区迎接省级食品安全先进区创建验收工作自查自评报告


    区迎接省级食品安全先进区创建验收工作查评报告
    根省市食安办创建工作安排部署期区山东省食品安全先进市县(市区)验收细(2018)开展查评现查评情况汇报:
    食品安全状况
    ()区三年未发生重食品安全事影响恶劣食品安全事件隐瞒谎报缓报食品安全事行
    (二)9月30日10月3日省食安办委托第三方机构区创建情况开展群众满意度调查反馈区群众满意度测评已利通
    二政责落实情况
    (三)委政府重视
    推进创建工作效落实成立区长组长分区长副组长31部门13镇政府(街道开发区)负责成员省级食品安全先进区创建领导组设12工作组分线作战统筹推进强化食品安全属理责出台XX区落实食品安全政责实施意见镇(街道开发区)委(工委)镇政府(街道办开发区委会)食品安全监责部门签订2018年度食品安全目标责书区政府创建工作列入20172018年度政府工作报告目标重点务先次召开推进会调度会进步明确职责压实责制定创建工作责清单明确部门责工作开展情况定期全区督导检查通报结合十新突破十率先突破考核创建工作列入镇办区直关部门目标理考核容增强全区抓创建积极性动性开展创建督查工作食安委关成员单位抽调精干力量成立专项督查组创建工作进行全面督查确保创建工作效落实
    XX市政府办公厅关加强学生校外托场安全理意见认真开展中学生校外托场监工作全区85家饭桌进行监督检查进行公示
    (四)加强队伍建设
    XX区现总口7346万事食品安全监员281名食品安全监员数量达38万满足实际监工作需区13食药监均配备5名正式编监员2名专职协员员实际岗率100全区462名兼职村级食品安全协员覆盖全部村庄社区年开展协员培训考核报酬补助全部落实位健全农产品质量监队伍建立完善区农产品质量安全理办公室镇农产品质量安全监站村农产品质量安全监信息员三级农产品质量安全监工作体系XX区专门设立XX公安分局直属队击食品安全犯罪专门机构
    提高食品安全监力建设区食品安全监部门年组织监员参加食品安全相关容培训年培训时间少40学时
    (五)设备装备达标
    目前区13基层办公业务房面积均已达320米创建求均配备90余万元执法装备
    (六)加强费保障
    建立食品安全监费财政投入保障机制创建工作启动区累计投入2040余万元开展省级食品安全先进区省级农产品质量安全区创建工作中投入600余万元建设检验检测中心投入130万元基层食药规范化建设投入300余万元全区老旧食堂进行改造投入110万元实施互联网+明厨亮灶视频安装工作投入900余万元开展食品安全监督抽检
    逐年加食品食农产品监督抽检力度2016年投入费263万元抽检2991批次2017年投入298万元抽检3325批次2018年计划投入340余万元抽检4900批次
    (七)加强力建设
    区食药质监粮食卫计等部门检验员设备进行整合组建正科级机构区检验检测中心投资29944万元新购置类食品检测仪器设备19台(套)现食品检验设备143台(套)价值51132万元
    根省市关文件求区疾病预防控制中心2017年新购置设备10台价值10615万元实验室A类B类设备配置率862018年设备采购招标工作计划10月30日开标11月2日左右签订合设备位实验室A类B类设备配置率达100
    (八)积极开展创新工作
    建立农产品质量安全综合信息处理台托省农产品质量安全综合监云服务台利数物联网二维码等现代信息技术建设包括农业投入品监系统农业生产环境监测系统农产品质量安全追溯系统农产品检测数监系统移动稽查数理系统实时线监控系统外信息公示服务台等容区级农产品质量安全综合性监督理(追溯)台
    开展互联网+明厨亮灶工作通前期调查摸底分期分批77家学校食堂(含幼园)120家中型餐饮单位实施明厨亮灶工程
    三食品安全源头治理效
    (九)保障农产品质量安全
    突出产环境投入品控两源头强化风险理理念根保障区食农产品安全认真履行高毒高风险农药属理责做高毒高风险农药理工作重点加国家明令禁止生产销售百草枯水剂等剧毒农药监力度确保发生药害事件二紧抓春三夏三秋冬种等关键时节农资营门店乡村流动商贩重点区域重点农资商品重点市场重点区域进行全面检查着力击制售假伪劣农药肥料种子等农资农产品生产存储保鲜环节中违规农业投入品违法犯罪行三落实农药营备案制度全区农业投入品营门店逐进行清理整治坚决法取缔合格营门店确保农业投入品营门店达标率100
