蒙古方民族特色导游选述
蒙古盟旗苏木嘎查艾力蒙古治区行政区划现9治区直辖市（级）3盟（级）11县级市（含2市委书记副级干部治区计划单列市）21级市直辖区（县级）17县49旗（县级）3治旗（县级）般称9市3盟101旗县（市区）全国惟盟市旗县存省级民族区域治方蒙古盟旗源清代蒙古区推行盟旗制度民国尤1947年5月1日蒙古治政府成立历史革基础蒙古区直盟市旗县存盟长旗长般必须蒙古族出治旗旗长治民族士担旗乡镇苏木（乡镇级蒙古族聚居牧业相发达）存苏木辖嘎查（相行政村）嘎查辖艾力（相然村牧区实指散居独立蒙古包零星定居点牧户家）二蒙古族达斡尔族鄂温克族鄂伦春族民俗风情荟萃 作全国早实行民族区域治政策省级行政区划蒙古治区118．3万方公里广袤生活着蒙汉等49民族2400万民众民族居住环境生产生活条件历史条件逐渐形成具特色风俗惯民间俗通常表现居住饮食服饰礼仪游宴行旅节庆结社婚嫁丧葬禁忌信仰祭祀娱乐艺术神话传说事歌谣谚语谜语等社会生活方面反映民族心理意识情感生活方式体现定民族形式民族特点成区分民族重标志 民族风俗惯世代袭流传然着社会制度变革番移风易俗变迁传统俗赋予某新容常言道：千里风百里俗民族俗相 遵马列义实事求原试蒙古治区蒙古达斡尔鄂温克鄂伦春四治民族民俗风情概况作简明介绍 您想先知道具代表性蒙古族民俗请―― （）蒙古族 蒙古现蒙古族口423万约占全国蒙古族口总数(500余万)78％占世界蒙古族口
总数(700万)半约等元时蒙古族总口数 历史畜牧业生产游牧生活蒙古族赖生存体济生活方式蒙古族语言文字古代蒙古族信仰萨满教十六世纪普遍改信喇嘛教蒙古族婚姻夫妻制实行姓婚俗丧葬般土葬火葬野葬衣食住行具特点尤生活聚居区蒙古族保留传统俗男女穿蒙古袍束腰带脚着长筒马靴男子戴深色礼帽女子红蓝色布缠头盛妆时戴少金银头饰点缀冠饮食牛羊肉奶食粮食蔬菜辅解放前居住蒙古包现已定居改住砖木结构房子歌善舞热情客勤劳勇敢憨厚豪爽具许传统美德节庆春节等节日外年78月间隆重举办达慕会(现已发展达慕草原旅游节)祭敖包活动域环境等方面原蒙古东西部农牧区蒙古族某俗定差异 苏台柴 蒙语意奶茶蒙古民族种日常饮料时客必备佳品做法砖茶放入锅加水熬成紫红色然鲜牛奶羊驼奶6：1例倒入茶水锅中熬沸腾成奶茶营养丰富具提神开胃助消化解渴等作目前蒙古族民喜喝蒙古族风味奶茶 马奶酒 蒙语称作乞戈艾日戈蒙古东西部牧区马奶酿制种酒精含量颇饮料味道醇香清凉解渴牧民款宾客种佳冷饮制法鲜马奶装入生皮囊中挂阳处根特制木棍日搅拌数次马奶逐渐发酵变酸马奶变成清淡透明味道酸辣时成马奶酒马奶酒历史悠久马・波罗行记元初名臣耶律楚材诗中马奶酒色香味盛赞文句常饮马奶酒治胃溃疡肺结核等疾病 酸奶子 牧区优质饮料牧民般爱喝鲜牛奶喜欢喝酸奶子制法二：鲜牛奶倒入锅中烧开放通风处晾凉发酵产生酸味鲜牛奶置阳光温度高方受热发酵产生酸味便成酸奶子酸奶子营养丰富醇香扑鼻夏季常饮止渴祛火帮助消化全羊席 蒙语称秀什禾勒蒙古族招贵宾传统嘉肴称整羊席蒙古族古老隆重种宴席般盛宴会隆重集会
举行婚礼招高级贵宾时摆设全羊席整羊加工(烤熟煮熟)摆长方形木盘中卧着活羊浓香飘逸扑鼻肉味鲜美异常宾进餐前持举行定仪式高唱赞歌朗诵献整羊祝辞等史载成吉思汗
设全羊席忽必烈登基时设全羊席敬祭神o宴宾客着烹饪技术断改进烤全羊已成蒙古驰名中外代表性名贵菜肴蒙古包 蒙古族牧民居住种房子建造搬迁方便古代称穹庐毡包毡帐蒙古包呈圆形尖顶般柳木杆组合编制干(46810)篱笆状哈(围墙支架)伞状顶篷许椽子骨架顶四周两层白色厚羊毛毡覆盖顶中央开天窗木框门南东南方开设12哈型蒙古包包总面积达60方米草原罕见仅出现1990年锡林郭勒盟第七届达慕会堪称蒙古蒙古包勒勒车 蒙古族牧民传统交通工具早先桦木榆木加工制成车身重约百余斤载重达数百斤千斤特点车轮车身轻独牛拉单车数辆数十辆首尾相衔两牧民(女性)驾驭吆赶着草沼泽雪沙漠带缓缓鱼贯行显示牧区特风情勒勒车便短途拉水拉牛粪柴草适长途搬运生活品蒙古包等改进勒勒车木轮换作铁轮(硬胶实体胎)组装轴承马牛牵拉车速载重量显著提高婚俗 