中医护理之饮食护理的特点及原则

中医护理饮食护理特点原


中医饮食护理特点
　　饮食体生长发育必少物质五脏六腑四肢百骸濡养源泉体气血津液源正孙思邈千金方食治中说：知食宜者足存生指出：夫身疾皆……饮食节说明注意饮食营养保持健康十分重意义指出注意饮食卫生饮食节种疾病发生直接原求：食时味重珍衣火单热食强厚味烈味重酒样身灾保持健康
　　中医治疗历重视食疗中强调：毒药攻邪五谷养五果助五畜益五菜充气味合服补精益气素问五常政中说：毒治病十六……谷肉果菜食养伤正说明药物配合饮食治疗减少毒药体损害补精益提高治疗效果求疾病治疗程中药部分疾病饮食调养正气祛余邪否味药治疗必损体正气
　　饮食维护体生长发育果饮食失宜饱饥常导致疾病发生济生方宿食门中说：善摄生者谨调饮食入胃中消化滞留患禀受怯弱饥饱失时餐五味鱼腥乳酪强食生冷瓜果菜停蓄胃脘遂结宿滞轻吞酸呕恶胸满噎噫泄痢久积聚结癥瘕面黄赢瘦皆宿食消病焉说明饮食节食生冷瓜果菜肥甘厚味度暴饮暴食等均导致疾病发生然偏食摄入良致病
　　鉴饮食时体生命活动提高治疗效果促进病康复样重作护理应遵循中医理体系做饮食调护
　　中医饮食护理原
　　1辨证选择食物
　　病证寒热虚实分食物四性五味饮食调护应病证性质选择相宜食品
　　谓四性寒热温凉四种性质食性素问真中寒者热热者寒治疗原样适食性选择原寒凉性食物具清热泻火解毒作选热证粮食中陈仓米米高梁米麦苡仁赤豆绿豆等属热性温性食物样具温中祛寒功效：糯米黄米麦等甘温食物选寒症病脾胃虚寒腹痛泄泻等症葱韭姜蒜辣椒等辛热品达健脾通阳温中效种水果瓜类性味偏寒凉清热解渴效选温病热盛伤津者
　　谓五味指酸苦甘辛咸五种食味食物五味具作相素问真中说：辛甘发散阳酸苦涌泄阴咸味涌泄阴淡味渗泄阳素问脏气法时中指出：辛酸甘苦咸散收缓急坚软四时五脏病五味宜辛味宣散行气血润功效表寒证气血阻滞病证应注意选甘味补益中缓急作体五脏气血阴阳方虚证时甘味缓拘急疼痛等糯米红枣粥治脾胃气虚胃阳足糯米酒加鸡蛋煮熟食供产妇补益等均取糯米红枣甘味合温性求补气温阳散寒功效酸味收敛固涩效适气虚阳虚摄致汗症泄泻止尿频遗精滑精等病证苦味泄燥坚作解热证湿证气逆等病症例：苦瓜味苦性寒苦瓜炒菜取苦清泄功达清热明目解毒目常吃苦瓜热病烦渴中暑目赤疮疡肿毒等证极利样咸味软坚散结泻作治热结痰核瘰疬等病症
　　外食物性味偏五脏作样素问宣明五气篇中记载：五味入：酸入肝辛入肺苦入心咸入肾甘入脾谓五入说明酸辛苦咸甘五味分五脏产生特定联系亲作进入脏会该脏发挥益生养作
　　总选择食物时必须根病证性质结合食物性味选相宜食物配膳做寒热协调五味偏益健康
　　2饮食禁忌
　　饮食禁忌饮食护理中十分重床许疾病难愈愈复发少注意饮食禁忌关千金方说：水肿病难治瘥持须慎口味复病水入嗜食康病难愈医学六血证饮食禁忌强调血证断酒色厚味止必发终成痼疾黄疸忌食油腻温病高热忌食辛辣荤腥脾虚泄泻忌食生冷瓜果肺痨痔疮痈疖忌食燥性食物产期忌食寒凉食品等验均应饮食护理中加运
　　外饮食禁忌容外应注意食物药物食物食物间关系服中药般忌嗜茶服参类补品忌食萝卜惯服蜂蜜忌葱白术忌桃李鳖甲忌苋菜荆芥忌鲫鱼天门冬忌鲤鱼膳鱼忌犬肉雀肉忌白木耳等供参考
　　3饮食适量软硬相宜
　　食量证宜勿太足食量太运化反损伤脾胃健康利食量足机体水谷精微品导致正气足驱邪久气血亏损病生
　　食物软硬应根病脾胃功酌定数病脾胃功低应软精细食物原病证相宜应适控制免加重脾胃负担余邪难清愈复发

文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档