生产程质量理制度
目
严格控制食品加工生产程保证食品生产安全保证消费者生命安全身体健康特制定制度
二 范围
公司生产相关环节均应遵守制度
三 容
1原辅助材料求具合格证生产水必须符合国家饮水标准
2产品生产必须符号安全卫生原关键工序监控必须记录
3原料半成品成品应分存放废弃物设专容器容器运输工具时分消毒
4符合产品落产品应设固定点分收集处理
5班前班必须进行卫生清洁工作消毒工作
6包装材料必须符合卫生标准存放间应清洁卫生干燥通风污染
7仓库应符合仓储求配温度记录装置库保持清洁定期消毒防毒防鼠防虫设施
8设检验机构具备相应检验仪器设备原料半成品成品生产程进行卫生监控检验
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