关全校范围开展厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作实施方案
总书记日制止餐饮浪费行作出重指示指出采取效措施建立长效机制坚决制止餐饮浪费行进步加强宣传教育切实培养节约惯全社会营造浪费耻节约荣氛围认真贯彻落实总书记重指示精神切实践行学校委关厉行节约坚决制止餐饮浪费行通知学校纪委致全校公开信具体求传承中华民族勤俭节约传统美德推动文明校园建设觉践行光盘行动落实文明餐桌行动全面遏制舌尖浪费全校营造浪费耻节约光荣浓厚氛围现结合校实际特制定方案
指导思想
十八志核心中央高度重视厉行节约反浪费问题总书记次作出重指示日坚决制止餐饮浪费行切实培养节约惯提出明确求全校师生深入学贯彻总书记关厉行节约制止餐饮浪费行重指示精神现做起身做起家庭做起日常做起点滴做起珍惜餐饭节约粒粮争做抵制浪费爱粮节粮践行者健康餐饮文明生活倡导者传承美德弘扬新风推动者
二具体措施
（）深入推进宣传教育 委宣传部学生处团委学院采取种形式持续开展中华美德优良传统等宣传教育广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念力破讲排场阔气等良社会风气引导全校师生深化粮食安全事关国家长治久安民生活幸福认识牢固树立粮食种紧缺资源节粮意识养成勤俭节约惯 厉行节约反浪费题类媒体媒介深入持久开展题宣传通悬挂横幅电子屏宣传展板等种形式校园宣传厉行节约反浪费观念意识加强正面报道力宣传先进典型力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统文明节俭社会风尚力倡导文明健康生活方式断提升全校师生支持率参率时宣传单位工作措施进展成效总结推广验做法积极发挥工会青团等群团组织职优势充分发挥劳模志愿者等示范带动作充分利政治学日题班会题团活动等面全校师生开展分类针性宣传教育
（二）积极倡导全校节约 推动全校节约进机关进学院进家庭进宿舍进食堂进班级节俭养德理念融入日常理中融入实际工作中融入校园治理中全面开展文明实践突出节俭求强化测评导制止餐饮浪费行机融入文明单位文明班级文明宿舍文明家庭等精神文明创建活动结合培育选树道德模范身边美家庭等时总结制止餐饮浪费行成功验做法发掘先进物感事迹勤俭戒奢学榜样行示范深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务倡导珍惜粮食尊重劳动推行分餐选公筷公勺等文明餐方式引导节约粒米面滴油做起争光盘族觉养成节俭美德引导广员干部崇尚节俭反浪费发挥模范带头作明确员干部五带头五严禁坚决制止餐饮浪费行全校开展厉行节约·践行行动号召全校做起勤俭节约蔚然成风
（三）调整优化餐饮供应 勤理服务中心积极开展2020年庆双节校园家国情光盘行动等系列活动通种形式深化开展文明餐桌行动光盘行动力推动节约理念制度模式贯穿生产营领域全程建立健全食堂节约餐制度食堂应健康简原提供饮食合理搭配菜品注重膳食衡时食堂调整供应方式师生提供份量食品半份菜食堂入口处餐具回收处等醒目位置均设置提示牌宣传标语宣传画营造厉行节约反浪费氛围浓厚餐桌摆放张贴提示卡片倡导光盘行动尤饭窗口处张贴温馨提示提醒适量取餐安排专负责食堂巡视检查浪费行予批评教育日常理中加强原材料运输储藏加工精细化理防止食品原材料发生腐烂变质降低食品原材料损耗学生食堂根学生餐实际情况灵活制定生产计划生产方案坚决杜绝计划周产生剩饭剩菜形成觉节约惯
三相关求
（）加强组织领导 单位部门高度重视增强责感紧迫感加强组织领导制定细化方案明确责分工健全长效机制确保厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作落细落落实委宣传部（精神文明办）学生处校团委勤理服务中心学院等关部门单位加强统筹协调督促指导推动全校形成厉行节约坚决制止餐饮浪费行强合力
（二）干部做表率 广员干部发挥示范带头作做坚决制止餐饮浪费行榜样餐饮浪费行敢挺身出予制止节俭养德理念融入日常理中融入实际工作中融入校园理中深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务引导社会公众节约粒米面滴油做起争光盘族觉养成节俭美德
（三）务求工作实效 厉行节约坚决制止餐饮浪费行项长期务持久工程单位部门始终保持抓具体抓深入韧劲定力牢固树立持续改进长期改进思想融入日常抓常功夫切忌阵风走场搞形式义加强督导检查建立长效机制久久功推进断巩固深化厉行节约坚决制止餐饮浪费行成效
2020关制止餐饮浪费行查报告（供参考）
