关畜禽养殖畜禽产品精深加工考察报告—考察报告
政协通海县2005年工作计划席会议安排政协副席杨开伟杨文良带领2005年3月28日4月7日组织政协部分济科技界委员县畜牧局负责部分养殖户食品加工企业法10四川成德阳市什邡市宜宾市新津县等食品加工养殖业情况进行考察现情况报告：
四川成等畜禽养殖畜禽产品加工基情况
四川成等誉天府国20年改革发展济项社会事业取喜成绩特食品加工业走全国前列成四川省济发展支柱产业成市级委政府历高度重视种养殖食品加工区域济发展农民增收机结合促进养殖业食品加工业发展发挥养殖食品加工业特色优势认真调查研究方案较反复证委托国家关部门养殖产业食品加工业发展进行总体规划德阳市什邡宜宾等规划高品质公害猪肉生产加工基养殖产业列城市农村济支柱帮助广农民脱贫致富首选项目提出建设100万头生猪屠宰加工厂龙头联动带动成生猪产业化发展项目确定德阳什邡知名企业四川省什邡高金元食品限公司益绿色食品限公司美火腿肠生产线泓阳养殖公司等承担项目实施
整项目通良种繁育商品猪生产饲料加工生猪屠宰加工流通体系防疫检疫监督等五工程体系建设完善生猪产业链推进生猪产业化食品加工进程通造绿色品牌提高产品质量繁荣方济增加农民收入促进区周边养殖业食品加工业方济持续稳定发展养殖业食品加工业成全国济发展支柱产业富民强市项重战略工程考察中解四川高金食品限公司遂宁高金母体整合高金射洪公司宜宾高金广元高金泸州高金罐头公司高金牧业高金元组建成生猪繁育养殖屠宰分割鲜销连锁营罐头食品生产猪肉食品精深加工销售体四川出口型肉类综合加工企业该公司年生猪养殖力达100余万头加工力达250万头销售收入达18亿元2004年认定国家级农业产业化重点龙头企业目前该公司投资33亿元引进丹麦德国法国等世界流屠宰精深加工设备工艺技术欧体美国农业部等国际质量标准建成冷鲜肉高低温西式肉制品日出口蒸煮肉熏烤肉制作生物科技开发体型现代花园式高金食品科技园高金公司强实力良发展势头赢社会广泛赞誉目前新组建高金元公司拥殴体卫生检疫加工工艺设计年屠宰60万头生猪动化生产线年产分割肉白条肉冷鲜肉包装肉制品副产品100余品种3万余吨中元牌冷冻猪分割肉获国家A级绿色食品认证公司生猪原料采购市场销售29道工序质量控制确保产品质量先通ISO9000HACCP产品质量控制体系认证获四川省公害生猪生产基认证公害畜产品认证产品成德阳等城市超市深受消费者信赖冻产品销北京海东北广东湖南等全国十省市香港澳门俄罗斯进行出口注册公司省市县三级确定2004年2005年农业产业化重点龙头企业
二县开展养殖畜禽产品精深加工基础条件
1年全县保持畜牧业持续健康发展产业结构调整产业化营契机通种料防训五体系建设推进畜牧业产业化进程年全县生猪出栏达20万头
2养殖水进步提高县母猪仔猪肥猪发展已成农村致富农民增收亮点出栏率保持较高水母猪生产率逐步提高肥猪育肥品质性良猪疫病防治科学保证发展生猪奠定良基础
3养殖业区域规模化初步形成着县畜牧业断发展农户规模养殖意识断增强形成龚杨石山嘴万家黄龙四规模化育肥猪饲养专业村县县外肥猪供运提供利条件
4社会化服务功齐全通良种繁育体系饲料加工推广体系疾病防治体系畜产品加工运销市场体系技术推广体系五社会化服务体系逐步建立完善服务功加强县良种繁育场供精站年社会提供优质母猪1500头商品仔猪2500头年供优良种猪精液35万瓶改良母猪14万窝建立健全动物疫情测报中心实现动物疫病定期监测快速反应力信息反馈疫病诊治预防提供科学
着通海济日益发展县养殖食品加工业会较快发展参市场竞争加工业会越越刺激县食品加工拓展市场空间展示优势更明显
三县开展养殖畜禽产品精深加工意见建议
1加强领导着手制定养殖畜禽产品精深加工发展规划食品工业成产业养殖畜禽产品精深加工产业支柱县提出工业强县战略应包含畜禽产品加工项目养殖业千家万户产业农民增收亮点年发展已形成养殖户专业户农户齐头进态势年出栏畜禽超二百万（头）产值达22亿元出售活禽（畜）等初级产品然普遍现象产业链短附加值低济效益明显软筋县政府应利县畜禽生产优势加工畜禽产品传统成立班子工作机构开展调研制定养殖畜禽产品精深加工发展规划养殖加工配套出栏数量产生效益相符养殖户加工户财政三赢达发挥优势开辟财源富民强县目标
