2024年某镇食品药品安全工作计划
2024年推动十四五规划实施关键年镇食品药品安全工作认真贯彻中央国务院省市关食品药品安全工作总体部署四严求坚持源头严防程严风险严控全面实施食品安全战略加快构建严密高效社会治食品安全治理体系断提升食品安全治理力保障水助推高水全面建成康社会
配合两创建提升区域食品安全整体水
省级食品安全市创建省级农产品质量安全放心县创建载体根责分工深入开展级创建活动加快提升区域食品安全整体水加创建工作投入加强基层监力量基础设施等建设结合创建工作力推进食品安全治理体系现代化建设创新试点紧紧围绕责落实全程监力建设社会治等重点领域探索严密高效科学先进食品安全治理模式
二强化专项整治切实解决食品安全突出问题
（）开展食品安全专项整治聚焦畜禽水产品违规抗生素禁化合物兽药残留超标等违法违规行集中力量开展畜禽水产两禁超专项整治行动部二区三边（城乡结合部种养殖集中区进口食品专营区食品批发市场周边农贸市场周边校园周边）重点区域开展食品安全排雷
百日攻坚行动食品安全春季风暴专项行动
（二）实施餐桌安全治理行动餐桌安全治理行动三年计划（2022—2025年）总体目标求继续推进餐桌安全治理行动五提升工程加整治力度全面完成年度农产品水产品进口食品三市场餐饮具食品相关产品整治提升项务目标
（三）推进农村食品安全治理加农村食品安全日常监力度认真排摸农村食品生产营现状找准农村食品安全突出问题集中开展专项治理法严行业潜规坚决消区域性系统性风险加强农村集体聚餐食品安全风险防控严防发生群体性食物中毒事件认真做城乡餐桌安全保障提升项目建设推动农村家宴厨师理标准化推进农村家宴服务中心建设扩面加强农村家宴厨师村（社区）指导员餐饮等营者培训
（四）严厉击违法犯罪行抓住食品药品安全突出问题风险隐患开展部门联合集中整治击始终保持食品药品领域违法犯罪行高压严态势强化信息公开追究责形成食品药品生产营者敬畏法律敢违强威慑力进步推动行政执法刑事司法衔接工作台建设完善行刑衔接机制密切部门交流增进工作合力确保类案件处理法位
三强化全程监全面提升食品安全治理力
（）提高食农水产品安全保障力开展农产品质量安全风险隐患摸底排查净化农业生产环境深化农药农药瘦肉精兽抗菌药畜禽屠宰农资假等专项整治确保发生重农产品质量安全事件实施现代农业标准化+行动开展特色农产品安全风险控品策行动积极推行农业良生产规范实施农药定点营实名购买兽药处方药理兽药二维码追溯等制度指导农户法科学农业投入品强化农产品质量安全检验检测追溯体系建设推进初级水产品质量安全追溯信息台建设完善初级水产品生产营体信息库推进水产生产营体信体系建设实施食农产品产准出理市场准入理衔接机制托基层执法监技术服务机构加强督导巡查监督理确保产准出市场准入程中产证明真实效
（二）加强食品生产营环节监积极开展食品生产企业作坊等规范理协配合推动企业建立食品安全受权制度食品安全追溯体系深化促进企业体责落实深入推进城区农贸市场质量追溯快速检测双体系建设探索电子化手段追溯程应严格落实食品营体准入制度加强食品营日常监督检查风险分级理强化畜禽产品入市监严厉击未检验检台市等违法行保障城区市杀白家禽产品质量安全加强变质期食品销毁处理效监全面推行餐饮痕迹化监配合完善餐饮单位食品安全状况查量化分级评责约谈等制度提升餐饮量化分级动态理质量
持证餐饮单位量化等级公示率达95深化食品营许制度改革加强饭店咖啡馆酒吧茶座等四类场许整合许理事中事监加强网络订餐监强化互联网订餐等规范力度继续开展网络订餐净网行动实施餐饮店登记式理实施旅游景区餐饮服务食品安全提升工程加强型养老机构食堂农家乐等食品安全保障深化食品摊贩治理改变脏乱差现状继续加强餐厨废弃物规范化收运理定期开展涉药排查药安巡查配合药品安全协加强期药品回收