蒙古族抢婚聘婚两种婚制前者盛行十三世纪前蒙古族尚处奴隶制社会时期成吉思汗父速该阿秃抢诃额仑夫成亲种婚制形式十三世纪蒙古族进入封建社会普遍实行聘婚制男女定亲前男方女方次求亲定亲男家送女家聘礼(称彩礼)牧区牛马羊等牲畜聘礼农区金银首饰衣物等聘礼牧民视九吉数聘礼九起点九九九牲畜超八十头贫困牧户聘礼牲畜头数九奇数三五七头绝择偶数女家非常讲究女陪送嫁妆通常嫁妆物品数量聘礼蒙古族句俗语娶起媳妇聘起姑娘蒙古族娶亲非常隆重保留着男女家投宿娶亲俗娶亲般结婚喜日(请喇嘛占卜择吉日)前天新郎着传统礼服伴郎祝颂穿节日盛装驱彩车载礼品骑马前女家女家先绕蒙古包周女家敬献碰门羊礼物然新郎伴郎手捧哈达美酒新娘父母长亲逐敬酒行跪拜礼礼毕娶亲者入席餐晚摆设羊五叉宴席举行求名问庚传统仪式次日清晨娶亲者启程时新娘叔父姑夫抱彩车新郎骑马绕彩车三遭然娶亲送亲队伍策马驱车奔新郎家途中娶亲者送亲者互相马追逐举行刁帽子竞赛新娘娶新郎家举行隆重婚礼――新郎新娘车马先绕蒙古包三圈然参加拜火仪式新郎新娘两堆旺火间双双穿接受火洗礼爱情更加纯洁坚贞求白头偕老生活美满幸福新郎新娘
进入蒙古包首先拜佛祭灶然拜见父母亲友礼毕梳头额吉新娘梳头梳洗换装等婚宴开始婚宴通常摆设羊背子(蒙古族名菜全羊卸成七件胸叉带尾入锅加盐煮熟铜盘先摆四肢羊背颈胛羊头置羊背)全羊席种奶食糖果等应宴间新郎提银壶新娘捧银碗长辈亲友逐敬酒献哈达众开怀畅饮姑娘伴着马头琴曲调放声歌唱婚宴延续两三天亲友陆续离 天葬 牧区昔日盛行种葬式称野葬弃葬死脱掉旧服换新衣白布裹尸尸体放勒勒车赶车急行意颠簸尸体掉里里吉祥葬然驱车速返回头三日死者亲属前察尸体已禽兽吃掉认死者巳升天堂尸体完整损认死者余孽未消利子孙请喇嘛念忏悔消灾尸体涂层黄油禽兽早日吃掉天葬死者子孙般49天剃发宴饮娱乐路遇行寒喧示哀悼祭敖包 敖包译作脑包鄂博蒙语意堆子鼓包通常设高山丘陵实际石头堆积成圆锥形实心塔祭敖包(达斡尔族称作敖包祭鄂温克族作澳渥塔黑仁祭祀形式相敬神祈福目致相)蒙古民族盛传统祭祀活动祭祀时敖包顶端插根长杆杆头系着牲畜毛文布条四面放着烧柏香垫石敖包旁插满树枝供整羊马奶酒黄油奶酪等古时萨满教巫师击鼓念咒膜拜祈祷代喇嘛焚香点火诵词念击鼓鸣号牧民围绕着敖包左右时针转三遭求山神路神降福保佑众安康草茂畜旺时表达高山崇拜神灵敬意着社会发展科学进步牧民观念更新信仰喇嘛教虔诚敬奉某神灵天祭敖包活动举行传统仪式时增添发展
牧区济吸引中外游客促进民族团结等新益容形式达慕 蒙语意娱乐游戏蒙古族传统群众性集会年成吉思汗战胜花剌子模(中亚土库曼带)庆祝胜利举行达慕盛会古代现代达慕盛会举行男子赛马射箭摔跤(搏克)三项竞技赛俗称男三艺代达慕会进行三项竞技赛外增添马球马术田径电影话剧乌兰牧骑文艺演出等新容时开展贸活动进行物资交流表彰先进集体先进达慕通常盛夏初秋7月8月间举行届时四面八方蒙古族牧民穿着节日盛装纷纷策马驱车前参赛观摩达慕会中国世界民族民喜闻乐见蒙古族型传统盛会蒙古族民物质文化生活中蒙古旅游贸易济发展中具重意义蒙古举行年度达慕草原旅游节中国民俗风情游活动增添具格浓郁色彩禁忌 蒙古族日常生活中少禁忌八忌：1．火忌 蒙古族崇拜火火神灶神认火火神灶神驱妖避邪圣洁物神灵进入蒙古包忌火炉烤脚更许火炉旁烤湿靴子鞋跨越火炉脚蹬火炉炉灶磕烟袋摔东西扔脏物刀子挑火刀子插入火中刀子锅中扎取肉食2．水忌
蒙古族认水纯洁神灵忌河流中洗手沐浴更许洗女脏衣物干净东西投入河中牧民视水生命源非常注意节约水养成节约水保护水源受污染良惯3．病忌 牧民家重病号病危者时般蒙古包左侧挂根绳子绳子端埋东侧相挂出闻免进牌子示家重患者客4．产忌 蒙古族妇女生孩子忌外进产房般屋檐挂明显标志生男孩挂弓箭生女孩挂红布条客见止步5．做客忌 牧民客作客忌讳客进蒙古包时切忌挽着袖子衣襟掖腰带提着马鞭子进鞭子放门右立放进包忌坐佛龛前面否会认懂礼俗尊重民族惯受冷6．忌蹬门槛 牧民家作客出入蒙古包时忌蹬踩门槛农区半农半牧区蒙古族类似禁忌古代误踏蒙古汗宫帐门槛谁必立处死禁忌风俗袭7．忌摸头 蒙古族忌讳生手摸孩头部认生手洁摸孩子头部会害孩子健康发育8．