学校食堂整改方案整改措施3篇
深入贯彻执行食品安全法传染病防治法等相关卫生法律法规强化学校食品卫生传染病防治工作落实县教育局关学校食堂整改意见精神切实保障全体师生身体健康努力争创县市先进食堂学校召开专题会议落实具体员制定整改方案确保学校食堂营利目服务广师生员工确保广师生饮食安全卫生营养合理
食堂存问题
校食堂县教育局求针专项治理检中提出：(1)食堂墙面污垢(2)操作间摆放私物品(3)食品采购索证全(4)餐饮服务许证未年检(5)学生餐具消毒规范问题学校通会议组织相关员全面进行查纠
二制定整改措施
1强化学校食堂工作理夯实责校长亲抓食堂督查理员具体抓环节落实工作总务具体抓食堂安全饮食卫生
2校长带头理员负责清操作间非食品加工物具规范室物品摆放秩序
3总务时督查理员严格食品采购未获取票采购食品符合食品律入库进行加工
4理员负责日学生餐监督学生清洗干净餐具正确摆放方式置消毒柜中消毒
5餐饮许证已办理年检食堂墙面污垢已工进行初部处理暑期结构改建工作中解决墙面污垢问题
三总结提高
针学校食堂存问题县教育局督查求逐存问题进行逐整改暂时解决问题制定方案限期落实解决
食品安全系带着全校师生生命安全事学校校长总务必须亲抓具体抓实行责追究制环节出问题追究环节责该负法律责负法律责求食堂工作员学校理员局意识安全意识全局意识全体师生生命高度负责态度严肃认真搞学校食堂项理工作全校师生温馨环境生活学
校食堂理方面加硬件建设更新设备努力改善改善全校师生膳食质量校食堂办成民满意社会放心家长开心师生乐餐食堂
XX镇中心学
篇6学校食堂整改方案整改措施
指导思想
切实加强校食堂周边食品安全卫生工作预防控制肠道传染病食物中毒发生效提高校卫生水保障广师生身心健康生命安全食品安全法传染病防治法消毒理办法突发公卫生事件应急条例学校卫生工作条例生活饮水卫生监督理办法关规定求校特制定计划
二工作目标
通专项整治排查隐患防控风险进步加强学校食堂校园周边餐饮食品安全监推动学校食堂食品安全理制度进步健全学生食品安全意识进步提高学校校园校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善效防范校园食品安全事件发生
三工作重点
1严格落实食品安全体责认真贯彻级部门关学校食品卫生工作法规政策工作求确保学校食品安全工作布置落实时反馈情况
2建立健全食品卫生安全工作责制责追究制度项规章制度配备相应食品卫生安全理机构员加强学校理员业员全体师生食品安全培训安全教育校园形成全员重视讲卫生良氛围
3配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核
4加食品安全设施投入改善食品环境降低食品安全风险系数
5开展学校食品卫生专项检查积极配合卫生食药等部门做专项整治工作发现安全隐患时整改防止学校饮食饮水中毒事件发生
教育课班会讲座板报广播网络等形式进行食品卫生安全教育加强教育学生养成良卫生惯觉抵制购买流动摊点食品增强学生预防意识提高保护力
3突出重点狠抓落实
加强食堂检查督导严查违法行学校严格食品安全法食品安全法实施条例规定学校食堂作食品安全事防控重点采取措施排查隐患积极指导学校断完善学校食品安全事应急预案提高防控水应力始终学校食品卫生安全工作作事抓紧紧围绕确定工作目标狠抓落实力争取明显效果重点抓四方面工作
(1)加强学校食堂安全监提高餐饮质量
学校食堂监源头抓起建立采购食品时索取产品合格证制度严进货渠道关加强食品卫生日常理专负责积极配合卫生监督部门落实食品卫生理措施规范食品存贮加工烹饪环节禁止学生出售变质食品三产品法强化学校食品卫生勤理学生吃放心饭菜坚决严防学生食物中毒事发生
(2)调查校园周边餐饮食品安全状况加强家长食药局街道办协调沟通做校园周边食品安全工作
(3)加强事前预防工作严防突发事件发生
进步落实预防常抓懈工作方针提高警惕预防校园侵害切实做食堂理严格控制外进入操作间严防盗窃投毒事件发生严房门关
(4)加强业务培训提高监水
营食品业员进行业务培训提高食品安全意识掌握卫生操作规范避免食物中毒事件发生坚持培训岗执证岗制度增强责感命感确保食品卫生安全
篇7学校食堂整改方案整改措施
