200h年副县长县食品安全工作会议报告
志：
县____年_月成立食品安全监领导组县委县政府正确领导邓理三代表重思想指导坚持开拓创新积极探索食品安全综合监模式努力构建科学高效行规范制度完善反应迅速协调力食品安全保障体系
两年食品安全工作回顾
（）加强组织领导建立食品安全工作新机制县食品安全监工作十部门承担部门间政缺乏协调配合工作存缺位越位效扭转种局面县政府____年_月成立某某县食品安全监领导组组组长县食品药品监局县农业局县工商局县质监局县卫生局等__职部门分领导组成员领导组设办公室领导机构成立积极履行组织协调综合监督职责加强乡镇政府联系协调督促全县__乡镇均成立相应食品安全监领导组办公室横加强成员单位协调形成统权威高效食品安全监新机制目前县已初步构建反应灵敏运转高效监力食品安全监网络做县食品安全工作提供组织保障
（二）完善制度建设促进食品安全工作规范化更加强食品安全工作县政府先出台某某县食品安全监工作方案某某县食品放心工程实施方案关进步加强食品安全工作决定某某县食品安全事应急预案全县食品安全专项整治工作点等系列重文件时县食品安全监领导组制定某某县食品安全监领导组工作制度食品安全信息理办法等规范性文件项工作制度健全进步明确责分工指导全县食品安全工作开展全县食品安全工作逐步走制度化规范化
（三）搭建信息台推动食品安全工作协调致确保食品安全协调工作畅序县食品安全监领导组强化信息台建设：建立食品安全信息联络员队伍全县已确立县级食品安监信息联络员__名乡级食品安监信息员__名村级（含居委会）食品安
监信息员___名制定食品安全联络员信息员工作职责形成张县乡村覆盖食品安全监部门乡镇行政村立体监信息网络二定期召开联络员会议交流食品安全监信息研究部署食品安全工作三加强部门间信息沟通领导组办建立食品安监信息月报制度食品安全职部门联络员月定期报食品安全工作信息初步建立信息资源享机制四组编食品安全监信息刊物时全县食品安全工作动态安全信息进行整合面社会报道
（四）强化宣传教育营造食品安全工作社会氛围
两年县先开展次食品安全宣传周两次食品安全宣传月活动三次宣传活动声势浩全县派出食品安全执法员____次散发类食品安全宣传资料_万余份制作展板__块宣传横幅__条现场接受消费者咨询____余次投诉__起时开展食品安全宣传进学校进企业进农村活动县城乡镇十余学校开展食品安全知识课活动授课学生达_____余组织部分县代表政协委员县食品企业参加加强食品安全工作解监督县工商局基层分局县农业局设站乡镇开展容丰富食品安全宣传进农村活动通食品安全宣传活动全县食品企业食品安全责意识显增强消费者识假劣食品力食品安全防范意识明显增强全社会食品安全工作广泛参意识明显增强
（五）造安全食品力实施食品放心工程县____年开始实施食品放心工程取明显成效
_．农产品生产环节县农业局推广高效低毒农药禁止销售__种剧毒高残留农药加快公害农产品生产基建设产品认证步伐目前县获公害农产品标识_建立省级公害蔬菜基__产品通绿色食品认证中机食品（aa级）_龙兴公司____亩蔬菜基枚江中团___亩蔬菜基已公害生产标准投入生产
_．生产加工方面县城田镇生猪定点屠宰厂达生猪屠宰理条例猪屠宰分割车间设计规范规定标准职部门严厉击查处私屠滥宰加工注水肉病害肉违法行县监局年开展食品生产加工业整顿普查食品生产加工点___新增普查建档食品企业___已辖区食品生产户全部分类登记造册建立食品生产企业理档案纳入电子动态监系统全县已__食品生产企业获生产许证
_．流通环节县工商局严格食品营体准入关食品生产营涉前置审批事项坚持先证三联动五放六必查等市场监机制加类食品市场监力度建立完善食品营者律制度目前全县____家食品营企业已建立进货验收索证索票购销台帐等律制度
