学校后勤管理制度


    学校勤理制度
      1财务理范围
      1.级部门预算计划费
      2.固定资产包括房屋设备价值年物资
      3.勤工俭学(校办工厂)缴利润收入
      4.学杂费收入社会资助办学费
      5.代办费伙食费代理费
      2费收入支出理
      收入理:
      1.拔费项目实行专款专规定日级结报反映资金活动情况
      2.学杂费勤工俭学费缴利润租金项收入均应列入学校收入统理收入款项时应分方出具级规定正式收款收入帐理
      3.学杂费减免工作级规定标准开学月做手续首先学生提出申请班分领导审核通报行政会议校长批准
      4.宿生水费宿费标准级部门规定标准执行收费学生宿舍修缮购置清洁具炊具水电费支出
      5.收入包括社会资助办学汽车出回收资金零星校舍场租费收入等等均列入预算资金项目理
      6.学生代办费收入单独立户理学期结算次期终退少补中途移作巧立名目加重学生负担
      二支出理:
      () 费支出审批权限:
      1. 零星办公品宣传纸张清洁工具零星校舍维修型设备添置等等校长审批
      2. 教学活动费:包括班补贴调代课补贴根预算安排定额范围校长审核批准
      3. 订阅报刊添购图书实验品教学参考书预算定额范围校长批准
      4. 添置设备包括木制实验仪器图书设备等办公设备体育器材等应年初编制计划报校长审批总务处执行
      3会计室支票理制度
      加强会计工作维护国家财纪律财务制度强化财务理特支票理作规定:
      1. 切济活动规定必须现金收付外必须通银行进行结算
      2. 转帐支票出纳保领时出纳记支票领登记簿
      3. 时银行帐签发空头支票
      4. 现金支票应出纳会计保签发
      5. 支票专章出纳会计保学校负责章办会计章办会计保
      4会计室部稽核制度
      加强财会工作维护国家财纪律财务制度加强济理根中华民国会计法规定特建立稽核制度:
      1. 出纳会计根合法原始证编制记帐证办会计记帐证进行复核记帐
      2. 出纳会计请假期间代理出纳办理日常济收支业务编制记帐证记帐证办会计编制记帐总务校长进行复核
      3. 出纳员兼收入费债权债务帐目登记工作
      4. 种部转帐均校长稽核
      
      5校产理制度
      规范学校资产理贯彻勤俭办校勤俭办切事业方针进步理校产提高效率防止损坏杜绝事美化环境促进教育事业发展特制定制度
       校产理原:
      1. 校产总务处统理分层负责
      2. 校产包括固定资产低值易耗品两类
      (1) 固定资产范围
      ① 房屋建筑物(包括固定辅助设施)
      ② 专设备:价值800元设备
      ③ 学校规定统理资产
      (2)低值易耗品指固定资产外物品
      3.房屋建筑物构筑物公设施(设备)等总务处直接理专(校产员)
      负责
      4.设备仪器工具物品专项设施等采分层理专负责
      (1) 实验室仪器设备家具具实验员负责理
      (2) 体育设施器材体育理员负责理
      (3) 图书馆食堂电教专门部门部门指定专负责理
      (4) 学生宿舍设施家具具舍务老师指定员负责理
      (5) 教室设备具班班级校产员班级校产理制度理
      5.理网络
      总务处根分工总务负责理全校校产 配备校产理员具体负责实验室图书馆食堂体育器材电教组等部门指定兼职校产员负责理
      全面清理盘点基础重新登记造册定位编码标准统编码全部输入计算机专项理专理负责达册两帐三相符:校产登记册校产总帐(会计总务规定求设总帐)校产分类帐帐帐相符帐表相符帐物相符
      6.健全完善校产定期盘点清理制度般利暑假清理复查次部门学期填资产增减表固定资产低值易耗品分填写式两份份交总务处审核份留存
      二校舍房产建筑物理
      1.总务处建立完整校舍挡案资料年暑假复查清理次
      2.基建理:
      (1) 专项工程需严格预决算审计责员施工程中勤查细逐项验收做施工记录关键时刻理员离开施工现场果理员失职造成延误施工工程质量严重问题追究理员责
      (2) 基建期间建筑材料专负责专项建帐保基建竣工验收余材料移交校产员统理
      (3) 房屋拆时收回旧料入库填制固定资产报废增减表履行报减注销手续
      3. 维修理
