酒店理常说客永远实事非出入时样客罪客维护酒店利益必须认定客求意见抱怨真实样做找籍口真正顾客求意见抱怨变成改进服务产品突破口问题解决掉记11月份样案例质检问题连续反应次筷子摆放明显客找次服务填写整改措施更换摆放位置出现客投诉督导级员工认客质检部门问题甚整改单扔通引客永远换位思考质检部门站客角度问题重新分析筷子问题终找问题解决筷子问题
理体会100条中次提样培训教育督导检查婆婆嘴等疑告诉培训教育等实践训练培训教育告诉样做通实践训练督导检查婆婆嘴告诉样事情做说培训教育改变观念 通实践训练督导检查婆婆嘴规范提高员工力改变知等做问题
记八月助餐提档提价领导发挥督导特长进行调岗幸调明档直接面客线岗位做产品做服务更重助餐提档提价需明档边营边改造做明档领班深深感务艰巨责重时包含领导认信促具更强烈责感命感班时间研究菜品班时间配合施工员安装蒸档・电源・锅・铁板烧・天燃气道等改造然连续二十天・憔悴消瘦・提价客满意度领导笑容感没辜负领导期时心豪感成感特员工食堂李总句:贾子瘦’关爱话语更感动感动时认定做名老员工名督导级应该关键时候出现关键部位抓住关键问题职责应具备
:扎实落实老实工作作风更工作完成准时计算工作态度
更坚信效率应体现点滴事节约时间分秒着眼做基础工作讲效率做工作件件事构成工作中事绝敷衍应付时候件起微足道事者毫起眼变化实现工作中突破工作中变化件事全力赴做工作中事特明档员厨师产品时刻保持脸永远充满微笑样会受顾客青睐正微笑句真诚问候赢客口碑赢客满意加惊喜事讨厌事益工作事业什样事应该全力赴事堆积起业事业厦坚固事堆积起工作真正质量工作勿善勿恶细微处见精神做事精神产生做事气魄
酒店理100条深切体会希领导事勉
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