组成细胞原子分子
1细胞中含量6种元素CHONPCa(98)
2组成生物体基元素:C元素(碳原子间价键构成碳链碳链生物构成生物分子基骨架称机物碳骨架)
3缺乏必需元素导致疾病:克山病(缺硒)
4生物界非生物界统性差异性
统性:组成生物体化学元素机然界找没种元素生物界特
差异性:组成生物体化学元素生物体然界中含量相差
二细胞中机化合物:水机盐
1水:(1)含量:占细胞总重量6090活细胞中含量物质
(2)形式:水结合水
l水:游离形式存流动水作①良溶剂②参细胞生化反应③物质运输④维持细胞形态⑤体温调节
(代谢旺盛细胞中水含量般较)
l结合水:物质相结合水作组成细胞结构重成分
(结合水含量增植物抗逆性增强)
2机盐
(1)存形式:离子
(2)作
①蛋白质等物质结合成复杂化合物
(Mg2+构成叶绿素成分Fe2+构成血红蛋白成分I构成甲状腺激素成分
②参细胞种生命活动(钙离子浓度低肌肉抽搐高肌肉乏力)
第二节 细胞中生物分子
糖类
1元素组成:CHO3种元素组成
2分类
概 念
种 类
分 布
功
单糖
水解糖
核糖
动植物细胞
组成核酸物质
脱氧核糖
葡萄糖
细胞重源物质
二糖
水解够生成二分子单糖糖
蔗糖
植物细胞
麦芽糖
乳糖
动物细胞
糖
水解够生成许单糖分子糖
淀粉
植物细胞
植物细胞中储物质
纤维素
植物细胞壁基组成成分
糖原
动物细胞
动物细胞中储物质
附:二糖糖水解产物:
蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖
淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖w糖原→葡萄糖
3功:糖类生物体维持生命活动量源
(:参细胞识细胞间物质运输免疫功调节等生命活动)
4.糖鉴定:
(1)淀粉遇碘液变蓝色淀粉特颜色反应
(2)原性糖(单糖麦芽糖乳糖)斐林试剂隔水加热条件够生成砖红色沉淀
斐林试剂:配制:01gmLNaOH溶液(2mL)+005gmL CuSO4溶液(45滴)
:混合现配现高考资源网
二脂质
1元素组成:CHO组成(CH例高糖类)含NP
2分类:脂肪类脂(磷脂)固醇(胆固醇性激素维生素D等)
3.功:
脂肪:细胞代谢需量储存形式
类脂中磷脂:构成生物膜重物质
固醇:细胞营养调节代谢中具重作
4脂肪鉴定:脂肪苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
(实验中50酒精洗浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)
三蛋白质
1元素组成:CHON外数蛋白质含S
2基组成单位:氨基酸(组成蛋白质氨基酸约20种)
氨基酸结构通式::
氨基酸判断: ①时氨基羧基
②少氨基羧基连碳原子
(组成蛋白质20种氨基酸区:R基)
3.形成:许氨基酸分子通脱水缩合形成肽键(CONH)相连成肽链条肽链盘曲折叠形成功蛋白质
二肽:2氨基酸分子组成肽链
肽:n(n≥3)氨基酸分子肽键相连形成肽链
蛋白质结构样性原:组成蛋白质肽链氨基酸种类数目排列序
构成蛋白质肽链数目空间结构
4.计算:
蛋白质分子中肽键数(脱水分子数)=氨基酸数 - 肽链条数
蛋白质分子中少含氨基数(羧基数)肽链条数
5.功:生命活动承担者(注意关蛋白质功举例)
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