认真贯彻落实XX市食品药品监督理局教育局关印发XX市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案通知（马食药监〔20xx〕57号）（简称重点工作）文件精神全面推进县20xx年学校食堂食品安全重点工作结合县实际制定实施方案
工作目标
XX市食品药品监督理局教育厅重点工作求探索研究效监策积极推进学校食堂食品安全工作通量化分级理学校食堂逐步达布局合理设施齐全制度完善饮食安全目标建立健全学校食堂食品安全监长效机制切实保障广师生身体健康饮食安全
二工作措施
（）做学校食堂状况调查
全面展开学校食堂状况调查快摸清底数全面准确掌握学校食堂底数分布卫生状况持证情况做底数清情况明未办理餐饮服务许证食堂督促改善条件办理餐饮服务许证新建改扩建食堂加强设计施工程中技术指导
（二）严格执行准入理制度
加区域学校食堂供餐企业准入理力度求学校食堂供餐企业必须取餐饮服务许证加强学校食堂指导提高食品安全水进步规范学校食堂餐饮服务营行
（三）日常监量化分级理相结合
重点工作求动学校食堂供餐企业签订食品安全责书明确食品安全第责二落实网格化监责加日常检查频次检查中发现问题立责令整改存违法违规行法严格查处三中学食堂托幼机构重点扎实推动学校食堂供餐单位量化分级理量化分级评分标准进行等级评定
（四）积极做宣传培训工作
切实加强食品安全监督量化分级理工作宣传时社会公布学校食堂量化分级理情况秋季开学前组织学校食品安全理员进行40学时食品安全知识培训容包括关餐饮服务食品安全法律法规食品安全知识等进行统考核
三实施步骤
XX20xx年学校食堂食品安全重点工作分3阶段实施：
（）第阶段（5 月23日5月31日）
制定XX20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案全县范围学校进行调查摸底
（二）第二阶段（6月1日11月2日）
全面铺开序推进原力开展量化分级理工作
（三）第三阶段（11月3日11月7日）
总结学校食堂食品安全重点工作推进情况书面形式时报总结市食品药品监督理局
XX食品药品监督理局
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深入贯彻执行食品安全法传染病防治法等相关卫生法律法规强化学校食品卫生传染病防治工作落实县教育局关学校食堂整改意见精神切实保障全体师生身体健康努力争创县市先进食堂学校召开专题会议落实具体员制定整改方案确保学校食堂营利目服务广师生员工确保广师生饮食安全卫生营养合理
食堂存问题
校食堂县教育局求针专项治理检中提出：(1)食堂墙面污垢(2)操作间摆放私物品(3)食品采购索证全(4)餐饮服务许证未年检(5)学生餐具消毒规范问题学校通会议组织相关员全面进行查纠
二制定整改措施
1强化学校食堂工作理夯实责校长亲抓食堂督查理员具体抓环节落实工作总务具体抓食堂安全饮食卫生
2校长带头理员负责清操作间非食品加工物具规范室物品摆放秩序
3总务时督查理员严格食品采购未获取票采购食品符合食品律入库进行加工
4理员负责日学生餐监督学生清洗干净餐具正确摆放方式置消毒柜中消毒
5餐饮许证已办理年检食堂墙面污垢已工进行初部处理暑期结构改建工作中解决墙面污垢问题
三总结提高
针学校食堂存问题县教育局督查求逐存问题进行逐整改暂时解决问题制定方案限期落实解决
食品安全系带着全校师生生命安全事学校校长总务必须亲抓具体抓实行责追究制环节出问题追究环节责该负法律责负法律责求食堂工作员学校理员局意识安全意识全局意识全体师生生命高度负责态度严肃认真搞学校食堂项理工作全校师生温馨环境生活学
校食堂理方面加硬件建设更新设备努力改善改善全校师生膳食质量校食堂办成民满意社会放心家长开心师生乐餐食堂
XX镇中心学
篇6学校食堂整改方案整改措施
指导思想
切实加强校食堂周边食品安全卫生工作预防控制肠道传染病食物中毒发生效提高校卫生水保障广师生身心健康生命安全食品安全法传染病防治法消毒理办法突发公卫生事件应急条例学校卫生工作条例生活饮水卫生监督理办法关规定求校特制定计划
二工作目标
通专项整治排查隐患防控风险进步加强学校食堂校园周边餐饮食品安全监推动学校食堂食品安全理制度进步健全学生食品安全意识进步提高学校校园校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善效防范校园食品安全事件发生