      (1) 年根教学生活需房屋情况学校财务总务处作出房屋维修计划校长核定纳入年度财务计划安排维修需申请级报款报级部门批准安排维修
      (2) 教工宿舍维修保养工作房租收费标准市政府关文件执行(承租户部设施维修住户理)
      4. 校舍公房屋均校长室研究安排统调配非校长意意调整私占公房私占公房应令立退出占期间规定房租5倍收费
      5. 修理员坚持天巡回检查发现问题时记录查明损坏原落实赔偿措施时汇报安排维修
      6. 加强险房常检查必时请关部门检查作出技术鉴定提出修理意见 常注意全校道路围墙水道修理疏通工作
      三固定资产理(校舍房产外资产)
      1.资产登记全面清理盘点基础统规范编号登记入册记两帐资产总帐(会计总务处分记)资产分类保帐(保部门记)时核
      2. 资产保根学校教育教学需领导批准合理安排部门应专负责妥善保防止浪费损失公场物品设备落实专负责未领导意定手续便动
      3.资产购置
      (1) 资产购置严格执行请购制度
      (2) 处室部门学期末(期初)根实际需总务处申报购置物品清单总务处根学校财力编排计划交校长室审批核准安排计划派专购置办员必须保证购置物品质量价格合理质量低劣保员单位权拒收退回追究办员责
      (3) 急物品预算外物品需购置价格XX元必须先校长意总务处专购置
      (4) 某专业专设备购置(图书资料电子器材音摄器材实验专仪器电器设备等)总务处行委托聘请专购置
      (5) 购进制调拨捐赠资产必须交校产员保申购单逐项验收填制固定资产增减表式三联联交保员(部门)登记入帐联交总务处入帐联发票(合法证)申购单报销未验收入库物品律予报销
      4.资产领
      (1) 教师职工 领资产需关领导批准(领)保严格办理领手续分清责期核期
      (2) 外单位资产律单位介绍信办理手续贵重仪器概出
      >(3) 图书馆资料等出关规定执行
      (4) 教职工调离学校须部门结清帐目租物品部门负责签字学校事部门签发准离证书
      5. 资产期满然损坏需报损变更改制须具备定手续办须填写固定资产报损表领导批准予注销变更严防资产流失损坏应分清责落实赔偿行注销部门校产员理资产应定期检查校产理员理资产注意防火防盗杜绝损失注意修旧利废综合利失职造成损失保员赔偿追究责校产理工作做员应奖励校产员变动必须认真办理交接手续领导负责监交
      四低值易耗品理
      1.低值易耗品理总务处单独建帐定期核
      2.教育教学品卫生工具等保员标准负责定期发放
      3.纸张文具等办公品处室年级组教研组着节约原实际需填写领物单总务核定保处领取
      4.配合学校项活动接务时供应需物品
      5.加强储藏室(办公品仓库)理做库存品分类存放做整齐干燥清洁避免霉烂损坏防止积压杜绝浪费时处理废品
      6. 保员领物单登记低值易耗品帐做日清月结帐物相符月底盘存月核销
      6资产理制度
      健全学校资产理杜绝浪费节约开支培养师生爱护公财务良惯特制订制度
      二固定资产房屋固定设备清洁具电器录音磁带价值限均属制度理范围
      三学校资产总务处专职员理负责登记造册安排清理盘点
      1. 记两资产帐:固定资产总帐固定资产分类帐
      2. 资产根学校行政领导意见安排
      3. 年暑期盘点次漏帐资产补记入帐报废报损严格行政审批方办理注销手续
      四资产计算原价记帐原价估价记帐维修运输杂支费记入资产原值种资产折扣原价计价
      五资产出
      1. 校办厂学校资产领导批准应总务处办理登记手续
      2. 外单位资产律单位介绍信办理出手续贵重仪器概出
      六固定资产购置根学校财力教学需部门提出申请交总务处编排计划开列清单报校长室审批单价二千元贵重设备须学校行政会议研究决定
      七教室学生宿舍保实行责制
      1. 教室保负责班宿舍保负责舍务老师图书楼实验室部门负责保(电教楼实验室兼)阶梯教室 总务处直接理
      2. 保责范围:教室宿舍门窗玻璃桌凳灯具广播宿舍床铺清洁工具
      3. 节假日外单位教室考试教务处总务处统安排教室门窗玻璃配备教室品均专负责保
      7公财产赔偿制度
      损坏公物根损坏程度责限期予济赔偿
      二赔偿容:
      1. 损坏玻璃损玻璃整块赔偿
      2. 损坏铝合金门窗架配件(铝合金门窗方米160元计算)视损坏程度赔偿损门窗250