忌狗 牧民家作客切忌骂家狗否会认极尊重俗话说：狗面子千万骂狗哟骑马牧民家做客定蒙古包附勒马慢行出迎接住狗马免狗扑咬发生宾俱愉快事情噢 走敖特尔 敖特尔蒙古语意游牧时逐水草迁徙方译作沃太正常情况年游牧轮换四方春营盘（）夏营盘（）秋营盘（）冬营盘（）现牧民相定居年致轮换二三游牧营走敖特尔根季节草场变化情况形成轮换草场放牧形式汉语直译倒场倒场时数辆勒勒车拉着蒙古包构件炊具等生活品载着家吆着畜群迁新游牧营长调・呼麦・马头琴・安代舞 代表蒙古族草原文化艺术表现形式长调呼麦马头琴演奏安代舞等舞蹈蒙古语中长调称乌日图道意长歌相短歌言指曲调悠长外历史久远意考证蒙古族形成时期长调民歌已距已千年历史蒙古族长调产生蒙古族游牧生活关字少腔长高亢悠远舒缓宜叙事长抒情歌词般两句容绝数描写草原骏马骆驼牛羊蓝天白云江河湖泊等长调种口头传承民间艺术域演唱者差异形成众风格出生锡林郭勒盟阿巴嘎旗哈扎布（2005年逝世享年83岁）誉长调歌圣草原歌王2005年11月25日中蒙两国联合申报蒙古族长调列世界非物质文化遗产代表作呼麦蒙古族原生态喉音歌唱艺术呼麦蒙古语意喉咙里发生声响运特殊发音技巧时唱出两声部演唱者男性青年女演员文丽（苏伊拉赛汗）国际驰名呼麦演唱家马头琴蒙古族代表性乐器白马尾作琴弦弓毛音箱四块桐木板制蒙蟒皮琴头雕作马头状齐・宝力高世界马头琴演奏师安代舞蒙古族传统民间歌舞形式踏歌舞
等集体歌舞形式演变（二）达斡尔族 达斡尔族历史名契丹民族裔现代聚居蒙古呼伦贝尔市境盟市黑龙江新疆等
散居着少达斡尔族胞解放初全国达斡尔族口约5万现仅区已8万(1947年建区时增长4倍)约90％分布呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族治旗聚居――里达斡尔族目前少4万莫力达瓦达斡尔语意马岭山高路险马翻名达斡尔族奇异俗：介字房・蔓子炕 达斡尔族村落坐落山傍水风景秀丽方房舍院落修建整齐红柳桦木杆柞条编织篱笆围起方雅观房屋脊突出形似介字名介字房达斡尔传统俗西贵房西屋居窒南西北三面炕相连组成谓蔓子炕炕墙围装木板间壁木板镶嵌门隔扇饰木雕似现代宾馆客房装修格调夜间长者睡南炕晚辈睡北炕客睡西炕察恩特・托列・拉里粥祝词 达斡尔族男女青年订婚男方择日送彩礼女家首次礼称察恩特二次礼称托列察恩特送7条生命――猪5口(毛猪4煺毛猪1)带缰马1匹(表示缰连姻缘)乳牛1头(表示补偿岳母育女付出乳汁)白酒糕点奶皮等托列半未婚妻结婚时需布匹服装首饰等女方家长男方送酒肉糕点摆接收察恩特宴招全莫昆(村落)男方陪送礼品代表致传统祝词女方父亲接方敬酒致答词程中嫁姑娘躲起未婚夫见面婚前月左右女婿送礼女家两方见面块吃拉里粥(乳牛犊初天乳水稷子米做成)家晚便室居数婚前天吃拉里粥房婚日送亲车必须中途停息点燃篝火喝酒吃点心车行距男家二三里处男方父母亲友前敬酒迎亲婚宴男方陪客中位长辈捧支箭致祝词――祝愿新郎新娘互敬互爱祝愿新娘尊老爱幼做事光明磊落祝愿新郎带着支箭外出行猎必满载名扬四方酒宴通宵 达旦宾客兴年俗 达斡尔年隆重节庆活动农历腊月三十白天祭祖扫墓合家吃手肉长辈敬酒磕头夕晚间家门前点燃篝火长者块肉等鲜美食物扔进火堆表示火神敬奉祝畜安五谷丰登屋里灯火通明通宵眠正月初清晨家快吃完早饭拜年没吃完认堵住饭碗意味着年利正月初妇女互赠礼物烟叶份份包奶皮糕点冻肉等起送老亲友外出作客男女均须互相敬烟长辈更行敬烟礼年节直延续正月十六间妇女唱歌跳舞男子玩波阔(曲棍球)正月十六天传统黑灰日天起早两手擦锅底黑互相脸抹黑越黑越说谁天脸抹黑谁年吉利遭年恶魔作梗袭扰服饰 达斡尔季穿靴子般毛外狍腿皮犴腿皮缝制靴狍脖子皮牛皮制底分称作奇卡密塔特玛勒两种靴子穿着轻便耐寒雪里滑达斡尔男子春秋两季穿皮袍名曰哈日密狍子皮制成长膝前开衩便骑马
劳动冬季穿布贡奇・德力狍皮袍稍长扣子铜质布条编结达斡尔猎穿狍皮制作毛外长袍称作果罗穆穿戴狍子狼孤狸头皮制成毛外兽耳耸立嵌入两眼睛帽子(名密雅特・玛格勒)御寒便行猎时伪装起迷惑野兽达斡尔妇女喜爱刺绣常长袍坎肩襟边领口袖口等处配饰绣花种图案镶边姑娘出嫁时必穿做绣花缎帮木屐(木底1寸厚)美食 达斡尔特爱吃种水艾类草植物柳蒿芽达斡尔语称坤必乐意库存食物味清爽微苦清热解毒健胃助消化功生长沼泽里端午节前便采集晾干贮存常年食制作时配牛羊肉猪肉加芸豆粉条等美味口食腻仅道具风味传统菜肴已成达斡尔种象征物俗话说：里达斡尔里坤必乐里坤必乐里达斡尔达斡尔爱吃乐・布达(荞面)吃时浇飞龙(种珍禽)野鸡野兔狍子肉做肉汤常招贵宾友（三）鄂温克族 鄂温克族祖先夏商时期居住贝加尔湖东北黑龙江游石勒喀河带山林中事渔猎饲养驯鹿十七世纪沙俄侵华时清政府鄂温克族迁兴安岭嫩江流域居住现蒙古鄂温克族治旗聚居鄂温克族260年前呼伦贝尔区戍边鄂温克族兵丁裔蒙古鄂温克族现口约29万解放初4倍占全国鄂温克族总口数90％鄂温克鄂温克语意住山林中
