乡镇中学制止餐饮浪费培养节约惯行动方案
贯彻落实中央省市县关厉行节约反浪费重精神坚决制止学校餐饮浪费行切实培养青少年勤俭节约惯引领带动社会文明新风尚特制定方案
领导组织
组长 XXX
副组长 XXX XXX
组员 XXX XXX 班二具体行动
()广泛开展教育宣传根教育教学规律年龄段学生特点勤俭节约容机融入德育课程教学环节中语文历史生物化学等课程中深入发掘教育资源充分利校园电子屏标语黑板报等媒介种形式宣传制止餐饮浪费节约教育学校处见营造浓厚氛围加强先进典型正面宣传发挥榜样示范作浪费行开展反面警示教育加浪费行纠正力度
(二)力培育校园文化
1深入推进光盘行动全面持续开展食堂光盘行动采取种方式激励师生吃完食物留剩饭剩菜光盘行抓手迅速扭转学校餐饮浪费良风气结合实际制定节约餐规范引导师生关注参学校餐饮节约推动光盘常态化°精心设计活动形式载体围绕
2开展类校园活动勤俭节约开展题班会文演讲等日常性活动利世展专题教育 勤界集食日全国爱粮节粮宣传周等契机开检节约作文明校园创建重容
(三)提升食堂理水
加量运行理完善食品原村料子物流酒送生产加工金链条节约理实现食材效动改进烹饪工艺推想调整断提升餐饮业员转前水利率严格成核算行料菜菜味提高食品原料成理限度减少损失浪费生力学生健康成长服务方 优化供餐服务坚持学营养擋配菜品锺建立科学 绿色供辑鼋服务体系营根男女生磨食衡板菜质里严格食品卫生安全拼菜等供餐制度群餐饮消费特点实行份半份贴宣传标语摆放提强化现场理食堂明显位置张贴示牌提醒师生适重点督制止浪费安排专加食堂生体文赋餐监普员志餐巡视力度建立物师学监督落实集中餐陪餐制愿队伍加理度食严重表责行员加教育理
(四)创新科技手段量廊真灶工程建设通视频采取技防措施推进食堂监控等形式实现食堂全流程死角监控学校食堂泔水产生情况进行动态监时发现制止存餐饮浪费行
(五)建立健全制度体系全面排摸掌握学校餐饮浪费情况深入分析产生原抓住关键环节绿色学校创建框架制定具体理制度办法构建学校餐饮节约立体式全方位制度体系坚持厉行勤俭节约办教育节约资源绿色理念贯穿学校教育理项工作中编制餐饮节约年度工作计划建立餐饮节约行考评制度厉行节约反皀费表现纳入师德师风学生综合素质食堂评价体系作师生评奖评优食堂考核重参考
三保障措施
()加强组织领导高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤政教教务等部参协联动工作机制高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤宣传学工教务群团等部门参协联动工作机制员领导干部教师身作率先垂范践行勤俭节约
（二）凝聚行动合力学校履行体责食堂履行理直接责发挥级教育勤协会专业优势制定行业标准加强规范指导先进推广动员青团少年先锋队等组织力量引导青少年发挥力军生力军作加强家校合作强化家庭教育引导家长学校纠正学生良饮食惯减少食物浪费行积极妇联青团消费者协会等组织加强沟通联系合力推动制止餐饮浪费
（三）强化工作监督教育系统厉行节约反浪费情况纳入省级政府履职评价义务教育均衡发展督导验收中学校（幼园）开展勤俭节约宣传教育建立长效机制情况作责督学挂牌督导重容教育行政部门加强学校开展制止餐饮浪费工作指导监督发挥相关行业协会特点积极开展行业监督
（四）做评估总结教育行政部门年度学校行动开展情况实施效果进行评估考核积极探索符合实际方法措施鼓励校创新工作理念工作思路断完善体制机制推广批示范典型总结行动中成熟验做法固化提升制度规定标准规范促进形成制止餐饮浪费培养节约惯长效机制
制止餐饮浪费行查报告
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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贯彻落实中央省市县关厉行节约反浪费重精神坚决制止学校餐饮浪费行切实培养青少年勤俭节约惯引领带动社会文明新风尚特制定方案
