店务经理职责

店务理职责
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　　店务理职责
　　职务名称：店务理
　　直接级：店长
　　直接级：店务部长
　　辖范围：全面负责前厅理工作检查监督属员工服务工作
　　1岗位职责
　　11辖指定范围部长服务员厨务理部门联系协调
　　12明餐厅设施设备监督理餐厅日常工作
　　13安排员工班次核整考勤
　　14提出员工招聘计划培训激励员工确保餐厅政策标准贯彻执行
　　15常检查餐厅环境卫生员工卫生服务台卫生保证饮食安全
　　16客保持良关系协助营业推广征询反映客意见求便改变服务质量
　　17厨务理联系保证食品质量协调店务厨务工作
　　18监督次盘店物品保
　　19支持召开餐前会传达级命令做餐前检查总结前餐工作通知服务员日供应品种缺货品种特推荐
　　110直接参现场指挥工作协助员工服务提出改善意见
　　111审理关文件签署领货单申请计划确保餐厅正常运转
　　112督促提醒员工遵守规章制度制定考核标准
　　113推动属力推销产品引导客消费
　　114做销售控制工作检查天收入现金支票销售量记录
　　115记工作笔记反映日工作情况服务情况客流量客投诉建议等
　　116负责餐厅服务理员工规定程序标准做客提供高标准优质服务
　　117常检查餐厅设备设施状况做维护保养工作搞安全防火工作
　　118协助店长搞营理工作
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