鄂温克族民俗：布 布鄂温克语意家谱氏族(哈拉)编续般隔20年召集次氏族会商量续家谱事宜族长持续写氏族男性青少年名单会结束聚餐示庆贺家谱家族长(毛哄达)保准意开逢春节族家谱敬酒叩头示祖辈尊敬怀念仙柱 作斜仁柱歇住汉语称撮罗子鄂温克猎民住圆锥形帐篷干根桦木杆柳木杆搭成框架夏秋季外面覆干草芦苇桦树皮冬春季围盖兽皮口季节宜夏冬高7米底径8米高4米底径6米许柱中央燃篝火处做饭取暖三面芦苇兽皮等席床进门正面马路(作马罗)家中未婚男子孩男客卧席妇女卧坐左右两侧奥路右长者卧席左年轻夫妇卧席门东南数仙柱排成字形弧形许前排列解放许鄂温克族定居砖瓦土木结构新房子中 金勒 鄂温克族语意滑雪板松木原料前端翘端呈坡形中间绑脚带子(称母哼母乐)踏行林海雪原中追击野兽滑行飞鄂温克缺少交通狩猎工具塔拉佳 桦树皮船鄂温克独特水交通工具5―6载重500公斤犴(犴达罕驼鹿)树条做船身架桦树皮包制红松根须缝合针孔接头处松脂掺桦皮油熬成黑色混合油涂抹船长约1丈8尺高约25尺腹宽约2尺两端尖细翘水时速达40里渡水捕鱼狩猎赞达拉嘎 鄂温克族民歌鄂温克族民间调山歌类总称诗歌通唱表达短者数行
长者数十行世代流传兴创作旋律简洁朴素般乐器伴奏赞达拉嘎字少腔长犷达舒展悠悠然充满草原森林气息高乐布堪舞 篝火(欢乐火)舞流行根河市敖鲁古雅游猎鄂温克族中举行婚礼两氏族成员欢聚时夜晚河边载歌载舞般7―20手拉手围成圈绕着篝火太阳运行方转动通常领唱家着边跳边唱风格独特场面欢腾热烈爱达哈西仁舞 意公野猪搏斗舞鄂温克族民间流行种模仿公野猪搏斗双舞蹈舞者穿毛外狍皮服扮作野猪形象面擦白粉双手放背身前倾肩互撞口发吼吼野猪声动作简单形象逼真具浓郁狩猎生活气息乌力翁 鹿哨称鹿子鄂温克猎种诱鹿工具木桦皮制成哨筒形似牛角长2―3尺头粗头细吹吸成声公鹿鸣求偶猎鹿哨诱鹿走捕猎公鹿必须枪死否听鹿哨声溜哄歌 鄂温克牧发现母牛母羊认犊羔时唱种词曲定型歌促母畜认仔哺乳（四）鄂伦春族 鄂伦春族国55少数民族中口较少民族国11原始社会末期步跨入社会义社会少数民族解放初全国(分布黑龙江蒙古)2千鄂伦春蒙古境者足1千现仅蒙古4千8百鄂伦春族胞聚居鄂伦春旗3千祖先南北时期生活黑龙江流域室韦鄂伦春语称山顶驯鹿鄂伦称春鄂伦春意住山岭驯鹿兴安岭东麓呼伦贝尔市鄂伦春治旗鄂伦春狩猎驯鹿饲养业生奇特民风俗：祭熊・阿素木 鄂伦春信奉萨满教奉熊图腾时称熊俄特日肯(老爷子)雅亚贴贴(祖父祖母)死熊说熊睡着捕获熊必须举行祭祀仪式求熊宽恕公熊剥皮前先睾丸割挂树剥皮取出肠绕熊头三圈头割草包接着四脚爪砍置树杈进行树葬然老猎领着猎者磕头献烟支解熊时割断动脉血液挤回心脏乌力楞(干家庭组成家族团体)驮熊肉时必须骟马快乌力楞时驮肉者发出模仿乌鸦嘎――嘎――鸣声全乌力楞出迎接熊肉煮熟切成细肉丁野葱野韭菜加盐烧热熊油铁锅里炒拌趁热吃种食物吃法作阿素木全乌力楞围坐圈盛碗吃前长者发出嘎――嘎――声音说鄂伦春吃肉乌鸦吃熊肉爽口说常食精神焕发红光满面剩熊骨意丢弃原构造位置排树枝草裹扎起抬远处进行树葬 楚伦昂嘎 鄂伦春定居前住圆锥形帐篷称斜仁柱鄂温克仙柱异桦皮具 鄂伦春完整保留中国北方桦皮文化桦皮制作具生产
生活日常品阿参(碗)阿汉(盆)木灵开(水桶)昆改(篓)奥沙(针线盒)阿达玛拉(箱子)铁克莎(斜仁柱围子)等面彩色图案实美
观犴鼻子 犴唇驼鹿唇鼻部位鄂伦春族客美味清皇帝进贡山珍成年犴鼻子约10斤重软骨透明肥肉粗丝瘦肉烹制成嘉肴吃起味美异常煮时须握火候欠火火影响味道质量烤犴乳 鄂伦春独具特色食品补品夏季猎产仔期母犴老年喜欢犴乳房割叉细棍烤食乳汁烤焦蒸熏肉加燃烧松木清香烤犴乳具风味食甚觉佳美禁忌 鄂伦春禁忌烤肉煮肉时刀捅火更火倒脏水吐口水免触犯火神劈柴劈长否拖延猎时间祖先长辈名字回避说名字夫妻间互名字家出猎时孩玩捉迷藏否野兽会躲起家会猎获吹狍哨诱猎狍子割断脖子否引诱狍子女东西放男东西面妇女期产期吃野兽心脏头(祭神东西)孕期吃獐子肉熊肉否会流产禁止手点虹带孝春节磕头接受磕头入乡俗您鄂伦春山林乡游览做客记住禁忌哟
