酒店举办美食节策划方案

酒店举办美食节策划方案
　　举办金旺金秋美食节引进名厨旨提升xx酒店餐饮竞争力：引进菜系提高酒店菜肴制作质量二培养客户营造纳德餐饮文化特色菜肴酒店应举全力办金秋美食节
　　活动目
　　通美食节活动市民进步解金旺认识金旺喜欢金旺菜谱提升金旺酒店餐饮竞争力
　　二活动原
　　实惠第众参体验鲜香酸辣金旺特色菜肴优质服务
　　三活动卖点
　　众菜肴互动金旺生态野味众家常菜肴众消费高档享受
　　四活动理念
　　金旺菜肴菜性化
　　五活动题
　　感受鲜香性服务亲情接营造完美金旺金秋美食节
　　六活动组织
　　1组织机构
　　2工作分工
　　3协调联络
　　4外宣传
　　5客户营销
　　6活动保障
　　7安全防护
　　七活动容
　　（）筹备
　　1引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴确定美食节菜肴品种价格优惠措施
　　2通传媒传单拉横幅等传递金旺美食节目原卖点理念题等信息唤起市民关注
　　3加强外联络协调合作关系解决食品原料源确保原汁原味
　　（二）举办
　　1品牌金旺菜肴形象展示
　　题：滋味菜肴制作色香味形
　　方式：设固定展区制作成品展示
　　形式：通金旺菜体验展示品牌文化形象
　　互动：现场编辑短信：金旺酒店发送50120现开奖营造活跃气氛
　　容：
　　（1）金旺菜肴实物艺术形态
　　（2）金旺菜肴文化展示
　　（3）服务员仪表姿态
　　展区设餐厅厅金旺菜肴系列成吸引客眼球道风景
　　2促销活动
　　题：轻松体验更欢乐
　　形式：价格优惠节日开展促销免费赠送酒水举办现短信场抽奖活动重惊喜意外收获
　　容：金旺美食节期间消费者律实行12价格优惠
　　明档：
　　（1）采明档模式营点菜明档设置餐厅厅外卖明档设置酒店门口
　　八活动
　　1广告宣传费：横幅6条条100元传单XX张家常菜肴张03元图文电台月3000元
　　2增添设备费：展台约1500元餐具添置5000元包盒包袋500元
　　3抽奖奖品费：天500元计算设二三等奖
　　4菜肴原材料费：计
　　呈交总理审批
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