（三）配合推进双机公开工作坚持问题导力推进食品生产营单位监督检查双机公开制度曝光违法违规企业倒逼生产营者落实体责明确工作目标完善相关制度提高检查质量水增加检查结果公开性透明度切实转变监理念创新监方式风险控制中心隐患治理合格食品处置重点构建食品安全治理体系
四强化基层基础持恒深化网格化监
（）深入推进三规范化建设15标准巩固镇食安办规范化建设基层市场监督理规范化建设作提升基层监力力抓手加强组织机构监队伍基础设施监保障理机制建设完善监信息化装备监工作深化基层农产品质量安全监服务机构规范化建设继续深化农产品快速检测免费开放
（二）造基层责网络升级版贯彻落实四台建设关意见保持镇食安办监站体系独立完整功互补充机制紧密衔接积极推进村（社区）食品药品安全工作站（室）建设食农产品村级协员队伍建设推动监责位边力推进两网融合深化基层责网络建设项工作推广移动APP充分运食品安全网格化理信息台做项工作
（三）强化基层监队伍建设加强基层线食农产品食品安全监员业务培训年集中开展食品安全协员业务培训2次提升基层食品安全监力水加强基层食品安全工作绩效考核完善考核培训报酬保障等机制充分调动基层食品安全工作员积极性动性
（四）加强检验检测力配合完成年度食品监督抽检务进步发挥基层快检作强化食品安全检验检测技术支撑体系鼓励引导第三方检验检测机构企业检机构健康发展
（五）提升应急处置力深化食品药品安全舆情监测加强应急预案培训演练断提升应急处置工作水
五强化社会治完善构建食品安全治格局
（）拓展治渠道进步发动社会力量广泛参深化食品安全责保险试点严格落实风险防控六措施配合开展农村食品安全金融征信体系试点建设深化食品安全四活动加强食品安全社会监督员队伍建设提升社会监督作扎实推进十万学生饮食放心工程新三年行动落实学校食堂食品安全理责深化学校食品安全规范化建设加强行业协会建设凝聚工作合力发挥方作服务提升监工作
（二）推进信体系建设配合建立健全食品生产营企业信等级评定公示制度进步完善食品安全黑名单制度托食品安全信息公示台等法规范时公布相关信息扩公众知情权加虚假违法食品药品广告查处力度加强投诉举报体系力建设
（三）深化宣传教育加强食品生产营单位食品安全理员业员食品安全法治教育进步加强食品药品安全宣传科普阵建设加食品药品安全法律法规科普常识宣传力度开展食品安全科普宣传站建设2充分重视媒体阵宣传工作进步增强全社会食品安全意识引导公众健康理性消费妥善做突发事件热点问题舆情应动回应社会关切深入开展食品安全宣传周农产品质量安全科普宣传直通车三进活动等题活动
六强化责落实完善考评加问责力度
（）完善责体系加强食品安全工作作重政治务抓强化属负总责意识政责求负责志亲抓认真落实责岗位员手段求切实履行日常监监督抽检职责积极探索建立职业化检查员队伍制度严格落实食品安全责制责追究制度法规严肃查处失职渎职监力等行严格追究关责责涉嫌犯罪法移送司法机关处理
（二）加强综合协调进步完善食安委日常运行机制统筹方资源加强食安办力量提升食品安全综合协调监督指导水加相关员食品安全知识培训力度提升业务水强化食品安全意识深化部门间区域间信息享联合执法行刑衔接应急联动等机制建设强化协作配合
（三）强化督查考核完善食品药品安全考核评价指标体系食品药品安全工作纳入村（社区）年终目标责制考核容健全督查考评制度注重日常性程性考核加强重点工作落实情况督查暗访推动食品药品安全项目标务落实位