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蒙古盟旗苏木嘎查艾力蒙古治区行政区划现9治区直辖市（级）3盟（级）11县级市（含2市委书记副级干部治区计划单列市）21级市直辖区（县级）17县49旗（县级）3治旗（县级）般称9市3盟101旗县（市区）全国惟盟市旗县存省级民族区域治方蒙古盟旗源清代蒙古区推行盟旗制度民国尤1947年5月1日蒙古治政府成立历史革基础蒙古区直盟市旗县存盟长旗长般必须蒙古族出治旗旗长治民族士担旗乡镇苏木（乡镇级蒙古族聚居牧业相发达）存苏木辖嘎查（相行政村）嘎查辖艾力（相然村牧区实指散居独立蒙古包零星定居点牧户家）二蒙古族达斡尔族鄂温克族鄂伦春族民俗风情荟萃 作全国早实行民族区域治政策省级行政区划蒙古治区118．3万方公里广袤生活着蒙汉等49民族2400万民众民族居住环境生产生活条件历史条件逐渐形成具特色风俗惯民间俗通常表现居住饮食服饰礼仪游宴行旅节庆结社婚嫁丧葬禁忌信仰祭祀娱乐艺术神话传说事歌谣谚语谜语等社会生活方面反映民族心理意识情感生活方式体现定民族形式民族特点成区分民族重标志 民族风俗惯世代袭流传然着社会制度变革番移风易俗变迁传统俗赋予某新容常言道：千里风百里俗民族俗相 遵马列义实事求原试蒙古治区蒙古达斡尔鄂温克鄂伦春四治民族民俗风情概况作简明介绍 您想先知道具代表性蒙古族民俗请―― （）蒙古族 蒙古现蒙古族口423万约占全国蒙古族口总数(500余万)78％占世界蒙古族口
总数(700万)半约等元时蒙古族总口数 历史畜牧业生产游牧生活蒙古族赖生存体济生活方式蒙古族语言文字古代蒙古族信仰萨满教十六世纪普遍改信喇嘛教蒙古族婚姻夫妻制实行姓婚俗丧葬般土葬火葬野葬衣食住行具特点尤生活聚居区蒙古族保留传统俗男女穿蒙古袍束腰带脚着长筒马靴男子戴深色礼帽女子红蓝色布缠头盛妆时戴少金银头饰点缀冠饮食牛羊肉奶食粮食蔬菜辅解放前居住蒙古包现已定居改住砖木结构房子歌善舞热情客勤劳勇敢憨厚豪爽具许传统美德节庆春节等节日外年78月间隆重举办达慕会(现已发展达慕草原旅游节)祭敖包活动域环境等方面原蒙古东西部农牧区蒙古族某俗定差异 苏台柴 蒙语意奶茶蒙古民族种日常饮料时客必备佳品做法砖茶放入锅加水熬成紫红色然鲜牛奶羊驼奶6：1例倒入茶水锅中熬沸腾成奶茶营养丰富具提神开胃助消化解渴等作目前蒙古族民喜喝蒙古族风味奶茶 马奶酒 蒙语称作乞戈艾日戈蒙古东西部牧区马奶酿制种酒精含量颇饮料味道醇香清凉解渴牧民款宾客种佳冷饮制法鲜马奶装入生皮囊中挂阳处根特制木棍日搅拌数次马奶逐渐发酵变酸马奶变成清淡透明味道酸辣时成马奶酒马奶酒历史悠久马・波罗行记元初名臣耶律楚材诗中马奶酒色香味盛赞文句常饮马奶酒治胃溃疡肺结核等疾病 酸奶子 牧区优质饮料牧民般爱喝鲜牛奶喜欢喝酸奶子制法二：鲜牛奶倒入锅中烧开放通风处晾凉发酵产生酸味鲜牛奶置阳光温度高方受热发酵产生酸味便成酸奶子酸奶子营养丰富醇香扑鼻夏季常饮止渴祛火帮助消化全羊席 蒙语称秀什禾勒蒙古族招贵宾传统嘉肴称整羊席蒙古族古老隆重种宴席般盛宴会隆重集会
举行婚礼招高级贵宾时摆设全羊席整羊加工(烤熟煮熟)摆长方形木盘中卧着活羊浓香飘逸扑鼻肉味鲜美异常宾进餐前持举行定仪式高唱赞歌朗诵献整羊祝辞等史载成吉思汗
设全羊席忽必烈登基时设全羊席敬祭神o宴宾客着烹饪技术断改进烤全羊已成蒙古驰名中外代表性名贵菜肴蒙古包 蒙古族牧民居住种房子建造搬迁方便古代称穹庐毡包毡帐蒙古包呈圆形尖顶般柳木杆组合编制干(46810)篱笆状哈(围墙支架)伞状顶篷许椽子骨架顶四周两层白色厚羊毛毡覆盖顶中央开天窗木框门南东南方开设12哈型蒙古包包总面积达60方米草原罕见仅出现1990年锡林郭勒盟第七届达慕会堪称蒙古蒙古包勒勒车 蒙古族牧民传统交通工具早先桦木榆木加工制成车身重约百余斤载重达数百斤千斤特点车轮车身轻独牛拉单车数辆数十辆首尾相衔两牧民(女性)驾驭吆赶着草沼泽雪沙漠带缓缓鱼贯行显示牧区特风情勒勒车便短途拉水拉牛粪柴草适长途搬运生活品蒙古包等改进勒勒车木轮换作铁轮(硬胶实体胎)组装轴承马牛牵拉车速载重量显著提高婚俗 