      3. 损坏学凳:损坏凳脚赔偿5元损坏学凳横档赔偿1元根
      4. 损坏课桌学桌(张课桌85元计算)
      (1) 损坏课桌面损坏程度赔偿10元
      (2) 损坏三夹板面损坏程度赔偿130元
      (3) 桌面刻字赔偿5元
      5. 损坏室三夹板(扇门120元计算)损坏程度赔偿整扇门25100损坏门锁赔偿10元付
      6. 损坏宿舍叠床
      7. 损坏鞋物柜
      (1) 损坏鞋物柜三夹板面受损程度赔偿1元―20元
      (2) 损坏柜锁
      赔偿35元付碰珠04元
      8. 损坏水暖设备:损坏水龙头赔偿7元损坏软赔偿5元根
      9. 丢失清洁工具
      ()丢失簸箕赔偿3元
      10.损坏树木视程度赔偿2元
      11.丢失食堂餐具原价赔偿
      12.损坏丢失理化仪器图书体育器材视程度原价赔偿10―100
      13.损坏类电器设备原价赔偿赔偿维修费
      损坏黑板价赔偿
      三赔偿款律交会计员损赔收负责总务处报修承担损坏责班级宿舍集体负责赔偿
      四办法适非然损坏公物责
      8文书处理制度
       收发文登记制度
      (1)做误时误点统收拆收文电函件律文书员收拆日信件日拆
      (2)统登记级文带回(包括参加会议)文件重材料均须交文书员办理登记手续
      (3)统编号单位发文均须单位领导签发办公室统核稿文书员统编号登记未核稿登记签发直接交文印员印发
      二 文件办理签发传阅阅制度:
      (1)文批办文函件登记领导阅批分发办理
      (2)发文程序单位发文部门拟稿统核稿领导统审阅签发文书员统登记编号印盖章分发文书员保存二份印件定稿文稿拟稿纸文件容力求简洁文理通字迹清晰文字律碳素蓝黑墨水书写文件印必须校油印杜绝差错
      (3)文件传阅领导批示传阅文件应时传阅科室传阅承办者传阅栏签名然直接退回文书员横传文件应单位传阅带回家中公场阅读
      (4)秘密文件做天传阅完毕直接退回文书员放入专门保柜
      (5)文件阅工作需科室关员阅文件必须办理阅手续阅文件原办公室阅读天确特殊情况者进行续
      三 时分类收集制度:
      (1) 时分类文书员应年初根年立卷情况单位分类方案编制年度卷类目时收发文应统入相应类
      (2) 文件收集年终部门条线(含级领导)应动年度工作活动中形成文件初步整理时移交文书档案员
      9绿化理制度
      校园绿化校园建设重容绿化理搞校园绿化重保证全校师生员工认真贯彻全国环境宣传教育行动纲提高创建绿色校园意识爱绿护绿觉性
      二学校校园绿化统定出具体实施规划总务部门负责实施理杜绝计划盲目乱栽乱植
      三配备绿化理专职员落实岗位职责认真做绿化带浇水草整枝移栽施肥补栽等常规工作
      四总务部门会生物教研组校园花木进行注名挂牌注意组织发挥师生中花木爱者关心指导学校绿化工作
      五建立学校植树台帐绿化规划图种植品种数量种植时间位置价值理状态逐登记年组织检查作记载建绿化档案
      六教育学生爱护 学校草木班划分绿化包干区杜绝意攀摘花木穿越非活动区
      七损坏绿化行时制止进行批评教育情节严重予纪律处分处济赔偿直济处罚
      10门卫理制度
       安全保卫
      1. 员控制
      (1) 教工学生校徽胸卡进出校门
      (2) 访员须办理登记手续门卫通知关部门意方进入校门
      (3) 制止校区吸烟
      2. 车辆控制
      (1) 轿车客车进应登记指示区域停放
      (2) 行车进出校门车推行停放指定车棚
      (3) 车辆校区律减速行驶准鸣号
      
      3. 防火防盗
      (1) 负责24时巡逻值班
      (2) 定时检查防火防盗关设施
      二教育服务
      1.收发教工学生信件
      2.时开关闭教育楼防盗栅门教育楼道厅电灯
      3.做学校型集会安全保卫工作
      11教学卫生制度
       教师应常观察学生健康状况(面色神态)
      二 教室应左侧采光黑板定期漆黑防止发光开窗通风换气保存室空气新鲜
      三 教师板书工整字体适度写黑板中间
      四 注意学生写字姿势否端正时进行指导纠正
      五 注意讲课声音宜面学生进行讲课