_．消费环节县卫生局严格量化分级理规定求全县__家餐饮单位县城学校食堂实施量化分级理时严食品卫生许证健康合格证发放关加强餐饮单位卫生监督理技术培训指导
（六）严格执法监督深入开展食品安全专项整治行动
做食品安全专项整治工作县制定印发某某县食品药品专项整治工作点开展系列成效显著食品安全专项整治
_．开展节日期间食品安全专项整治工作确保节日食品安全年元旦春节五中秋国庆等传统节日期间县食品安监领导组均专门发文件求职部门认真做节日期间食品安监工作门节前节日期间加监整治力度击食品违法违规营行消节日期间食品安全隐患力保证全县民群众节日期间食品消费安全
_．开展童食品安全专项整治食品流通领域展开童食品安全检查重点查处三期劣质童食品二积极开展童食品安全宣传教育活动县食品药品监局专门印制童食品安全知识宣传资料____余份教育家长童选择安全食品三开展学校食品安全整治____年底县开展期月学校食品安全综合整治工作检查学校（含幼园）__学校周边食品营户__户发出整改通知书__份取缔证营__户取缔学校周边流动摊点__效净化学校周边食品市场保障学生饮食安全
_．开展食堂食品安全专项整治县分组织开展针学校食堂县工业园区企业食堂工民工食堂食品安全专项整治活动监督检查食堂卫生设施卫生理制度采购食品登记验收记录餐具具消毒等情况检查类食堂__发出责令改正通知__份效加强食堂规范理防止群体性食品安全事发生
_．开展保健食品专项整治县食品药品监局____年四月县保健食品市场开展期月调研活动调查保健食品营户__家保健食品品种___种详细掌握保健食品市场存问题监漏洞二县卫生局开展针违法宣传改善性功保健食品专项检查查获类合格保健食品___盒三县食品药品监局县工商局开展保健食品广告监测工作_起违法保健食品广告进行查处效遏制保健食品虚假广告宣传四县食品药品监局开展食品充药品专项整治活动查获药品名食品__批次货值金额______元
_．开展传统食品产业整治县食品安全监领导组分组织开展针板鸭豆浆衣传统食品产业整治工作取缔证事鸭附件（鸭杂）生产加工单位__户查处违法添加吊白块豆浆衣加工户_户促进传统食品加工产业健康发展
着食品放心工程实施食品安全专项整治工作开展县食品安全工作取定成效统计____年年第三季度全县检查食品生产营企业_____户次查处食品违法行___起涉总货值金额_____万元立案查处___起罚款金额____万元取缔证营___户查获量合格食品效消食品安全隐患净化县食品市场两年全县食品安全态势总体稳未发生起重突发食品安全事
二存问题
必须清醒认识建立食品安全监新机制时间长食品安全工作中矛盾问题没根解决食品安全隐患然存食品安全面形势然严峻
食品安全监环节存漏洞农产品农药超标禁药物现象普遍存县发生起食农药残留超标蔬菜引起农药中毒事件县目前尚未建立农产品检测机构食品生产加工起点低规模卫生状况差食品加工黑窝点作坊然存加工食品添加毒害物质超量食品添加剂现象时发生流通领域证营行然存学校部校园周边摊点证营食品情况较突出农村食品市场监力量较薄弱伪劣食品较学校食堂餐饮单位普遍达量化分级理标准安全隐患较食品卫生状况令担忧定点屠宰工作目前仅县城田镇开展品种仅限生猪覆盖范围太
二食品监督抽验工作滞费足全县食品检验设施落目前县疾控中心够开展部分食品检测项目粮食局够开展部分粮油检测项目县工商局少量食品快检设备检测设施已远远滞日监工作需食品监督抽验送检工作受费足限制抽验品种数量远远达日常监实际需食品监督抽验工作局限约束食品安全监水提高加食品安全隐患
三食品生产营者消费者素质提高食品营者素质参差齐食品安全知识熟悉安全意识薄弱等问题普遍存部分生产营者必须解常识qs标志三产品索取票证等清楚法生产营法律意识淡薄消费者保护意识强相关知识匮乏分相信虚假广告
三步工作算
发现问题更解决问题足时统思想提高认识理清工作思路采取效措施力求工作中取新突破