领导组织
组长 XXX
副组长 XXX XXX
组员 XXX XXX 班二具体行动
()广泛开展教育宣传根教育教学规律年龄段学生特点勤俭节约容机融入德育课程教学环节中语文历史生物化学等课程中深入发掘教育资源充分利校园电子屏标语黑板报等媒介种形式宣传制止餐饮浪费节约教育学校处见营造浓厚氛围加强先进典型正面宣传发挥榜样示范作浪费行开展反面警示教育加浪费行纠正力度
(二)力培育校园文化
1深入推进光盘行动全面持续开展食堂光盘行动采取种方式激励师生吃完食物留剩饭剩菜光盘行抓手迅速扭转学校餐饮浪费良风气结合实际制定节约餐规范引导师生关注参学校餐饮节约推动光盘常态化°精心设计活动形式载体围绕
2开展类校园活动勤俭节约开展题班会文演讲等日常性活动利世展专题教育 勤界集食日全国爱粮节粮宣传周等契机开检节约作文明校园创建重容
(三)提升食堂理水
加量运行理完善食品原村料子物流酒送生产加工金链条节约理实现食材效动改进烹饪工艺推想调整断提升餐饮业员转前水利率严格成核算行料菜菜味提高食品原料成理限度减少损失浪费生力学生健康成长服务方 优化供餐服务坚持学营养擋配菜品锺建立科学 绿色供辑鼋服务体系营根男女生磨食衡板菜质里严格食品卫生安全拼菜等供餐制度群餐饮消费特点实行份半份贴宣传标语摆放提强化现场理食堂明显位置张贴示牌提醒师生适重点督制止浪费安排专加食堂生体文赋餐监普员志餐巡视力度建立物师学监督落实集中餐陪餐制愿队伍加理度食严重表责行员加教育理
(四)创新科技手段量廊真灶工程建设通视频采取技防措施推进食堂监控等形式实现食堂全流程死角监控学校食堂泔水产生情况进行动态监时发现制止存餐饮浪费行
(五)建立健全制度体系全面排摸掌握学校餐饮浪费情况深入分析产生原抓住关键环节绿色学校创建框架制定具体理制度办法构建学校餐饮节约立体式全方位制度体系坚持厉行勤俭节约办教育节约资源绿色理念贯穿学校教育理项工作中编制餐饮节约年度工作计划建立餐饮节约行考评制度厉行节约反皀费表现纳入师德师风学生综合素质食堂评价体系作师生评奖评优食堂考核重参考
三保障措施
()加强组织领导高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤政教教务等部参协联动工作机制高度重视制止餐饮浪费工作建立领导力职责清晰务具体精干高效组织体系形成学校政手负总责分校领导具体负责职部门领导关专职员骨干工作力量建立勤宣传学工教务群团等部门参协联动工作机制员领导干部教师身作率先垂范践行勤俭节约
（二）凝聚行动合力学校履行体责食堂履行理直接责发挥级教育勤协会专业优势制定行业标准加强规范指导先进推广动员青团少年先锋队等组织力量引导青少年发挥力军生力军作加强家校合作强化家庭教育引导家长学校纠正学生良饮食惯减少食物浪费行积极妇联青团消费者协会等组织加强沟通联系合力推动制止餐饮浪费
（三）强化工作监督教育系统厉行节约反浪费情况纳入省级政府履职评价义务教育均衡发展督导验收中学校（幼园）开展勤俭节约宣传教育建立长效机制情况作责督学挂牌督导重容教育行政部门加强学校开展制止餐饮浪费工作指导监督发挥相关行业协会特点积极开展行业监督
（四）做评估总结教育行政部门年度学校行动开展情况实施效果进行评估考核积极探索符合实际方法措施鼓励校创新工作理念工作思路断完善体制机制推广批示范典型总结行动中成熟验做法固化提升制度规定标准规范促进形成制止餐饮浪费培养节约惯长效机制
制止餐饮浪费行查报告
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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