      六 注意保护视力定期调换位置指导学生认真做眼保健操高度视听力佳学生安排前座
      七 指导学生作业时字体宜写字颜色宜淡
      八 时课保证课间活动教师拖堂
      12卫生宣传制度
       定期出黑板报宣传橱窗广泛进行常见病卫生知识宣传教育健康教育
      二 利广播形式宣传卫生知识培养学生良卫生惯保健力
      三 定期培训卫生骨干发挥班级卫生员作
      四 加强学生进行青春期卫生教育
      13学校卫生检查评制度
       建立学校卫生领导组校长负责校医保健老师教师勤员参加负责学校环境卫生布置检查评等工作评分全校公布周评次
      二 班建立卫生组织设卫生员班提出具体卫生求监督理工作卫生员配合教师做督促工作
      三 卫生员班级病缺课学生情况时报医务室
      四 宿舍环境卫生进行监督理周进行检查评次(制定宿舍理制度)
      14学校卫生监督制度
      学校卫生领导组学校卫生进行监督容:
       应常检查学生学负担作息制度
      二 定期检查学校体育运动场体育器材卫生安全状况
      三 学校生活水水源供水饮水卫生
      四 食堂食品卫生状况食品加工贮存供应条件 饮食工作员健康状况
      五 学校卫生设施设置环境卫生状况理
      六 学校学生常见传染病理防治措施
      七 学校健康教育教学安排
      八 学生常见病防治计划措施实施情况
      九 学生健康理卫生服务质量情况检查
      15校园禁烟制度
      1. 外员校教职工进入校禁止吸烟
      2. 校办公室会议室公场等禁止吸烟取消吸烟器具
      3. 外员校教职员吸烟者律吸烟室
      4. 处室包干区门卫分工明确责
      5. 控烟监督员做控烟宣传教育监督工作
      6. 加强监督定期检查规定吸烟者发现第次予教育屡教改者予罚款处分岗位奖中扣
      7. 校园区域发现烟蒂责成关处室时处理
      8. 违反禁烟制度者批评教育外评岗位奖挂钩
      附:检查制度
      1. 检查时间:定期定期结合定期:周二余机检查
      2. 检查范围:校区处
      非允许吸烟区域
      3. 检查容:
      ①非吸烟区吸烟者(重点吸游烟者)
      ②非吸烟区香烟烟具
      ③非吸烟区烟灰烟蒂
      ④吸烟室否整洁烟缸余处否烟灰烟蒂
      16教室包干区卫生保洁制度
       教室走廊
      1. 室布置朴素方规张贴物
      2. 橱窗布置整洁完美课程表值日生表作息时间表齐全
      3. 课桌凳排放整齐(横竖直)组间相隔走道相等
      4. 卫生具指定位置摆放整齐扫帚簸箕纸篓水桶整齐摆放卫生角拖洗净整齐挂发指定位置长鸡毛帚指定方集中摆放
      5. 教室走廊面清洁污渍纸屑杂物
      6. 教育设备天天揩擦灰尘(包括讲台电教设备课桌凳报夹橱窗)
      7. 门窗清洁明亮污渍灰尘
      8. 屋顶(包括走廊)挂尘
      9. 教室走廊墙面印迹
      10. 室外夜垃圾
      11. 室台台物品摆放整齐
      12. 教室通风透气空气清新
      二 包干区
      1. 面果壳纸屑烟蒂杂物污渍
      2. 包干区卫生死角
      3. 包干区墙面污渍脚印球印
      4. 包干区符合求停放行车摩托车
      5. 包干区值日生日岗值日
      17办公室卫生制度
      办公室教师职员办公学场学校校园文明窗口便统特制订制度:
      1. 办公桌物品堆放序张贴美观布置体
      2. 办公区域卫生清洁尘灰抛弃物残余
      3. 练橱簿册物品排放序橱顶等部位积灰
      4. 热水瓶卫生洁具放置位碍观瞻
      5. 门窗积灰玻璃明净天花板挂尘墙面污渍定期定员清扫
      6. 天专卫生值日负责整办公室卫生工作
      7. 办公室吸烟吸烟律吸烟室
      18宿舍卫生制度
      1. 门窗污迹缺损洁净明亮
      2. 墙面屋顶污迹球脚印挂尘洁白破损
      3. 房间走廊楼梯卫生间面垃圾水迹污迹
      4. 水池水锈毛巾挂发整齐
      5. 便池污迹水锈杂物手纸入篓日早晨清倒垃圾袋
      6. 床褥折叠方正摆放规范 床单掖窗物品
      7. 热水瓶水杯脚面盆清洁指定位置摆放整齐
      8. 学桌凳指定位置摆放整齐桌凳清洁污迹破损