蒙古族抢婚聘婚两种婚制前者盛行十三世纪前蒙古族尚处奴隶制社会时期成吉思汗父速该阿秃抢诃额仑夫成亲种婚制形式十三世纪蒙古族进入封建社会普遍实行聘婚制男女定亲前男方女方次求亲定亲男家送女家聘礼(称彩礼)牧区牛马羊等牲畜聘礼农区金银首饰衣物等聘礼牧民视九吉数聘礼九起点九九九牲畜超八十头贫困牧户聘礼牲畜头数九奇数三五七头绝择偶数女家非常讲究女陪送嫁妆通常嫁妆物品数量聘礼蒙古族句俗语娶起媳妇聘起姑娘蒙古族娶亲非常隆重保留着男女家投宿娶亲俗娶亲般结婚喜日(请喇嘛占卜择吉日)前天新郎着传统礼服伴郎祝颂穿节日盛装驱彩车载礼品骑马前女家女家先绕蒙古包周女家敬献碰门羊礼物然新郎伴郎手捧哈达美酒新娘父母长亲逐敬酒行跪拜礼礼毕娶亲者入席餐晚摆设羊五叉宴席举行求名问庚传统仪式次日清晨娶亲者启程时新娘叔父姑夫抱彩车新郎骑马绕彩车三遭然娶亲送亲队伍策马驱车奔新郎家途中娶亲者送亲者互相马追逐举行刁帽子竞赛新娘娶新郎家举行隆重婚礼――新郎新娘车马先绕蒙古包三圈然参加拜火仪式新郎新娘两堆旺火间双双穿接受火洗礼爱情更加纯洁坚贞求白头偕老生活美满幸福新郎新娘
进入蒙古包首先拜佛祭灶然拜见父母亲友礼毕梳头额吉新娘梳头梳洗换装等婚宴开始婚宴通常摆设羊背子(蒙古族名菜全羊卸成七件胸叉带尾入锅加盐煮熟铜盘先摆四肢羊背颈胛羊头置羊背)全羊席种奶食糖果等应宴间新郎提银壶新娘捧银碗长辈亲友逐敬酒献哈达众开怀畅饮姑娘伴着马头琴曲调放声歌唱婚宴延续两三天亲友陆续离 天葬 牧区昔日盛行种葬式称野葬弃葬死脱掉旧服换新衣白布裹尸尸体放勒勒车赶车急行意颠簸尸体掉里里吉祥葬然驱车速返回头三日死者亲属前察尸体已禽兽吃掉认死者巳升天堂尸体完整损认死者余孽未消利子孙请喇嘛念忏悔消灾尸体涂层黄油禽兽早日吃掉天葬死者子孙般49天剃发宴饮娱乐路遇行寒喧示哀悼祭敖包 敖包译作脑包鄂博蒙语意堆子鼓包通常设高山丘陵实际石头堆积成圆锥形实心塔祭敖包(达斡尔族称作敖包祭鄂温克族作澳渥塔黑仁祭祀形式相敬神祈福目致相)蒙古民族盛传统祭祀活动祭祀时敖包顶端插根长杆杆头系着牲畜毛文布条四面放着烧柏香垫石敖包旁插满树枝供整羊马奶酒黄油奶酪等古时萨满教巫师击鼓念咒膜拜祈祷代喇嘛焚香点火诵词念击鼓鸣号牧民围绕着敖包左右时针转三遭求山神路神降福保佑众安康草茂畜旺时表达高山崇拜神灵敬意着社会发展科学进步牧民观念更新信仰喇嘛教虔诚敬奉某神灵天祭敖包活动举行传统仪式时增添发展
牧区济吸引中外游客促进民族团结等新益容形式达慕 蒙语意娱乐游戏蒙古族传统群众性集会年成吉思汗战胜花剌子模(中亚土库曼带)庆祝胜利举行达慕盛会古代现代达慕盛会举行男子赛马射箭摔跤(搏克)三项竞技赛俗称男三艺代达慕会进行三项竞技赛外增添马球马术田径电影话剧乌兰牧骑文艺演出等新容时开展贸活动进行物资交流表彰先进集体先进达慕通常盛夏初秋7月8月间举行届时四面八方蒙古族牧民穿着节日盛装纷纷策马驱车前参赛观摩达慕会中国世界民族民喜闻乐见蒙古族型传统盛会蒙古族民物质文化生活中蒙古旅游贸易济发展中具重意义蒙古举行年度达慕草原旅游节中国民俗风情游活动增添具格浓郁色彩禁忌 蒙古族日常生活中少禁忌八忌：1．火忌 蒙古族崇拜火火神灶神认火火神灶神驱妖避邪圣洁物神灵进入蒙古包忌火炉烤脚更许火炉旁烤湿靴子鞋跨越火炉脚蹬火炉炉灶磕烟袋摔东西扔脏物刀子挑火刀子插入火中刀子锅中扎取肉食2．水忌
蒙古族认水纯洁神灵忌河流中洗手沐浴更许洗女脏衣物干净东西投入河中牧民视水生命源非常注意节约水养成节约水保护水源受污染良惯3．病忌 牧民家重病号病危者时般蒙古包左侧挂根绳子绳子端埋东侧相挂出闻免进牌子示家重患者客4．产忌 蒙古族妇女生孩子忌外进产房般屋檐挂明显标志生男孩挂弓箭生女孩挂红布条客见止步5．做客忌 牧民客作客忌讳客进蒙古包时切忌挽着袖子衣襟掖腰带提着马鞭子进鞭子放门右立放进包忌坐佛龛前面否会认懂礼俗尊重民族惯受冷6．忌蹬门槛 牧民家作客出入蒙古包时忌蹬踩门槛农区半农半牧区蒙古族类似禁忌古代误踏蒙古汗宫帐门槛谁必立处死禁忌风俗袭7．忌摸头 蒙古族忌讳生手摸孩头部认生手洁摸孩子头部会害孩子健康发育8．