市商务局食品安全工作汇报材料

x市商务局食品安全工作汇报
x年商务局市委市政府正确领导局组精心指导深入学实践科学发展观加强牲畜定点屠宰理强化肉品市场监严格执法2007年2012年定点屠宰计屠宰牲畜x头查处违法行案件x起确保肉品安全市民真正吃放心肉
    高度重视肉品安全提工作日程
肉食品安全件关系千家万户民心工程直受**市委市政府高度重视年市政府组织召开次工作会议讨肉品安全问题商务局更直肉食品安全工作作件事抓认真落实牲畜定点屠宰理执法肉品市场监等具体工作前提充分利十二五规划契机全国食品安全工作电视电话会议**商〔2010〕66号通知精神制定报x市生猪屠宰行业发展规划思路（20102015
）2010年x市商务强化生猪屠宰理确保肉品质量安全专项整治工作方案明确十二五期间工作目标务提出具体措施求     
二明确责构建科学肉品安全理机制
    **省商务厅关印发<2010年**商务领域食品安全整顿工作方案>通知精神成立商务领域食品安全整顿工作领导组负责指导协调全市商务系统食品安全整顿工作
    二推行责理体系工商农业畜牧卫生等部门通力协作建立健全种植养殖生产加工流通销售餐饮消费肉食品安全全程监督链条建立肉食品安全追溯体系责追究体系建立覆盖全市肉品安全追溯体系责追究体系肉品质量监网络实现肉食品安全科学效理
    三加强肉品质量监督理着重市屠宰厂检查否检验程序操作否求进行合格肉品害化处理否存未检验检验合格猪肉产品出厂时建立完善生猪入场检验证屠宰检疫肉品品质检验生猪屠宰规范等理制度进猪屠宰出厂台帐确保肉品质量监基础工作位
    四建立健全肉食品市场社会监督机制充分利12312商务举报投诉服务台引导广市民举报非法屠宰行形成全社会关注关心肉品质量安全新局面
    三加执法力度强化监
    开展部门联合执法加强私屠滥宰高发时段域巡查严格肉品追根溯源联合畜牧卫生工商等部门饭店宾馆餐饮单位超市农贸市场销售肉品进行检查严查肉品源严厉击私屠滥宰制售注水肉病害肉等法行五年查处违法行案件x起罚款没收非法收入x万元取缔私屠滥宰窝点x烧毁害化处理病死猪肉x公斤
二积极开展关肉品安全专项整治行动五年出动执法车辆x台次印发宣传资料x余份查处白板肉x余公斤病死猪肉x公斤规范肉品挂牌销售x起指导营单位建立台帐登记制度索票索证制度确保肉品质量安全中20082010连续三年x市民政府x商务局评先进执法单位
 四存问题
    肉品质量监环节太难形成效合力肉品质量安全包括生猪生产屠宰销售等环节涉商务工商畜牧卫生质监等部门生猪生产屠宰肉品检验销售等环节监重点畜牧部门生产商务部门屠宰工商部门市场销售卫生质监部门肉品部门工作相辅相成旦某环节出问题整体工作效率折扣二商务综合行政执法队成立客观造成牲畜定点屠宰执法力量减弱生根原牲畜定点屠宰稽查队x市商务综合行政执法队刚刚组建久目前未引进新成员三中队建制客观造成局牲畜定点屠宰执法员数量减少极造成击私屠滥宰执法力量减弱会肉品质量监带定困难
    五步工作安排
       1加强队伍建设加稽查力度提高执法水引进合适壮执法队伍严厉击私屠滥宰发现取缔决徇私枉法坚持持证岗亮证执法文明执法秉公执法严禁程序办案
       2优化肉食品生产环境改良现定点屠宰厂基生产环境前提施行公开招标引进社会资金行择址设计建造定点屠宰厂确保x市肉食品生产环境更层楼
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                         
                          

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