XX镇制止餐饮浪费专项行动实施方案
根国家市场监总局省市场监局市市场监局县市场监局关制止餐饮浪费专项行动统部署2023年3月5月全镇开展制止餐饮浪费专项行动特制定实施方案：
总体求
（）指导思想
新时代中国特色社会义思想指导深入学贯彻总书记关制止餐饮浪费系列重指示批示精神落实总局省局决策部署牢固树立民中心发展思想坚持法监宣传引导相结合聚焦餐饮浪费突出问题采取力措施压实体责整治违法违规行加快建立长效机制坚决制止餐饮浪费弘扬中华民族传统美德倡导社会文明建设节约型社会创造利条件
（二）工作原
突出重点注重实效紧紧围绕农村婚宴5家农家乐XX学幼园XX敬老院单位食堂浪费等重点问题通开展专项行动法规范餐饮服务营行节约理念贯穿餐饮全链条推动餐饮浪费现象明显减少
压实责压实学校农家乐餐饮单位等方面体责二标兼治建结合积极推进突出问题整治遏制餐饮浪费势头针深层次问题健全完善标准规范加制度供建立健全制止餐饮浪费长效机制三加强宣传引导营造氛围通发放张贴宣传资料制作横幅微信公众号宣传培训进店检查等措举方式宣传引导XX镇范围树立浪费耻节约荣文明新风尚
（三）目标
通3月专项行动赢场制止餐饮浪费攻坚战解决批突出问题曝光批违法案件坚决遏制餐饮浪费势头
二重点务
（）加强餐饮监加监督检查频次力度结合落实食品安全两责制止餐饮浪费六进专项行动指导农家乐厨师餐饮单位优化加工制作流程减少食品浪费加宣传培训力度特加农村厨师农家乐业员培训督促农村厨师餐饮服务营者落实反食品浪费法项工作措施积极推广份菜半份菜等容醒目方式提示消费者适量点餐动提供包服务倡导降解包外卖餐盒餐具配合行业部门研究加强餐饮行业理具体措施光盘行动理念求体现餐饮服务环节
（二）加执法力度围绕农村婚宴农家乐等重点环节深入开展专项整治严速查处纠正未动提示诱导点餐等违法行加法制宣传引导餐饮服务营者增强守法意识树立节约理念组织公布典型案例强化震慑效应畅通投诉举报渠道引导公众参监督
（三）加强标准宣贯组织开展餐饮分餐制服务指南餐饮业供应链理指南绿色餐饮营理等现行制止餐饮浪费领域国家行业方标准宣贯解读关活动组织XX镇农家乐开展相关学培训考试发布制止餐饮浪费标准化倡议书规范行业行
（四）倡导社会治发布制止餐饮浪费倡议发布消费提示专家讲课律师解读等方式营体消费者普相关知识精神帮助消费者提升科学合理膳食节约意识增强营者反食品浪费责意识营造反食品浪费良社会风尚农家乐进行高频次监督检查查否积极推广份菜半份菜等容提示食品浪费行手拍问题线索进行调查问题餐饮体单位进行约谈曝光等促进关问题整改
（五）强化宣传引导做总书记关制止餐饮浪费重指示批示精神宣贯协调媒体加强宣传开展反食品浪费知识进校园活动引导公众形成科学理性文明消费惯加相关舆情监测协调处置力度强化舆引导营造良舆氛围
三实施步骤
（）制定方案全面排查（2023年4月1日前）结合实际制定XX区域专项行动工作方案全面开展排查整改督促餐饮营者反食品浪费法开展查纠时整改位
（二）强化执法集中整治（2023年4月底前）督促整改加查处力度坚持规范引领监处罚重重点解决婚宴农家乐等方面存食品浪费行开展重点监督检查整改批处罚批推动餐饮单位履行制止餐饮浪费体责发挥示范引领作总结做法挖掘验集中宣传报道曝光典型案例发挥震慑作
四组织机构
成立副镇长王国组长市场监长姚秀琴副组长市场监干部张德军政办副杨丽萍XX中心学校XX幼园XX敬老院负责成员全镇制止餐饮浪费专项行动领导组负责统筹指导全镇次专项行动推动项务落落实领导组设办公室办公室设市场监张德军负责办理日常业务
五工作求
（）提高思想认识深刻领会总书记关制止餐饮浪费重批示精神落实专项行动项务作忠诚践行两维护重体现断强化责担切实增强思想觉政治觉行动觉推动专项行动工作走深走实
（二）周密组织实施扎实开展制止餐饮浪费反食品浪费法六进宣贯活动确保专项行动序推进
（三）加强信息报送专项行动办公室积极报送工作简报时报送制止餐饮浪费专项整治统计表
