2017年享用西餐需知的礼仪

享西餐需知礼仪
　　1预约
　　西方饭店吃饭般事先预约预约时点特注意说清楚首先说明数时间次表明否区视野良座位果生日特日子告知宴会目预算预定时间达基礼貌
　　2服饰举止
　　昂贵休闲服意穿着餐厅吃饭时穿着体欧美常识高档餐厅男士穿整洁女士穿套装鞋子果指定穿正式服装话男士必须领带进入餐厅时男士应先开门请女士进入应请女士走前面入座餐点端时应女士优先特团体活动更忘女士走前面
　　3入座
　　体入座方式左侧入座椅子拉开身体碰桌子距离站直领位者会椅子推进腿弯碰面椅子时坐餐时臂背部椅背腹部桌子保持约拳头距离两脚交叉坐姿避免
　　4点酒
　　高级餐厅里会精品酒调酒师酒单酒太解告诉挑选菜色预算喜爱酒类口味调酒师帮忙挑选菜肉类应搭配红酒鱼类搭配白色菜前妨杯香槟雪利酒吉尔酒等较淡酒
　　5解菜次序
　　正式全套西餐菜序：①前菜汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点咖啡⑦水果餐前酒餐酒没必全部点点太吃完反失礼稍水准餐厅欢迎点前菜客前菜菜（鱼肉择）加甜点恰组合点菜前菜开始点先选样想吃菜配适合菜汤
　　6餐巾
　　点完菜前菜送前段时间餐巾开摺三分三分二铺腿盖住膝盖双腿部分餐巾塞入领口
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档

下载文档到电脑，查找使用更方便
 文档的实际排版效果，会与网站的显示效果略有不同！！

                                    需要
                                    2
                                    积分
                                     [ 获取积分 ] 
                        
                                  下载文档

相关文档

享用自助餐的礼仪

享用自助餐的礼仪　　所谓享用自助餐的礼仪，主要是指以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体遵循的礼仪规范。　　要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不...

12年前

544 0

享用自助餐的礼仪

享用自助餐的礼仪　　所谓享用自助餐的礼仪，主要是指以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体遵循的礼仪规范。　　要排队取菜。在享用自助餐时，　　就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此...

12年前

542 0

西餐礼仪

一、入座进入西餐厅后，由效劳生带着入坐，不可冒然入位。男士或效劳生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。二、餐具的摆设　　（1）...

2年前

579 0

一流女性需知的礼仪常识

一流女性需知的礼仪常识　　白领女性仪容自照　　头发保持干净整洁，有自然光泽;　　不要太多使用喷彩或发胶之类的东西;　　发型大方、高雅、得体、干练，前发不要遮眼遮脸为好;　　化淡妆，施薄粉，描轻...

9年前

442 0

正规的西餐礼仪

正规的西餐礼仪　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时...

11年前

606 0

西餐进餐礼仪

西餐进餐礼仪　　从总体上来讲，吃西餐的礼节比中餐规定更为严格。　　西餐中都要用到餐巾。餐巾分为午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打开铺在膝上，晚餐巾只打开到对折为止。餐巾打开后应平铺在大腿上，不能...

11年前

561 0

西餐礼仪（图）

西餐礼仪(图)　　礼仪是礼节、仪式的统称，是指在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的自律、敬人的完整行为。它由一系列具体的礼节所构成，是一个表现礼貌的系统而完整的过程。礼仪是一个...

10年前

510 0

正统的西餐礼仪（图）

正统的西餐礼仪(图)　　用刀叉吃有骨头的肉　　吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插人，把肉切开。...

11年前

585 0

圣诞西餐礼仪

圣诞西餐礼仪　　圣诞大餐有什么礼仪需要注意？能拿着火鸡翅膀啃吗？那可不行，因为厨师会按你的要求切割火鸡，比如你喜欢鸡腿肉，你可以告诉他要“blackmeat”，鸡胸部分称为“whitemeat...

10年前

589 0

西餐就餐礼仪

西餐就餐礼仪　　今晚，你也许邀请或应邀参加晚宴。优美的音乐、朦胧的烛光、鲜嫩多汁的牛排和溢香满口的香槟；迷人的夜晚和那美丽多情的伴侣，更多的是浪漫无尽的遐想……在这个即将到来的春季里，为了使您...

11年前

518 0

西餐礼仪大全

西餐礼仪大全　　案例老张的儿子留学归国，还带了位洋媳妇回来。为了讨好未来的公公，这位洋媳妇一回国就诚惶诚恐地张罗着请老张一家到当地最好的四星级饭店吃西餐。用餐开始了，老张为在洋媳妇面前显示出自...

12年前

611 0

西餐礼仪大盘点

西餐礼仪大盘点　　饭店的预约　　在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日...

11年前

657 0

西餐礼仪知识

西餐礼仪知识　　1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。　　2、使用刀叉进餐时，从外侧往内...

9年前

486 0

吃西餐的正规礼仪

吃西餐的正规礼仪　　一．预约的窍门　　��酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。　　十．喝汤应以45度角送入口　　　...

9年前

682 0

巧学西餐礼仪：会使刀叉就会吃西餐

巧学西餐礼仪：会使刀叉就会吃西餐　　老实说，天底下最好吃的饭菜当然是中餐，相比较起来西餐的味道是要差了点，但是西餐在讲究情调上就要胜出很多：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、柔和的灯...

9年前

477 0

学正规西餐礼仪做西餐俏佳人

学正规西餐礼仪做西餐俏佳人　　调查：你是一个西餐俏佳人吗？　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他...

11年前

581 0

正统西餐礼仪：西餐饮酒的正确姿势

正统西餐礼仪：西餐饮酒的正确姿势　　用三根手指轻握杯脚　　酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来...

12年前

799 0

西餐进餐礼仪：西餐中的酒

西餐进餐礼仪：西餐中的酒。　　在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种：　　（1）开胃酒。通常是具有强烈辣味的酒，如鸡尾酒（cocktail），苦艾酒（vemouth），雪利酒（...

10年前

481 0

中国传统饮食礼仪：美食先让老人享用

中国传统饮食礼仪：美食先让老人享用　　我国历来强调敬生老人，在家庭里，敬老的起码要求是“能养“。　　《礼记》中立下规范：“养耆老以致孝。“古时候，生产力发展水平低，中国众多的人口只能以杰果腹，...

10年前

408 0

得心应手—西餐礼仪必备

得心应手―西餐礼仪必备　　餐具的语言　　�个人都有自己的餐具，如果是合餐，每个人都可从大盘里取用的话，那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。　　使用叉需注意：不能用叉子扎着食物进口，而应把食物...

12年前

463 0

文档贡献者

贡献于2017-08-21

下载需要 2 积分 [ 获取积分 ]

下载文档

该用户的其他文档

相关PPT

相关PDF