（）着力抓食品放心工程实施乡镇政府职部门认真贯彻落实某某县食品放心工程实施方案强化日常监坚持标兼治扎实推进食品放心工程建设做项工作抓关键环节：抓食品源头监继续推进实施公害食品计划深入开展蔬菜农药残留兽产品兽药残留添加违禁药物水产品药物残留等专项整治行动力推进县农产品质量安全检测机构建设逐步形成全县农产品质量安全检测监督网络力推进公害农产品标准化生产综合示范区养殖区等建设积极开展农产品质量安全认证工作二抓食品生产加工监加食品生产加工作坊清理整顿力度采取效措施规范作坊生产加工行严格食品生产许证卫生许证食品质量安全标志发放理加强获证企业监三抓流通环节监继续实施市场准入制度启动食品添加剂食品包装生产企业市场准入工作重点做省级发证__类产品市场准入工作严格食品营体准入关法清理规范营体资格四抓消费环节监积极预防控制食源性疾病发生重点加强学校食堂建筑工食堂餐饮业特餐馆体门店监督检查继续中型餐饮单位县城学校托幼机构食堂推行食品卫生监督量化分级理工作五抓农村食品安全监加强农村食品安全工作作建设社会义新农村重务抓断改善规范农村食品销售设施条件促进农村食品市场繁荣安全断提高农村消费者保护意识识假辨假法维权力严厉击查处农村食品市场营合格食品违法行鼓励型食品营企业农村建立网点
（二）着力抓食品安全专项整治继续保持假治劣高压态势抓重点品种重点领域重点行业重点环节整治深入开展联合执法行动严历击食品领域类违法犯罪行力抓整治重点继续粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品饮料酒食盐童食品保健食品等重点整治品种老百姓日常生活息息相关食品作整治重点务求取实效二加强生猪定点屠宰理严厉击私屠滥宰加工注水肉病害肉等违法行规范肉类流通理整顿肉品流通秩序推动定点屠宰区域品种扩展三加强重点区域重点企业整治农村城乡结合部重点区域加强食品生产加工环节整治坚决取缔证生产作坊证黑窝点具备确保产品质量条件生产加工企业责令停产整顿制假劣迹质量稳定企业进行重点监测整治四加强童食品整治重点检查生产定量包装消毒奶卫生指标营养指标卫生部门加强中学校幼园食堂周边已取卫生许证食品营场监工商部门某省省取缔营办法理规定中学校幼园周边营环境进行彻底清理整顿坚决禁止营制售假伪劣食品行教育部门充分发挥部门作积极创造条件改善中学校幼园食堂周边环境认真配合工商卫生部门做清理整顿工作
（三）完善食品安全监长效机制食品安全监项长期复杂艰巨工作做项工作需种效机制保障加快食品安全信体系建设律入手建立健全食品生产营企业质量档案信档案促企业约束律入手规范食品安全信收集发布工作面社会统发布台褒扬诚信贬斥失信形成社会监督县选择__食品生产营企业开展食品安全信体系建设试点工作二提高重食品安全事应急处置力乡镇职部门认真执行某某县食品安全事应急预案县准备十二月份开展食品安全应急搞救援演练促进处置重食品安全事力提高努力做食品安全事发现时反应迅速控制力处理运转高效三建立食品安全督查督办机制抓综合严督导查隐患促整改求加督查督办踪问效力度年重点做食品放心工程实施情况督查
（四）确保食品安全宣传工作持久乡镇关部门积极开展形式样容丰富食品安全宣传活动食品安全相关法律法规科普知识送进社区农村学校企业提高广民群众食品安全保护力企业律意识提高企业守法意识法组织生产觉性
（五）做____年全市食品安全年度考评工作年市政府食品安全工作纳入政府工作考核容体现市委市政府食品安全工作重视县委县政府十分重视
次考评求取成绩乡镇食品安全监职部门协调配合奋斗考评办法做项工作力争全市年度考评中获奖
志食品安全关系广民群众身体健康安全没健康康没安全安做食品安全工作责重维护社会安定构建谐社会高度出发团结心奋发进取扎实工作辱命建设开放某某生态某某谐某某作出更贡献
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200h年副县长县食品安全工作会议报告