2投入资金扶持现养殖特食品精加工企业做做强企业农业结构调整动力增加农民收入载体推进产业化发展重途径年发展县养殖业定规模畜禽产品加工企业然空白连零星作坊式加工见踪影相反省外加工企业断涌现产值效益幅度提升采取引进培植恢复等形式断扩养殖前提投入资金力发展畜禽产品加工企业立足标准化国际化规模化生产通引进培养改造扩建厂房更新改进设备逐步做做强食品加工企业
3创立品牌加通海畜禽产品宣传力度充分利县畜牧业全省定知名度优势确立蛋类禽类肉类产品品牌相规模企业建立行业协会创造培育品牌关职部门引导企业推行品牌发展战略实施绿色生态战略养殖业实行公害养殖减少添加催肥等药剂破通海蛋禽外销量信誉没品牌历史逐步规范养殖规范市场行创造条件引导重点企业申报公害绿色食品认证创立通海蛋禽品牌基础外扶持肉类精深加工企业时超前考虑品牌品牌创立作前期准备工作加宣传扩影响
4确保食品安全增加提升县肉类食品品种档次食品工业必须安全放首位针县私屠滥宰时发生肉类食品单情况采取措施强化集中定点屠宰加强检疫肉市场理适添置更新宰杀设备扩屠宰量规范化标准化机械化方努力引导肉类加工企业增加肉类品种恢复改造传统品种创新新品种丰富肉类食品提升档次适应民群众样化求
5搞协调服务企业发展营造良社会氛围全县级树立全局意识切实转变作风养殖肉类企业加工户提供优质高效服务食品工业养殖户需解决问题关职部门真心实意帮助耐心周协调竭全力解决危害群众假伪劣违法侵权危害生命安全非法厂家执法部门严格执法坚决取缔吸引省外食品加工企业创造环境条件通企业招技术招嫁接改造传统产业利省外品牌优势拉动传统产业步入现代食品加工业全县食品加工业发展创造良环境条件
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政协通海县2005年工作计划席会议安排政协副席杨开伟杨文良带领2005年3月28日4月7日组织政协部分济科技界委员县畜牧局负责部分养殖户食品加工企业法10四川成德阳市什邡市宜宾市新津县等食品加工养殖业情况进行考察现情况报告：
四川成等畜禽养殖畜禽产品加工基情况
四川成等誉天府国20年改革发展济项社会事业取喜成绩特食品加工业走全国前列成四川省济发展支柱产业成市级委政府历高度重视种养殖食品加工区域济发展农民增收机结合促进养殖业食品加工业发展发挥养殖食品加工业特色优势认真调查研究方案较反复证委托国家关部门养殖产业食品加工业发展进行总体规划德阳市什邡宜宾等规划高品质公害猪肉生产加工基养殖产业列城市农村济支柱帮助广农民脱贫致富首选项目提出建设100万头生猪屠宰加工厂龙头联动带动成生猪产业化发展项目确定德阳什邡知名企业四川省什邡高金元食品限公司益绿色食品限公司美火腿肠生产线泓阳养殖公司等承担项目实施
整项目通良种繁育商品猪生产饲料加工生猪屠宰加工流通体系防疫检疫监督等五工程体系建设完善生猪产业链推进生猪产业化食品加工进程通造绿色品牌提高产品质量繁荣方济增加农民收入促进区周边养殖业食品加工业方济持续稳定发展养殖业食品加工业成全国济发展支柱产业富民强市项重战略工程考察中解四川高金食品限公司遂宁高金母体整合高金射洪公司宜宾高金广元高金泸州高金罐头公司高金牧业高金元组建成生猪繁育养殖屠宰分割鲜销连锁营罐头食品生产猪肉食品精深加工销售体四川出口型肉类综合加工企业该公司年生猪养殖力达100余万头加工力达250万头销售收入达18亿元2004年认定国家级农业产业化重点龙头企业目前该公司投资33亿元引进丹麦德国法国等世界流屠宰精深加工设备工艺技术欧体美国农业部等国际质量标准建成冷鲜肉高低温西式肉制品日出口蒸煮肉熏烤肉制作生物科技开发体型现代花园式高金食品科技园高金公司强实力良发展势头赢社会广泛赞誉目前新组建高金元公司拥殴体卫生检疫加工工艺设计年屠宰60万头生猪动化生产线年产分割肉白条肉冷鲜肉包装肉制品副产品100余品种3万余吨中元牌冷冻猪分割肉获国家A级绿色食品认证公司生猪原料采购市场销售29道工序质量控制确保产品质量先通ISO9000HACCP产品质量控制体系认证获四川省公害生猪生产基认证公害畜产品认证产品成德阳等城市超市深受消费者信赖冻产品销北京海东北广东湖南等全国十省市香港澳门俄罗斯进行出口注册公司省市县三级确定2004年2005年农业产业化重点龙头企业
