落果套袋时间4月29日第二次生理落果套袋时间5月30日
23 果实糖度影响 表3显示荔枝果实套SD17荔枝专套袋溶性固形物含量均达193°套报纸袋分高07°11°表3显示套纺布袋果实均径365㎝横径363㎝套报纸袋028㎝028㎝037㎝037㎝说明荔枝套纺布袋果实增糖分提高品质改善
表3 荔枝果实套袋果实糖度果实影响
试验处理
试验果园
溶性固形物
果实
径（㎝）
横径（㎝）
SD17 荔枝专套袋
新沃江荔枝园
198°
358
356
梧村荔枝场
187°
365
364
高新农业开发公司
193°
371
370
均
193°
365
363
报 纸 袋
新沃江荔枝园
190°
337
336
梧村荔枝场
181°
341
339
高新农业开发公司
186°
332
330
均
186°
337
335
新沃江荔枝园
191°
317
316
梧村荔枝场
175°
321
320
高新农业开发公司
181°
345
342
均
182°
328
326
注套袋时间4月29日采收时间 新沃江荔枝园6月10日梧村荔枝场6月11日高新农业开发公司6月15日
24 果率影响 套袋创造利果实生长环境病虫入侵害减少机械损伤病虫果例明显减少果率显著提高2001年沙镇新沃江荔枝园桂味荔枝试验调查果数占套袋时总果数例分 SD17
荔枝专套袋860报纸袋292413SD17荔枝专套袋高出447百分点牛皮纸袋报纸袋均高出568百分点塘口镇深开高新农业开发公司果场SD17荔枝专套袋果率套报纸袋分高出603448百分点证明荔枝果实套袋效控制病虫害发生提高果实品质
25 济效益 果实套袋具明显济效益7年生妃子笑园亩产500 kg例套SD17荔枝专套袋促提早成熟5～10 d外观鲜艳品质等果例提高套袋果实售价高30调查亩纯收入净增1500～1800元济效益十分观
3 结
荔枝套袋项增产增收适新技术果实着色防止病虫害等方面显著效果提高着果率改善果实品质套袋改善果实表面环境光条件利花青苷形成积累显著促进果皮着色果实着色均匀减少药次数降低生产成操作技术简便易行着消费意识转变绿色食品追求采荔枝果实套袋技术令虫蛀果蒂农药残留超标耐贮运保鲜果实着色良卖相差等四出口难题迎刃解荔枝生产持续发展项利技术措施济效益社会效益生态效益
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1 材料方法
11 试验示范果园 试验时间2001年4月2002年7月选理水较长势相致5～8年生荔枝园品种妃子笑桂味分沙镇新沃江荔枝园龙胜镇梧村荔枝场塘口镇深开高新农业开发限公司等3丘**山果园进行试验2001年面积38 hm2套袋12万穗2002年面积71 hm2套袋29万穗(套袋)两年均3000穗
12 套袋材料 选****盛农业包装技术限公司SD17荔枝专套袋该袋纺布袋透气性阻隔微生物进入韧性强易破裂重复利规格30㎝×25㎝ 采软包装线绑缚袋口选报纸袋
13 试验设置 试点分第次生理落果第二次生理落果两时期进行套袋处理选择生长势相致着果良植株果穗分设套纺布袋(Ｔ1)报纸袋(Ｔ2)套袋(ＣＫ)三种处理单株区完全机排列重复3次株选12果穗进行挂牌观察调查Ｔ1Ｔ2ＣＫ4果穗果穗均套SD17荔枝专套袋
14 套袋前处理 套袋前1～2 d先剪果穗中叶片病虫果枯枝适短截长果穗然选氯氰菊酯乐斯阿锐克加甲基托布津瑞毒霉锰锌等药物进行病虫害防治前没喷洒保果剂果园加入荔枝保果素喷洒
15 套袋操作 先撑开袋口嘴吹开袋口令袋体膨起袋底两角通气放水孔张开手住果穗果穗开张果穗适紧缩成束手袋徐徐套入果实完全套入袋袋口折叠软包装线尼龙绳绑缚幼果位袋中央袋悬空袋口扎紧免害虫爬入袋危害果实防止纸袋风吹落袋套穗套袋序先先里外直全部套完
16 套袋理 套袋理致加强肥水理维持健壮树势通施壮果肥满足果实膨养分求**分供应防止裂果套袋喷洒农药采收时连袋剪集中解开袋口取出果实袋杂质倒干净**漂洗晒干留年前70甲基托布津500倍液浸泡杀菌晒干
17 试验测定 根试验目点统表格记录原始材料进行综合分析总结出时期品种处理效果提出技术措施试验结
2 结果分析
21 果实着色影响 适时采收套SD17荔枝专套袋果实外观着色均匀色泽鲜艳均着色率866报纸袋均着色率666分提高397197百分点(见表1)果实6月20日着色完毕陆续采收试验结果表明荔枝果实套SD17荔枝专套袋促进早着色促进提早成熟5～10 d
表1 荔枝果实套袋着色率影响
试验处理
试验果园
