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面推荐道愚节吃益智防愚菜——红烧鱼籽
原料:
鱼籽花椒料茴香葱姜蒜红彩椒黄彩椒
做法:
1鱼籽清水控干彩椒切粒葱姜蒜切末
2锅烧热锅放油
3放入葱姜蒜煸出香味
4放入花椒料茴香
5放入红椒煸出香味
6锅中放入控干水分鱼籽
7鱼籽煸炒表面煸炒出金黄色凝固样鱼籽容易散
8烹入醋酱油料酒
9放入开水
10火煮开
11关火盖盖焖5分钟
12加入盐胡椒粉调味
13加入白糖火收汁水淀粉勾薄芡
14撒入红黄彩椒粒出盘
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