堂理工作职责—规章制度
前厅部工作职
1接受订餐
2受理订房
3迎接宾客入馆做联络协调部门客服务
4提供综合类服务
5整理关客资料
6协调理PA关工作
二前厅理工作职
1直接副总理负责贯彻执行会馆达营业理指令
2根酒店计划制定前厅部项业务指标规划
3负责组织前厅会员卡销售接服务工作
4协调衡部门工种间出现工作矛盾保证项工作衔接
5组织持周部门理员工作例会传达会馆例会工作点听取汇报布置工作解决问题
6确保员工做前厅部项统计工作掌握预测房间出租情况订房情况客店离店情况密切注意客情保证前厅部位提供高效优质服务订房订餐达佳状态
7检查指导前厅部员工工作表现保证酒店部门规章制度服务质量标准执行确保前厅部项工作正常运转
8月审阅岗位提供员工出勤情况
9前厅部员工进行定期评估奖惩条例进行奖惩
10做部门部门沟通协调工作：
①销售部协调天进离店团队会议协调配合定期汇总客情资料
②客房部工程部协调确保厅公区域卫生状况良设备设施运转正常
③机房协调确保电脑安全
11密切保持客联系客征求意见解情况时反馈定期提出关接服务工作改进意见供会馆参考决策
12检查VIP接工作包括亲迎送
13 前厅员工思想工作关心员工
14酒店部门求应履行义务
三堂副理工作职
堂副理隶属前厅部前厅部饭店神中枢作前厅部理者堂副理着理者特性：
1做部门日常营理
2协调部门间关系酒店横协调畅通
3处理客投诉
4代表总理迎送贵宾参外交流
5客做服务
四堂副理岗位职责
1接受处理会馆客馆部门切投诉听取客类意见建议详细记录处理
2会关部门处理宾客馆发生意外事（伤亡火警寻寻物）病发生意外事客安排护送送院事宜保安处接处联系取资料做出意外病客报告
3维护会馆利益财务部员配合索赔催收
4监督检查堂附区域卫生环境保持宁静整洁检查堂需维修项目办维修单
5协助总理接VIP重访客做VIP进馆离馆记录会馆日发生重事件情况做详细记录
6客谈话时适推销会馆项服务
7发现会馆部出现理问题时会馆高层 提出解决意见
8完成理员总理副总总助直属司时指派项工作
9监督检查级理员重服务岗位岗情况维护正常工作秩序服务标准
10做组范围防火防盗协查通缉犯工作
11天坚持值班记录记录天发生事件投诉处理情况交前厅部理
五前厅工作开展计划
工作开展阶段目标目标工作具实质性实施性目标分短期目标中期目标长期目标
1家会馆目前状况短期目标做保证营业期间正常工作开端会馆发展起步中具决定性作堂副理工作重点应：
①正确设立前厅部组织机构（岗位）员编制
着服务业发展前厅部工作逐步走专业化般说设立前厅部组织机构原保证前厅工作效率二方便顾客前厅部组织机构设置考虑会馆类性质规模业务量
②制定前厅部岗位职责
前厅部会馆神中枢里客会馆初印象会馆形成终评价前厅部岗位服务质量代表着会馆理水制定岗位职责规范服务提高服务质量优质服务标准章循
③规范前厅部岗位工作细服务流程开展员工培训工作
会馆服务工作性质言项具体工作具体特殊技求规范岗位工作细服务流程具重作作确定员工否合格补充条文标准衡量员工工作否达低求条文员工开展培训员工服务标准化专业化会程度避免员变动影响服务质量
2达成短期目标时考虑中期目标实行堂副理根工作性质工作范围中期目标加强部门营理做部门间沟通协调程度会馆运营处稳步发展良性运转中重点应放方面：
①加强前厅部岗位员工理培训员工走职业化职业化队伍成高质量服务
会馆生存取决客认程度客会馆消费具两重期物质享受精神享受两者相辅相成理者应认识客提供具针性服务重性客会馆第印象前厅部员工前台接服务工作否成功取决位员工行加强员工理更重堂副理必须前厅岗位服务员应具备基素质深刻解断员工进行客关系销售技巧业务技培训加强员工职业化
②做外横沟通协调
客服务项具整体性系统性工作部门完全做会馆保证营理成功必须强调整体运作堂副理掌握效协调沟通方法技巧做部门外理横沟通协调中心整合优化实现优质高效服务
③建立效客史档案处理客投拆
中期工作目标中建立效客史档案时妥善处理客投拆饭店长期营发展起估量作饭店保持良性运转基础
3长期目标中堂副理通专业知识利科学理力实现会馆利润化工作重点培养出流服务员培训员工体进行全面质量理效激励员工引发员工发挥工作积极性服务热情提高员工饭店忠诚度合理合理效控制营成等等
六 需完善制度
1前厅部培训计划
2前厅部考核制度
3前厅部培训
4酒店前厅基础英语培训
5门童迎宾接预定员PA岗位等职责操作流程服务标准等
总体形成理制度化轨道化坚决执行严格考核效规范前厅整体素质避免流失引起服务暂时性混乱
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堂理工作职责—规章制度