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2024年推动十四五规划实施关键年镇食品药品安全工作认真贯彻中央国务院省市关食品药品安全工作总体部署四严求坚持源头严防程严风险严控全面实施食品安全战略加快构建严密高效社会治食品安全治理体系断提升食品安全治理力保障水助推高水全面建成康社会
配合两创建提升区域食品安全整体水
省级食品安全市创建省级农产品质量安全放心县创建载体根责分工深入开展级创建活动加快提升区域食品安全整体水加创建工作投入加强基层监力量基础设施等建设结合创建工作力推进食品安全治理体系现代化建设创新试点紧紧围绕责落实全程监力建设社会治等重点领域探索严密高效科学先进食品安全治理模式
二强化专项整治切实解决食品安全突出问题
（）开展食品安全专项整治聚焦畜禽水产品违规抗生素禁化合物兽药残留超标等违法违规行集中力量开展畜禽水产两禁超专项整治行动部二区三边（城乡结合部种养殖集中区进口食品专营区食品批发市场周边农贸市场周边校园周边）重点区域开展食品安全排雷
百日攻坚行动食品安全春季风暴专项行动
（二）实施餐桌安全治理行动餐桌安全治理行动三年计划（2022—2025年）总体目标求继续推进餐桌安全治理行动五提升工程加整治力度全面完成年度农产品水产品进口食品三市场餐饮具食品相关产品整治提升项务目标
（三）推进农村食品安全治理加农村食品安全日常监力度认真排摸农村食品生产营现状找准农村食品安全突出问题集中开展专项治理法严行业潜规坚决消区域性系统性风险加强农村集体聚餐食品安全风险防控严防发生群体性食物中毒事件认真做城乡餐桌安全保障提升项目建设推动农村家宴厨师理标准化推进农村家宴服务中心建设扩面加强农村家宴厨师村（社区）指导员餐饮等营者培训
（四）严厉击违法犯罪行抓住食品药品安全突出问题风险隐患开展部门联合集中整治击始终保持食品药品领域违法犯罪行高压严态势强化信息公开追究责形成食品药品生产营者敬畏法律敢违强威慑力进步推动行政执法刑事司法衔接工作台建设完善行刑衔接机制密切部门交流增进工作合力确保类案件处理法位
三强化全程监全面提升食品安全治理力
（）提高食农水产品安全保障力开展农产品质量安全风险隐患摸底排查净化农业生产环境深化农药农药瘦肉精兽抗菌药畜禽屠宰农资假等专项整治确保发生重农产品质量安全事件实施现代农业标准化+行动开展特色农产品安全风险控品策行动积极推行农业良生产规范实施农药定点营实名购买兽药处方药理兽药二维码追溯等制度指导农户法科学农业投入品强化农产品质量安全检验检测追溯体系建设推进初级水产品质量安全追溯信息台建设完善初级水产品生产营体信息库推进水产生产营体信体系建设实施食农产品产准出理市场准入理衔接机制托基层执法监技术服务机构加强督导巡查监督理确保产准出市场准入程中产证明真实效
（二）加强食品生产营环节监积极开展食品生产企业作坊等规范理协配合推动企业建立食品安全受权制度食品安全追溯体系深化促进企业体责落实深入推进城区农贸市场质量追溯快速检测双体系建设探索电子化手段追溯程应严格落实食品营体准入制度加强食品营日常监督检查风险分级理强化畜禽产品入市监严厉击未检验检台市等违法行保障城区市杀白家禽产品质量安全加强变质期食品销毁处理效监全面推行餐饮痕迹化监配合完善餐饮单位食品安全状况查量化分级评责约谈等制度提升餐饮量化分级动态理质量
持证餐饮单位量化等级公示率达95深化食品营许制度改革加强饭店咖啡馆酒吧茶座等四类场许整合许理事中事监加强网络订餐监强化互联网订餐等规范力度继续开展网络订餐净网行动实施餐饮店登记式理实施旅游景区餐饮服务食品安全提升工程加强型养老机构食堂农家乐等食品安全保障深化食品摊贩治理改变脏乱差现状继续加强餐厨废弃物规范化收运理定期开展涉药排查药安巡查配合药品安全协加强期药品回收
