酒店个人培训自我鉴定

酒店培训鉴定
　　次培训认识作酒店服务员酒店工作中热忱固然重需具备良服务力认作酒店服务员少具备方面服务力
　　语言力
　　语言服务员客建立良关系留深刻印象重工具途径语言思维物质外壳体现服务员精神涵养气质底蕴态度性格客够感受重两方面服务员言行
　　二
　　客酒店第感觉重两方面体现：酒店特色员工素质作酒店位员工作企业形象代表形象体方端庄岗位专业星级服务标准求热爱酒店关爱客客中心客酒店产生信满意
　　三应变力
　　服务中突发性事件屡见鲜处理类事件时服务员应秉承客永远宗旨善站客立场设身处客着想作适步特责服务员方更敢承认错误客时道歉补偿般情况客情绪服务员提供服务状况面镜子矛盾发生时服务员应首先考虑错误方
　　 
　　
　　四酒店五重营造
　　（1）产品营造
　　第开发出新产品第淘汰老产品营观念
　　（2）环境营造
　　消费环境断创新天天新意月月新招指导思想
　　（3）市场营造
　　心市场蛋糕观念变成面团观念动征求方面意见需求通座谈听取意见沟通信息客户联络感情顾客言语酒店做免费宣传广告开拓更广阔客户市场
　　五记忆力
　　服务程中客常常会服务员提出酒店服务项目星级档次服务设施特色菜肴烟酒茶点心价格城市交通旅游等方面问题服务员时时验中目积累成客活字典指南针客够时解需种信息种服务指引导身种够征客欣赏服务
　　培训酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口
问问程中做三：口眼神
　　项少培训时强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
　　结束培训历程竟留恋理教诲指导领班温微笑起服务服务员牵挂难忘历次培训学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档