      9. 卫生具指定位置摆放整齐清洁污迹
      10. 箱子指定位置摆放整齐床2双鞋子余物品全部放入柜中
      11. 宿舍文化氛围浓健康规张贴物
      19公厕保洁制度
       保持厕外干净清洁:
      1. 保洁员负责属楼层公厕盥洗室常扫保持室外六面光便器水池设施污迹水锈积尘
      2. 常透风换气保持厕异味
      3. 日更换纸篓垃圾袋
      4. 设施损坏时报修
      二 者时刷便器手纸入篓便器抛扔杂物禁止损坏盥洗室卫生间外类设施
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      20配电间防火安全理制度
      1. 值班员(电工)应严守岗位擅离职守严格遵守操作规程岗位责制严防类事发生
      2. 配电间严禁烟火存放易燃易爆物品
      3. 电工员必须供电部门安全技术考核领证方独立操作
      4. 节假日休息日时须关门窗切断明电路电源
      5. 常检查电器设备线路安全情况电气线路设备停电检修时应专监护落实安全措施发现问题时抢修更换高压安全具准作
      21水电理制度
      1. 水电独立核算部门教职工律装水电表独立核算
      2. 水电理员加强巡回检查天少两次发现长明灯长流水太阳灯时关做记录违章者第次警告第二次罚款部门班级集体负责次罚款五元公布名单
      3. 校舍调整变动拆部设施(购器材应先通理员)私拆部设施赔偿全部损失
      4. 加强水电维修工料核算理事事记录部门户签字证明
      5. 建水电线路档案资料
      6. 水电工理员应注意安全电节约水电器材保障正常供水供电总务部门做定期考核定期奖罚
      7. 严禁私接电接水严禁功率电器具
      22锅炉房理制度
       岗位责制
      1. 操作员应熟悉操作设备机构特点技术性运动参数做会操作会维修保养时判断发现问题时正确处理问题
      2. 严格遵守劳动纪律班时职责坚守工作岗位
      3. 时检查设备运行情况发现隐患时领导汇报
      4. 常保持安全设施完状态遵守项安全理制度
      5. 未批准进入操作场员应予劝说制止
      6. 检修设备检修质量达规定技术指标操作员责提出意见予验收
      7. 搞文明生产常保持辖设备场清洁整齐
      二 交接班制度
      1.接班求:
      ①接班应时休息保持充沛体力规定时间达工作场
      ②应接班应事先请假
      ③接班员应认真听取交班员介绍运行情况结合现场检查
      ④规程岗位责制求时慎重检查理设备
      2.交班求:
      ①交班前交班员应设备认真检查检查情况实记录
      ②交班前应锅炉房扫干净保持清洁整齐
      ③接班员介绍锅炉运行情况存问题
      ④接班员介绍安全附件辅助设备运行情况
      ⑤接班员介绍燃料质量
      ⑥接班员介绍种阀门开关位置
      ⑦接班员介绍水质水处理情况
      ⑧面交运行日志交接班记录
      三 锅炉运行操作规程:
      1. 锅炉开火前检查准备工作
      ①开火前应检查锅炉水位
      ②检查安全附件联锁保护装置
      ③检查种途阀门应处位置
      ④种辅助设备开启求
      ⑤水处理设备否具开火求
      2.冷炉开火达额定工作压力需时间注意事项
      3.送汽暖汽步骤方法
      4.锅炉运行中检查
      5.水位计洗排污操作
      6.紧急锅炉操作序方法
      四锅炉水处理理制度
      1.水处理设备运行操作
      2.水质检验规程
      3.水质化检检测数事理校核
      五锅炉定期检修
      保养制度
      1.锅炉定期检修时间安排
      2.检修项目制订
      3.检修验收
      六巡回检查制度
      检查容:
      ①汽包流束集箱等见部门泄露臌包弯曲变形
      ②安全阀泄露
      ③压力表读数否正确压力表读数否致
      ④汽压汽温稳定水位正常
      ⑤汽水系统道阀门完泄露
      ⑥种电器热工仪表指示正确反应灵活动控制调节系统正常
      七清洁卫生制度
      1.明确划分锅炉房外卫生区域范围
      2.明确操作员职责容求
