中餐厨师求职信
第篇：中餐点心厨师岗位职责工作容
中餐面点厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐面点厨师
二岗位级：
三直接司：中餐面点
四理象：
五岗位提：负责中餐面点饭粥类食品制作
出品工作保证时提供合质量求类点心
六具体职责：
1负责中餐点心间原料领加工工作 2规格操作程序质量标准制作式面点保证时出品
3根安排提前制作型宴会类点心时出品
4根需量适时蒸煮饭粥类食品保证早午晚利开餐
5负责开餐前项原料盛器准备工作保证出品时准确负责餐点心食品收藏具整理原料保设备清洁等收尾工作
6负责点心间厨具设备具维护保养工作
7时保持工作岗位包干区卫生整洁
8完成交办项工作 七职条件：
1工作勤恳认真负责 2精通中餐类点心制作技术 3较强独立操作力 4身体健康精力充沛
第二篇：中餐什厨师岗位职业工作容
中餐什厨师岗位职业工作容
岗位名称什厨师
二直接司什
三岗位提1负责宴会零点什菜品准备出品工作
四具体职责1监督负责原料酱料准备制作工作
2负责鲜活海鲜原料宰杀蒸制工作
3熟悉类海鲜加工工艺蒸制时间
4负责开餐前器皿花卉准备
5做开餐前原料收尾工作妥善保类原料
6定期整理冰箱冰柜
7时保持卫生包干区卫生
8维泽类具设备清洗保养工作发现问题时报请准备
9完成布置项工作
第三篇：餐旅学院完成中高级中餐厨师鉴定工作(图片新闻)
餐旅学院完成中高级中餐厨师鉴定工作（图片新闻）
校培训部餐旅学院努力利期末时间利完成中高级厨师考证考核工作工作程中餐旅学院组织师资力量利67月份周末时间历时2月高效完成中高级中餐厨师考证培训鉴定工作鉴定中级厨师149高级厨师20
餐饮旅游理学院 陈欢欢2014年7月18日
第四篇：中餐切配厨师岗位职责工作容
中餐切配厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐切配厨师
二岗位级：
三直接级：中餐切配领班
四理象：
五岗位提：负责中餐菜肴切配干货原料涨发工作保证时炉灶提供合规格配份菜品
六具体职责：
1解客情熟悉菜单明确日工作务
2负责领取涨发干货原料努力提高涨发质量涨发率保证定库存周转原料
3负责时领取种原料备齐种配菜盘开餐蔬菜做开餐前准备工作
4规格切制菜肴料头备齐配料准确进行配份工作保证出品速度效控制成
5根菜肴烹制求时耐火菜肴原料送炉灶
6做开餐收尾工作妥善保存种原料成品半成品具
7定期检查整理冰箱冷库保持原料存放整齐质量完
8时保持工作岗位包干区卫生整洁
9正确维护器械设备具保持完整洁
10完成领班交办工作
七职条件：
1热爱职工作工作勤恳认真负责
2熟悉烹饪工艺学知识
3具娴熟刀工技术
4具2年切配工作历已达三级中餐烹饪厨师水
5身体健康精力充沛
第五篇：中餐荷厨师岗位职责工作容
中餐荷厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐荷厨师
二岗位级：
三|直接司：中餐炉灶厨师
四：理象：
五：岗位提：负责中餐热菜盛器准备菜肴烹制安排类菜肴出品盘饰美化工作保证出品井然序合装盘求
六具体职责：
1解客情熟悉中餐菜单领取备齐开餐类菜肴餐具
2负责加工厨房领取开餐盘饰花卉盘饰品
3根炉灶分工菜单出菜秩序负责类配菜时传递分配炉灶刚烹制
4积极炉灶厨师配合负责烹制菜肴提供合适餐具
5根菜肴盘饰规格求迅速快捷类出品菜肴进行清洁盘饰美化时送出出菜品
6负责荷台里外清洁工作类餐具摆放整齐
7负责开餐前类具盘饰品领取工作分类收藏保工作
8碎尸保持卫生工作区域卫生整洁 9完成领班交办工作 七职条件：
1工作勤恳认证负责 2熟悉烹饪美学定烹饪美学基础 3机动灵活定沟通配合技巧力 4身体健康精力充沛
