餐厅服务员岗位说明书
职务名称：餐厅服务员
直级级：餐厅领班
岗位目：协助分领导做餐饮接客提供餐服务
属部门：餐饮部
岗位资格求：
● 性 ：男女限
● 身 高：男170cm女165cm
● 然条件：身体健康相貌端正
● 语言水：流利标准普通话英语水良
教育背景：初中学历
岗位技求：
● 专业知识：
掌握餐厅服务常识熟悉餐厅服务工作流程接礼议等知识
● 力技：
具较语言表达力熟悉酒店相关规章制度掌握必食品安全法餐饮业卫生理制度等知识具较强沟通协作力
工作容：
1)接受餐厅领班工作安排做开餐前项准备工作时求补充种物品
2)标准求规范摆台布置餐厅解预定菜品酒水信息
3)餐厅规定服务标准程序细心周做环节(迎客
点菜巡台起菜买单送客等)客服务工作耐心热情顾客客推荐种符合口味菜肴满足顾客需求
4)仪表整洁注意卫生严格执行食品卫生法发现合格食品出厨房领班汇报
5)认真搞酒席服务工作热情动满足顾客正求做客离岗
6)团结志关心集体做辖区域环境物品设备餐具具卫生清洁工作
7)积极参餐厅组织项培训活动文娱活动断提高服务技技巧提高身综合素质
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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直级级：餐厅领班
岗位目：协助分领导做餐饮接客提供餐服务
属部门：餐饮部
岗位资格求：
● 性 ：男女限
● 身 高：男170cm女165cm
● 然条件：身体健康相貌端正
● 语言水：流利标准普通话英语水良
教育背景：初中学历
岗位技求：
● 专业知识：
掌握餐厅服务常识熟悉餐厅服务工作流程接礼议等知识
● 力技：
具较语言表达力熟悉酒店相关规章制度掌握必食品安全法餐饮业卫生理制度等知识具较强沟通协作力
工作容：
1)接受餐厅领班工作安排做开餐前项准备工作时求补充种物品
2)标准求规范摆台布置餐厅解预定菜品酒水信息
3)餐厅规定服务标准程序细心周做环节(迎客
点菜巡台起菜买单送客等)客服务工作耐心热情顾客客推荐种符合口味菜肴满足顾客需求
4)仪表整洁注意卫生严格执行食品卫生法发现合格食品出厨房领班汇报
5)认真搞酒席服务工作热情动满足顾客正求做客离岗
6)团结志关心集体做辖区域环境物品设备餐具具卫生清洁工作
7)积极参餐厅组织项培训活动文娱活动断提高服务技技巧提高身综合素质
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