      八安全保卫制度
      1.加强安全保卫
      2.履行进入锅炉房登记手续
      3.锅炉修部检查确定专
      4.月检查灭火设备否完失灵药液失效应时提出更换加药
      23食堂卫生制度
      1.认真贯彻执行食品卫生法食品卫生五四制坚持住病口入严防食品中毒保证全体餐师生身体健康
      2.灶房卫生:做六洁四防六洁灶台洁洗手设备洁等外排气四防防蝇防生防腐防鼠时灶房具备冷藏设备消毒设备
      3.食堂库房卫生:库房窗门天棚板保持干净四壁尘库架整洁通风隔离时清扫做鼠蝇蚊蟑螂
      4.餐厅卫生:做尘蝇残羹剩饭整洁干净常清扫
      5.卫生:勤洗澡勤理发勤剪手指甲定期体检工作服工作帽常洗常换确保传染病
      6.餐具卫生:保证热水洗刷餐具餐集中消毒
      24食堂卫生理五四制
      1.原料成品实行四:采购员购买腐烂变质食品原料保员收腐烂变质食品原料加工员加工腐烂变质食品原料餐厅服务员卖腐烂变质食品
      2.成品(食物)存放销售实行四隔离:生熟成品隔离成品半成品隔离食品杂物药物隔离
      3.(食)具实行四关:洗二刷三四消毒
      4.食堂卫生采取四定办法:定定物定时间定质量
      5.食堂工作员卫生做四勤六:勤洗澡剪指甲勤洗头理发勤洗衣服褥勤换工作服售饭时手食品工作时吸烟吐谈着食品餐者喷嚏倒垃圾脏水穿工作服厕
      25食堂卫生监督制度
      1.食堂卫生制度张贴餐厅餐师生公布接受群众监督餐师生提出关食堂
    卫生意见反映总务处食堂工作员应时加改进改进餐师生做定程度说明绝群众意见束高阁置罔闻
      2.定期进行食品卫生食堂卫生检查评找出食堂卫生工作中漏洞检查评结果直接食堂工作员奖金挂钩奖优罚劣提高工作员卫生意识搞食堂卫生工作
      3.充分利广播橱窗板报等形式餐师生宣传卫生知识提高卫生意识时常性组织食堂工作员学食品卫生法卫生常识树立搞食堂卫生工作信心提高觉性积极性效搞食堂卫生工作
      4.食堂炊事员定期进行身体保健检查旦发现传染病患者病源携带者立隔离治疗调离食堂工作坚决杜绝疾病传播保证全师生天干净卫生食堂吃样干净卫生食品
      26食堂贯彻食品卫生法制度
      1.食品卫生法全面落实切实搞饮食卫生预防肠道传染食物中毒发生保证广师生身体健康特制定措施
      2.食堂工作员必须根措施认真贯彻执行食品卫生法努力搞食堂卫生工作
      3.食堂负责全餐厅卫生工作理员负责单位卫生工作搞卫生工作岗位责制实行定定物定时间定质量划分包干负责
      4.虚心接受级卫生部门指导密切配合工作防检重防
      5.认真落实全员标准化服务细规定饮食卫生标准环境设备卫生炊事员卫生食品卫生搞
      6.食堂餐厅月查次学校卫生检查组进行抽查综合分
      7.根月卫生检查情况月评选卫生先进班组先进予表扬奖励
      8.违反制度造成食物中毒事应立报告时处理根情节轻重予批评罚款行政处分法律制裁
      27食品采购卫生制度
      1.采购食品原料成品必
      保养制度
      1.锅炉定期检修时间安排
      2.检修项目制订
      3.检修验收
      六巡回检查制度
      检查容:
      ①汽包流束集箱等见部门泄露臌包弯曲变形
      ②安全阀泄露
      ③压力表读数否正确压力表读数否致
      ④汽压汽温稳定水位正常
      ⑤汽水系统道阀门完泄露
      ⑥种电器热工仪表指示正确反应灵活动控制调节系统正常
      七清洁卫生制度
      1.明确划分锅炉房外卫生区域范围
      2.明确操作员职责容求
      八安全保卫制度
      1.加强安全保卫
      2.履行进入锅炉房登记手续
      3.锅炉修部检查确定专
      4.月检查灭火设备否完失灵药液失效应时提出更换加药
      23食堂卫生制度
      1.认真贯彻执行食品卫生法食品卫生五四制坚持住病口入严防食品中毒保证全体餐师生身体健康
      2.灶房卫生:做六洁四防六洁灶台洁洗手设备洁等外排气四防防蝇防生防腐防鼠时灶房具备冷藏设备消毒设备
      3.食堂库房卫生:库房窗门天棚板保持干净四壁尘库架整洁通风隔离时清扫做鼠蝇蚊蟑螂
      4.餐厅卫生:做尘蝇残羹剩饭整洁干净常清扫
      5.卫生:勤洗澡勤理发勤剪手指甲定期体检工作服工作帽常洗常换确保传染病
      6.餐具卫生:保证热水洗刷餐具餐集中消毒