着色率（）
均（）
SD17 荔枝专套袋
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
892
905
801
866
报纸袋
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
690
705
602
666
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
463
485
458
469
注套袋时间4月29日分析时间分 新沃江荔枝园6月10日梧村荔枝场6月11日高新农业开发公司6月15日
22 座果率影响 表2知第次生理落果套袋采SD17
荔枝专套袋座果率达5146～5509提高2586～2941百分点第二次生理落果套袋座果率提高1346～2161百分点说明荔枝果实套SD17荔枝专套袋明显提高座果率第次生理落果套袋第二次生理落果套袋提高幅度更
表2 荔枝果实套袋座果率影响
试验容
新沃江荔枝园
梧村荔枝场
高新农业开发公司
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
套袋前果数(粒)
采收果数(粒)
座果率（）
第 次 生 理 落 果
SD17 荔枝专 套袋
216
119
5509
206
106
5146
153
79
5163
报纸袋
139
67
4820
173
78
4509
137
54
3942
123
34
2764
168
43
2560
117
26
2222
SD17 荔枝专 套袋较
＋2745
＋2586
＋2941
第 二 次 生 理 落 果
SD17 荔枝专 套袋
98
89
9082
103
80
7767
90
66
7333
报纸袋
73
53
7260
80
55
6875
75
50
6667
105
73
6952
95
61
6421
58
30
5172
SD17 荔枝专 套袋较
＋213
＋1346
＋2161
注1第次生理落果套袋时间4月29日第二次生理落果套袋时间5月30日
23 果实糖度影响 表3显示荔枝果实套SD17荔枝专套袋溶性固形物含量均达193°套报纸袋分高07°11°表3显示套纺布袋果实均径365㎝横径363㎝套报纸袋028㎝028㎝037㎝037㎝说明荔枝套纺布袋果实增糖分提高品质改善
表3 荔枝果实套袋果实糖度果实影响
试验处理
试验果园
溶性固形物
果实
径（㎝）
横径（㎝）
SD17 荔枝专套袋
新沃江荔枝园
198°
358
356
梧村荔枝场
187°
365
364
高新农业开发公司
193°
371
370
均
193°
365
363
报 纸 袋
新沃江荔枝园
190°
337
336
梧村荔枝场
181°
341
339
高新农业开发公司
186°
332
330
均
186°
337
335
新沃江荔枝园
191°
317
316
梧村荔枝场
175°
321
320
高新农业开发公司
181°
345
342
均
182°
328
326
注套袋时间4月29日采收时间 新沃江荔枝园6月10日梧村荔枝场6月11日高新农业开发公司6月15日
24 果率影响 套袋创造利果实生长环境病虫入侵害减少机械损伤病虫果例明显减少果率显著提高2001年沙镇新沃江荔枝园桂味荔枝试验调查果数占套袋时总果数例分 SD17
荔枝专套袋860报纸袋292413SD17荔枝专套袋高出447百分点牛皮纸袋报纸袋均高出568百分点塘口镇深开高新农业开发公司果场SD17荔枝专套袋果率套报纸袋分高出603448百分点证明荔枝果实套袋效控制病虫害发生提高果实品质
25 济效益 果实套袋具明显济效益7年生妃子笑园亩产500 kg例套SD17荔枝专套袋促提早成熟5～10 d外观鲜艳品质等果例提高套袋果实售价高30调查亩纯收入净增1500～1800元济效益十分观
3 结
荔枝套袋项增产增收适新技术果实着色防止病虫害等方面显著效果提高着果率改善果实品质套袋改善果实表面环境光条件利花青苷形成积累显著促进果皮着色果实着色均匀减少药次数降低生产成操作技术简便易行着消费意识转变绿色食品追求采荔枝果实套袋技术令虫蛀果蒂农药残留超标耐贮运保鲜果实着色良卖相差等四出口难题迎刃解荔枝生产持续发展项利技术措施济效益社会效益生态效益
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