忌狗 牧民家作客切忌骂家狗否会认极尊重俗话说：狗面子千万骂狗哟骑马牧民家做客定蒙古包附勒马慢行出迎接住狗马免狗扑咬发生宾俱愉快事情噢 走敖特尔 敖特尔蒙古语意游牧时逐水草迁徙方译作沃太正常情况年游牧轮换四方春营盘（）夏营盘（）秋营盘（）冬营盘（）现牧民相定居年致轮换二三游牧营走敖特尔根季节草场变化情况形成轮换草场放牧形式汉语直译倒场倒场时数辆勒勒车拉着蒙古包构件炊具等生活品载着家吆着畜群迁新游牧营长调・呼麦・马头琴・安代舞 代表蒙古族草原文化艺术表现形式长调呼麦马头琴演奏安代舞等舞蹈蒙古语中长调称乌日图道意长歌相短歌言指曲调悠长外历史久远意考证蒙古族形成时期长调民歌已距已千年历史蒙古族长调产生蒙古族游牧生活关字少腔长高亢悠远舒缓宜叙事长抒情歌词般两句容绝数描写草原骏马骆驼牛羊蓝天白云江河湖泊等长调种口头传承民间艺术域演唱者差异形成众风格出生锡林郭勒盟阿巴嘎旗哈扎布（2005年逝世享年83岁）誉长调歌圣草原歌王2005年11月25日中蒙两国联合申报蒙古族长调列世界非物质文化遗产代表作呼麦蒙古族原生态喉音歌唱艺术呼麦蒙古语意喉咙里发生声响运特殊发音技巧时唱出两声部演唱者男性青年女演员文丽（苏伊拉赛汗）国际驰名呼麦演唱家马头琴蒙古族代表性乐器白马尾作琴弦弓毛音箱四块桐木板制蒙蟒皮琴头雕作马头状齐・宝力高世界马头琴演奏师安代舞蒙古族传统民间歌舞形式踏歌舞
等集体歌舞形式演变（二）达斡尔族 达斡尔族历史名契丹民族裔现代聚居蒙古呼伦贝尔市境盟市黑龙江新疆等
散居着少达斡尔族胞解放初全国达斡尔族口约5万现仅区已8万(1947年建区时增长4倍)约90％分布呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族治旗聚居――里达斡尔族目前少4万莫力达瓦达斡尔语意马岭山高路险马翻名达斡尔族奇异俗：介字房・蔓子炕 达斡尔族村落坐落山傍水风景秀丽方房舍院落修建整齐红柳桦木杆柞条编织篱笆围起方雅观房屋脊突出形似介字名介字房达斡尔传统俗西贵房西屋居窒南西北三面炕相连组成谓蔓子炕炕墙围装木板间壁木板镶嵌门隔扇饰木雕似现代宾馆客房装修格调夜间长者睡南炕晚辈睡北炕客睡西炕察恩特・托列・拉里粥祝词 达斡尔族男女青年订婚男方择日送彩礼女家首次礼称察恩特二次礼称托列察恩特送7条生命――猪5口(毛猪4煺毛猪1)带缰马1匹(表示缰连姻缘)乳牛1头(表示补偿岳母育女付出乳汁)白酒糕点奶皮等托列半未婚妻结婚时需布匹服装首饰等女方家长男方送酒肉糕点摆接收察恩特宴招全莫昆(村落)男方陪送礼品代表致传统祝词女方父亲接方敬酒致答词程中嫁姑娘躲起未婚夫见面婚前月左右女婿送礼女家两方见面块吃拉里粥(乳牛犊初天乳水稷子米做成)家晚便室居数婚前天吃拉里粥房婚日送亲车必须中途停息点燃篝火喝酒吃点心车行距男家二三里处男方父母亲友前敬酒迎亲婚宴男方陪客中位长辈捧支箭致祝词――祝愿新郎新娘互敬互爱祝愿新娘尊老爱幼做事光明磊落祝愿新郎带着支箭外出行猎必满载名扬四方酒宴通宵 达旦宾客兴年俗 达斡尔年隆重节庆活动农历腊月三十白天祭祖扫墓合家吃手肉长辈敬酒磕头夕晚间家门前点燃篝火长者块肉等鲜美食物扔进火堆表示火神敬奉祝畜安五谷丰登屋里灯火通明通宵眠正月初清晨家快吃完早饭拜年没吃完认堵住饭碗意味着年利正月初妇女互赠礼物烟叶份份包奶皮糕点冻肉等起送老亲友外出作客男女均须互相敬烟长辈更行敬烟礼年节直延续正月十六间妇女唱歌跳舞男子玩波阔(曲棍球)正月十六天传统黑灰日天起早两手擦锅底黑互相脸抹黑越黑越说谁天脸抹黑谁年吉利遭年恶魔作梗袭扰服饰 达斡尔季穿靴子般毛外狍腿皮犴腿皮缝制靴狍脖子皮牛皮制底分称作奇卡密塔特玛勒两种靴子穿着轻便耐寒雪里滑达斡尔男子春秋两季穿皮袍名曰哈日密狍子皮制成长膝前开衩便骑马
劳动冬季穿布贡奇・德力狍皮袍稍长扣子铜质布条编结达斡尔猎穿狍皮制作毛外长袍称作果罗穆穿戴狍子狼孤狸头皮制成毛外兽耳耸立嵌入两眼睛帽子(名密雅特・玛格勒)御寒便行猎时伪装起迷惑野兽达斡尔妇女喜爱刺绣常长袍坎肩襟边领口袖口等处配饰绣花种图案镶边姑娘出嫁时必穿做绣花缎帮木屐(木底1寸厚)美食 达斡尔特爱吃种水艾类草植物柳蒿芽达斡尔语称坤必乐意库存食物味清爽微苦清热解毒健胃助消化功生长沼泽里端午节前便采集晾干贮存常年食制作时配牛羊肉猪肉加芸豆粉条等美味口食腻仅道具风味传统菜肴已成达斡尔种象征物俗话说：里达斡尔里坤必乐里坤必乐里达斡尔达斡尔爱吃乐・布达(荞面)吃时浇飞龙(种珍禽)野鸡野兔狍子肉做肉汤常招贵宾友（三）鄂温克族 鄂温克族祖先夏商时期居住贝加尔湖东北黑龙江游石勒喀河带山林中事渔猎饲养驯鹿十七世纪沙俄侵华时清政府鄂温克族迁兴安岭嫩江流域居住现蒙古鄂温克族治旗聚居鄂温克族260年前呼伦贝尔区戍边鄂温克族兵丁裔蒙古鄂温克族现口约29万解放初4倍占全国鄂温克族总口数90％鄂温克鄂温克语意住山林中
