某啤酒企业分厂食堂效劳员岗岗位说明书
位名称
食堂效劳员岗
岗位编号
部门
总务科
岗位定员
7
直接级
食堂班班长
岗位工资
直接级
分析
辖员
分析日期
职： 负责灶餐员接餐饮效劳工作
职责工作务：
职
责
职责表述： 负责餐厅准备
工作时间百分：50
工作
务
负责餐厅卫生
频次：次
时：
负责饭菜销售工作
频次：次
时：
职
责
二
职责表述： 负责餐具卫生工作
工作时间百分：10
工作
务
负责餐具消毒
频次：次
时：
负责食堂工具清洗消毒
频次：次
时：
职责三
职责表述：完成领导交办工作
工作时间百分：10
权力：
2餐具权餐具保权
3餐具工具消毒权
4定期检查身体权
考核指标：
1餐环境卫生合格率100
2餐员效劳满意率98
3餐具工具卫生消毒合格率100
4传染性疾病调离岗位
工作协作关系：
部协调关系
班组员
外部协调关系
外餐员
职资格：
教育水
初中文化
专业
特求
工作验
特求
力求
语言表达力应变力操作力
性特征
稳重责心细心耐心
生理特征
特殊求
需培训
岗前部培训
工作特点：
工作场
限岗位
工作方式
站走动搬运
工作时间特征
工作时间8时制偶尔加班
工作环境
热
体力精力消耗
精力集中度较高体力消耗较
劳动保护
工具设备
抹布等
需记录文档
备注：
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食堂效劳员岗
岗位编号
部门
总务科
岗位定员
7
直接级
食堂班班长
岗位工资
直接级
分析
辖员
分析日期
职： 负责灶餐员接餐饮效劳工作
职责工作务：
职
责
职责表述： 负责餐厅准备
工作时间百分：50
工作
务
负责餐厅卫生
频次：次
时：
负责饭菜销售工作
频次：次
时：
职
责
二
职责表述： 负责餐具卫生工作
工作时间百分：10
工作
务
负责餐具消毒
频次：次
时：
负责食堂工具清洗消毒
频次：次
时：
职责三
职责表述：完成领导交办工作
工作时间百分：10
权力：
2餐具权餐具保权
3餐具工具消毒权
4定期检查身体权
考核指标：
1餐环境卫生合格率100
2餐员效劳满意率98
3餐具工具卫生消毒合格率100
4传染性疾病调离岗位
工作协作关系：
部协调关系
班组员
外部协调关系
外餐员
职资格：
教育水
初中文化
专业
特求
工作验
特求
力求
语言表达力应变力操作力
性特征
稳重责心细心耐心
生理特征
特殊求
需培训
岗前部培训
工作特点：
工作场
限岗位
工作方式
站走动搬运
工作时间特征
工作时间8时制偶尔加班
工作环境
热
体力精力消耗
精力集中度较高体力消耗较
劳动保护
工具设备
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