    强化食畜产品监工作断提升源头生产水积极引进推广养殖新技术充分利饲料中适量添加微生物抗生素类药物拮抗作倒逼养殖环节类药物进行源头减量效防范量药物畜产品质量安全造成良影响二标准化健康养殖示范创建切入点断加快标准化健康养殖模式推广应目前全区已创建国家级示范场3家省级示范场8家市级示范场4家三加公害畜产品认证工作宣传力度引导符合条件养殖企业申报公害畜产品认证
    (十)加强畜禽屠宰理病死畜禽害化处理
    屠宰场点常年派驻检疫员严格操作规程实行步检疫积极开展生猪定点屠宰企业资格审查清理规范屠宰企业代宰行全区3家生猪定点屠宰企业全部进行审查换证建立落实八台帐病害猪病害猪产品害化处理交接单
    严格落实病死畜禽害化处理工作检疫合格畜禽产品法进行害化处理齐城动物害化处理限公司签订委托处理协议建立健全病死畜禽收集登记处理产品等台账发展公害畜产品认证目前全区规模养殖场公害认证率已达70
    (十)加强餐厨废弃物理
    投入120万元新购置餐厨废弃物收集车3台收集桶1030目前区4台餐厨废弃物收集车投入运行日收运力达18吨先先少先城区乡镇三先原分批推进专负责集中签订收运协议时建立餐厨废弃物产生台帐收集运输处置联单台帐进步完善餐厨废弃物处理体系
    (十二)加强餐饮具集中消毒单位监
    结合区实际制定改造批规模较方面条件相单位兼整合批中型单位击批脏乱差作坊工作方案通合资入股代加工全面托等方式全区23家餐饮具集中消毒单位整合成4家企业中济开发区亿诚餐具消毒限公司投资380余万元新建厂房2000余方米新75米全动生产线日处理力30吨污水处理设备光氧催化空气净化设施建成设施设备先进生产规模理规范制度完善型生产企业省市级监督检查中致评全市行业中树立标杆
    四严格实施全程监
    (十三)加强食品生产营监
    实施标准化现场检查制度制定落实类业态标准化现场检查固定表格程序纳入监单位全部建立信档案食品生产企业餐饮服务单位实施分类分级监风险高信等级低食品生产营企业年巡查低4次持证餐饮服务单位量化分级率达100学校食堂量化等级B级单位达100学校食堂食品安全季度检查覆盖率达100食品安全全程监机制健全严格监参互联网销售网订餐等形式食品生产营单位效实施食品生产营良行规范网络餐饮服务单位监督检查量化分值表采取网检查实体门店检查相结合方式区11家外卖餐饮单位进行认真细致检查区政府网站公示检查结果落实网络订餐台食品营资质审核责建立健全网络订餐业户台账加强网络订餐台约谈机制等完善网络订餐线投诉售维权机制
    (十四)理提档升级
    行政区域鲁维制药达规模食品生产企业标准企业积极推行HACCPISO22000等先进理体系认证规模食品生产企业制定风险清单全部实现规范化生产
    (十五)三理规范
    采取疏堵结合办法重点食品生产加工餐饮摊贩城区早晚市流动菜(果)贩等进行专项治理根区实际合适段位置设置两处疏导点引导食品摊点食品加工点流动菜(果)贩进入疏导点农贸市场事营活动纳入登记理398家作坊建立理档案已实行登记备案理1242家餐饮73食品摊点完善理档案全部落实六项规范
    (十六)开展综合治理
    XX区政府建立综治办教育部门公安部门城市理部门食品监部门等参加学校校园周边食品安全综合治理长效机制中学食堂实行食品安全校长负责制校园食品安全作学校安全重容落实校园食品安全理体责学校食堂食品安全月度查落实位
    (十七)监执法信息公开
    食品安全监部门建立食品安全监执法信息公开制度区政府官网日常监信息全部公开接受广群众监督
    (十八)监督抽检
    XX区食品检验量均年达4份千年制定年度抽检计划完全落实相关规定政府网站电视台等媒体公布抽检结果食品食农产品监督抽检合格核查处置率达100核查处置情况时外公布发现外通报违法行问题食品时开展游责溯源追查产品召回问题食品销毁责查处等处置工作时彻底
    (十九)重典治乱
    年度全省食品安全重点工作安排求突出重点品种重点区域开展专项整治强化三安联动加强行刑衔接创建公安食药盐务等部门开展联合执法30余次移交食品案件线索9条立案12起刑事拘留1判决3
    (二十)产业发展
    加快农贸市场升级改造制定农贸市场建设升级改造实施方案指导农贸市场进行改造提升市场环境卫生设施检测设施公设施摊位设施消防设施等基础设施改造建设更换2000方米果蔬封闭交易棚棚顶购置冷藏车辆笼车新信息系统相关设备新建2交易棚市场消防设施营设施公服务设施面排污设施等进行升级改造