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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总书记日制止餐饮浪费行作出重指示指出采取效措施建立长效机制坚决制止餐饮浪费行进步加强宣传教育切实培养节约惯全社会营造浪费耻节约荣氛围认真贯彻落实总书记重指示精神切实践行学校委关厉行节约坚决制止餐饮浪费行通知学校纪委致全校公开信具体求传承中华民族勤俭节约传统美德推动文明校园建设觉践行光盘行动落实文明餐桌行动全面遏制舌尖浪费全校营造浪费耻节约光荣浓厚氛围现结合校实际特制定方案
指导思想
十八志核心中央高度重视厉行节约反浪费问题总书记次作出重指示日坚决制止餐饮浪费行切实培养节约惯提出明确求全校师生深入学贯彻总书记关厉行节约制止餐饮浪费行重指示精神现做起身做起家庭做起日常做起点滴做起珍惜餐饭节约粒粮争做抵制浪费爱粮节粮践行者健康餐饮文明生活倡导者传承美德弘扬新风推动者
二具体措施
（）深入推进宣传教育 委宣传部学生处团委学院采取种形式持续开展中华美德优良传统等宣传教育广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念力破讲排场阔气等良社会风气引导全校师生深化粮食安全事关国家长治久安民生活幸福认识牢固树立粮食种紧缺资源节粮意识养成勤俭节约惯 厉行节约反浪费题类媒体媒介深入持久开展题宣传通悬挂横幅电子屏宣传展板等种形式校园宣传厉行节约反浪费观念意识加强正面报道力宣传先进典型力弘扬中华民族戒奢克俭优良传统文明节俭社会风尚力倡导文明健康生活方式断提升全校师生支持率参率时宣传单位工作措施进展成效总结推广验做法积极发挥工会青团等群团组织职优势充分发挥劳模志愿者等示范带动作充分利政治学日题班会题团活动等面全校师生开展分类针性宣传教育
（二）积极倡导全校节约 推动全校节约进机关进学院进家庭进宿舍进食堂进班级节俭养德理念融入日常理中融入实际工作中融入校园治理中全面开展文明实践突出节俭求强化测评导制止餐饮浪费行机融入文明单位文明班级文明宿舍文明家庭等精神文明创建活动结合培育选树道德模范身边美家庭等时总结制止餐饮浪费行成功验做法发掘先进物感事迹勤俭戒奢学榜样行示范深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务倡导珍惜粮食尊重劳动推行分餐选公筷公勺等文明餐方式引导节约粒米面滴油做起争光盘族觉养成节俭美德引导广员干部崇尚节俭反浪费发挥模范带头作明确员干部五带头五严禁坚决制止餐饮浪费行全校开展厉行节约·践行行动号召全校做起勤俭节约蔚然成风
（三）调整优化餐饮供应 勤理服务中心积极开展2020年庆双节校园家国情光盘行动等系列活动通种形式深化开展文明餐桌行动光盘行动力推动节约理念制度模式贯穿生产营领域全程建立健全食堂节约餐制度食堂应健康简原提供饮食合理搭配菜品注重膳食衡时食堂调整供应方式师生提供份量食品半份菜食堂入口处餐具回收处等醒目位置均设置提示牌宣传标语宣传画营造厉行节约反浪费氛围浓厚餐桌摆放张贴提示卡片倡导光盘行动尤饭窗口处张贴温馨提示提醒适量取餐安排专负责食堂巡视检查浪费行予批评教育日常理中加强原材料运输储藏加工精细化理防止食品原材料发生腐烂变质降低食品原材料损耗学生食堂根学生餐实际情况灵活制定生产计划生产方案坚决杜绝计划周产生剩饭剩菜形成觉节约惯
三相关求
（）加强组织领导 单位部门高度重视增强责感紧迫感加强组织领导制定细化方案明确责分工健全长效机制确保厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作落细落落实委宣传部（精神文明办）学生处校团委勤理服务中心学院等关部门单位加强统筹协调督促指导推动全校形成厉行节约坚决制止餐饮浪费行强合力
（二）干部做表率 广员干部发挥示范带头作做坚决制止餐饮浪费行榜样餐饮浪费行敢挺身出予制止节俭养德理念融入日常理中融入实际工作中融入校园理中深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务引导社会公众节约粒米面滴油做起争光盘族觉养成节俭美德
（三）务求工作实效 厉行节约坚决制止餐饮浪费行项长期务持久工程单位部门始终保持抓具体抓深入韧劲定力牢固树立持续改进长期改进思想融入日常抓常功夫切忌阵风走场搞形式义加强督导检查建立长效机制久久功推进断巩固深化厉行节约坚决制止餐饮浪费行成效
2020关制止餐饮浪费行查报告（供参考）
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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