2022年度养老机构食品安全工作总结（局机关）

2022年度养老机构食品安全工作总结（局机关）
深入贯彻落实总书记关安全生产重述强化民生命理念中央省市食品安全工作安排部署结合民政工作实际情况突出抓养老机构食品安全工作现局2022年度具体工作开展情况总结：
总体概况
市养老机构**家（中公办养老机构**家民办养老机构*家）涉食品安全养老机构**家（**镇红白区域养老服务中心暂未运营**烧伤医院养老中心**市**养老服务中心两院址食堂）2022年度局组织**次进行检查**次检查养老机构**家次未发现养老机构存重食品安全问题
二做法
（）高度重视加强组织领导
局高度重视成立安全领导组落实工作职责制定印发**市民政局关印发〈**市民政局2022年度安全生产工作实施方案〉通知（*民政〔2022〕**号）局委会季度养老机构食品安全工作进行专题研判确保养老机构食品安全工作取实效
（二）明确责建立分级负责
局督促镇（街道）成立养老机构安全工作督查组建立领导亲抓分领导具体抓机制辖范围养老机构安全工作进行监督检查求养老机构日院安全工作进行检查断修订完善项制度发现安全隐患研究制定整改措施增强养老机构处置突发事件力程度预防减少重突发事件造成损害
（三）完善制度建立长效机制
应全市养老机构突发食品安全事件建立健全市食品安全应急机制局求全市养老机构建立食品安全应急预案膳食服务制度流程岗位职责坚持食品采购制度索证索票制度晨检制度食品留样制度餐厨垃圾处理规范
（四）开展宣传提升保障水
结合食品安全宣传周活动针性养老机构进行食品保健食品推广公筷公勺分餐制度等健康宣传引领养老机构业员老年参食品安全普法宣传帮助老年树立正确餐饮理念提升养老机构食品安全保障水
（五）强化监控落实防控措施
加强养老机构食品安全监求养老机构全面落实餐饮食品服务安全操作规范严格执行进货查验加工操作清洗消毒员理等规定严食品采购关卫生关禁止采购冷链食品二求养老机构实行分餐制院老年进行分时段分批次餐条件养老机构送餐老房间
三成效
市**养老机构均相关规定办理食品营许证食堂业员均通市疾控中心办理健康证针食品原材料采购方面均相关规定办理登记建立采购台账
二局市食品安全委员会办公室组织开展食品安全宣传日活动宣传疫情防控相关知识健康饮食健康生活常识保健品市场相关套路等容发放宣传资料***余份
三局会市市场监局养老机构食品安全工作开展排查整治通排查整治全市**养老机构存食品安全问题进行整改进步提升养老机构业员食品安全意识改善养老机构食品安全环境
四步工作计划
局继续结合食品安全工作重点安排疫情常态化防控工作求进步完善食品安全相关制度登记理机制求全市养老机构食堂进步强化食品安全责落实抓固强基长效理断夯实食品安全理成效针存隐患标食品安全理规定求逐项抓整改落实补齐风险隐患短板

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