      24食堂卫生理五四制
      1.原料成品实行四:采购员购买腐烂变质食品原料保员收腐烂变质食品原料加工员加工腐烂变质食品原料餐厅服务员卖腐烂变质食品
      2.成品(食物)存放销售实行四隔离:生熟成品隔离成品半成品隔离食品杂物药物隔离
      3.(食)具实行四关:洗二刷三四消毒
      4.食堂卫生采取四定办法:定定物定时间定质量
      5.食堂工作员卫生做四勤六:勤洗澡剪指甲勤洗头理发勤洗衣服褥勤换工作服售饭时手食品工作时吸烟吐谈着食品餐者喷嚏倒垃圾脏水穿工作服厕
      25食堂卫生监督制度
      1.食堂卫生制度张贴餐厅餐师生公布接受群众监督餐师生提出关食堂卫生意见反映总务处食堂工作员应时加改进改进餐师生做定程度说明绝群众意见束高阁置罔闻
      2.定期进行食品卫生食堂卫生检查评找出食堂卫生工作中漏洞检查评结果直接食堂工作员奖金挂钩奖优罚劣提高工作员卫生意识搞食堂卫生工作
      3.充分利广播橱窗板报等形式餐师生宣传卫生知识提高卫生意识时常性组织食堂工作员学食品卫生法卫生常识树立搞食堂卫生工作信心提高觉性积极性效搞食堂卫生工作
      4.食堂炊事员定期进行身体保健检查旦发现传染病患者病源携带者立隔离治疗调离食堂工作坚决杜绝疾病传播保证全师生天干净卫生食堂吃样干净卫生食品
      26食堂贯彻食品卫生法制度
      1.食品卫生法全面落实切实搞饮食卫生预防肠道传染食物中毒发生保证广师生身体健康特制定措施
      2.食堂工作员必须根措施认真贯彻执行食品卫生法努力搞食堂卫生工作
      3.食堂负责全餐厅卫生工作理员负责单位卫生工作搞卫生工作岗位责制实行定定物定时间定质量划分包干负责
      4.虚心接受级卫生部门指导密切配合工作防检重防
      5.认真落实全员标准化服务细规定饮食卫生标准环境设备卫生炊事员卫生食品卫生搞
      6.食堂餐厅月查次学校卫生检查组进行抽查综合分
      7.根月卫生检查情况月评选卫生先进班组先进予表扬奖励
      8.违反制度造成食物中毒事应立报告时处理根情节轻重予批评罚款行政处分法律制裁
      27食品采购卫生制度
      1.采购食品原料成品必
      整洁尘土门窗玻璃明净染油食品原料蝇鼠蟑螂霉变
      2.副食库常保持清洁卫生物品堆放分类整齐条理化规格化通风换气成品堆放距墙10――15公分杜绝致霉素确保霉烂变质事发生
      3.认真执行成品(食物)隔离存放制度生熟隔离成品半成品隔离食物杂物药品隔离
      4.库原料定期翻检防止虫伤鼠咬发现问题时处理清理消灭苍蝇老鼠蟑螂害昆虫孳生条件
      32食堂防止传染病传播理措施
      1.制定严格执行关食堂卫生理规章制度建立健全饮食卫生领导监督机构定期检查卫生开展卫生评活动
      2.学校医务室加强食堂伙食卫生指导监督
      3.食堂理员炊事员服务员进行定期卫生检查发现患传染病者病毒病源携带者时采取治疗隔离调离食堂工作等措施
      4.天消毒清洗食堂切炊事餐器具保证干净卫生搞食堂外卫生切实清传染病传播途径
      5.常性举办饮食卫生培训班饮食卫生专题讲座组织食堂工作员理员分期分批参加学掌握常饮食卫生知识增强防止传染病意识
      6.常性师生中开展医疗咨询卫生宣传教育活动提高师生预防传染病意识养成良饮食卫生惯效预防传染病传播
      33饮食卫生理制度
      环境卫生
      外环境:食堂前面常扫东西存放整齐垃圾倒垃圾箱
      餐厅:面天清扫三次保持面干净卖饭台餐桌凳天擦三次保持干净油腻窗台金龙卡窗口天擦次三米墙壁踏灰门窗玻璃月擦次
      操作间:面求三餐工作时清扫洗清做面干净油腻残迹门窗锅台洗菜池等必须常擦拭刷洗保持清洁
      保持干燥通风原料架离墙摆放整齐防变质生熟食品分开存放冰箱常清扫种容器加盖周刷洗次墙壁面常扫踏灰异物杂物药物蟑螂飞蛾
      房墙壁门窗洁净踏灰布置合理雅观桌椅摆放整齐干净尘土面干净异物烟头
      二具卫生
      厨房种炊具(刀墩容器铁勺铲刀布)必须常洗刷干净存放固定点周搞卫生次
      生熟餐具严格分开显著标记公餐具严格消毒
      三炊员卫生
      1.年进行次体格检查患痢疾伤寒肝炎疾病带菌者活动性肺结核化脓渗出性皮肤病者应坚决调离食堂
      2.学食堂卫生法牢记卫生五四’制觉养成良职业道德具体求:
      (1) 岗工作服穿着整齐干净带围裙套袖厕