三工作重点
1严格落实食品安全体责认真贯彻级部门关学校食品卫生工作法规政策工作求确保学校食品安全工作布置落实时反馈情况
2建立健全食品卫生安全工作责制责追究制度项规章制度配备相应食品卫生安全理机构员加强学校理员业员全体师生食品安全培训安全教育校园形成全员重视讲卫生良氛围
3配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核
4加食品安全设施投入改善食品环境降低食品安全风险系数
5开展学校食品卫生专项检查积极配合卫生食药等部门做专项整治工作发现安全隐患时整改防止学校饮食饮水中毒事件发生
教育课班会讲座板报广播网络等形式进行食品卫生安全教育加强教育学生养成良卫生惯觉抵制购买流动摊点食品增强学生预防意识提高保护力
3突出重点狠抓落实
加强食堂检查督导严查违法行学校严格食品安全法食品安全法实施条例规定学校食堂作食品安全事防控重点采取措施排查隐患积极指导学校断完善学校食品安全事应急预案提高防控水应力始终学校食品卫生安全工作作事抓紧紧围绕确定工作目标狠抓落实力争取明显效果重点抓四方面工作
(1)加强学校食堂安全监提高餐饮质量
学校食堂监源头抓起建立采购食品时索取产品合格证制度严进货渠道关加强食品卫生日常理专负责积极配合卫生监督部门落实食品卫生理措施规范食品存贮加工烹饪环节禁止学生出售变质食品三产品法强化学校食品卫生勤理学生吃放心饭菜坚决严防学生食物中毒事发生
(2)调查校园周边餐饮食品安全状况加强家长食药局街道办协调沟通做校园周边食品安全工作
(3)加强事前预防工作严防突发事件发生
进步落实预防常抓懈工作方针提高警惕预防校园侵害切实做食堂理严格控制外进入操作间严防盗窃投毒事件发生严房门关
(4)加强业务培训提高监水
营食品业员进行业务培训提高食品安全意识掌握卫生操作规范避免食物中毒事件发生坚持培训岗执证岗制度增强责感命感确保食品卫生安全
篇7学校食堂整改方案整改措施
认真贯彻落实XX市食品药品监督理局教育局关印发XX市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案通知（马食药监〔20xx〕57号）（简称重点工作）文件精神全面推进县20xx年学校食堂食品安全重点工作结合县实际制定实施方案
工作目标
XX市食品药品监督理局教育厅重点工作求探索研究效监策积极推进学校食堂食品安全工作通量化分级理学校食堂逐步达布局合理设施齐全制度完善饮食安全目标建立健全学校食堂食品安全监长效机制切实保障广师生身体健康饮食安全
二工作措施
（）做学校食堂状况调查
全面展开学校食堂状况调查快摸清底数全面准确掌握学校食堂底数分布卫生状况持证情况做底数清情况明未办理餐饮服务许证食堂督促改善条件办理餐饮服务许证新建改扩建食堂加强设计施工程中技术指导
（二）严格执行准入理制度
加区域学校食堂供餐企业准入理力度求学校食堂供餐企业必须取餐饮服务许证加强学校食堂指导提高食品安全水进步规范学校食堂餐饮服务营行
（三）日常监量化分级理相结合
重点工作求动学校食堂供餐企业签订食品安全责书明确食品安全第责二落实网格化监责加日常检查频次检查中发现问题立责令整改存违法违规行法严格查处三中学食堂托幼机构重点扎实推动学校食堂供餐单位量化分级理量化分级评分标准进行等级评定
（四）积极做宣传培训工作
切实加强食品安全监督量化分级理工作宣传时社会公布学校食堂量化分级理情况秋季开学前组织学校食品安全理员进行40学时食品安全知识培训容包括关餐饮服务食品安全法律法规食品安全知识等进行统考核
三实施步骤
XX20xx年学校食堂食品安全重点工作分3阶段实施：
（）第阶段（5 月23日5月31日）
制定XX20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案全县范围学校进行调查摸底
（二）第二阶段（6月1日11月2日）
全面铺开序推进原力开展量化分级理工作
（三）第三阶段（11月3日11月7日）
总结学校食堂食品安全重点工作推进情况书面形式时报总结市食品药品监督理局
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