中秋节的传统美食

中秋节传统美食
　　中秋美食——月饼
　　中秋佳节吃月饼国流传已久传统风俗风清月朗桂香沁际家家尝月饼赏月亮喜庆团圆风味月饼作种形圆月含佳馅食品北宋时期已出现诗兼美食家苏东坡饼嚼月中酥饴诗句作种食品称月饼始见南宋武林旧事·蒸作饮食时杭州民间月饼相馈取中秋团圆意元末年月饼已成中秋节日美点
　　中秋美食——桂花酒
　　逢中秋夜仰着月中丹桂闻着阵阵桂香喝杯桂花蜜酒欢庆合家甜甜蜜蜜欢聚堂已成节日种美享受桂花仅供观赏食价值屈原九歌中便援骥斗酌桂浆奠桂椒浆诗句见国饮桂花酿酒年代已相久远
　　中秋美食——南瓜
　　江南中秋节钱家吃月饼穷苦家吃南瓜风俗 八月半吃南瓜风俗样呢传说久久前南山脚住着户穷苦家双亲年老膝女名黄花美丽聪明善良勤劳时连年灾荒黄花父母年老病加缺衣少食病床奄奄息天八月十五黄花南山杂草丛中发现两扁圆形野瓜采回煮父母吃香喷喷甜滋滋两老吃食欲增病体黄花姑娘瓜子种里第二年果然生根发芽长出许圆圆瓜南山采南瓜年八月十五天江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭风俗
　　中秋美食——田螺
　　中秋食田螺清咸丰年间德县志记：八月日尚芋食螺民间认中秋田螺明目分析螺肉营养丰富含维生素a眼睛视色素重物质食田螺明目言成理什定中秋节特热衷食呢中秋前田螺空怀时候腹螺肉质特肥美食田螺佳时节广州民间少家庭中秋期间炒田螺惯
　　中秋美食——芋头
　　中秋食芋头寓意辟邪消灾表示信邪意清乾隆癸未年潮州府志曰：中秋玩月剥芋头食谓剥鬼皮剥鬼食钟馗驱鬼气概敬
　　中秋美食——鸭子
　　国云南仫佬族乡亲八月十五天买饼子杀鸭子欢度中秋节
　　传说前仫佬居住方山水四季春村村六畜兴旺年年五谷丰登年突然番鬼佬处杀放火抢劫奸淫害仫佬日夜宁村中卖糖佬夫妇子三决心带头反抗想计谋：游村卖糖串联村民八月十五晚齐动手杀番鬼佬果然部分番鬼佬死部分跳河里变成鸭子仫佬鸭子捉回村杀掉作庆祝胜利美餐
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