志：
县____年_月成立食品安全监领导组县委县政府正确领导邓理三代表重思想指导坚持开拓创新积极探索食品安全综合监模式努力构建科学高效行规范制度完善反应迅速协调力食品安全保障体系
两年食品安全工作回顾
（）加强组织领导建立食品安全工作新机制县食品安全监工作十部门承担部门间政缺乏协调配合工作存缺位越位效扭转种局面县政府____年_月成立某某县食品安全监领导组组组长县食品药品监局县农业局县工商局县质监局县卫生局等__职部门分领导组成员领导组设办公室领导机构成立积极履行组织协调综合监督职责加强乡镇政府联系协调督促全县__乡镇均成立相应食品安全监领导组办公室横加强成员单位协调形成统权威高效食品安全监新机制目前县已初步构建反应灵敏运转高效监力食品安全监网络做县食品安全工作提供组织保障
（二）完善制度建设促进食品安全工作规范化更加强食品安全工作县政府先出台某某县食品安全监工作方案某某县食品放心工程实施方案关进步加强食品安全工作决定某某县食品安全事应急预案全县食品安全专项整治工作点等系列重文件时县食品安全监领导组制定某某县食品安全监领导组工作制度食品安全信息理办法等规范性文件项工作制度健全进步明确责分工指导全县食品安全工作开展全县食品安全工作逐步走制度化规范化
（三）搭建信息台推动食品安全工作协调致确保食品安全协调工作畅序县食品安全监领导组强化信息台建设：建立食品安全信息联络员队伍全县已确立县级食品安监信息联络员__名乡级食品安监信息员__名村级（含居委会）食品安
监信息员___名制定食品安全联络员信息员工作职责形成张县乡村覆盖食品安全监部门乡镇行政村立体监信息网络二定期召开联络员会议交流食品安全监信息研究部署食品安全工作三加强部门间信息沟通领导组办建立食品安监信息月报制度食品安全职部门联络员月定期报食品安全工作信息初步建立信息资源享机制四组编食品安全监信息刊物时全县食品安全工作动态安全信息进行整合面社会报道
（四）强化宣传教育营造食品安全工作社会氛围
两年县先开展次食品安全宣传周两次食品安全宣传月活动三次宣传活动声势浩全县派出食品安全执法员____次散发类食品安全宣传资料_万余份制作展板__块宣传横幅__条现场接受消费者咨询____余次投诉__起时开展食品安全宣传进学校进企业进农村活动县城乡镇十余学校开展食品安全知识课活动授课学生达_____余组织部分县代表政协委员县食品企业参加加强食品安全工作解监督县工商局基层分局县农业局设站乡镇开展容丰富食品安全宣传进农村活动通食品安全宣传活动全县食品企业食品安全责意识显增强消费者识假劣食品力食品安全防范意识明显增强全社会食品安全工作广泛参意识明显增强
（五）造安全食品力实施食品放心工程县____年开始实施食品放心工程取明显成效
_．农产品生产环节县农业局推广高效低毒农药禁止销售__种剧毒高残留农药加快公害农产品生产基建设产品认证步伐目前县获公害农产品标识_建立省级公害蔬菜基__产品通绿色食品认证中机食品（aa级）_龙兴公司____亩蔬菜基枚江中团___亩蔬菜基已公害生产标准投入生产
_．生产加工方面县城田镇生猪定点屠宰厂达生猪屠宰理条例猪屠宰分割车间设计规范规定标准职部门严厉击查处私屠滥宰加工注水肉病害肉违法行县监局年开展食品生产加工业整顿普查食品生产加工点___新增普查建档食品企业___已辖区食品生产户全部分类登记造册建立食品生产企业理档案纳入电子动态监系统全县已__食品生产企业获生产许证
_．流通环节县工商局严格食品营体准入关食品生产营涉前置审批事项坚持先证三联动五放六必查等市场监机制加类食品市场监力度建立完善食品营者律制度目前全县____家食品营企业已建立进货验收索证索票购销台帐等律制度