      (2) 工作前便必须洗手
      (3) 操作时吸烟乱摸异物
      (4) 便擤鼻涕面食品咳嗽喷嚏
      (5) 做四勤(勤洗剪指甲勤洗澡理发勤洗衣服褥勤换工作服)准备灶具容器中洗手
      (6) 坚持四制执行四隔离
      (7) 坚持工具售货
      四食品卫生
      1 坚持验收住四关坚决做买收卖腐烂变质食品性质清源明食品原料包装容器防食物中毒
      2 食品严格选料干净先洗切等操作规程加工烧熟煮透成品半成品隔离存放坚持四隔离剩食必须检查充分加热方食尤肉类鱼类虾类蟹类等
      3 般做凉拌菜做严格消毒食堂做蘑菌类原料菜菜特注意烧透
      4 碗勺夹饶子等售货工具次洗净煮沸定点存放专理
      34学生膳制度
      进步加强理工作整顿膳秩序搞食堂环境卫生特定制度:
       校学生律餐卡购买饭菜食堂膳
      二 购菜时应觉次排队争先恐插队代买
      三 膳餐厅餐意走动走出餐厅更饭菜带入宿舍教室
      四 剩饭菜应倒入桌盆剩饭菜池倒桌饭厅乱倒水
      五 膳学生服食堂值班老师职工理厨工争吵意见值班老师总务处提出通膳委会反应映
      六 条希全
      体膳学切实遵执行违反严肃处理
      35饮食卫生制度
      1. 出库前检查食品原料卫生质量合格原料选切配烹调
      2. 熟食间做专室专专刀板专抹布容器餐具生熟严格分开
      3. 接触食品冰箱刀板抹布盆秤操作员手等必须清洗消毒
      4. 厨房工具容器等时清洗厨房环境保持整洁
      5. 熟食品做烧熟烧透餐未完食品时冷藏隔餐隔夜外购熟食品做先回锅出售
      6. 操作员穿戴清洁工作衣帽注意生熟分开操作防止食品受传染
      36食品加工卫生制度
      1. 餐具四关:洗二刷三四消毒
      2. 洗刷灶具时流动水洗手洗米洗菜洗灶具水池分开饭盘菜盘准备便洗手洗脸安装排烟设备时排空烟雾注意操作间面卫生
      3. 菜新鲜干净腐霉仔细清洗捡净
      4. 操作间工作员做卫生四勤六穿戴工作服工作帽岗
      37控制腐烂食品干规定
      1. 常性组织食堂炊事员学关食品保鲜知识提高思想知识做食品保鲜工作
      2. 设置必三防设备防蝇防腐设备必备冷藏设备便保存关食品售剩余食品
      3. 食品食品原料收发严格先入先出原利储存保鲜
      4. 食堂伙食卫生检查评中腐烂食品控制办法效果作检查评项容
      5. 已腐烂变质霉变超保质期食品必须妥善处理决允许出出售
      38炊事具卫生制度
      1灶房炊事具卫生:灶台锅勺容器等常 擦洗消毒蒸笼饭盘种机械菜刀砧板等洗消毒洗涤设备流动水洗手洗米洗菜洗食具  水池分开
      2餐厅具卫生:
      ①餐厅设开水桶周围清洁卫生
      ②食堂公碗筷匙盘等食具保证热水清洗然集中消毒
      ③餐厅桌子柜子等定期洗刷消毒
      ④餐厅汤桶菜盆等意洗手洗脸
      39食堂伙食成核算理制度
      1. 认真执行国家采购政策互利互惠 前提保证购进质优价廉产品降低成
      2. 食堂种帐目齐全完备单证手续合法容真实数力求准确误
      3. 副食作料调料库设专职保员严格执行出入库制度坚持原料先进先出原宗原料求标明入库时间重量品名规格
      4. 月查库帐次帐物相符率达100散装原料误差低正负2
      5. 食品制作加工程中严格执行计划料实行盆成(直接成)做选料配料合理减少损耗浪费努力降低伙食成
      6. 严格料标准检验投料坚持质价济实惠保证师生足量口
      7. 严律廉洁奉公炊员食堂餐严禁私分开灶行提高膳标准
      8. 成核算准确库外盘存虚盘漏盘做日结月公布准确全面填报种报表
      9. 食堂定时期伙食理委员会汇报工作公布副食品市场价格购入价格虚心听取师生意见接受师生监督
      40汽车理办法
       校汽车原公事出车须校长室总务处批准
      二 教工教工直系亲属(父母子女)婚丧事宜车批准免费服务
      三 外单位车批准须结算费暂定公里2元(天)超天加收费
      四 驾驶员安全行车做车辆保养保洁工作做:出私车修进厂未批准车子开回家
      驾驶员享受学校结构工资外出差补贴:
      1. 路程补贴公里5分半年结算
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