灌装车间充填调节取样作业细
1 目
规范充填调节操作减少充填时料液浪费提高产出率
2 适范围
灌装车间充填工段充填调节
3 职责
31机手负责作业细进行操作
32工段长组长负责作业细执行情况监督确认
4 定义()
5 容
51半成品料液确认
511机手开料15克八角杯料缸取约23杯料液通尝闻等感官手段观测色香味成型度正确填写半成品确认表留样充填机指定位置处(图示)异常立组长工段长反馈
512机手半时进行次确认转料511操作
513确认时间先次摆放样品(见图)
514杯样品充填机保存两时确认样品超4杯第5次确认时超两时样品第5杯样品代
52非果肉品种充填调节
521充填机开料30分钟机手通调节充填量产生气泡前提充填量杯作样品杯充填调节样品杯放半成品料液确认杯第杯前
522机手充填调节样品杯参立充填进行调整
523机手根机台充填量变化情况样品杯调整充填流量
53果肉品种充填调节
531充填调节量标准
品种
30克香橙
30克菠萝
30克龙眼
30克苹果
30克白桃
30克黄桃
25克果汁
15克椰果
料液距杯边距离
25mm
25mm
35mm
3mm
3mm
3mm
1mm
05mm
532充填机运转果肉手前五排空杯加果肉杯运行充填体时机手充填调节量标准充填量调节佳位置取出杯作样品杯置料液确认杯前
533果肉手未加果肉充填杯添加果肉
534机手必须时注意充填量变化适时调整佳位置
54充填样品杯时更换次防料液缩水失参作
55组长时工作进行确认记录确认表工段长组长机手充填样品杯充填调节量提出异议机手必须加改善满意止
6 处罚
61半成品料液确认时者次扣绩效05分
62机手必须严格取样充填调节细操作实际充填样品杯差异较指出未改善者扣绩效1分
63样品杯时更换失参作机手扣绩效05分
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