_．消费环节县卫生局严格量化分级理规定求全县__家餐饮单位县城学校食堂实施量化分级理时严食品卫生许证健康合格证发放关加强餐饮单位卫生监督理技术培训指导
（六）严格执法监督深入开展食品安全专项整治行动
做食品安全专项整治工作县制定印发某某县食品药品专项整治工作点开展系列成效显著食品安全专项整治
_．开展节日期间食品安全专项整治工作确保节日食品安全年元旦春节五中秋国庆等传统节日期间县食品安监领导组均专门发文件求职部门认真做节日期间食品安监工作门节前节日期间加监整治力度击食品违法违规营行消节日期间食品安全隐患力保证全县民群众节日期间食品消费安全
_．开展童食品安全专项整治食品流通领域展开童食品安全检查重点查处三期劣质童食品二积极开展童食品安全宣传教育活动县食品药品监局专门印制童食品安全知识宣传资料____余份教育家长童选择安全食品三开展学校食品安全整治____年底县开展期月学校食品安全综合整治工作检查学校（含幼园）__学校周边食品营户__户发出整改通知书__份取缔证营__户取缔学校周边流动摊点__效净化学校周边食品市场保障学生饮食安全
_．开展食堂食品安全专项整治县分组织开展针学校食堂县工业园区企业食堂工民工食堂食品安全专项整治活动监督检查食堂卫生设施卫生理制度采购食品登记验收记录餐具具消毒等情况检查类食堂__发出责令改正通知__份效加强食堂规范理防止群体性食品安全事发生
_．开展保健食品专项整治县食品药品监局____年四月县保健食品市场开展期月调研活动调查保健食品营户__家保健食品品种___种详细掌握保健食品市场存问题监漏洞二县卫生局开展针违法宣传改善性功保健食品专项检查查获类合格保健食品___盒三县食品药品监局县工商局开展保健食品广告监测工作_起违法保健食品广告进行查处效遏制保健食品虚假广告宣传四县食品药品监局开展食品充药品专项整治活动查获药品名食品__批次货值金额______元
_．开展传统食品产业整治县食品安全监领导组分组织开展针板鸭豆浆衣传统食品产业整治工作取缔证事鸭附件（鸭杂）生产加工单位__户查处违法添加吊白块豆浆衣加工户_户促进传统食品加工产业健康发展
着食品放心工程实施食品安全专项整治工作开展县食品安全工作取定成效统计____年年第三季度全县检查食品生产营企业_____户次查处食品违法行___起涉总货值金额_____万元立案查处___起罚款金额____万元取缔证营___户查获量合格食品效消食品安全隐患净化县食品市场两年全县食品安全态势总体稳未发生起重突发食品安全事
二存问题
必须清醒认识建立食品安全监新机制时间长食品安全工作中矛盾问题没根解决食品安全隐患然存食品安全面形势然严峻
食品安全监环节存漏洞农产品农药超标禁药物现象普遍存县发生起食农药残留超标蔬菜引起农药中毒事件县目前尚未建立农产品检测机构食品生产加工起点低规模卫生状况差食品加工黑窝点作坊然存加工食品添加毒害物质超量食品添加剂现象时发生流通领域证营行然存学校部校园周边摊点证营食品情况较突出农村食品市场监力量较薄弱伪劣食品较学校食堂餐饮单位普遍达量化分级理标准安全隐患较食品卫生状况令担忧定点屠宰工作目前仅县城田镇开展品种仅限生猪覆盖范围太
二食品监督抽验工作滞费足全县食品检验设施落目前县疾控中心够开展部分食品检测项目粮食局够开展部分粮油检测项目县工商局少量食品快检设备检测设施已远远滞日监工作需食品监督抽验送检工作受费足限制抽验品种数量远远达日常监实际需食品监督抽验工作局限约束食品安全监水提高加食品安全隐患
三食品生产营者消费者素质提高食品营者素质参差齐食品安全知识熟悉安全意识薄弱等问题普遍存部分生产营者必须解常识qs标志三产品索取票证等清楚法生产营法律意识淡薄消费者保护意识强相关知识匮乏分相信虚假广告
三步工作算
发现问题更解决问题足时统思想提高认识理清工作思路采取效措施力求工作中取新突破
