区2023年粮食节约反食品浪费工作情况总结
年区委区政府职部门认真贯彻落实总书记关保障粮食安全珍惜粮食反浪费重指示精神加强宣传引导完善工作机制明晰工作责强化措施落实推动全社会开展反食品浪费行动整体工作取阶段性成效
全区粮食节约反食品浪费工作开展情况
（）珍惜粮食反浪费意识明显增强全区机关单位乡镇（街道）带头学落实政机关厉行节约反浪费条例关厉行节约反食品浪费意见等法规制度公务接方面严格执行制度求充分发挥表率作相关部门充分运展板手抄报宣传材料等方式组织开展粮食安全进社区进校园进家庭等宣传活动通微信公众号发出制止餐饮浪费倡议书制作光盘行动推文印制开展光盘行动拒绝舌尖浪费倡议书张贴餐饮服务单位显目位置倡导餐饮行业消费者积极参督促餐饮店张贴墙餐桌摆放光盘行动宣传图画目前已张贴倡议书2000余份发放宣传图册6000余份已组织区餐饮服务单位开展厉行节约制止餐饮浪费专题培训指导餐饮行业加强行业律履行行业体责培训860次
（二）保障粮食安全合力断凝聚相关单位行业司责粮食生产产消费等环节加强理效减少粮食浪费区农业农村局加强耕保护积极实施高标准农田建设力推广粮食新优品种提高现代化务作水科学落实农作物病虫害预警防控措施确保全区粮食生产稳定发展区发展改革局稳步推进粮食收购贮藏加工消费等产服务体系建设减少产损失确保粮食收获程中应收收颗粒仓指导粮油加工企业积极推广食品加工新技术新工艺新装备提高原粮综合利率减少口粮资源加工程中浪费区教育局求学校学生学惯养成等方面加反餐饮浪费教育工作力度区市场监督理局督促指导餐饮企业厉行节约关餐前提示餐提醒科学膳食文明餐等纳入工作规范减少粮食资源损失督促餐饮服务营者开展查纠1623户25家存餐饮浪费营户达相关监文书责令改正
（三）粮食节约反浪费责效实施实行危仓老库维修改造信息化建设重断夯实粮食仓储基础设施硬实力优化信息化软环境积极争资争项累计筹措资金1500万元维修改造仓容10万吨提质改造低温仓25万吨时建设A类库国家粮食储备库斗姆湖库B类库牛鼻滩分库智粮食理系统成全省第批建立省市区方储备粮统理信息台区县储粮环境断改善粮食宏观调控收储理效率明显提升库存粮食损失损耗率降13％优化构建粮食产服务体系截止10月全区目前建成规模产清理烘干中心4实现年清理烘干粮食3万吨年助农节粮减损40余万元2023年城区机关企事业单位餐饮门店农贸市场厨余垃圾规定路线进行密闭式序收运处置做日产日清年收集处置厨余垃圾约5138吨加强常德市运达废弃油脂生资源限公司进监加厨余垃圾害化处置资源化利重点餐饮单位开展日常巡查专项检查突击检查等方式严格落实餐饮服务单位体责督促相关餐饮企业制止餐饮浪费措施落实加工营服务全程餐饮理部门督促相关餐饮企业建立规章制度合力安排宴席菜单增加份菜半份菜服务引导客适量点餐提升菜品质量餐提供包服务
（四）推动粮油加工环节减损区粮食加工企业均民营企业积极转变观念项目建设破国民营界限龙头加工企业国粮食购销企业步列入扶持加工企业进行技术改造升级开展节约粒粮企业行动宣传活动带动批加工业觉采级轻碾低温技术减少加工环节抛光次数带头改变片面追求精亮白误区提高副产品综合利水实现节粮减损效益增值双赢
（五）强化宣传引导聚焦反食品浪费法实施两周年通世界粮食日粮食安全宣传周活动积极宣传落实省市粮食部门区委区政府重决策部署利板报手抄报宣传图册光盘行动卡活动等形式积极社会学校持续开展宣传营造全社会珍爱粮食节约粮食良氛围
二存问题
（）舌尖浪费然严重着民物质生活条件改善部分消费者缺乏节俭意识珍惜粮食厉行节约反浪费认识程度够高没形成良餐饮消费理念消费陋导致度消费造成浪费特婚丧喜庆宴会中存讲排场搞攀等陋浪费问题然较严重目前未找较合适扼制办法
（二）部分餐饮企业份菜半份菜点餐适量提醒服务位然餐饮服务单位学校食堂等餐场显著位置张贴厉行节约反浪费光盘行动珍惜粮食等宣传广告客餐点菜时部分企业没推出份菜半份菜服务餐饮企业工作员动引导客适量点餐合理消费
（三）基层监执法难部分群众反食品浪费认识足没充分意识反食品浪费重性必性存定程度餐饮浪费情况然国家关部门方制订发布配套法规中央方层面建立粮食节约反食品浪费专项工作机制防止减少食品浪费基层监中然存体监难消费者抵触等问题
三步工作计划