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第篇：中餐点心厨师岗位职责工作容
中餐面点厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐面点厨师
二岗位级：
三直接司：中餐面点
四理象：
五岗位提：负责中餐面点饭粥类食品制作
出品工作保证时提供合质量求类点心
六具体职责：
1负责中餐点心间原料领加工工作 2规格操作程序质量标准制作式面点保证时出品
3根安排提前制作型宴会类点心时出品
4根需量适时蒸煮饭粥类食品保证早午晚利开餐
5负责开餐前项原料盛器准备工作保证出品时准确负责餐点心食品收藏具整理原料保设备清洁等收尾工作
6负责点心间厨具设备具维护保养工作
7时保持工作岗位包干区卫生整洁
8完成交办项工作 七职条件：
1工作勤恳认真负责 2精通中餐类点心制作技术 3较强独立操作力 4身体健康精力充沛
第二篇：中餐什厨师岗位职业工作容
中餐什厨师岗位职业工作容
岗位名称什厨师
二直接司什
三岗位提1负责宴会零点什菜品准备出品工作
四具体职责1监督负责原料酱料准备制作工作
2负责鲜活海鲜原料宰杀蒸制工作
3熟悉类海鲜加工工艺蒸制时间
4负责开餐前器皿花卉准备
5做开餐前原料收尾工作妥善保类原料
6定期整理冰箱冰柜
7时保持卫生包干区卫生
8维泽类具设备清洗保养工作发现问题时报请准备
9完成布置项工作
第三篇：餐旅学院完成中高级中餐厨师鉴定工作(图片新闻)
餐旅学院完成中高级中餐厨师鉴定工作（图片新闻）
校培训部餐旅学院努力利期末时间利完成中高级厨师考证考核工作工作程中餐旅学院组织师资力量利67月份周末时间历时2月高效完成中高级中餐厨师考证培训鉴定工作鉴定中级厨师149高级厨师20
餐饮旅游理学院 陈欢欢2014年7月18日
第四篇：中餐切配厨师岗位职责工作容
中餐切配厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐切配厨师
二岗位级：
三直接级：中餐切配领班
四理象：
五岗位提：负责中餐菜肴切配干货原料涨发工作保证时炉灶提供合规格配份菜品
六具体职责：
1解客情熟悉菜单明确日工作务
2负责领取涨发干货原料努力提高涨发质量涨发率保证定库存周转原料
3负责时领取种原料备齐种配菜盘开餐蔬菜做开餐前准备工作
4规格切制菜肴料头备齐配料准确进行配份工作保证出品速度效控制成
5根菜肴烹制求时耐火菜肴原料送炉灶
6做开餐收尾工作妥善保存种原料成品半成品具
7定期检查整理冰箱冷库保持原料存放整齐质量完
8时保持工作岗位包干区卫生整洁
9正确维护器械设备具保持完整洁
10完成领班交办工作
七职条件：
1热爱职工作工作勤恳认真负责
2熟悉烹饪工艺学知识
3具娴熟刀工技术
4具2年切配工作历已达三级中餐烹饪厨师水
5身体健康精力充沛
第五篇：中餐荷厨师岗位职责工作容
中餐荷厨师岗位职责工作容
岗位名称：中餐荷厨师
二岗位级：
三|直接司：中餐炉灶厨师
四：理象：
五：岗位提：负责中餐热菜盛器准备菜肴烹制安排类菜肴出品盘饰美化工作保证出品井然序合装盘求
六具体职责：
1解客情熟悉中餐菜单领取备齐开餐类菜肴餐具
2负责加工厨房领取开餐盘饰花卉盘饰品
3根炉灶分工菜单出菜秩序负责类配菜时传递分配炉灶刚烹制
4积极炉灶厨师配合负责烹制菜肴提供合适餐具
5根菜肴盘饰规格求迅速快捷类出品菜肴进行清洁盘饰美化时送出出菜品
6负责荷台里外清洁工作类餐具摆放整齐
7负责开餐前类具盘饰品领取工作分类收藏保工作
8碎尸保持卫生工作区域卫生整洁 9完成领班交办工作 七职条件：
1工作勤恳认证负责 2熟悉烹饪美学定烹饪美学基础 3机动灵活定沟通配合技巧力 4身体健康精力充沛
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