XX市制止餐饮浪费全面开展文明餐桌
行动工作方案
全面贯彻落实总书记更满足居民健康生活消费需求次疫情应契机进步培养居民健康生活惯重批示深入推进全市文明餐桌行动助推全国文明城市创建根XX省市场监局XX省精神文明建设指导委员会办公室关全面推进文明餐桌行动通知市委市政府工作部署求结合开展三整治三提升行动全市开展公筷公勺健康行题文明餐桌提升行动现关事项通知
指导思想
新时代中国特色社会义思想指导构建社会义核心价值体系根全市餐饮行业酒店宾馆机关学校企事业单位食堂重点公筷公勺 健康行题全面开展文明餐桌提升行动倡导公筷公勺分餐分食限度防范减少餐饮环节交叉感染食源性疾病传播防范病口入减少食物浪费构建文明科学卫生餐新风尚餐桌文明融入市民日常生活展示XX文明城市新形象
二工作目标
全面开展文明餐桌提升行动节俭餐卫生餐健康餐文明餐导开展五行动载体全力推动机关单位觉做文明餐桌先行示范者餐饮单位觉做文明餐桌引导推动者广市民觉做文明餐桌动践行者努力实现文明餐桌提升行动宣传覆盖率达100广市民参知晓率达100全市餐饮单位推广实施率达100公筷公勺分餐服务执行率达100全社会形成公筷公勺讲餐桌文明树消费新风良局面
三工作容
（）开展文明餐桌宣传行动通报刊电视网络两微端等新媒体发布公筷公勺 健康行倡议书积极引导餐饮单位提供公筷公勺消费者公筷公勺结合全国文明城市创建统印制公筷公勺海报桌签告示牌餐厅悬挂餐桌摆放设计创作方特色图文茂公益广告菜单提示公筷公勺印制提醒顾客公筷公勺充分利城市公交车出租车商场广场商业街等公场电子显示屏播放节俭餐安全餐卫生餐等容科普知识培养市民适度理性科学健康文明消费观念营造文明餐良氛围
（二）开展公筷公勺分餐制推广行动机关单位先行先试采取厨师分餐服务员分餐餐者行分餐等形式推行分餐制提供公筷公勺推广单餐盘餐盒做公筷公勺推行分餐制示范者餐饮单位遵守餐饮业分餐制设施条件服务规范根餐次规模合理配足备齐公筷公勺推广助餐分餐制公筷公勺筷子勺子颜色标识等方法显著加区分合餐场做菜筷汤勺设置公筷架公务接酒店中型餐馆旅游景区餐馆农村集体聚餐等合餐场先行开展文明餐桌提升逐步型餐馆推广实现全市餐饮合餐场全覆盖
（三）开展文明餐引导行动餐饮单位普餐桌礼仪加强服务员文明礼仪培训做微笑服务尊重礼服务员动顾客明示菜品分量引导消费者合理饮食文明餐剩余包避免浪费做剩菜剩饭引导顾客餐时吸烟喧哗餐未完餐点包提醒顾客量饮酒切勿酒驾车
（四）开展餐饮行业律行动推行餐饮单位公筷公勺 健康行公开承诺制倡导餐饮单位公示六项承诺：菜品明码标价欺诈顾客餐饮具严格清洗消毒趁热摆台盆水块布洗碗刷盘业员佩戴口罩手套飞沫传播污染引导适量点餐光盘包铺张浪费取消低消费设霸王条款实行明厨亮灶动接受社会监督发挥行业律作严格落实餐饮服务食品安全操作规范规定杜绝员工带病（传染性疾病）岗严格落实食品进货查验索证索票制度严禁野生动物制品食材入店加工销售严禁店饲养宰杀活禽严格公筷公勺餐饮具清洗消毒储存理保持营场环境整洁卫生做餐厨废弃物生活垃圾分类分类收集统收运处置杜绝二次污染
（五）开展机关示范引领行动机关单位认真落实市委市政府推广公筷公勺分餐制求充分发挥表率作公务接中带头执行文明餐桌提升行动求机关员干部带头宣传文明餐桌行动觉遵守文明餐桌公约做起做分筷分勺文明餐遵守秩序礼追求健康摒弃陋号召亲朋友踊跃投入文明餐桌行动积极造温馨文明餐环境
四工作求
（）提高思想认识加强组织领导充分认识开展公筷公勺 健康行题文明餐桌提升行动重意义加强组织领导明确责分工精心组织实施确保行动实效县区根职责结合工作实际制定实施方案全面推行文明餐桌提升行动创建食品安全示范城市文明城市文明单位文明乡镇等工作机融合坚持统筹推进分类实施中型餐饮单位机关食堂等场入手逐步集体聚餐场合型餐馆拓展延伸终实现全覆盖
