XXXX中学食堂工作计划范文

XXXX中学食堂工作计划范文
认真贯彻落实中华民国食品卫生法进步加强学校食堂卫生理食品卫生法结合校食堂实际情况全体师生清洁舒适工作环境保证广师生餐务利完成特制定食堂工作计划： 　　
　　指导思想： 　　
　　践行贯彻落实学校食堂理卫生工作方面制度等文件精神加强校食堂理消学校食堂安全隐患保证师生身心健康指导思想 　　
　　二工作目标： 　　
　　1加强学校食堂卫生理完善食堂卫生设施理制度严防食品中毒事发生 　　
　　2加强学校食堂员思想作风理确保食堂员态度工作质量遵守纪律服安排努力服务学校教学师生生活 　　
　　3提高学生生活质量限条件学生教师吃 　　
　　三措施 　　
　　1食堂安全卫生理放首位完善食堂理安全卫生工作制度食堂员必须握质量关严禁购买腐烂变质害毒食物严格操作规程杜绝食物中毒事件发生注意电火消防器材理确保食堂安全事发生 　　
　　2加强食堂员业务培训提高业务水质量积极参加政治学断提高师生服务觉性 　　
　　3加强物品采购理选点采购产品价格质量等容逐验收严食品质量关 　　
　　4加强食堂理食品物品采购专操作购进食品物资加强验收
　　5缩减成浪费食物天监督料种物资食品蔬菜采购保证质量供应必须时少采勤购注重价格成合理　　 　　
　　6搞学校食堂卫生食具做天天消毒生熟分开预防传染病发生 　　
　　7种锅食品包括：面食类油盐类调料类蔬菜类肉食类等认真做成合算 　　
　　8食堂员班时间穿戴工作服工作时间严禁吸烟定期洗澡求理发留长指甲
　　四月工作安排 　　
　　九月：食堂安全月学食堂安全知识增强员工安全意识
　　十月：食堂卫生月彻底搞食堂卫生切实营造温馨环境 　　 　　
　　十月：食堂劳动月组织学种工作技巧提高工作质量
　　十二月：食堂质量月提高饭菜质量广教师学生满意
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