半年指标完成情况工作成绩
1. 食堂费:16月食堂费237980元月均费39663元预算费增加43原月份代会三集五等重会议期间食堂改善伙食调整餐标致
2酒店长期绿植租摆费:16月租摆费29485元月均费:4914元预算费增加404原二月份酒店绿植租摆费高解决酒店周改造开业营业区域装修气味问题
3车辆费:16月车辆种费29970元月均费4995元预算费鉴赏404原严格执行出车库审批制度严格控制车辆维修保养事项车辆租金费累计7410元月均租金1235元控制车辆月费起补充作
4.工作成绩:①时序完成住宿员工——搬回酒店发放铁卡澡票解决 住宿员工生活问题热水器洗衣机阅读角解决员工生活需
②时调整食堂菜品菜汤调整两菜汤新增午餐水果酸奶保证员工正常餐标时降低费明显完成费预算
③幅调整酒店租摆品种数量原月万元租金降低月足叁仟已控制全年预算
④合理调度安排车辆严格控制车辆费直预算低位运行
⑤先酒店部门领导**开发客源签订协议效果显著
⑥完成酒店领导交办项接务尤省公司领导接工作
二工作中存问题诊断分析
1食堂理粗线条费控制缺少科学身刚接触工作久业务熟难系统食堂工作进行效理陈规处理问题努力改善菜品控制费完全酒店星级求理提高食堂理水根
2食堂菜品单存午晚差现象长期酒店形成菜汤菜品模式改变总略显单食达两种菜品更加丰富研究完善设备老化功简单定程度制约食堂发展
3.绿植租摆品种调整丰富费定降空间绿植租摆适时调换季节变化调整品种保证营区域明显位置绿植外取材撤换掉维持预算低位运行更满足酒店时需
4车辆理种制度完善符合酒店分公司成立发展需着分公司成立车辆理项规章制度符合省公司理求提出必须完成课题做省公司酒店分公司鉴省公司车辆理种规章制度完善酒店车辆理工作现部车辆已出现行驶公里数场车况欠佳等问题维护修较难事先预见通车辆时保养避免维修发生
5员工宿舍建设住宿员工文化生活停留初级阶段现条件制约住宿条件会办公区改善解决员工解决时净衣间洗衣间阅读角等问题住宿员工精神文化盛会存项完善思想住宿员工提出需改进意见会充分考虑员工需求努力造员工求指导思想
三 半年工作思路重点措施
1食堂方面:尝试调整菜品样化现两菜汤三菜汤两种食发展员工吃吃饱现设备设施周出食堂路积极配合酒店食堂改造计划完善功解决设备老化功欠缺问题建议储藏室存放素材减少菜价改动带必费增加
时解市场动态掌握菜价粮油价格走势第手资料样做节省费员工知道应季蔬菜吃贵
2住宿员工文化生活建设方面:①六寝设施完备男女分区
②活动室娱乐室配套设施成立
③组织住宿员工丰富业余活动举办酒店知识奖问答拔河吊瓶跑条件允许增加户外运动登山郊游等
3.调整租摆品种数量保证营业区需减少必浪费合理余重区域绿植撤掉堂四楼等区域绿植进行品种定期更换常换常新
4车辆理维护费控制提升空间着酒店分公司成立车辆理更紧密省公司车辆理相结合更高求理酒店车辆
事务部工作符合酒店分公司项求高效序完成
行政事务部
2013611
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