（二）实工作责形成提升合力市直关部门明确工作务责密切配合统筹推进形成工作合力市文明办市市场监局牵头做宣传引导组织协调督查等工作全面推进文明餐桌提升行动市教育局公筷纳入校园食品安全教育积极组织全市学校幼园托开展文明餐桌教育进校园进课堂活动引导少年童树立节约粮食剩饭菜公筷公勺文明餐理念市文体广电旅游局引导全市类旅游团餐餐饮企业农家乐动公筷市卫健委结合三整治三提升行动卫生餐健康餐知识纳入类健康宣传范围做公筷宣传引导工作市商务局结合监职责做市场商场宾馆饭店推广动员工作市交通局充分发挥公交车出租车长途汽车等车载媒体影车站公交站台等场灯箱电子屏作做公筷公勺公益宣传市住建局负责做餐厨垃圾排放收集运输处置食品流动摊贩理等工作机关事业单位级文明单位带头落实公筷公勺等文明礼仪
（三）广泛宣传发动分步推进实施XX年X月开始市县区文明办市场监部门联合发布公筷公勺 健康行倡议书加强宣传积极动员全力发动全市餐饮服务单位广民群众参提升行动中X月开始中型餐饮服务单位全面推广实施文明餐桌提升行动X月底前全市类餐饮服务单位全面实施餐公筷公勺分餐制
（四）强化工作督导发挥示范引领市县区文明办市场监局加强提升行动督导检查月餐饮服务单位文明餐桌工作开展情况进行次抽查工作开展积极措施力单位进行通报县区认真分析总结 创新工作方法精心扶持培养造典型示范推动公筷公勺规范化制度化常态化广群众参中获益中满意中文明餐惯深入心成觉行真正展示文明XX 健康XX新形象争创全国文明城市贡献力量
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
XX市制止餐饮浪费全面开展文明餐桌
行动工作方案
全面贯彻落实总书记更满足居民健康生活消费需求次疫情应契机进步培养居民健康生活惯重批示深入推进全市文明餐桌行动助推全国文明城市创建根XX省市场监局XX省精神文明建设指导委员会办公室关全面推进文明餐桌行动通知市委市政府工作部署求结合开展三整治三提升行动全市开展公筷公勺健康行题文明餐桌提升行动现关事项通知
指导思想
新时代中国特色社会义思想指导构建社会义核心价值体系根全市餐饮行业酒店宾馆机关学校企事业单位食堂重点公筷公勺 健康行题全面开展文明餐桌提升行动倡导公筷公勺分餐分食限度防范减少餐饮环节交叉感染食源性疾病传播防范病口入减少食物浪费构建文明科学卫生餐新风尚餐桌文明融入市民日常生活展示XX文明城市新形象
二工作目标
全面开展文明餐桌提升行动节俭餐卫生餐健康餐文明餐导开展五行动载体全力推动机关单位觉做文明餐桌先行示范者餐饮单位觉做文明餐桌引导推动者广市民觉做文明餐桌动践行者努力实现文明餐桌提升行动宣传覆盖率达100广市民参知晓率达100全市餐饮单位推广实施率达100公筷公勺分餐服务执行率达100全社会形成公筷公勺讲餐桌文明树消费新风良局面
三工作容
（）开展文明餐桌宣传行动通报刊电视网络两微端等新媒体发布公筷公勺 健康行倡议书积极引导餐饮单位提供公筷公勺消费者公筷公勺结合全国文明城市创建统印制公筷公勺海报桌签告示牌餐厅悬挂餐桌摆放设计创作方特色图文茂公益广告菜单提示公筷公勺印制提醒顾客公筷公勺充分利城市公交车出租车商场广场商业街等公场电子显示屏播放节俭餐安全餐卫生餐等容科普知识培养市民适度理性科学健康文明消费观念营造文明餐良氛围