（）丰富形式载体宣传引导深入相关单位深入学贯彻总书记重指示精神深刻认识杜绝餐饮浪费重意义反餐饮浪费节约粮食作项重政治务采取力措施坚决制止种浪费行效保障粮食安全加强公益广告宣传加反餐饮浪费行宣传报道力度曝光浪费现象做反食品浪费法相关宣传活动利世界粮食日全国爱粮节粮宣传周等活动反食品浪费作宣传重容通校等台干部职工开展节约粮食反浪费政策法规培训教育促公职员成节约粮食反浪费宣传员发挥表率作区教育局加学校反餐饮浪费教育工作力度积极组织学生开展节约粮食体验活动区商务局区市场监局等部门指导餐饮企业创新服务模式效引导顾客理性消费行业协会积极发挥行业律作面群体开展针性宣传引导工作培养节约惯传承勤俭节约美德引领社会公众形成良行规范
（二）强化科技支撑扩粮食生产力力深入实施藏粮藏粮技战略抓住耕种子两害加强耕保护建设途理加强高标准农田建设巩固粮食生产功区重农产品保护区划定工作成果确保优质耕稳定粮油等重农产品生产着力推进粮食产服务体系建设职单位司责粮食生产收购储存运输加工消费等环节加强理农民提供晾晒清理检测储存服务效减少粮食浪费区农业农村局落实集成配套增产技术提高土壤质量新优品种推广旱作农业技术利病虫然灾害防治机械收割等方面加科技投入增产增效奠定坚实基础积极解决良种供问题限粮田产出效益化
（三）强化行业监反粮食浪费聚焦政机关厉行节约反浪费条例等求严格公务接会议培训等公务活动餐理公务餐引领社会消费文明督促引导餐饮服务单位科学合理设计宴席菜单调整菜品数量份量动提供份半份等性化合理化服务消费者履行提醒义务明显超量需求时提醒通强化宣传引导消费者树立正确餐饮消费理念家中形成挑食剩饭养成珍惜粮食反浪费良惯外餐做科学饮食适度点餐节俭餐积极参光盘行动抵制食物浪费区市场监督理局区商务局中型餐饮企业商超节约浪费行实行红黑榜理定期检查评估公示社会责社会形象推动企业节约粮食反浪费工作真正作相关行业协会行业律倡导节约员培训等方面开展工作加强统计分析时掌握餐饮浪费动态总结餐饮浪费变化情况出现新问题新闻媒体加浪费粮食特舌尖浪费行曝光力度全力推动粮食节约反食品浪费工作
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年区委区政府职部门认真贯彻落实总书记关保障粮食安全珍惜粮食反浪费重指示精神加强宣传引导完善工作机制明晰工作责强化措施落实推动全社会开展反食品浪费行动整体工作取阶段性成效
全区粮食节约反食品浪费工作开展情况
（）珍惜粮食反浪费意识明显增强全区机关单位乡镇（街道）带头学落实政机关厉行节约反浪费条例关厉行节约反食品浪费意见等法规制度公务接方面严格执行制度求充分发挥表率作相关部门充分运展板手抄报宣传材料等方式组织开展粮食安全进社区进校园进家庭等宣传活动通微信公众号发出制止餐饮浪费倡议书制作光盘行动推文印制开展光盘行动拒绝舌尖浪费倡议书张贴餐饮服务单位显目位置倡导餐饮行业消费者积极参督促餐饮店张贴墙餐桌摆放光盘行动宣传图画目前已张贴倡议书2000余份发放宣传图册6000余份已组织区餐饮服务单位开展厉行节约制止餐饮浪费专题培训指导餐饮行业加强行业律履行行业体责培训860次
（二）保障粮食安全合力断凝聚相关单位行业司责粮食生产产消费等环节加强理效减少粮食浪费区农业农村局加强耕保护积极实施高标准农田建设力推广粮食新优品种提高现代化务作水科学落实农作物病虫害预警防控措施确保全区粮食生产稳定发展区发展改革局稳步推进粮食收购贮藏加工消费等产服务体系建设减少产损失确保粮食收获程中应收收颗粒仓指导粮油加工企业积极推广食品加工新技术新工艺新装备提高原粮综合利率减少口粮资源加工程中浪费区教育局求学校学生学惯养成等方面加反餐饮浪费教育工作力度区市场监督理局督促指导餐饮企业厉行节约关餐前提示餐提醒科学膳食文明餐等纳入工作规范减少粮食资源损失督促餐饮服务营者开展查纠1623户25家存餐饮浪费营户达相关监文书责令改正