二县开展养殖畜禽产品精深加工基础条件
1年全县保持畜牧业持续健康发展产业结构调整产业化营契机通种料防训五体系建设推进畜牧业产业化进程年全县生猪出栏达20万头
2养殖水进步提高县母猪仔猪肥猪发展已成农村致富农民增收亮点出栏率保持较高水母猪生产率逐步提高肥猪育肥品质性良猪疫病防治科学保证发展生猪奠定良基础
3养殖业区域规模化初步形成着县畜牧业断发展农户规模养殖意识断增强形成龚杨石山嘴万家黄龙四规模化育肥猪饲养专业村县县外肥猪供运提供利条件
4社会化服务功齐全通良种繁育体系饲料加工推广体系疾病防治体系畜产品加工运销市场体系技术推广体系五社会化服务体系逐步建立完善服务功加强县良种繁育场供精站年社会提供优质母猪1500头商品仔猪2500头年供优良种猪精液35万瓶改良母猪14万窝建立健全动物疫情测报中心实现动物疫病定期监测快速反应力信息反馈疫病诊治预防提供科学
着通海济日益发展县养殖食品加工业会较快发展参市场竞争加工业会越越刺激县食品加工拓展市场空间展示优势更明显
三县开展养殖畜禽产品精深加工意见建议
1加强领导着手制定养殖畜禽产品精深加工发展规划食品工业成产业养殖畜禽产品精深加工产业支柱县提出工业强县战略应包含畜禽产品加工项目养殖业千家万户产业农民增收亮点年发展已形成养殖户专业户农户齐头进态势年出栏畜禽超二百万（头）产值达22亿元出售活禽（畜）等初级产品然普遍现象产业链短附加值低济效益明显软筋县政府应利县畜禽生产优势加工畜禽产品传统成立班子工作机构开展调研制定养殖畜禽产品精深加工发展规划养殖加工配套出栏数量产生效益相符养殖户加工户财政三赢达发挥优势开辟财源富民强县目标
2投入资金扶持现养殖特食品精加工企业做做强企业农业结构调整动力增加农民收入载体推进产业化发展重途径年发展县养殖业定规模畜禽产品加工企业然空白连零星作坊式加工见踪影相反省外加工企业断涌现产值效益幅度提升采取引进培植恢复等形式断扩养殖前提投入资金力发展畜禽产品加工企业立足标准化国际化规模化生产通引进培养改造扩建厂房更新改进设备逐步做做强食品加工企业
3创立品牌加通海畜禽产品宣传力度充分利县畜牧业全省定知名度优势确立蛋类禽类肉类产品品牌相规模企业建立行业协会创造培育品牌关职部门引导企业推行品牌发展战略实施绿色生态战略养殖业实行公害养殖减少添加催肥等药剂破通海蛋禽外销量信誉没品牌历史逐步规范养殖规范市场行创造条件引导重点企业申报公害绿色食品认证创立通海蛋禽品牌基础外扶持肉类精深加工企业时超前考虑品牌品牌创立作前期准备工作加宣传扩影响
4确保食品安全增加提升县肉类食品品种档次食品工业必须安全放首位针县私屠滥宰时发生肉类食品单情况采取措施强化集中定点屠宰加强检疫肉市场理适添置更新宰杀设备扩屠宰量规范化标准化机械化方努力引导肉类加工企业增加肉类品种恢复改造传统品种创新新品种丰富肉类食品提升档次适应民群众样化求
5搞协调服务企业发展营造良社会氛围全县级树立全局意识切实转变作风养殖肉类企业加工户提供优质高效服务食品工业养殖户需解决问题关职部门真心实意帮助耐心周协调竭全力解决危害群众假伪劣违法侵权危害生命安全非法厂家执法部门严格执法坚决取缔吸引省外食品加工企业创造环境条件通企业招技术招嫁接改造传统产业利省外品牌优势拉动传统产业步入现代食品加工业全县食品加工业发展创造良环境条件
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