（三）配合推进双机公开工作坚持问题导力推进食品生产营单位监督检查双机公开制度曝光违法违规企业倒逼生产营者落实体责明确工作目标完善相关制度提高检查质量水增加检查结果公开性透明度切实转变监理念创新监方式风险控制中心隐患治理合格食品处置重点构建食品安全治理体系
四强化基层基础持恒深化网格化监
（）深入推进三规范化建设15标准巩固镇食安办规范化建设基层市场监督理规范化建设作提升基层监力力抓手加强组织机构监队伍基础设施监保障理机制建设完善监信息化装备监工作深化基层农产品质量安全监服务机构规范化建设继续深化农产品快速检测免费开放
（二）造基层责网络升级版贯彻落实四台建设关意见保持镇食安办监站体系独立完整功互补充机制紧密衔接积极推进村（社区）食品药品安全工作站（室）建设食农产品村级协员队伍建设推动监责位边力推进两网融合深化基层责网络建设项工作推广移动APP充分运食品安全网格化理信息台做项工作
（三）强化基层监队伍建设加强基层线食农产品食品安全监员业务培训年集中开展食品安全协员业务培训2次提升基层食品安全监力水加强基层食品安全工作绩效考核完善考核培训报酬保障等机制充分调动基层食品安全工作员积极性动性
（四）加强检验检测力配合完成年度食品监督抽检务进步发挥基层快检作强化食品安全检验检测技术支撑体系鼓励引导第三方检验检测机构企业检机构健康发展
（五）提升应急处置力深化食品药品安全舆情监测加强应急预案培训演练断提升应急处置工作水
五强化社会治完善构建食品安全治格局
（）拓展治渠道进步发动社会力量广泛参深化食品安全责保险试点严格落实风险防控六措施配合开展农村食品安全金融征信体系试点建设深化食品安全四活动加强食品安全社会监督员队伍建设提升社会监督作扎实推进十万学生饮食放心工程新三年行动落实学校食堂食品安全理责深化学校食品安全规范化建设加强行业协会建设凝聚工作合力发挥方作服务提升监工作
（二）推进信体系建设配合建立健全食品生产营企业信等级评定公示制度进步完善食品安全黑名单制度托食品安全信息公示台等法规范时公布相关信息扩公众知情权加虚假违法食品药品广告查处力度加强投诉举报体系力建设
（三）深化宣传教育加强食品生产营单位食品安全理员业员食品安全法治教育进步加强食品药品安全宣传科普阵建设加食品药品安全法律法规科普常识宣传力度开展食品安全科普宣传站建设2充分重视媒体阵宣传工作进步增强全社会食品安全意识引导公众健康理性消费妥善做突发事件热点问题舆情应动回应社会关切深入开展食品安全宣传周农产品质量安全科普宣传直通车三进活动等题活动
六强化责落实完善考评加问责力度
（）完善责体系加强食品安全工作作重政治务抓强化属负总责意识政责求负责志亲抓认真落实责岗位员手段求切实履行日常监监督抽检职责积极探索建立职业化检查员队伍制度严格落实食品安全责制责追究制度法规严肃查处失职渎职监力等行严格追究关责责涉嫌犯罪法移送司法机关处理
（二）加强综合协调进步完善食安委日常运行机制统筹方资源加强食安办力量提升食品安全综合协调监督指导水加相关员食品安全知识培训力度提升业务水强化食品安全意识深化部门间区域间信息享联合执法行刑衔接应急联动等机制建设强化协作配合
（三）强化督查考核完善食品药品安全考核评价指标体系食品药品安全工作纳入村（社区）年终目标责制考核容健全督查考评制度注重日常性程性考核加强重点工作落实情况督查暗访推动食品药品安全项目标务落实位
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