食堂工作职责职责范文

食堂工作职责职责范文
1认真学刻苦钻研熟悉专业技术掌握食品保技断改进积累工作验
2坚持原公私严格执行物品验收出库制度保证食品进出库霉变腐烂虫蛀变质保证仓库干净整洁通气干燥确保师生身心健康
3认真做物品进出仓库登记签名领工作建立物品进出库日记账保证天进出库账物相符账账相符
4认真做天餐成核算工作时天营情况天进出库物品单价数量金额成核算情况全体师生公开
5发扬团结协作精神服安排积极动参做食堂服务工作
食堂工作职责2
1负责食堂全面工作带头执行学校总务处关规章制度
2树立全心全意师生服务思想精细算努力降低饭菜成断提高饭菜质量理水
3提前周出菜单报总务处批准
4理维护种厨具具修旧利废厉行节约减少开支
5劳分配原发放奖金搞均义做劳消极怠工者根情节少发发奖金
6负责IC卡售菜理确保安全正常准确运行
7严格执行食堂卫生制度食堂卫生安全关校医指导组织全组员搞食堂卫生抓食堂饮食卫生环境卫生严防食物中毒事发生
8虚心听取群众意见时解决发现问题时公开食堂关收支张贴公开栏
9监督做生熟食品验收工作
10完成领导交务
食堂工作职责3
1膳食科长领导抓面组理工作努力完成项工作务
2工作认真负责抓窗口文明实行优质服务做职工满意
3带领全体炊事员刻苦学业务研制种面点食品增加面食花样提高面食质量
4搞食堂卫生认真执行五四制防止发生食物中毒
5搞成核算厉行节约降低成理种炊具物品日时结算报账
6注重安全工作确保食堂安全
食堂工作职责4
1营养室领导负责点送病员饮食做病员饮食供应工作
2根医嘱病员饮食计划时准确热情饮食送发病员床边
3负责天统计第二天饮食时回收餐具天清洗配餐间餐车残渣桶
4虚心听取病员意见领导反映时改进
食堂工作职责5
1加强政治思想学断提高教育教学服务广师生服务意识努力钻研业务知识断提高服务技
___易存放常物资进行批量集中购买
3采购员应坚持原廉洁奉公觉抵制正风交验物资必须食堂团长保员采购员三场做保员炊事员衔接严格计划采购做时采购必须先定价购物做价物行做时采购保证供应购物资必须符合食品卫生严禁采购期腐烂变质食品易耗易腐食品做勤购避免积压造成浪费
4食堂宗物资外采购员应根市场行情权拒购供货商提供高市场价格物资重新行采购米面食油脂肉食品等宗物资应定期总务处员食堂团长考察市场集体确定变更供应商供应商直接供货
5采购食品必须供应方索关检疫证明化验单求供应方签字发现供货方提供符合卫生求食品应担绝采购负责工作职责范围安全
6采购员必须严格遵守财纪律报账时明细清楚误精细筧节省开支时掌握市场行情时反馈信息确保采购质优价廉物资购回物品质量低劣价格偏高均采购员负责退赔偿学校损失
7购进物品时入库保员时解库存情况采购员应妥善保备金挪保I正备金安全做采购款申请报销T作次款次清账
8完成校长总务食堂交办工作
食堂工作职责6
1膳食科长领导会计指导日定时出售饭菜票回收现金时交出纳会计做日清月结账目清楚私公款白条抵库
2工作期间脱岗严格执行关售票范围数量等规定出售饭菜票关遇问题时汇报解决
3断提高业务力服务质量做售票工作
食堂工作职责7
1膳食科长领导做食品物品保工作认真学业务知识提高理水执行食品仓库理制度努力完成领导交项务
2完善物品入库手续徇私情严格验收品种规格数量存放整齐做规范化建立库存卡片
3杜绝变质物品入库掌握食品库存期限做仓库通风防潮灭鼠灭姆工作防止食品变质常采购员炊事班长联系指导采购避免食品积压期
4认真执行物品发放制度严格领物单发货手续全违反制度拒发科长汇报
5月盘存次做账实相符然损耗物品领导批准方处理差错时汇报查找原时解决月时公布食堂损益情况
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