    推进产业园加工基建设前期食品加工作坊摸底调查基础制定XX区引导食品生产加工作坊进入固定区域集中生产规划方案群众消费量产品传统特色食品品种改造利现设施建设特色食品加工基目前区罗村镇道口村建成道口咸菜生产加工区仅传统名吃道口咸菜规范生产分散咸菜加工作坊发展提供低成生产营场公服务设施实现规范化园区化工业化集约化
    开展农贸市场规范化创建制定农贸市场开展食品安全理规范化创建实施方案督促参创建单位澳翔综合农产品批发市场建立食品安全查食农产品检测准入退市召回销毁市场卫生等安全理制度健全入场营者档案签订责书市场醒目位置时公布食品食农产品抽样检验结果合格产品处理结果等通座谈发放宣传资料等方式定期相关员进行培训
    开展放心肉菜示范超市创建放心肉菜示范超市创建行动实施方案定期超市快检工作进行规范化指导督促超市落实体责规范营行超市现场组织送检活动百姓送检生肉蔬菜等进行快速检测场进行公示引导超市建立食农产品追溯理体系建立健全食品购进货验收记录台帐规范散装食品区域标识标签现做现卖区域操作环境卫生
    提升餐饮质量安全区分期分批77家学校食堂(含幼园)120家中型餐饮单位实施互联网+明厨亮灶工程
    (二十)应急理
    食品安全专项预案进行修订完善编制食品药品应急演练操作手册建立统食品药品突发事件预防应急体系保证突发事件应急处置工作利开展提高区应食品安全突发事件实战力2017年12月19日区民会堂楼会议厅组织开展食品安全事应急演练培训活动演练活动采取桌面推演方式XX区食品安全事应急预案进行演练时演练程中围绕食品安全应急演练环节相关知识参加员进行培训
    五全面落实体责
    (二十二)规范企业理
    法应获行政许方生产营单位均全部取许证件持续符合许条件食品生产营单位建立落实进货查验索证索票生产营台帐产品追溯等理制度
    (二十三)市场开办者责落实
    食农产品批发市场农贸市场商场超市等市场开办者法落实体责明确集中交易市场开办者食品安全体责相关文件资料入场销售者签订食农产品质量安全协议集中交易市场开办者查验留存入场销售者社会信代码者身份证复印件检查营环境条件够时制止违法行时监部门报告食农产品批发市场全部配备检验设备检验员市场醒目位置时公布抽样检验结果合格食农产品处置结果
    (二十四)追溯机制
    农产品批发市场农贸市场中型商场超市建立落实市场准入制度落实召回制度完整记录相关情况召回食品全部法进行害化处理
    (二十五)品牌建设
    制定发XX区民政府关印发XX区农产品品牌建设实施方案通知(川政字〔2016〕148号)XX区民政府办公室关食安山东品牌建设实施意见(川政办字〔2017〕123号)分级分类明确创建目标务计划全部落实
    六社会治格局基形成
    (二十六)诚信体系
    建立落实食品安全诚信理制度失信单位纳入监重点加检查力度年少巡查四次
    (二十七)责保险
    开展食品安全责保险工作区山东曼公酒业限公司XX聊斋酒厂XX山里红老酒坊酒业限公司等单位入保
    (二十八)监督举报
    制定XX区食品安全投诉举报奖励办法设立统投诉举报电话安排专门食品安全投诉举报受理转办机构员12331123151231612345等投诉举报电话全覆盖保持24时畅通举报奖励办法出台区落实食品安全举报奖励25万元效促进社会监督营造群众积极参食品安全监利氛围
    区流媒体XX工作设立食品安全专栏年召开两次新闻发布会食品安全重信息进行社会发布
    (二十九)宣传教育
    印发创省级食品安全先进区加快建设现代化新XX——致全区居民封信30余万份发放全区户居民印制创建食品安全先进区宣传画2万余份全区462村居食品药品宣传栏进行张贴举办创建省级食品安全先进区校园食品安全专题培训活动发关心学生身体健康创食品安全先进区宣传材料7万余份印制XX区食品业员培训教材4000余册制作食品安全宣传片2期村居食品安全协员食品生产营业户进行培训组织类培训40场次培训食品监业员3000余次显著位置安装型立式宣传牌型LED宣传屏固定宣传标语城区道路护栏宣传牌计1500余处营造建食品安全先进区享安幸福XX良舆氛围

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