（）着力抓食品放心工程实施乡镇政府职部门认真贯彻落实某某县食品放心工程实施方案强化日常监坚持标兼治扎实推进食品放心工程建设做项工作抓关键环节：抓食品源头监继续推进实施公害食品计划深入开展蔬菜农药残留兽产品兽药残留添加违禁药物水产品药物残留等专项整治行动力推进县农产品质量安全检测机构建设逐步形成全县农产品质量安全检测监督网络力推进公害农产品标准化生产综合示范区养殖区等建设积极开展农产品质量安全认证工作二抓食品生产加工监加食品生产加工作坊清理整顿力度采取效措施规范作坊生产加工行严格食品生产许证卫生许证食品质量安全标志发放理加强获证企业监三抓流通环节监继续实施市场准入制度启动食品添加剂食品包装生产企业市场准入工作重点做省级发证__类产品市场准入工作严格食品营体准入关法清理规范营体资格四抓消费环节监积极预防控制食源性疾病发生重点加强学校食堂建筑工食堂餐饮业特餐馆体门店监督检查继续中型餐饮单位县城学校托幼机构食堂推行食品卫生监督量化分级理工作五抓农村食品安全监加强农村食品安全工作作建设社会义新农村重务抓断改善规范农村食品销售设施条件促进农村食品市场繁荣安全断提高农村消费者保护意识识假辨假法维权力严厉击查处农村食品市场营合格食品违法行鼓励型食品营企业农村建立网点
（二）着力抓食品安全专项整治继续保持假治劣高压态势抓重点品种重点领域重点行业重点环节整治深入开展联合执法行动严历击食品领域类违法犯罪行力抓整治重点继续粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品饮料酒食盐童食品保健食品等重点整治品种老百姓日常生活息息相关食品作整治重点务求取实效二加强生猪定点屠宰理严厉击私屠滥宰加工注水肉病害肉等违法行规范肉类流通理整顿肉品流通秩序推动定点屠宰区域品种扩展三加强重点区域重点企业整治农村城乡结合部重点区域加强食品生产加工环节整治坚决取缔证生产作坊证黑窝点具备确保产品质量条件生产加工企业责令停产整顿制假劣迹质量稳定企业进行重点监测整治四加强童食品整治重点检查生产定量包装消毒奶卫生指标营养指标卫生部门加强中学校幼园食堂周边已取卫生许证食品营场监工商部门某省省取缔营办法理规定中学校幼园周边营环境进行彻底清理整顿坚决禁止营制售假伪劣食品行教育部门充分发挥部门作积极创造条件改善中学校幼园食堂周边环境认真配合工商卫生部门做清理整顿工作
（三）完善食品安全监长效机制食品安全监项长期复杂艰巨工作做项工作需种效机制保障加快食品安全信体系建设律入手建立健全食品生产营企业质量档案信档案促企业约束律入手规范食品安全信收集发布工作面社会统发布台褒扬诚信贬斥失信形成社会监督县选择__食品生产营企业开展食品安全信体系建设试点工作二提高重食品安全事应急处置力乡镇职部门认真执行某某县食品安全事应急预案县准备十二月份开展食品安全应急搞救援演练促进处置重食品安全事力提高努力做食品安全事发现时反应迅速控制力处理运转高效三建立食品安全督查督办机制抓综合严督导查隐患促整改求加督查督办踪问效力度年重点做食品放心工程实施情况督查
（四）确保食品安全宣传工作持久乡镇关部门积极开展形式样容丰富食品安全宣传活动食品安全相关法律法规科普知识送进社区农村学校企业提高广民群众食品安全保护力企业律意识提高企业守法意识法组织生产觉性
（五）做____年全市食品安全年度考评工作年市政府食品安全工作纳入政府工作考核容体现市委市政府食品安全工作重视县委县政府十分重视
次考评求取成绩乡镇食品安全监职部门协调配合奋斗考评办法做项工作力争全市年度考评中获奖
志食品安全关系广民群众身体健康安全没健康康没安全安做食品安全工作责重维护社会安定构建谐社会高度出发团结心奋发进取扎实工作辱命建设开放某某生态某某谐某某作出更贡献
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