（二）开展公筷公勺分餐制推广行动机关单位先行先试采取厨师分餐服务员分餐餐者行分餐等形式推行分餐制提供公筷公勺推广单餐盘餐盒做公筷公勺推行分餐制示范者餐饮单位遵守餐饮业分餐制设施条件服务规范根餐次规模合理配足备齐公筷公勺推广助餐分餐制公筷公勺筷子勺子颜色标识等方法显著加区分合餐场做菜筷汤勺设置公筷架公务接酒店中型餐馆旅游景区餐馆农村集体聚餐等合餐场先行开展文明餐桌提升逐步型餐馆推广实现全市餐饮合餐场全覆盖
（三）开展文明餐引导行动餐饮单位普餐桌礼仪加强服务员文明礼仪培训做微笑服务尊重礼服务员动顾客明示菜品分量引导消费者合理饮食文明餐剩余包避免浪费做剩菜剩饭引导顾客餐时吸烟喧哗餐未完餐点包提醒顾客量饮酒切勿酒驾车
（四）开展餐饮行业律行动推行餐饮单位公筷公勺 健康行公开承诺制倡导餐饮单位公示六项承诺：菜品明码标价欺诈顾客餐饮具严格清洗消毒趁热摆台盆水块布洗碗刷盘业员佩戴口罩手套飞沫传播污染引导适量点餐光盘包铺张浪费取消低消费设霸王条款实行明厨亮灶动接受社会监督发挥行业律作严格落实餐饮服务食品安全操作规范规定杜绝员工带病（传染性疾病）岗严格落实食品进货查验索证索票制度严禁野生动物制品食材入店加工销售严禁店饲养宰杀活禽严格公筷公勺餐饮具清洗消毒储存理保持营场环境整洁卫生做餐厨废弃物生活垃圾分类分类收集统收运处置杜绝二次污染
（五）开展机关示范引领行动机关单位认真落实市委市政府推广公筷公勺分餐制求充分发挥表率作公务接中带头执行文明餐桌提升行动求机关员干部带头宣传文明餐桌行动觉遵守文明餐桌公约做起做分筷分勺文明餐遵守秩序礼追求健康摒弃陋号召亲朋友踊跃投入文明餐桌行动积极造温馨文明餐环境
四工作求
（）提高思想认识加强组织领导充分认识开展公筷公勺 健康行题文明餐桌提升行动重意义加强组织领导明确责分工精心组织实施确保行动实效县区根职责结合工作实际制定实施方案全面推行文明餐桌提升行动创建食品安全示范城市文明城市文明单位文明乡镇等工作机融合坚持统筹推进分类实施中型餐饮单位机关食堂等场入手逐步集体聚餐场合型餐馆拓展延伸终实现全覆盖
（二）实工作责形成提升合力市直关部门明确工作务责密切配合统筹推进形成工作合力市文明办市市场监局牵头做宣传引导组织协调督查等工作全面推进文明餐桌提升行动市教育局公筷纳入校园食品安全教育积极组织全市学校幼园托开展文明餐桌教育进校园进课堂活动引导少年童树立节约粮食剩饭菜公筷公勺文明餐理念市文体广电旅游局引导全市类旅游团餐餐饮企业农家乐动公筷市卫健委结合三整治三提升行动卫生餐健康餐知识纳入类健康宣传范围做公筷宣传引导工作市商务局结合监职责做市场商场宾馆饭店推广动员工作市交通局充分发挥公交车出租车长途汽车等车载媒体影车站公交站台等场灯箱电子屏作做公筷公勺公益宣传市住建局负责做餐厨垃圾排放收集运输处置食品流动摊贩理等工作机关事业单位级文明单位带头落实公筷公勺等文明礼仪
（三）广泛宣传发动分步推进实施XX年X月开始市县区文明办市场监部门联合发布公筷公勺 健康行倡议书加强宣传积极动员全力发动全市餐饮服务单位广民群众参提升行动中X月开始中型餐饮服务单位全面推广实施文明餐桌提升行动X月底前全市类餐饮服务单位全面实施餐公筷公勺分餐制
（四）强化工作督导发挥示范引领市县区文明办市场监局加强提升行动督导检查月餐饮服务单位文明餐桌工作开展情况进行次抽查工作开展积极措施力单位进行通报县区认真分析总结 创新工作方法精心扶持培养造典型示范推动公筷公勺规范化制度化常态化广群众参中获益中满意中文明餐惯深入心成觉行真正展示文明XX 健康XX新形象争创全国文明城市贡献力量
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