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根国家市场监总局省市场监局市市场监局县市场监局关制止餐饮浪费专项行动统部署2023年3月5月全镇开展制止餐饮浪费专项行动特制定实施方案：
总体求
（）指导思想
新时代中国特色社会义思想指导深入学贯彻总书记关制止餐饮浪费系列重指示批示精神落实总局省局决策部署牢固树立民中心发展思想坚持法监宣传引导相结合聚焦餐饮浪费突出问题采取力措施压实体责整治违法违规行加快建立长效机制坚决制止餐饮浪费弘扬中华民族传统美德倡导社会文明建设节约型社会创造利条件
（二）工作原
突出重点注重实效紧紧围绕农村婚宴5家农家乐XX学幼园XX敬老院单位食堂浪费等重点问题通开展专项行动法规范餐饮服务营行节约理念贯穿餐饮全链条推动餐饮浪费现象明显减少
压实责压实学校农家乐餐饮单位等方面体责二标兼治建结合积极推进突出问题整治遏制餐饮浪费势头针深层次问题健全完善标准规范加制度供建立健全制止餐饮浪费长效机制三加强宣传引导营造氛围通发放张贴宣传资料制作横幅微信公众号宣传培训进店检查等措举方式宣传引导XX镇范围树立浪费耻节约荣文明新风尚
（三）目标
通3月专项行动赢场制止餐饮浪费攻坚战解决批突出问题曝光批违法案件坚决遏制餐饮浪费势头
二重点务
（）加强餐饮监加监督检查频次力度结合落实食品安全两责制止餐饮浪费六进专项行动指导农家乐厨师餐饮单位优化加工制作流程减少食品浪费加宣传培训力度特加农村厨师农家乐业员培训督促农村厨师餐饮服务营者落实反食品浪费法项工作措施积极推广份菜半份菜等容醒目方式提示消费者适量点餐动提供包服务倡导降解包外卖餐盒餐具配合行业部门研究加强餐饮行业理具体措施光盘行动理念求体现餐饮服务环节
（二）加执法力度围绕农村婚宴农家乐等重点环节深入开展专项整治严速查处纠正未动提示诱导点餐等违法行加法制宣传引导餐饮服务营者增强守法意识树立节约理念组织公布典型案例强化震慑效应畅通投诉举报渠道引导公众参监督
（三）加强标准宣贯组织开展餐饮分餐制服务指南餐饮业供应链理指南绿色餐饮营理等现行制止餐饮浪费领域国家行业方标准宣贯解读关活动组织XX镇农家乐开展相关学培训考试发布制止餐饮浪费标准化倡议书规范行业行
（四）倡导社会治发布制止餐饮浪费倡议发布消费提示专家讲课律师解读等方式营体消费者普相关知识精神帮助消费者提升科学合理膳食节约意识增强营者反食品浪费责意识营造反食品浪费良社会风尚农家乐进行高频次监督检查查否积极推广份菜半份菜等容提示食品浪费行手拍问题线索进行调查问题餐饮体单位进行约谈曝光等促进关问题整改
（五）强化宣传引导做总书记关制止餐饮浪费重指示批示精神宣贯协调媒体加强宣传开展反食品浪费知识进校园活动引导公众形成科学理性文明消费惯加相关舆情监测协调处置力度强化舆引导营造良舆氛围
三实施步骤
（）制定方案全面排查（2023年4月1日前）结合实际制定XX区域专项行动工作方案全面开展排查整改督促餐饮营者反食品浪费法开展查纠时整改位
（二）强化执法集中整治（2023年4月底前）督促整改加查处力度坚持规范引领监处罚重重点解决婚宴农家乐等方面存食品浪费行开展重点监督检查整改批处罚批推动餐饮单位履行制止餐饮浪费体责发挥示范引领作总结做法挖掘验集中宣传报道曝光典型案例发挥震慑作
四组织机构
成立副镇长王国组长市场监长姚秀琴副组长市场监干部张德军政办副杨丽萍XX中心学校XX幼园XX敬老院负责成员全镇制止餐饮浪费专项行动领导组负责统筹指导全镇次专项行动推动项务落落实领导组设办公室办公室设市场监张德军负责办理日常业务
五工作求
（）提高思想认识深刻领会总书记关制止餐饮浪费重批示精神落实专项行动项务作忠诚践行两维护重体现断强化责担切实增强思想觉政治觉行动觉推动专项行动工作走深走实
（二）周密组织实施扎实开展制止餐饮浪费反食品浪费法六进宣贯活动确保专项行动序推进
（三）加强信息报送专项行动办公室积极报送工作简报时报送制止餐饮浪费专项整治统计表
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