（三）粮食节约反浪费责效实施实行危仓老库维修改造信息化建设重断夯实粮食仓储基础设施硬实力优化信息化软环境积极争资争项累计筹措资金1500万元维修改造仓容10万吨提质改造低温仓25万吨时建设A类库国家粮食储备库斗姆湖库B类库牛鼻滩分库智粮食理系统成全省第批建立省市区方储备粮统理信息台区县储粮环境断改善粮食宏观调控收储理效率明显提升库存粮食损失损耗率降13％优化构建粮食产服务体系截止10月全区目前建成规模产清理烘干中心4实现年清理烘干粮食3万吨年助农节粮减损40余万元2023年城区机关企事业单位餐饮门店农贸市场厨余垃圾规定路线进行密闭式序收运处置做日产日清年收集处置厨余垃圾约5138吨加强常德市运达废弃油脂生资源限公司进监加厨余垃圾害化处置资源化利重点餐饮单位开展日常巡查专项检查突击检查等方式严格落实餐饮服务单位体责督促相关餐饮企业制止餐饮浪费措施落实加工营服务全程餐饮理部门督促相关餐饮企业建立规章制度合力安排宴席菜单增加份菜半份菜服务引导客适量点餐提升菜品质量餐提供包服务
（四）推动粮油加工环节减损区粮食加工企业均民营企业积极转变观念项目建设破国民营界限龙头加工企业国粮食购销企业步列入扶持加工企业进行技术改造升级开展节约粒粮企业行动宣传活动带动批加工业觉采级轻碾低温技术减少加工环节抛光次数带头改变片面追求精亮白误区提高副产品综合利水实现节粮减损效益增值双赢
（五）强化宣传引导聚焦反食品浪费法实施两周年通世界粮食日粮食安全宣传周活动积极宣传落实省市粮食部门区委区政府重决策部署利板报手抄报宣传图册光盘行动卡活动等形式积极社会学校持续开展宣传营造全社会珍爱粮食节约粮食良氛围
二存问题
（）舌尖浪费然严重着民物质生活条件改善部分消费者缺乏节俭意识珍惜粮食厉行节约反浪费认识程度够高没形成良餐饮消费理念消费陋导致度消费造成浪费特婚丧喜庆宴会中存讲排场搞攀等陋浪费问题然较严重目前未找较合适扼制办法
（二）部分餐饮企业份菜半份菜点餐适量提醒服务位然餐饮服务单位学校食堂等餐场显著位置张贴厉行节约反浪费光盘行动珍惜粮食等宣传广告客餐点菜时部分企业没推出份菜半份菜服务餐饮企业工作员动引导客适量点餐合理消费
（三）基层监执法难部分群众反食品浪费认识足没充分意识反食品浪费重性必性存定程度餐饮浪费情况然国家关部门方制订发布配套法规中央方层面建立粮食节约反食品浪费专项工作机制防止减少食品浪费基层监中然存体监难消费者抵触等问题
三步工作计划
（）丰富形式载体宣传引导深入相关单位深入学贯彻总书记重指示精神深刻认识杜绝餐饮浪费重意义反餐饮浪费节约粮食作项重政治务采取力措施坚决制止种浪费行效保障粮食安全加强公益广告宣传加反餐饮浪费行宣传报道力度曝光浪费现象做反食品浪费法相关宣传活动利世界粮食日全国爱粮节粮宣传周等活动反食品浪费作宣传重容通校等台干部职工开展节约粮食反浪费政策法规培训教育促公职员成节约粮食反浪费宣传员发挥表率作区教育局加学校反餐饮浪费教育工作力度积极组织学生开展节约粮食体验活动区商务局区市场监局等部门指导餐饮企业创新服务模式效引导顾客理性消费行业协会积极发挥行业律作面群体开展针性宣传引导工作培养节约惯传承勤俭节约美德引领社会公众形成良行规范
（二）强化科技支撑扩粮食生产力力深入实施藏粮藏粮技战略抓住耕种子两害加强耕保护建设途理加强高标准农田建设巩固粮食生产功区重农产品保护区划定工作成果确保优质耕稳定粮油等重农产品生产着力推进粮食产服务体系建设职单位司责粮食生产收购储存运输加工消费等环节加强理农民提供晾晒清理检测储存服务效减少粮食浪费区农业农村局落实集成配套增产技术提高土壤质量新优品种推广旱作农业技术利病虫然灾害防治机械收割等方面加科技投入增产增效奠定坚实基础积极解决良种供问题限粮田产出效益化
（三）强化行业监反粮食浪费聚焦政机关厉行节约反浪费条例等求严格公务接会议培训等公务活动餐理公务餐引领社会消费文明督促引导餐饮服务单位科学合理设计宴席菜单调整菜品数量份量动提供份半份等性化合理化服务消费者履行提醒义务明显超量需求时提醒通强化宣传引导消费者树立正确餐饮消费理念家中形成挑食剩饭养成珍惜粮食反浪费良惯外餐做科学饮食适度点餐节俭餐积极参光盘行动抵制食物浪费区市场监督理局区商务局中型餐饮企业商超节约浪费行实行红黑榜理定期检查评估公示社会责社会形象推动企业节约粮食反浪费工作真正作相关行业协会行业律倡导节约员培训等方面开展工作加强统计分析时掌握餐饮浪费动态总结餐饮浪费变化情况出现新问题新闻媒体加浪费粮食特舌尖浪费行曝光力度全力推动粮食节约反食品浪费工作
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