餐厅服务员岗位职责

餐厅服务员岗位职责
岗位职责：
1接顾客应动热情礼貌耐心周顾客宾感
2运礼貌语言客提供服务
3善顾客介绍推销餐厅饮品特色菜点
4团结善帮助事工作
5积极参加培训断提高服务技
职求：
___年西餐厅工作验
2形象良做事认真
3身体健康积极乐观良服务态度营销意识
4热爱餐饮服务行业志餐饮服务行业长期发展
篇二
岗位职责：
1保持清新整洁优雅状态宾客提供热情礼貌周高质量餐饮服务
2 积极配合领班工作服领班级领导指挥团结善帮助事工作
3工作时做四勤：口勤眼勤手勤脚勤时解客求
4善顾客介绍推销餐厅饮品菜肴
5 纯熟业务操作知识掌握懂客需份饮料食物餐情况规律
6 工作责心强独立处理业务力发现问题时报善班前班提出问题时转达客提出意见
7做酒吧楼面物品领保日耗报损等方面工作进行月物品饮品盘存
8 做班前楼面吧台卫生工作积极检查备餐具否齐全餐台器皿需品否整洁齐备
9具良会话力善运语言技巧客提供佳服务做：文明礼掌握原问必答言简意明
职资格
1勤快餐厅理领导工作做包桌零点接服务卫生清扫工作保持餐厅卫生做蚊蝇灰尘杂物异味餐具炊具清洁完
2认真做开餐前准备工作检查餐厅设备餐具否完规范求配备具布置台型美化环境
3涵养文明礼貌热情客做迎声送声微笑服务耐心解答餐者提出问题
4外表端庄方注重仪表仪容保持服装整洁疏妆发型站立端正面带微笑
5严律严格执行服务规范操作程序掌握菜时机根菜肴种类序菜准确清楚报菜名动介绍饭菜特点掌握菜速度
6动工作心细客餐完毕视情时开具饭单收取餐费记帐单位应动请关员签字避免错收跑单
7负责客离开时清点餐具物品刷洗干净保洁放置发现客遗留物品应交餐厅(理)服务台快转交客
8英文良优先考虑
篇三
岗位职责：
1负责餐厅服务理规范服务员标准客提供高标准优质服务
2严格理餐厅设备物资具等做帐物相符保持规定完率
3负责部门服务规范工作流程贯彻实施
4日检查设备家具餐具摆设完成情况
5负责宴会通知单订单求逐布置落实利效实施
6协助迎宾员迎送宾客接重客妥善处理客投诉搞客关系
7检查餐厅营业区域督导员工做餐前准备
8做餐厅安全防火工作
9协助餐厅理属培训工作
职资格：
1高中学历___岁外形良___年餐厅理工作验
2熟悉餐厅运作营
3良沟通合作力独立工作力
4较强理力责心
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