端午节祭祀先祖实赋予容古端午实种种说法齐谐记说法怕祭屈原米蛟龙窃创造粽子种形色蛟龙怕楝叶绿丝李时珍草纲目说:F俗作粽古菰芦叶裹黍米煮成尖角棕桐叶心形曰粽曰角黍世糯米矣俗五月五日节物相隗送言祭屈原作投江饲蛟龙李时珍种说法闻 端午持龙图腾崇拜民族祭祖日说
关粽子早记载16XX年前西晋新太守周处写风士记云:仲夏端午烹鹜角黍2XX年南梁文学家吴钧续齐偕记中说:屈原五月五日投汨罗死楚哀遂竹筒贮米投水祭讹传讹相成俗见忠义士感情弥笃 粽子非源祭奠屈原死起源说法信服包烹说50万年前发明火熟食时适口树叶包裹食物放火中煨剥叶食粽子已粽子雏形40万年春秋更迭进入石烹时代先已挖坑坑中垫兽皮注水中投入烧烫石子水沸腾煨煮植物叶子包裹原料直成熟粽子 粽子出现文开头说说祭祖说纪念屈原殉难两说道理
粽子更种样璀璨纷呈著名桂圆粽肉粽水晶粽莲蓉粽蜜饯粽板栗粽辣粽酸菜粽火腿粽咸蛋粽等
历史关粽子记载早见汉代许慎说文解字粽字作F说文新附
●米部谓F芦叶裹米米声说文解字·冬部:敛足意鸟飞时收敛腿爪集韵●送韵:F角黍作粽粽子名角黍早记载见西晋周处风土记:仲夏端五方伯协极享角黍龟鳞德注云:端始谓五月初五四仲方伯俗重五月五日夏( 鸭)春孚雏夏月皆啖先二节日菰叶裹黏米杂粟淳浓灰汁煮令熟二节日尚啖……裹黏米名F’名角黍’盖取阴阳尚相苞裹未分散象明代李时珍草纲目中清楚说明菰叶裹黍米煮成尖角棕榈叶形状食物称角黍粽明清粽子糯米制作时角黍称粽子
粽子早出现端午时食应属西汉枭羹史记武帝纪注引淳言:汉东郡送枭五月五日枭羹赐百官恶鸟食约枭易捕捉吃枭羹俗没持续锉端午角粽子稍晚东汉已出现直晋粽子成端午应节食品
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