前厅部工作职
1接受订餐
2受理订房
3迎接宾客入馆做联络协调部门客服务
4提供综合类服务
5整理关客资料
6协调理PA关工作
二前厅理工作职
1直接副总理负责贯彻执行会馆达营业理指令
2根酒店计划制定前厅部项业务指标规划
3负责组织前厅会员卡销售接服务工作
4协调衡部门工种间出现工作矛盾保证项工作衔接
5组织持周部门理员工作例会传达会馆例会工作点听取汇报布置工作解决问题
6确保员工做前厅部项统计工作掌握预测房间出租情况订房情况客店离店情况密切注意客情保证前厅部位提供高效优质服务订房订餐达佳状态
7检查指导前厅部员工工作表现保证酒店部门规章制度服务质量标准执行确保前厅部项工作正常运转
8月审阅岗位提供员工出勤情况
9前厅部员工进行定期评估奖惩条例进行奖惩
10做部门部门沟通协调工作：
①销售部协调天进离店团队会议协调配合定期汇总客情资料
②客房部工程部协调确保厅公区域卫生状况良设备设施运转正常
③机房协调确保电脑安全
11密切保持客联系客征求意见解情况时反馈定期提出关接服务工作改进意见供会馆参考决策
12检查VIP接工作包括亲迎送
13 前厅员工思想工作关心员工
14酒店部门求应履行义务
三堂副理工作职
堂副理隶属前厅部前厅部饭店神中枢作前厅部理者堂副理着理者特性：
1做部门日常营理
2协调部门间关系酒店横协调畅通
3处理客投诉
4代表总理迎送贵宾参外交流
5客做服务
四堂副理岗位职责
1接受处理会馆客馆部门切投诉听取客类意见建议详细记录处理
2会关部门处理宾客馆发生意外事（伤亡火警寻寻物）病发生意外事客安排护送送院事宜保安处接处联系取资料做出意外病客报告
3维护会馆利益财务部员配合索赔催收
4监督检查堂附区域卫生环境保持宁静整洁检查堂需维修项目办维修单
5协助总理接VIP重访客做VIP进馆离馆记录会馆日发生重事件情况做详细记录
6客谈话时适推销会馆项服务
7发现会馆部出现理问题时会馆高层 提出解决意见
8完成理员总理副总总助直属司时指派项工作
9监督检查级理员重服务岗位岗情况维护正常工作秩序服务标准
10做组范围防火防盗协查通缉犯工作
11天坚持值班记录记录天发生事件投诉处理情况交前厅部理
五前厅工作开展计划
工作开展阶段目标目标工作具实质性实施性目标分短期目标中期目标长期目标
1家会馆目前状况短期目标做保证营业期间正常工作开端会馆发展起步中具决定性作堂副理工作重点应：
①正确设立前厅部组织机构（岗位）员编制
着服务业发展前厅部工作逐步走专业化般说设立前厅部组织机构原保证前厅工作效率二方便顾客前厅部组织机构设置考虑会馆类性质规模业务量
②制定前厅部岗位职责
前厅部会馆神中枢里客会馆初印象会馆形成终评价前厅部岗位服务质量代表着会馆理水制定岗位职责规范服务提高服务质量优质服务标准章循
③规范前厅部岗位工作细服务流程开展员工培训工作
会馆服务工作性质言项具体工作具体特殊技求规范岗位工作细服务流程具重作作确定员工否合格补充条文标准衡量员工工作否达低求条文员工开展培训员工服务标准化专业化会程度避免员变动影响服务质量
2达成短期目标时考虑中期目标实行堂副理根工作性质工作范围中期目标加强部门营理做部门间沟通协调程度会馆运营处稳步发展良性运转中重点应放方面：
①加强前厅部岗位员工理培训员工走职业化职业化队伍成高质量服务
会馆生存取决客认程度客会馆消费具两重期物质享受精神享受两者相辅相成理者应认识客提供具针性服务重性客会馆第印象前厅部员工前台接服务工作否成功取决位员工行加强员工理更重堂副理必须前厅岗位服务员应具备基素质深刻解断员工进行客关系销售技巧业务技培训加强员工职业化
②做外横沟通协调
客服务项具整体性系统性工作部门完全做会馆保证营理成功必须强调整体运作堂副理掌握效协调沟通方法技巧做部门外理横沟通协调中心整合优化实现优质高效服务
③建立效客史档案处理客投拆
中期工作目标中建立效客史档案时妥善处理客投拆饭店长期营发展起估量作饭店保持良性运转基础
3长期目标中堂副理通专业知识利科学理力实现会馆利润化工作重点培养出流服务员培训员工体进行全面质量理效激励员工引发员工发挥工作积极性服务热情提高员工饭店忠诚度合理合理效控制营成等等
六 需完善制度
1前厅部培训计划
2前厅部考核制度
3前厅部培训
4酒店前厅基础英语培训
5门童迎宾接预定员PA岗位等职责操作流程服务标准等
总体形成理制度化轨道化坚决执行严格考核效规范前厅整体素质避免流失引起服务暂时性混乱
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