鄂温克族民俗：布 布鄂温克语意家谱氏族(哈拉)编续般隔20年召集次氏族会商量续家谱事宜族长持续写氏族男性青少年名单会结束聚餐示庆贺家谱家族长(毛哄达)保准意开逢春节族家谱敬酒叩头示祖辈尊敬怀念仙柱 作斜仁柱歇住汉语称撮罗子鄂温克猎民住圆锥形帐篷干根桦木杆柳木杆搭成框架夏秋季外面覆干草芦苇桦树皮冬春季围盖兽皮口季节宜夏冬高7米底径8米高4米底径6米许柱中央燃篝火处做饭取暖三面芦苇兽皮等席床进门正面马路(作马罗)家中未婚男子孩男客卧席妇女卧坐左右两侧奥路右长者卧席左年轻夫妇卧席门东南数仙柱排成字形弧形许前排列解放许鄂温克族定居砖瓦土木结构新房子中 金勒 鄂温克族语意滑雪板松木原料前端翘端呈坡形中间绑脚带子(称母哼母乐)踏行林海雪原中追击野兽滑行飞鄂温克缺少交通狩猎工具塔拉佳 桦树皮船鄂温克独特水交通工具5―6载重500公斤犴(犴达罕驼鹿)树条做船身架桦树皮包制红松根须缝合针孔接头处松脂掺桦皮油熬成黑色混合油涂抹船长约1丈8尺高约25尺腹宽约2尺两端尖细翘水时速达40里渡水捕鱼狩猎赞达拉嘎 鄂温克族民歌鄂温克族民间调山歌类总称诗歌通唱表达短者数行
长者数十行世代流传兴创作旋律简洁朴素般乐器伴奏赞达拉嘎字少腔长犷达舒展悠悠然充满草原森林气息高乐布堪舞 篝火(欢乐火)舞流行根河市敖鲁古雅游猎鄂温克族中举行婚礼两氏族成员欢聚时夜晚河边载歌载舞般7―20手拉手围成圈绕着篝火太阳运行方转动通常领唱家着边跳边唱风格独特场面欢腾热烈爱达哈西仁舞 意公野猪搏斗舞鄂温克族民间流行种模仿公野猪搏斗双舞蹈舞者穿毛外狍皮服扮作野猪形象面擦白粉双手放背身前倾肩互撞口发吼吼野猪声动作简单形象逼真具浓郁狩猎生活气息乌力翁 鹿哨称鹿子鄂温克猎种诱鹿工具木桦皮制成哨筒形似牛角长2―3尺头粗头细吹吸成声公鹿鸣求偶猎鹿哨诱鹿走捕猎公鹿必须枪死否听鹿哨声溜哄歌 鄂温克牧发现母牛母羊认犊羔时唱种词曲定型歌促母畜认仔哺乳（四）鄂伦春族 鄂伦春族国55少数民族中口较少民族国11原始社会末期步跨入社会义社会少数民族解放初全国(分布黑龙江蒙古)2千鄂伦春蒙古境者足1千现仅蒙古4千8百鄂伦春族胞聚居鄂伦春旗3千祖先南北时期生活黑龙江流域室韦鄂伦春语称山顶驯鹿鄂伦称春鄂伦春意住山岭驯鹿兴安岭东麓呼伦贝尔市鄂伦春治旗鄂伦春狩猎驯鹿饲养业生奇特民风俗：祭熊・阿素木 鄂伦春信奉萨满教奉熊图腾时称熊俄特日肯(老爷子)雅亚贴贴(祖父祖母)死熊说熊睡着捕获熊必须举行祭祀仪式求熊宽恕公熊剥皮前先睾丸割挂树剥皮取出肠绕熊头三圈头割草包接着四脚爪砍置树杈进行树葬然老猎领着猎者磕头献烟支解熊时割断动脉血液挤回心脏乌力楞(干家庭组成家族团体)驮熊肉时必须骟马快乌力楞时驮肉者发出模仿乌鸦嘎――嘎――鸣声全乌力楞出迎接熊肉煮熟切成细肉丁野葱野韭菜加盐烧热熊油铁锅里炒拌趁热吃种食物吃法作阿素木全乌力楞围坐圈盛碗吃前长者发出嘎――嘎――声音说鄂伦春吃肉乌鸦吃熊肉爽口说常食精神焕发红光满面剩熊骨意丢弃原构造位置排树枝草裹扎起抬远处进行树葬 楚伦昂嘎 鄂伦春定居前住圆锥形帐篷称斜仁柱鄂温克仙柱异桦皮具 鄂伦春完整保留中国北方桦皮文化桦皮制作具生产
生活日常品阿参(碗)阿汉(盆)木灵开(水桶)昆改(篓)奥沙(针线盒)阿达玛拉(箱子)铁克莎(斜仁柱围子)等面彩色图案实美
观犴鼻子 犴唇驼鹿唇鼻部位鄂伦春族客美味清皇帝进贡山珍成年犴鼻子约10斤重软骨透明肥肉粗丝瘦肉烹制成嘉肴吃起味美异常煮时须握火候欠火火影响味道质量烤犴乳 鄂伦春独具特色食品补品夏季猎产仔期母犴老年喜欢犴乳房割叉细棍烤食乳汁烤焦蒸熏肉加燃烧松木清香烤犴乳具风味食甚觉佳美禁忌 鄂伦春禁忌烤肉煮肉时刀捅火更火倒脏水吐口水免触犯火神劈柴劈长否拖延猎时间祖先长辈名字回避说名字夫妻间互名字家出猎时孩玩捉迷藏否野兽会躲起家会猎获吹狍哨诱猎狍子割断脖子否引诱狍子女东西放男东西面妇女期产期吃野兽心脏头(祭神东西)孕期吃獐子肉熊肉否会流产禁止手点虹带孝春节磕头接受磕头入乡俗您鄂伦春山林乡游览做客记住禁忌哟
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